Βρασμένα λαχανικά και άλλα τρόφιμα κατά το θηλασμό

Τα βραστά λαχανικά και άλλα προϊόντα κατά τη διάρκεια του θηλασμού θα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή μιας γυναίκας, επειδή όχι μόνο παρέχουν ενεργειακή ισορροπία, αλλά περιέχουν και πολλές βιταμίνες. Αλλά δεν μπορούν να καταναλωθούν όλα τα βραστά λαχανικά κατά τη διάρκεια του θηλασμού και όχι από όλες τις μητέρες, κάτι που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή μιας δίαιτας.

Βραστά λαχανικά κατά τη διάρκεια του θηλασμού

Γιατί τα λαχανικά πρέπει να είναι απαραίτητα στη διατροφή μιας νεαρής μητέρας; Είναι όντως αδύνατο να λάβουμε βιταμίνες από τα φρούτα, για παράδειγμα; Ορισμένα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις στο μωρό σας, ενώ τα λαχανικά, εκτός από πολύ χρήσιμα, έχουν και πολλά πλεονεκτήματα. Τα λαχανικά έχουν πολλές βιταμίνες, όπως και τα φρούτα, αλλά τα φρούτα είναι γλυκά, επομένως είναι πιο θερμιδικά. Για ένα παιδί, ορισμένα φρούτα μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη. Επομένως, τα λαχανικά έχουν πλεονεκτήματα εδώ. Και τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν καθημερινά, περιέχουν πολλές χρήσιμες βιταμίνες. Η κατανάλωση πολλών λαχανικών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και ορισμένων τύπων καρκίνου. Τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνη A, E, C, B.

Η βιταμίνη Α παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της όρασης του μωρού σας, στην ανάπτυξη των οστών και του ανοσοποιητικού συστήματος. Μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνη Α μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης προβλημάτων όρασης στο μωρό σας. Οι καλύτερες φυτικές πηγές βιταμίνης Α περιλαμβάνουν τα καρότα, τις γλυκοπατάτες, την κολοκύθα, το σπανάκι και το λάχανο.

Η βιταμίνη C βοηθά στην επούλωση τραυμάτων και στην προστασία του οργανισμού από λοιμώξεις και ιούς. Λαχανικά που περιέχουν βιταμίνη C περιλαμβάνουν τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές, το μπρόκολο, τις ψητές πατάτες και τις ντομάτες. Αν και οι πιπεριές και οι ντομάτες είναι τεχνικά φρούτα, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική ως λαχανικά και συχνά θεωρούνται λαχανικά.

Το φυλλικό οξύ είναι μια βιταμίνη Β που χρειάζεται το σώμα σας για να παράγει και να διατηρεί τη δομή των νέων κυττάρων και να αποτρέπει τις γενετικές ανωμαλίες στα μωρά. Επιπλέον, τα βρέφη χρειάζονται φυλλικό οξύ για την πρόληψη της αναιμίας. Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι και τα γογγύλια είναι οι καλύτερες πηγές φυλλικού οξέος, αλλά αυτό το θρεπτικό συστατικό βρίσκεται επίσης στα μπιζέλια και τα σπαράγγια.

Η βιταμίνη Κ είναι γνωστή ως βιταμίνη πήξης επειδή χωρίς αυτήν, το αίμα δεν πήζει. Τα παιδιά με ανεπάρκεια βιταμίνης Κ είναι πιο επιρρεπή σε αιμορραγία. Η βιταμίνη Κ βρίσκεται στο κουνουπίδι, το λάχανο, το σπανάκι και άλλα φυλλώδη πράσινα λαχανικά. Για ένα νεογέννητο που θηλάζει, η πρόσληψη βιταμίνης Κ είναι ιδιαίτερα σημαντική.

Η βιταμίνη Ε είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει το σώμα από μολύνσεις και βοηθά στην ανάπτυξη νέων αιμοσφαιρίων. Με την πάροδο του χρόνου, χωρίς αρκετή βιταμίνη Ε, ένα παιδί δεν θα είναι σε θέση να καταπολεμήσει τις μολύνσεις. Η βιταμίνη Ε βρίσκεται σε ξηρούς καρπούς, σπόρους, έλαια και λαχανικά. Τα αβοκάντο, τα οποία τεχνικά είναι φρούτα αλλά θεωρούνται λαχανικά, είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Ε.

