
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Μέλι σε δίαιτα
Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Τελευταία επισκόπηση: 04.07.2025
Οι περισσότεροι άνθρωποι προσέχουν την εμφάνισή τους. Το υπερβολικό βάρος είναι αποτέλεσμα των σνακ, ενός τρελού ρυθμού ζωής, της «καταβρόχθισης» των προβλημάτων και του άγχους, τρώνε - όχι επειδή θέλουν, αλλά επειδή το φαγητό αρέσει στο μάτι. Και ως αποτέλεσμα - για να επαναφέρουν το βάρος τους στο φυσιολογικό, πρέπει να αναζητήσουν διαφορετικές δίαιτες. Είναι το μέλι κατάλληλο για μια δίαιτα; Θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε αυτό το ερώτημα σε αυτό το άρθρο.
Επιτρέπεται το μέλι όταν κάνω δίαιτα;
Το μέλι είναι ένα απίστευτα υγιεινό και υψηλής θερμιδικής αξίας προϊόν. Οι λάτρεις των γλυκών και οι υποστηρικτές αυτής της θρεπτικής ουσίας ενδιαφέρονται συχνά για το ερώτημα: "Μπορεί το μέλι να χρησιμοποιηθεί σε μια δίαιτα; Χρήση στη διατροφή." Αυτό το ερώτημα είναι αρκετά εύστοχο, επειδή η υψηλή θερμιδική του περιεκτικότητα αμφισβητεί τη χρήση του στις ημέρες νηστείας. Αποδεικνύεται ότι είναι δυνατό και ακόμη και απαραίτητο. Αυτοί οι "σωστοί" υδατάνθρακες είναι ένας μηχανισμός ενεργοποίησης που ενεργοποιεί τη διαδικασία χρήσης ενεργειακών αποθεμάτων στο ανθρώπινο σώμα, που προηγουμένως συσσωρεύτηκαν στα υποδόρια λιπαρά στρώματα. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ονομάζονται έτσι όχι επειδή περιέχουν μεγάλη ποσότητα αυτού του συστατικού, αλλά, αντίθετα, μια μικρή ποσότητα πρωτεϊνών και λιπών.
Αυτό το φυσικό προϊόν είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων που χρειάζεται ο οργανισμός ακόμη και σε περιόδους περιορισμού. Διεγείρει την ανοσολογική άμυνα του οργανισμού, ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες και αντιμετωπίζει αποτελεσματικά πολλές ασθένειες. Η χρήση ενός προϊόντος που παρασκευάζεται από μέλισσες αποκαθιστά την κανονική λειτουργία του παγκρέατος, έχει ευεργετική επίδραση στην παραγωγή γαστρικών εκκρίσεων, ομαλοποιώντας την οξύτητά του (χαμηλή - αυξάνεται, υψηλή - μειώνεται). Λόγω αυτής της επίδρασης, η δραστηριότητα της γαστρικής λιπάσης, του κύριου "συσσωρευτή" λίπους στο ανθρώπινο σώμα, μειώνεται. Η μέτρια κατανάλωση μελιού προάγει την αυξημένη διάσπαση των υπερβολικών λιποκυττάρων. Αυτό το χαρακτηριστικό καθιστά δυνατή την απώλεια βάρους με γλυκά. Ένα άλλο ανεκτίμητο δώρο της φύσης είναι ότι η μέλισσα επεξεργάζεται τη γύρη που συλλέγεται από ένα λουλούδι σε μέλι. Οι φυτοστερόλες που περιέχονται στη γύρη λειτουργούν ως προστατευτικό φράγμα για τα ερυθρά αιμοσφαίρια, προστατεύοντάς τα από τη χοληστερόλη. Και η μείωση του επιπέδου χοληστερόλης στο αίμα οδηγεί σε αυξημένη αποτελεσματικότητα της απώλειας βάρους.
Η μόνη αντένδειξη για τη χρήση μελιού στη διατροφή μπορεί να είναι μια αλλεργική αντίδραση του σώματος σε αυτό το προϊόν.
Πόσο μέλι μπορείς να φας όταν κάνεις δίαιτα;
Κατά τη διάρκεια μιας περιόδου περιορισμένης πρόσληψης τροφής, το μέλι όχι μόνο βοηθά στην αντιμετώπιση της συνεχούς επιθυμίας για φαγητό, στην αναπλήρωση της έλλειψης βιταμινών στο σώμα, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως συσσωρευτής ενέργειας, κάτι που είναι τόσο απαραίτητο για ένα λιμοκτονούν άτομο.
