Η δίαιτα Dukan: 4 αποτελεσματικά βήματα για την απώλεια βάρους

Η δίαιτα Dukan δεν βασίζεται σε τρεις, αλλά σε τέσσερις πυλώνες. Αυτές είναι οι 4 φάσεις της δίαιτας, χάρη στις οποίες επιτυγχάνουμε το ιδανικό μας βάρος και δεν το ξαναπαίρνουμε ποτέ. Θα σας παρουσιάσουμε τώρα λεπτομερώς αυτές τις φάσεις.

[ 1 ]

Δίαιτα Dukan: Επίθεση Φάσης 1

Η ιδέα είναι να ξεκινήσετε μια ενεργή επίθεση στα δικά σας λιποκύτταρα, έτσι ώστε ο λιπώδης ιστός να αρχίσει να διασπάται.

Διάρκεια: 3-10 ημέρες (κατά μέσο όρο – 1 εβδομάδα)

Αποτέλεσμα: μείον 2-6 κιλά

Χαρακτηριστικά: όσο μεγαλύτερο είναι το αρχικό σας βάρος, τόσο περισσότερος χρόνος χρειάζεται για τη φάση επίθεσης στο λίπος. Και αντίστροφα: λιγότερο βάρος απαιτεί λιγότερο χρόνο για να χάσετε βάρος.

• Αν το βάρος σας είναι 10 κιλά, χρειάζεστε 3 ημέρες για να χάσετε βάρος.
• Αν το βάρος σας είναι 10-20 κιλά, θα χρειαστείτε 5 ημέρες για να χάσετε βάρος.
• Αν το βάρος σας είναι 20-30 κιλά, θα χρειαστείτε 1 εβδομάδα για να χάσετε βάρος.
• Αν το βάρος σας είναι 20-30 κιλά, χρειάζεστε 5-10 ημέρες για να χάσετε βάρος.

Επιτρεπόμενα προϊόντα στη φάση Επίθεσης

Χαρακτηριστικά: Μπορεί να αισθανθείτε ξηρότητα στο στόμα, αυξημένη κακοσμία του στόματος και οσμή σώματος. Μην ανησυχείτε: αυτό είναι φυσιολογικό, το σώμα καθαρίζει εντατικά.

Μπορείτε να τρώτε μόνο πρωτεϊνούχες τροφές και, για να μειώσετε την τοξίνωση του σώματος, φροντίστε να πίνετε νερό - τουλάχιστον 1,5 κιλό την ημέρα. Και μια άλλη απαραίτητη προϋπόθεση για την απώλεια βάρους είναι να φάτε 1,5 κουταλιά της σούπας πίτουρο βρώμης, ραντισμένο με βραστό νερό. Η βρώμη θα σας βοηθήσει να νιώσετε πιο χορτάτοι και επίσης θα απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα.

Τα προϊόντα μπορούν να τηγανιστούν, αλλά σε στεγνό τηγάνι χωρίς λάδι. Και το καλύτερο είναι να τα βράσετε, να τα ψήσετε στο φούρνο ή να τα μαγειρέψετε στη σχάρα. Μπορείτε να φάτε όσα προϊόντα θέλετε, χωρίς να περιορίζεστε στις νόρμες.

• Πιάτα με κρέας από πουλερικά (εκτός από χήνες και πάπιες)
• Πιάτα με ψάρι
• Αυγά (περίπου 2 αυγά την ημέρα, και αν δεν έχουν κρόκο, τότε μπορείτε να φάτε περισσότερα)
• Θαλασσινά
• Γαλακτοκομικά προϊόντα με μηδενική ή χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, γιαούρτια (αλλά όχι περισσότερο από 0,5 kg την ημέρα)
• Συκώτι μοσχαριού ή κοτόπουλου
• Μπαχαρικά και καρυκεύματα, εκτός από ζάχαρη

Απαγορευμένα προϊόντα

Λάβετε υπόψη ότι αυτές οι τροφές μπορεί να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στη διαδικασία απώλειας βάρους, γι' αυτό αποφύγετε τις.

• Βοδινό κρέας
• Κρέας κουνελιού
• Χοιρινό κρέας
• Κρέας αρνιού
• Κρέας πάπιας και χήνας
• Ζάχαρη

Είναι δυνατόν να ασκούμαι κατά τη διάρκεια της φάσης 1 της απώλειας βάρους;

Ναι, και είναι ακόμη απαραίτητο. Για καλύτερη απορρόφηση και πέψη της τροφής, πρέπει να αφιερώνετε 20-30 λεπτά την ημέρα σε σωματική δραστηριότητα. Εάν δεν μπορείτε να ασκηθείτε εντατικά, απλώς περπατήστε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Και εσείς οι ίδιοι δεν θα παρατηρήσετε πώς θα αρχίσετε να χάνετε βάρος πιο γρήγορα!

Δίαιτα Ντουκάν: Κρουαζιέρα Φάσης 2

Το θέμα είναι να πετύχετε το βάρος που θέλετε τρώγοντας τις τροφές που χρειάζεται το σώμα σας.