Αφού βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά είναι εξαιρετικά απαραίτητα στη διατροφή, πρέπει να μάθετε γιατί τα βραστά λαχανικά; Δεδομένου ότι το πεπτικό σύστημα του μωρού είναι ελαφρώς υπανάπτυκτο, τυχόν αλλαγές στη διατροφή της μητέρας μπορούν να προκαλέσουν διαδικασίες ζύμωσης στο μωρό. Τα ωμά λαχανικά μπορούν να προκαλέσουν αυξημένο σχηματισμό αερίων στο μωρό και άλλες δυσάρεστες αισθήσεις. Επομένως, ορισμένα λαχανικά πρέπει να καταναλώνονται βρασμένα, ώστε να διατηρούνται στο μέγιστο τα οφέλη τους.

Ποια βραστά λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια του θηλασμού;

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να φάει βραστά παντζάρια; Τα οφέλη των βραστών παντζαριών κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι αναμφισβήτητα. Και μην αφήσετε το κόκκινο χρώμα να τρομάξει τις μητέρες - οι αλλεργικές αντιδράσεις στα παντζάρια είναι πολύ σπάνιες. Επιπλέον, η διαδικασία μαγειρέματος μειώνει τον κίνδυνο βλαβερών επιπτώσεων των παντζαριών στο σώμα του μωρού. Τα βραστά παντζάρια έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες.

Το παντζάρι είναι πλούσιο σε φυλλικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για την τακτική ανάπτυξη των ιστών. Επιπλέον, το φυλλικό οξύ είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη του νωτιαίου μυελού και για την ολοκλήρωση της ανάπτυξης των νευρικών ινών του μωρού σας κατά τους πρώτους τρεις μήνες της ζωής του. Η κατανάλωση παντζαριού κατά τη διάρκεια του θηλασμού διασφαλίζει την καλή ανάπτυξη του νευρικού ιστού. Τα υψηλά επίπεδα ανοσίας είναι επίσης απαραίτητα για τις θηλάζουσες μητέρες και τα μωρά τους, ώστε να παραμένουν ασφαλή από διάφορες ασθένειες και λοιμώξεις. Το παντζάρι έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που αυξάνουν σημαντικά τα επίπεδα ανοσίας.

Οι θηλάζουσες γυναίκες είναι πιο επιρρεπείς στην οστεοπόρωση από άλλες. Το παντζάρι είναι πλούσιο σε ασβέστιο και πυρίτιο. Επομένως, η κατανάλωση παντζαριού αποτρέπει την αποασβεστοποίηση των δοντιών και των οστών σας και αποτρέπει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. Για το μωρό, παίζει επίσης σημαντικό ρόλο ως ενισχυτικό της οστεοποίησης.

Το παντζάρι είναι μια εξαιρετική πηγή καλίου. Το παντζάρι περιέχει βεταΐνη, η οποία δρα ως ισχυρός αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Έτσι, το παντζάρι κατά τη διάρκεια του θηλασμού αποτρέπει τον πόνο και καταπραΰνει το μωρό.

Το παντζάρι έχει την ικανότητα να καθαρίζει το αίμα. Ο καθαρισμός του αίματος αποτρέπει τον κίνδυνο μόλυνσης του μωρού σας. Αυξάνει τη σωματική σας αντοχή, κάτι που είναι χρήσιμο κατά τον θηλασμό τον πρώτο μήνα μετά τον τοκετό. Η κατανάλωση παντζαριού διατηρεί επίσης την αρτηριακή πίεση.

Το παντζάρι είναι πλούσιο σε σίδηρο και βοηθά στην αύξηση της ποσότητας αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Επομένως, η κατανάλωση παντζαριού αποτρέπει τον κίνδυνο αναιμίας και εξασφαλίζει επαρκή επίπεδα αιμοσφαιρίνης στη μητέρα και το παιδί.