Ανάλογα με την τοποθεσία συλλογής γύρης, η ενεργειακή αξία του προϊόντος κυμαίνεται από 300 έως 500 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, η οποία είναι παρόμοια με τη σοκολάτα. Για παράδειγμα, το ξινό, ελαφρώς πικρό, σκούρο μέλι από ορεινές περιοχές έχει υψηλότερη θερμιδική αξία από το ελαφρύ προϊόν από χωράφια και λιβάδια. Ωστόσο, δεδομένου ότι το σύμπλεγμα μετάλλων-βιταμινών του φυσικού προϊόντος είναι παρόμοιο με τη δομή του συμπυκνώματος ανθρώπινου ορού αίματος και έχει, επιπλέον, περίπου 22 οργανικά οξέα απαραίτητα για τη λειτουργία του σώματος, συμμετέχοντας στη σύνθεση πρωτεϊνών, τα οφέλη αυτού του προϊόντος είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η κύρια «γλυκύτητα» του μελιού δεν είναι η ζάχαρη, αλλά η φρουκτόζη, η οποία μπορεί να διασπαστεί στο ανθρώπινο σώμα χωρίς να καταφύγει στην ινσουλίνη, η οποία μειώνει το φορτίο στο πάγκρεας, επιτρέποντας τη χρήση του από άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να είστε σίγουροι ότι ο μελισσοκόμος δεν τάισε τα μελίσσια του με ζάχαρη και ότι το μέλι είναι πραγματικά φυσικό.
Αλλά όλα είναι χρήσιμα με μέτρο. Πόσο μέλι λοιπόν μπορείτε να καταναλώνετε όταν κάνετε δίαιτα; Για να έχετε το αναμενόμενο αποτέλεσμα χωρίς να βλάψετε τον οργανισμό; Αποδεικνύεται ότι μία ή δύο κουταλιές της σούπας την ημέρα θα είναι αρκετές για να αναπληρώσουν τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνες, αμινοξέα και μικροστοιχεία. Περισσότερα γλυκά δεν θα κάνουν κανένα καλό, καθώς εναποτίθενται ως λιπώδης ιστός στα υποδόρια στρώματα.
Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, το φυσικό νέκταρ θα βοηθήσει το σώμα να χάσει τα περιττά κιλά πιο γρήγορα, επειδή η δίαιτα με μέλι όχι μόνο διεγείρει την πέψη, αλλά λειτουργεί και ως καταλύτης για το συκώτι ώστε να απελευθερώσει χολή, γεγονός που οδηγεί στην ενεργοποίηση της διαδικασίας διάσπασης και επεξεργασίας των λιπών στα τρόφιμα. Τα λιποκύτταρα, διασπώνται, καίγονται, δίνοντας στα όργανα και τα συστήματα του ανθρώπινου σώματος ενέργεια για γόνιμη λειτουργία.
Οι υδατάνθρακες είναι τα ένζυμα της χαράς. Οι πολλαπλές δίαιτες περιορίζουν την πρόσληψή τους στον οργανισμό, βυθίζοντας το άτομο που χάνει βάρος σε μια καταθλιπτική κατάσταση. Καταστέλλοντας την όρεξη και ενεργοποιώντας την απώλεια βάρους, το μέλι είναι επίσης ένα εξαιρετικό φυσικό αντικαταθλιπτικό, καθιστώντας τον περιορισμό των τροφίμων όχι μια δοκιμασία, αλλά απλώς μια μικρή ταλαιπωρία.
Μέλι στη δίαιτα Dukan
Η ζήτηση για τη δίαιτα Dukan σπάει κάθε ρεκόρ σήμερα. Η ιδιαιτερότητά της είναι ότι είναι δύσκολο να την ονομάσουμε δίαιτα με τους συνήθεις περιορισμούς. Η δίαιτα Dukan δεν συνεπάγεται περιορισμούς στα τρόφιμα, προτείνει μόνο αναθεώρηση της διατροφής ενός συγκεκριμένου ατόμου. Με βάση τις συστάσεις του Dukan, είναι απαραίτητο να αναπτυχθεί μια δίαιτα με τέτοιο τρόπο ώστε να βασίζεται σε προϊόντα χαμηλών θερμίδων με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, αλλά σημαντική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Η έννοια της δίαιτας παρουσιάζεται σε τέσσερα στάδια:
- Το πρώτο στάδιο είναι μια «επίθεση» με τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Η σύνθετη δομή της πρωτεΐνης αναγκάζει το σώμα να ξοδέψει σημαντικά περισσότερη ενέργεια για την αξιοποίησή της, γεγονός που το αναγκάζει να χρησιμοποιήσει προηγουμένως συσσωρευμένα αποθέματα.
- Το δεύτερο στάδιο είναι η «κρουαζιέρα». Αυτό το στάδιο σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε τις πρωτεϊνούχες τροφές με λαχανικά, εξαιρουμένων εκείνων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: μπιζέλια, όσπρια, πατάτες και άλλα.
