Ο κράταιγος μπορεί να καταναλωθεί φρέσκος, αποξηραμένος και κατεψυγμένος. Από τους κόκκινους καρπούς μπορείτε να ετοιμάσετε τσάγια, εγχύσεις, αφεψήματα, αλκοολούχα βάμματα, τα οποία βοηθούν στον κορεσμό του σώματος με χρήσιμες ουσίες και στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.