Το παντζάρι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και βιταμίνη Ε. Η κατανάλωση παντζαριού κατά τη διάρκεια του θηλασμού βελτιώνει την πέψη και αποτρέπει διάφορες πεπτικές διαταραχές. Βοηθά επίσης στην υγιή κένωση του εντέρου και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα στο μωρό σας.

Επομένως, η κατανάλωση παντζαριών μπορεί να αποτελέσει μια εξαιρετική προσθήκη στην καθημερινή σας διατροφή.

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να τρώει μαγειρεμένα καρότα; Τα καρότα είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α και άλλων θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του μωρού σας. Αν αγαπάτε τα καρότα, μην ντρέπεστε - είναι καλά για εσάς. Τα καρότα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, έναν άπεπτο υδατάνθρακα που βρίσκεται στις φυτικές τροφές. Οι φυτικές ίνες διατίθενται σε δύο μορφές, που ονομάζονται διαλυτές και αδιάλυτες, και τα καρότα είναι μια καλή πηγή και των δύο τύπων. Για παράδειγμα, μια μερίδα 1 φλιτζανιού κομμένων, μαγειρεμένων καρότων παρέχει συνολικά περίπου 3,5 γραμμάρια φυτικών ινών, με περίπου την ίδια ποσότητα από κάθε τύπο. Αν και δεν περιέχουν θρεπτικά συστατικά, οι φυτικές ίνες παίζουν σημαντικό ρόλο στην πέψη. Οι υγιείς ενήλικες χρειάζονται 20 έως 30 γραμμάρια φυτικών ινών καθημερινά για καλή υγεία και οι θηλάζουσες μητέρες πρέπει σίγουρα να λαμβάνουν τουλάχιστον 40 γραμμάρια.

Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες στα καρότα βοηθούν στην ομαλή κυκλοφορία της τροφής μέσω του πεπτικού σας συστήματος, προσθέτοντας όγκο στα κόπρανα και βοηθώντας στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, η οποία είναι συχνή σε υγιή θηλάζοντα μωρά. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες μπορούν επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων πεπτικών διαταραχών. Σε αντίθεση με τις αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι διαλυτές φυτικές ίνες στα καρότα σχηματίζουν ένα τζελ όταν αναμειγνύονται με υγρά στο στομάχι. Αυτό επιβραδύνει τη διαδικασία πέψης, γεγονός που βοηθά στη διατήρηση χαμηλών επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα. Αυτό είναι ένα όφελος για τις θηλάζουσες μητέρες επειδή μειώνουν τα αέρια στο μωρό σας, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των κολικών.

Τα καρότα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βήτα-καροτίνη, πρόδρομο της βιταμίνης Α, ή ρετινόλης. Το σώμα σας μετατρέπει τη βήτα-καροτίνη στην ενεργή βιταμίνη που χρειάζεται. Μια μερίδα 1 φλιτζανιού ψιλοκομμένων καρότων παρέχει αρκετή βήτα-καροτίνη για να παράγει λίγο πάνω από 1.000 μονάδες δραστικότητας ρετινόλης, η οποία είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από την ημερήσια ποσότητα που χρειάζεται ένας ενήλικας. Η βιταμίνη Α ονομάζεται μερικές φορές βιταμίνη κατά των λοιμώξεων επειδή ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα υποστηρίζοντας τον σχηματισμό ανοσοκυττάρων που ονομάζονται λεμφοκύτταρα. Αυτά τα κύτταρα βρίσκονται στους ιστούς του πεπτικού συστήματος και βοηθούν στην καταπολέμηση παθογόνων που προέρχονται από τα τρόφιμα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το μωρό σας, το οποίο δεν έχει ακόμη αναπτύξει ανοσοποιητικό σύστημα, οπότε το βοηθάτε. Η βιταμίνη Α είναι επίσης απαραίτητη για τη διατήρηση του βλεννογόνου φραγμού του πεπτικού συστήματος, που είναι η πρώτη γραμμή άμυνας μεταξύ των παθογόνων των τροφίμων και του υπόλοιπου σώματος.