- Το τρίτο στάδιο είναι η «ενοποίηση». Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συμβαίνει σταθεροποίηση του βάρους και ενοποίηση του αποτελέσματος. Προστίθενται στη διατροφή δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψωμί, γλυκά και φρούτα. Το σώμα «συνηθίζει» το νέο του βάρος.
- Το τέταρτο στάδιο είναι η «σταθεροποίηση». Κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου, οι διατροφικοί περιορισμοί αίρονται, αλλά η διατροφή παραμένει ισορροπημένη και το υπερβολικό βάρος δεν επιστρέφει.
Το μέλι δεν περιλαμβάνεται στη δίαιτα Dukan. Αλλά στο στάδιο της «ενοποίησης», μπορείτε να απολαύσετε μια μικρή ποσότητα αυτού του προϊόντος. Αρκεί να φάτε μερικά κουταλάκια του γλυκού για να «ανακουφίσετε» και να ενισχύσετε το σώμα με χρήσιμες βιταμίνες και αμινοξέα, εξαλείφοντας ψυχολογικά προβλήματα, χρησιμοποιώντας την ιδιότητα του μελιού ως αντιοξειδωτικό. Αλλά δεν πρέπει να το καταχραστείτε. Παρά τις μοναδικές του ιδιότητες, οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν τη χρήση μελιού στη δίαιτα Dukan.
Λεμόνι και μέλι σε μια δίαιτα
Το λεμόνι και το μέλι κατά τη διάρκεια της δίαιτας είναι μια μάλλον ασυνήθιστη μέθοδος απώλειας βάρους. Ωστόσο, υπάρχει. Αυτός ο εξαιρετικός συνδυασμός γεύσης χρησιμοποιείται από καιρό στη μαγειρική και οι διατροφολόγοι τον έχουν υιοθετήσει.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του λεμονιού είναι γνωστές σε όλους και δεν χρειάζεται να μιλήσουμε για τη θαυματουργή σύνθεση του μελιού: βιταμίνες, μικροστοιχεία, 22 μοναδικά αμινοξέα - ένα υπέροχο ρόφημα για τον οργανισμό. Ο συνδυασμός μελιού και λεμονιού είναι απλώς μια βιταμινική «βόμβα» για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτός ο συνδυασμός ενεργοποιεί τις μεταβολικές και μεταγλωττιστικές διεργασίες, προάγει την αποτελεσματική απομάκρυνση των τοξινών, των σκωριών και της περίσσειας υγρών από τα κύτταρα και τον μεσοκυττάριο χώρο.
Οι διατροφολόγοι προσφέρουν διάφορες τεχνικές απώλειας βάρους χρησιμοποιώντας λεμόνι και μέλι κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας. Μία από τις πιο απλές είναι η κατανάλωση τσαγιού με άδειο στομάχι:
- Ετοιμάστε πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη. Προσθέστε λίγο μέλι και μια φέτα λεμόνι στο ζεστό υγρό.
- Η δεύτερη επιλογή είναι να προσθέσετε το χυμό από μισό λεμόνι και ένα κουταλάκι του γλυκού από το προϊόν μέλισσας σε σκέτο καθαρό νερό.
Αυτό το ξεκίνημα της ημέρας θα σας επιτρέψει να «ξυπνήσετε» και να καθαρίσετε το σώμα σας, μειώνοντας την όρεξή σας. Χάρη σε αυτό, το πρωινό θα είναι πιο απαλό. Το ίδιο ποτήρι νερό με μέλι και λεμόνι πίνεται το βράδυ.
Αν κάποιος που θέλει να χάσει βάρος έχει την υπομονή να μην τρώει μετά τις έξι το βράδυ, τότε είναι πολύ πιθανό να χάσει έως και τέσσερα έως πέντε κιλά το μήνα. Αξίζει να σημειωθεί ότι μια απότομη απώλεια μεγάλου όγκου σώματος είναι επιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία και αποκαθίσταται αρκετά εύκολα στο συντομότερο δυνατό χρονικό διάστημα μόλις ένα άτομο επιστρέψει στη συνήθη διατροφή του. Επομένως, μια απώλεια βάρους 4-5 κιλών είναι μια φυσιολογική αποβολή του υπερβολικού λίπους και το σώμα συνηθίζει καλύτερα το νέο βάρος, χωρίς να προσπαθεί να αποκαταστήσει τις χαμένες φόρμες.
Αν έχει προγραμματιστεί κάποιο σημαντικό γεγονός με άφθονο γλέντι ή αν ήταν την προηγούμενη μέρα, αξίζει να εφαρμόσετε ημέρες νηστείας, κατά τις οποίες το «θύμα του Βάκχου» μπορεί να καταναλώνει μόνο τσάι ή νερό με μέλι και λεμόνι. Τέτοιες ημέρες όχι μόνο θα επιτρέψουν στο πεπτικό σύστημα να ξεκουραστεί, αλλά θα βοηθήσουν και στην απώλεια λίπους.