Διάρκεια: 3-10 μήνες (μέχρι το βάρος σας να επανέλθει σε φυσιολογικά επίπεδα)

Αποτέλεσμα: μείον 10-30 κιλά

Χαρακτηριστικά: Ο Pierre Dukan συνιστά σε όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος να εναλλάσσονται μεταξύ μιας πρωτεϊνικής δίαιτας και συνοδευτικών λαχανικών, τα οποία θα τρώνε με κρέας ή ψάρι, καθώς και με γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

• Λαχανικά: πράσινα σπαράγγια, μαρούλι, λάχανο, κολοκυθάκια, αγγούρια, κρεμμύδια, οξαλίδα, σπανάκι, γογγύλια, μελιτζάνες, πιπεριές
• Μανιτάρια
• Σόγια
• Πλιγούρι βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας, χυμένο με βραστό νερό (ανά ημέρα)
• Κρέας (επιτρεπόμενοι τύποι)
• Φροντίστε να πίνετε 1,5 λίτρο νερό την ημέρα

Δύο εγκεκριμένα προϊόντα από τη λίστα

Για να γλυκάνει λίγο την πίκρα της απώλειας βάρους, η δίαιτα Dukan έχει μια λίστα με προϊόντα από τα οποία μπορείτε να επιλέξετε 2 την ημέρα και να απολαύσετε μικρές υπερβολές.

• Κακάο χωρίς λιπαρά – 1 κουταλάκι του γλυκού
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας
• Κρέμα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας
• Ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο – έως 3 σταγόνες (για τηγάνισμα)
• Σκληρό τυρί με περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 6% - 30 γρ.
• Κρασί, λευκό ή κόκκινο, ξηρό φυσικά – 3 κουταλιές της σούπας
• Ήπια κέτσαπ – 1 κουταλιά της σούπας

Απαγορευμένα προϊόντα

• Πατάτες (περιέχουν πολύ επιβλαβές άμυλο)
• Πλιγούρι ρυζιού
• Αρακάς
• Αβοκάντο
• Φασόλια εκτός από σόγια
• Φακή

Χαρακτηριστικά: στη φάση Cruise της δίαιτάς του για απώλεια βάρους, ο Pierre Dukan συνιστά να κάθεστε στο τραπέζι μόνο εάν πεινάτε πολύ. Εάν δεν πεινάτε, είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι να πεινάσετε. Με αυτόν τον τρόπο, η απώλεια βάρους θα συμβεί πιο γρήγορα. Μπορείτε να αλλάξετε τα εναλλασσόμενα προγράμματα διατροφής για απώλεια βάρους όπως θέλετε.

• Αν θέλετε να χάσετε έως και 10 κιλά, εναλλάξτε 1 ημέρα πρωτεϊνικής δίαιτας και 1 ημέρα πρωτεΐνης με λαχανικά. Άλλες επιλογές: 3 ημέρες πρωτεϊνών - 3 ημέρες πρωτεϊνών με λαχανικά. Ή εναλλάξτε τις ίδιες δίαιτες για απώλεια βάρους όπως 5 ημέρες της μίας - 5 ημέρες της άλλης.
• Αν θέλετε να χάσετε περισσότερα από 10 κιλά με διαρκή αποτελέσματα, εναλλάξτε 5 ημέρες πρωτεϊνικής δίαιτας και 5 ημέρες πρωτεϊνικής δίαιτας με λαχανικά.

Είναι δυνατόν να ασκούμαι κατά τη διάρκεια της 2ης φάσης της απώλειας βάρους;

Ναι. Κάντε τουλάχιστον 30 λεπτά έντονης σωματικής δραστηριότητας κάθε φορά. Αν δεν μπορείτε να κινηθείτε έντονα, απλώς κάντε ένα αργό περπάτημα. Αυτό θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος πιο γρήγορα.

Δίαιτα Dukan: Συνταγές για τη Φάση Κρουαζιέρας

1 πρωινό. Ένα φλιτζάνι τσάι χωρίς ζάχαρη ή μισό φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη, 1 βραστό αυγό, 2 τυριά ή τυριά cottage συνολικού βάρους έως 0,5 κιλά, ένα κομμάτι άπαχο κρέας στο μέγεθος μιας παλάμης (κοτόπουλο ή γαλοπούλα).

2ο πρωινό. Όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια τυρί cottage ή τυρί 0% λιπαρά.

Μεσημεριανό. Μανιτάρια βρασμένα χωρίς λάδι, έως 100 γρ. τόνο, ένα φλιτζάνι τσάι χωρίς ζάχαρη ή καφές χωρίς ζάχαρη. Επιτρέπεται η προσθήκη κρέμας γάλακτος στα ποτά, αλλά χωρίς λίπος.

Απογευματινό σνακ. Τηγανίτα βρώμης, κομμάτι κρέατος χαμηλών λιπαρών ή άπαχο ζαμπόν. Ή οποιοδήποτε άλλο επιτρεπόμενο είδος κρέατος.

Δείπνο. Ζεστή υγρή σούπα με πράσινα κολοκυθάκια, μοσχάρι ψητό σε σκόνη, 2-3 ασπράδια αυγών.

