Η έλλειψη βιταμινών δεν μπορεί να χαρακτηριστεί σοβαρή ασθένεια. Η έλλειψη βιταμινών δεν μπορεί να χαρακτηριστεί σοβαρή ασθένεια. Αλλά οι συνέπειές της είναι τόσο σοβαρές που πρέπει να αναλάβετε τον έλεγχο του εαυτού σας και να αρχίσετε να παρακολουθείτε τις δόσεις βιταμινών που εισέρχονται στον οργανισμό σας.
Η βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) είναι μια διαιτητική βιταμίνη Κ. Το διαιτητικό λίπος ενισχύει την απορρόφησή της. Συμπληρώματα βιταμίνης Κ προστίθενται σε βρεφικά παρασκευάσματα. Η βιταμίνη Κ είναι μια ομάδα ενώσεων (μενακινόνες) που συντίθενται από εντερικά βακτήρια. Η ποσότητα που συντίθεται δεν ικανοποιεί την ανάγκη για βιταμίνη Κ.
Η βιταμίνη Ε είναι μια ομάδα ενώσεων (τοκοφερόλες και τοκοτριενόλες) που έχουν παρόμοιες βιολογικές επιδράσεις. Η πιο βιολογικά δραστική είναι η άλφα-τοκοφερόλη, αλλά οι βήτα-, γάμμα- και θήτα-τοκοφερόλες, τέσσερις τοκοτριενόλες και αρκετά στερεοϊσομερή έχουν επίσης σημαντική βιολογική δράση.