Υπάρχει επίσης μια πιο αυστηρή δίαιτα, η οποία βασίζεται στην κατανάλωση λεμονάδας, τα συστατικά της οποίας είναι το ίδιο λεμόνι και ένα μοναδικό προϊόν μέλισσας. Επιτρέπονται επίσης το πράσινο τσάι και το νερό. Ένας τέτοιος περιορισμός είναι, ίσως, μια ριζική νηστεία, η οποία δεν συνιστάται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η διάρκεια της δίαιτας είναι ατομική: από μία έως επτά ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων μπορείτε να χάσετε έως και δέκα κιλά.
Λεμονάδα για απώλεια βάρους
Προσθέστε το χυμό ενός λεμονιού σε ένα ποτήρι νερό και διαλύστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Πίνετε δέκα ποτήρια από το ρόφημα όλη την ημέρα. Ετοιμάστε κάθε μερίδα αμέσως πριν από τη χρήση, ώστε το προϊόν να μην χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες. Το ρόφημα είναι ξινό, επομένως θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας, ειδικά εάν έχετε προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα (αυτό το κοκτέιλ αντενδείκνυται αυστηρά για άτομα με ιστορικό γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα).
Τσάι με μέλι όταν κάνετε δίαιτα
Γλυκό, αρωματικό, ζεστό τσάι με μέλι – ποιος δεν θέλει να το «κυνηγάει» κατά τη διάρκεια της ημέρας; Αλλά το μέλι έχει θερμίδες, πολλές θερμίδες. Καταναλώνοντάς το αρκετές φορές την ημέρα, για τι είδους δίαιτα μπορούμε να μιλήσουμε; Αλλά αν μετρηθούν οι δόσεις αυτού του πολύτιμου προϊόντος, τότε το τσάι με ένα τέτοιο συστατικό όχι μόνο θα σας επιτρέψει να απολαύσετε γκουρμέ απόλαυση, να αναπληρώσετε το σώμα με βιταμίνες, αμινοξέα και μικροστοιχεία απαραίτητα για την κανονική λειτουργία του, αλλά και, διεγείροντας τα εσωτερικά αποθέματα του σώματος, θα συμβάλει στην πιο αποτελεσματική σταθεροποίηση του βάρους.
Το τσάι με μέλι κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας μπορεί να ολοκληρώσει τέλεια ένα γεύμα που αποτελείται κυρίως από πρωτεϊνούχες τροφές. Ένα τέτοιο ρόφημα θα μετριάσει επίσης το αίσθημα της πείνας που προκύπτει μεταξύ των γευμάτων, το κύριο πράγμα είναι να μην το παρακάνετε με τα γλυκά: ένα φλιτζάνι τσάι με μία κουταλιά μέλι είναι αρκετό. Διαφορετικά, η ίδια η δίαιτα για απώλεια βάρους χάνει κάθε νόημα και αντί να χάσετε βάρος, μπορείτε να έχετε το αντίθετο αποτέλεσμα.
Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί μόνο μια λεπτομέρεια. Το μέλι πρέπει να προστίθεται στο τσάι αμέσως πριν από την κατανάλωσή του, σε υγρό που έχει ψυχθεί στους περίπου 40 °C. Εάν αγνοηθεί αυτή η στιγμή και το νερό είναι πιο ζεστό, το μέλι θα χάσει εν μέρει ή εντελώς τις πολύτιμες ιδιότητές του. Οι υποστηρικτές αυτού του ποτού δεν καταλαβαίνουν πώς μπορεί κανείς να πιει ζεστό τσάι. Κανένα πρόβλημα. Εάν χρησιμοποιείται για ευχαρίστηση - γιατί όχι, λιγότερες χρήσιμες ιδιότητες - περισσότερη ευχαρίστηση. Αλλά αν ο στόχος είναι να χάσετε βάρος ή να βελτιώσετε την υγεία σας, τότε δεν πρέπει να παρεκκλίνετε από τις συστάσεις θερμοκρασίας.
Δίαιτα με νερό, μέλι και λεμόνι
Υπάρχουν εκατοντάδες δίαιτες στον κόσμο και οι περισσότερες βασίζονται στον περιορισμό της κατανάλωσης ορισμένων προϊόντων. Λόγω αυτού, το σώμα που βρίσκεται σε μια δίαιτα αρχίζει να χρησιμοποιεί τα αποθέματά του, εξαντλώντας τον εαυτό του. Η δίαιτα με νερό, μέλι και λεμόνι, αν και δεν λύνει όλα τα προβλήματα, χάρη στις μοναδικές ιδιότητες του μελιού και την περιεκτικότητα σε βιταμίνες του λεμονιού, σταθεροποιεί την ισορροπία βιταμινών-μεταλλικών στοιχείων του σώματος και σας επιτρέπει επίσης να μειώσετε το αίσθημα της πείνας, το οποίο είναι αμετάβλητο σε μια τέτοια κατάσταση.