Δίαιτα Dukan: Φάση 3 Ενοποίηση

Το θέμα: έχετε ήδη κάνει μεγάλη πρόοδο στο δύσκολο έργο της απώλειας βάρους. Τώρα, το καθήκον σας στην 3η φάση της δίαιτας Dukan είναι να μην εγκαταλείψετε τις θέσεις σας και να τις ενισχύσετε. Δηλαδή, να μην πάρετε βάρος και να διατηρήσετε το βάρος σας εντός των φυσιολογικών ορίων.

Διάρκεια: από 1 μήνα (μέχρι οι υγιεινές διατροφικές σας συνήθειες να γίνουν αυτόματες και να σταματήσετε να ψάχνετε για απαγορευμένα προϊόντα). Εδραιώνετε κάθε χαμένο κιλό για ακριβώς 10 ημέρες. Χάνοντας 10 κιλά - στη συνέχεια συνεχίζετε την 3η φάση της δίαιτας Dukan για ακριβώς 100 ημέρες.

Αποτέλεσμα: σταθερό βάρος.

Χαρακτηριστικά: θα αρχίσετε να τρώτε εκείνα τα προϊόντα που δεν σας επιτρεπόταν να φάτε. Αλλά σε μικρές δόσεις, διαφορετικά το βάρος θα επιστρέψει στη θέση του! 2 φορές την εβδομάδα ο Pierre Dukan επιτρέπει στον εαυτό του να περιποιείται τον εαυτό του και να τρώει τα πάντα. Αλλά όχι πιο συχνά και μόνο σε 1 γεύμα, και όχι όλη την ημέρα και τη νύχτα. Επιπλέον, τα διαστήματα μεταξύ τέτοιων γιορτών του στομάχου πρέπει να είναι τουλάχιστον μία ημέρα.

Κάθε Πέμπτη, σύμφωνα με τη δίαιτα Dukan, υποστηρίζετε την απώλεια βάρους σας με μια ολόκληρη μέρα πρωτεΐνης στο μενού.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

• Πιάτα με κρέας από πουλερικά (εκτός από χήνες και πάπιες)
• Πιάτα με ψάρι
• Αυγά (περίπου 2 αυγά την ημέρα, και αν δεν έχουν κρόκο, τότε μπορείτε να φάτε περισσότερα)
• Θαλασσινά
• Γαλακτοκομικά προϊόντα με μηδενική ή χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, γιαούρτια (αλλά όχι περισσότερο από 0,5 kg την ημέρα)
• Συκώτι μοσχαριού ή κοτόπουλου
• Μπαχαρικά και καρυκεύματα, εκτός από ζάχαρη
• Πλιγούρι βρώμης (έως 2 κουταλιές την ημέρα, ραντισμένο με βραστό νερό) Νερό (τουλάχιστον 1,5 λίτρα την ημέρα)
• Λαχανικά: πράσινα σπαράγγια, μαρούλι, λάχανο, κολοκυθάκια, αγγούρια, κρεμμύδια, οξαλίδα, σπανάκι, γογγύλια, μελιτζάνες, πιπεριές
• Μανιτάρια
• Σόγια
• Φρούτα – όχι περισσότερα από μια μερίδα που χωράει στην παλάμη του χεριού σας (εκτός από κεράσια, σταφύλια και μπανάνες)
• Σκληρό τυρί – έως 40 γρ.
• Μαύρο ψωμί - 2 φέτες
• Προϊόντα που περιέχουν άμυλο, αλλά μόνο έναν τύπο κάθε φορά: πατάτες, ζυμαρικά, φασόλια, δημητριακά ρυζιού, μπιζέλια.

Απαγορευμένα προϊόντα

• Κεράσια
• Σταφύλι
• Μπανάνα
• Λιπαρά κρέατα
• Τηγανητό φαγητό

Δίαιτα Dukan: Σταθεροποίηση Φάσης 4

Το θέμα: τώρα δεν θα κάνετε ποτέ λάθη τρώγοντας τα πάντα ταυτόχρονα. Επομένως, η 4η φάση της δίαιτας Dukan μπορεί να ονομαστεί φάση εμπιστοσύνης με πλήρη αυτοπεποίθηση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σταθεροποιείτε τελικά το βάρος σας, τρώγοντας ως συνήθως, χωρίς απαγορευμένα προϊόντα. Αλλά δεν παίρνετε ούτε 1 κιλό! Ω, το όνειρο.

Σούπερ μόντελ Ζιζέλ Μπούντχεν

Διάρκεια: Αυτή η δίαιτα απώλειας βάρους δεν έχει χρονικό όριο, ιδανικά για μια ζωή.

Αποτέλεσμα: σταθερό βάρος.

Χαρακτηριστικά: κάθε Πέμπτη έχετε μια μέρα πρωτεΐνης και μόνο πρωτεΐνες (δηλαδή πρωτεϊνούχες τροφές). Και μην ξεχνάτε την αγαπημένη σας βρώμη - έως 3 κουταλιές, ραντισμένες με βραστό νερό, την ημέρα.

Σας ευχόμαστε αποτελεσματική απώλεια βάρους με βάση τη δίαιτα Dukan και χαρά στη ζωή!