Τα ροφήματα μελιού με λεμόνι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ικανοποίηση της πείνας μεταξύ των γευμάτων, αυξάνοντας την ανθρώπινη απόδοση. Αυτό το φυσικό προϊόν δεν ερεθίζει τον εντερικό βλεννογόνο, διεγείρει το στομάχι και δεν «καθιζάνει» στον οργανισμό, διασπώμενα γρήγορα σε συστατικά.
Σχεδόν κάθε δίαιτα συνιστά την κατανάλωση σημαντικής ποσότητας υγρού και γιατί να μην την αντικαταστήσετε με όχι μόνο νόστιμα αλλά και υγιεινά ποτά.
Για να το παρασκευάσετε, πάρτε ζεστό βραστό νερό, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και ένα μικρό κομμάτι λεμονιού ή χυμό λεμονιού. Θα έχετε μια υπέροχη λεμονάδα που βελτιώνει το πεπτικό σύστημα, απομακρύνοντας τα απόβλητα και τις τοξίνες από το σώμα.
Το λεμόνι και το μέλι χρησιμοποιούνται συχνά σε πολλά προγράμματα απώλειας βάρους. Εδώ μπορούμε να θυμηθούμε όχι μόνο τις βιταμινούχες ιδιότητες του λεμονιού, αλλά και τις διουρητικές και χολερετικές του ιδιότητες. Και το μέλι, ως αποθήκη μικροστοιχείων και αμινοξέων, είναι απλά δύσκολο να υπερεκτιμηθεί.
Μια καθαρή διατροφή με νερό, μέλι και λεμόνι είναι μια αρκετά αγχωτική επιλογή για τον οργανισμό και ένας αυστηρός περιορισμός. Ωστόσο, πολλές δίαιτες χρησιμοποιούν αυτόν τον συνδυασμό ως ένα από τα συστατικά του συμπλέγματός τους. Για παράδειγμα, για την προστασία των τοιχωμάτων του γαστρεντερικού σωλήνα από τον ερεθισμό από το όξινο περιβάλλον, συνιστάται η κατανάλωση πολλών λαχανικών και φρούτων πλούσιων σε φυτικές ίνες. Μια τέτοια προσθήκη όχι μόνο θα μετριάσει την επίδραση του κιτρικού οξέος, αλλά και θα μετριάσει την όρεξή σας, ενώ παράλληλα θα λαμβάνετε μια μικρή ποσότητα θερμίδων.
Το πρωινό τσάι με μέλι και λεμόνι θα ρυθμίσει τέλεια το στομάχι για περαιτέρω εργασία και θα αυξήσει την αποτελεσματικότητα. Ως ηρεμιστικό, μπορεί να ληφθεί πριν από τον ύπνο. Ταυτόχρονα, διεγείροντας το έργο των μεταβολικών διεργασιών, η λεμονάδα ενεργοποιεί την αποικοδόμηση των λιποκυττάρων που υπάρχουν στα τρόφιμα.
Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το ρόφημα, το οποίο μπορεί να ονομαστεί «βόμβα βιταμινών», πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή από άτομα που έχουν ιστορικό προβλημάτων που σχετίζονται με το γαστρεντερικό σωλήνα, ειδικά εάν αυτό σχετίζεται με αυξημένη οξύτητα των γαστρικών εκκρίσεων.
Δίαιτα με κανέλα και μέλι
Η απώλεια βάρους με κανέλα είναι πραγματική. Άλλωστε, έχει καλές ιδιότητες καύσης λίπους. Οι δραστικές ουσίες αυτού του πικάντικου μπαχαρικού έχουν ευεργετική επίδραση στις διαδικασίες πέψης και στις μεταβολικές ιδιότητες του ανθρώπινου σώματος. Η κανέλα είναι σε θέση να ρυθμίζει το επίπεδο σακχάρου στο πλάσμα του αίματος. Λόγω αυτού, η πρόσληψή της θα βοηθήσει στην καταστολή του αισθήματος της πείνας, κάτι που είναι αρκετά σημαντικό κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας.
Και μια δίαιτα με κανέλα και μέλι είναι απλώς ένας μοναδικός συνδυασμός. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του προϊόντος της μέλισσας επιτρέπουν την πληρέστερη αποκάλυψη των δυνατοτήτων του μπαχαρικού. Δεν υπάρχει μονοδιατροφή με κανέλα και μέλι, αλλά αυτός ο συνδυασμός βρίσκεται ως ένα από τα στοιχεία άλλων προγραμμάτων απώλειας βάρους. Άλλωστε, είναι προβληματικό να αντικατασταθεί πλήρως ολόκληρη η δίαιτα μόνο με αυτά τα προϊόντα. Αλλά ένα αρκετά ορατό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται εάν αντικαταστήσετε παρόμοια προϊόντα με κανέλα και μέλι, αλλά πιο «επιβλαβή» από άποψη θερμίδων.
Παρακάτω είναι οι πιο δημοφιλείς συνταγές που δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε πολλά προγράμματα απώλειας βάρους.
- Τσάι αδυνατίσματος με μέλι και κανέλα. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πρέπει να αγοράσετε δύο σακουλάκια αυτού του μπαχαρικού στο εξωτερικό από το τμήμα μπαχαρικών του σούπερ μάρκετ και φρέσκο φυσικό μέλι υψηλής ποιότητας από το τμήμα μελισσοκομίας. Η μέθοδος παρασκευής είναι απλή: προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε ένα ποτήρι βραστό νερό, σκεπάστε με ένα καπάκι και αφήστε το να βράσει για περίπου μία ώρα. Αφού περάσει ο χρόνος, σουρώστε τη σύνθεση και προσθέστε μία κουταλιά της σούπας από το προϊόν μέλισσας. Το ποτό είναι έτοιμο. Η δίαιτα με κανέλα και μέλι είναι αρκετά απλή: 30 λεπτά πριν από τα γεύματα (πρωί και βράδυ) πιείτε μισό ποτήρι από την παρασκευασμένη σύνθεση. Συνιστάται να το κάνετε αυτό συστηματικά. Στο πλαίσιο της σωστής, ισορροπημένης διατροφής, το αποτέλεσμα της λήψης αυτού του ποτού θα είναι ορατό σε μια εβδομάδα.
- Πάστα με βάση το μέλι και την κανέλα. Ετοιμάστε την πάστα: προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα σε μία κουταλιά της σούπας από το προϊόν μέλισσας (αν δεν σας αρέσει πολύ, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα της κανέλας). 10-20 λεπτά είναι αρκετά για να παρασκευαστεί το μείγμα. Η πάστα είναι έτοιμη, μπορείτε εύκολα να την απλώσετε σε ένα σάντουιτς και να την φάτε με ευχαρίστηση, πίνοντας το με αρωματικό τσάι. Αυτό το πρωινό θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο αν πάρετε ψωμί με πίτουρο.
Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να εγκαταλείψετε τα αρτοσκευάσματα, τα μπισκότα και τα γλυκά, αντικαθιστώντας τα με μια πιο υγιεινή πάστα από μέλι και κανέλα. Το μόνο που δεν πρέπει να ξεχνάτε είναι ότι πρόκειται για ένα προϊόν αρκετά υψηλής θερμιδικής αξίας και δεν πρέπει να παρασυρθείτε από αυτό. Με μέτρια κατανάλωση ενός τέτοιου συνδυασμού, θα είστε σε θέση να αποχωριστείτε γρήγορα τόσο τα κιλά όσο και ορισμένες ασθένειες, έχοντας πραγματοποιήσει «γλυκιά θεραπεία υγείας».
Δίαιτα με τυρί cottage και μέλι
Το τυρί cottage είναι ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, γνωστό σε όλους από την παιδική ηλικία, πλούσιο σε ασβέστιο, λακτόζη και πρωτεΐνες. Υπάρχουν αρκετές δίαιτες με τυρί cottage και χρησιμοποιούνται τόσο ως μονοδιατροφή όσο και ως συστατικό ενός πιο σύνθετου συνόλου περιορισμών. Με μια μονοδιατροφή, το τυρί cottage μπορεί να καταναλωθεί όλη την ημέρα, 150-200 γραμμάρια σε πέντε έως έξι προσεγγίσεις. Αλλά εφαρμόζεται και μια δίαιτα με τυρί cottage και μέλι - είναι λιγότερο γνωστή, αλλά όχι λιγότερο νόστιμη και αποτελεσματική.
Η ουσία της δίαιτας είναι ότι μπορείτε να φάτε όχι περισσότερα από 150 γραμμάρια τυρί cottage καρυκευμένο με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι κάθε φορά. Τρώγοντας αυτή τη λιχουδιά πέντε ή έξι φορές την ημέρα, μπορείτε να χάσετε έως και 10 κιλά σε πέντε έως επτά ημέρες. Πολλοί άνθρωποι που χάνουν βάρος, ακολουθώντας μια δίαιτα με τυρί cottage και μέλι, το αποκαλούν «υγιεινό γλυκό». Άλλωστε, το ασβέστιο που περιέχεται στο τυρί cottage είναι η πηγή υγιών μαλλιών και νυχιών, η δύναμη της σπονδυλικής στήλης και των οστών. Το φυσικό μέλι είναι μια αποθήκη βιολογικά δραστικών ουσιών, βιταμινών, μετάλλων, αντιοξειδωτικών, μικροστοιχείων, αμινοξέων και ολιγοσακχαριτών.
[ 1 ]
Δίαιτα φαγόπυρου με μέλι
Πολλά δημητριακά αφαιρούνται από τους καταλόγους των επιτρεπόμενων προϊόντων των περισσότερων δίαιτων, αλλά αυτό δεν ισχύει για το φαγόπυρο. Οι διατροφολόγοι έχουν μια ιδιαίτερη στάση απέναντί του. Άλλωστε, κατατάσσεται ως διαιτητικό προϊόν χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε φολικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο στην αιμοποίηση. Είναι σε θέση να διεγείρει την αντίσταση και την αντοχή σε ένα ευρύ φάσμα ασθενειών.
Η δίαιτα φαγόπυρου με μέλι είναι προτιμότερη επειδή αυτό το δημητριακό δεν έχει αντενδείξεις και, λόγω της μοναδικής του δομής, έχει εγκριθεί από τους διατροφολόγους για κατανάλωση σε απεριόριστες ποσότητες. Δηλαδή, ένα άτομο σε αυτή τη δίαιτα σίγουρα δεν απειλείται από την πείνα. Το μαγείρεμα χυλού για τη διατροφή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν είναι δύσκολο - παρασκευάζεται αρκετά απλά.
Αν ακολουθήσετε τους απλούς κανόνες αυτού του προγράμματος απώλειας βάρους, μπορείτε πραγματικά να χάσετε 8 κιλά σε μια εβδομάδα.
Η βάση της δίαιτας φαγόπυρου με μέλι είναι τα δημητριακά στον ατμό.
Προϊόντα που απαγορεύονται για κατανάλωση κατά την απώλεια βάρους:
- Αλάτι, καθώς μπορεί να συγκρατήσει νερό στο σώμα ενός ατόμου που χάνει βάρος.
- Διάφορα καρυκεύματα και μπαχαρικά που διεγείρουν την παραγωγή γαστρικού υγρού και, κατά συνέπεια, την όρεξη.
- Άλλα προϊόντα διατροφής.
Για να διαφοροποιήσουν τη διατροφή τους και να αναπληρώσουν την έλλειψη βιταμινών, μετάλλων, θρεπτικών συστατικών, για να αποτρέψουν καταθλιπτικές καταστάσεις, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πίνουν τσάι ή απλώς ένα ποτήρι νερό, στο οποίο προστίθεται μια μικρή κουταλιά μέλι. Λόγω της περιεκτικότητάς του σε μέταλλα, το μέλι θα αναπληρώσει την έλλειψη θρεπτικών συστατικών στο ανθρώπινο σώμα και, ταυτόχρονα, θα βελτιώσει τη διάθεσή του.
Είναι καλύτερο να πίνετε τσάι μελιού το πρωί, με άδειο στομάχι, μόλις ξυπνήσετε. Συνιστάται να τρώτε χυλό φαγόπυρου στον ατμό το νωρίτερο μιάμιση ώρα μετά το τσάι. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι το αργότερο στις 6 μ.μ. Η διάρκεια αυτών των περιορισμών είναι μία εβδομάδα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξανά μόνο μετά από ένα διάλειμμα ενός μήνα.
Οι αντενδείξεις για τη χρήση της δίαιτας φαγόπυρου με μέλι μπορεί να περιλαμβάνουν υπερευαισθησία στα προϊόντα μέλισσας, σακχαρώδη διαβήτη ή καρδιαγγειακές παθήσεις.
Δίαιτα του Κρεμλίνου με μέλι
Φαίνεται ότι όχι πολύ καιρό πριν, όλα όσα αφορούσαν το Κρεμλίνο συνδέονταν με τα καλύτερα και πιο ποιοτικά. Και αν η δίαιτα είναι Κρεμλίνου, τότε σημαίνει την πιο αποτελεσματική. Αυτή η κρίση δεν απέχει πολύ από την αλήθεια. Αναπτύχθηκε από τους καλύτερους διατροφολόγους της χώρας, με βάση την αρχή ότι μπορείτε να φάτε τα πάντα, αλλά η διατροφή πρέπει να είναι ορθολογική και αυστηρά ισορροπημένη, μόνο οι υδατάνθρακες εμπίπτουν στους περιορισμούς. Αλλά αν δεν έχετε πλέον δύναμη και θέλετε πραγματικά κάτι «γλυκό», η δίαιτα του Κρεμλίνου με μέλι θα σας βοηθήσει να το αποδεχτείτε, αντικαθιστώντας με αυτό καραμέλες, κέικ και αρτοσκευάσματα. Αλλά η ημερήσια ποσότητα αυτού του προϊόντος περιορίζεται σε μόνο μία κουταλιά της σούπας.
Χάρη σε αυτή την απλή δίαιτα του Κρεμλίνου με μέλι, μπορείτε να απαλλαγείτε από 5 επιπλέον κιλά σε επτά ημέρες. Η αρχή βασίζεται στις φυσικές και βιολογικές διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα. Η έλλειψη εισερχόμενων υδατανθράκων σημαίνει απώλεια επαρκούς ενέργειας και για να την αναπληρώσει, το σώμα πρέπει να την πάρει αλλού - από τα αποθέματα λίπους του. Αρχίζει να καίει το προηγουμένως συσσωρευμένο λίπος, διασπώντας το σε συστατικά. Και ως αποτέλεσμα: ένα άτομο χάνει βάρος, ενώ παράλληλα λαμβάνει ενέργεια.
Δίαιτα με μέλι και νερό
Οποιοσδήποτε περιορισμός αποτελεί βία για το σώμα και μια δίαιτα είναι απλώς άγχος για τις ψυχοσωματικές και βιοφυσικές του διεργασίες. Πολλές γυναίκες, προσπαθώντας να επιτύχουν το ταχύτερο αποτέλεσμα, είναι έτοιμες απλώς να λιμοκτονήσουν, ξεχνώντας ότι το σώμα τους χρειάζεται ενέργεια και θρεπτικά συστατικά για να λειτουργήσει κανονικά.
Άλλωστε, κανείς δεν αμφιβάλλει για τις εκπληκτικές ιδιότητες και ικανότητες του μελιού, τα οφέλη του για τον ανθρώπινο οργανισμό. Φτιαγμένο από γύρη που συλλέγεται από δέντρα, θάμνους και λουλούδια, έχει απορροφήσει όλα όσα είναι πλούσια στη Μητέρα Φύση. Επομένως, η χρήση του σε μια διατροφή όχι μόνο σας επιτρέπει να διατηρείτε μια ισορροπία βιταμινών, μετάλλων και διαφόρων αμινοξέων, αλλά οδηγεί επίσης σε απώλεια βάρους και βελτίωση της υγείας. Οι υποστηρικτές μιας τέτοιας διατροφής πιστεύουν ότι σας επιτρέπει να «καθαρίσετε» το σώμα, αφαιρώντας σκωρίες, τοξίνες από αυτό και αποτρέποντας τον σχηματισμό πλακών χοληστερόλης στο αίμα.
Η διάρκεια μιας τέτοιας δίαιτας εξαρτάται από το αναμενόμενο αποτέλεσμα. Μια αυστηρή δίαιτα με νερό και μέλι, όταν δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα προϊόντα, εφαρμόζεται για επείγουσα απώλεια βάρους (σε μερικές μέρες υπάρχει ένα συμπόσιο και θέλετε πραγματικά να φορέσετε το αγαπημένο σας φόρεμα). Αλλά ένα τέτοιο φορτίο στο σώμα μπορεί να δοθεί για όχι περισσότερο από τρεις ημέρες.
Για να μην χαθούν όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο μέλι, θα πρέπει να προστίθεται στο τσάι ή στο καθαρό νερό αφού η θερμοκρασία του τελευταίου φτάσει τους 40 ºC. Όταν κάνετε δίαιτα με μέλι και νερό, το τσάι αυτό καταναλώνεται όλη την ημέρα. Το κύριο πράγμα είναι ότι η ημερήσια δόση μελιού δεν υπερβαίνει τα 150 γραμμάρια και μπορείτε να πίνετε νερό χωρίς περιορισμό, αλλά όχι λιγότερο από 2 λίτρα.
Τα παιδιά και οι έφηβοι που δεν έχουν ακόμη ολοκληρώσει τη διαδικασία ανάπτυξης και σχηματισμού του σώματος δεν πρέπει να τρώνε με αυτόν τον τρόπο. Τέτοιοι περιορισμοί μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ψυχική και φυσιολογική ανάπτυξη του παιδιού. Οι γυναίκες δεν πρέπει να το εφαρμόζουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (για τον ίδιο λόγο).
Αξίζει να εγκαταλείψετε μια τέτοια δίαιτα σταδιακά. Δεν πρέπει να ξεκινήσετε με κρέας, γάλα και αλεύρι, φορτώνοντας αμέσως το σώμα με "βαριά" προϊόντα, θα πρέπει πρώτα να μεταβείτε σε φρούτα και λαχανικά και μόνο τότε, σταδιακά, σε πιάτα με κρέας.