Τα μαγειρεμένα καρότα αποτελούν πηγή αρκετών σημαντικών μετάλλων, όπως το ασβέστιο και το κάλιο. Και τα δύο μέταλλα είναι απαραίτητα για την κανονική συστολή όλων των τύπων μυών, συμπεριλαμβανομένου του λείου ή ακούσιου μυός που καλύπτει το στομάχι, τα έντερα και το κόλον. Αφού φάτε, οι ρυθμικές συσπάσεις αυτού του μυϊκού στρώματος βοηθούν στην κίνηση της τροφής μέσω του πεπτικού σωλήνα, επομένως η επαρκής πρόσληψη αυτών των μετάλλων είναι απαραίτητη για την καλή πέψη. Εάν η μαμά έχει καλή πέψη, η μικροχλωρίδα εκεί είναι ευχάριστη και, επομένως, το ίδιο ισχύει και για το μωρό.

Αλλά μην ξεχνάτε και τις άλλες επιδράσεις των καρότων. Όταν θηλάζετε, ό,τι τρώτε θα φτάσει στο μωρό σας. Αν τρώτε πολλά καρότα επειδή προσπαθείτε να χάσετε βάρος ή απλώς αυξήσετε την πρόσληψη λαχανικών, το μωρό σας θα λάβει επίσης μια καλή δόση των συστατικών των καρότων. Ενώ τα καρότα είναι μια υγιεινή τροφή γεμάτη βιταμίνες και μέταλλα, είναι πιθανό να αναπτύξετε αλλεργία στα καρότα και αυτό μπορεί να επηρεάσει το μωρό σας. Τα καρότα μπορούν επίσης να προκαλέσουν ακίνδυνες αλλαγές στο χρώμα του δέρματος του μωρού σας. Αλλά αυτό συμβαίνει όταν τρώτε πολλά ωμά καρότα, γι' αυτό να τα τρώτε πάντα με μέτρο, κατά προτίμηση μαγειρεμένα.

Τα καρότα περιέχουν υψηλές ποσότητες βήτα-καροτίνης, ενός προδρόμου της βιταμίνης Α. Η βήτα-καροτίνη μπορεί επίσης να περάσει μέσω του μητρικού γάλακτος και να επηρεάσει ελαφρώς το δέρμα του μωρού σας. Η βήτα-καροτίνη μπορεί να συσσωρευτεί στο δέρμα του μωρού σας εάν τρώτε πολλές τροφές πλούσιες σε αυτή τη θρεπτική ουσία. Μπορεί να παρατηρήσετε αυτόν τον ακίνδυνο αποχρωματισμό, ειδικά στις παλάμες και τα πέλματα των ποδιών σας.

Όσον αφορά τις αλλεργίες, το μωρό σας μπορεί να μην έχει την ίδια τροφική αλλεργία με οποιοδήποτε άλλο μέλος της οικογένειας. Πρόκειται για μια τάση για αλλεργίες, όχι για μια συγκεκριμένη τροφική αλλεργία που κληρονομεί το μωρό σας. Ένα μωρό με αλλεργία στο καρότο, εάν αυτή εμφανιστεί αφού το ταΐσετε, μπορεί να έχει πόνο στο στομάχι που το κάνει ευερέθιστο.

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να τρώει βραστά κρεμμύδια; Τα κρεμμύδια προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Θεωρείται όμως ασφαλές να τρώμε κρεμμύδια κατά τη διάρκεια του θηλασμού; Τα κρεμμύδια είναι ένα δημοφιλές λαχανικό, όχι μόνο για τη μοναδική, πικάντικη γεύση και τα γαστρονομικά τους οφέλη, αλλά και για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Τα κρεμμύδια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, βιοτίνη, μαγγάνιο, χαλκό, φώσφορο, κάλιο, βιταμίνη Β6, φυλλικό οξύ. Τα κρεμμύδια είναι γευστικά λαχανικά γεμάτα με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και φλαβονοειδή. Τα κρεμμύδια περιέχουν ένα απαραίτητο αντιοξειδωτικό στοιχείο που ονομάζεται κερσετίνη, το οποίο βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου. Τα κρεμμύδια περιέχουν απαραίτητα φυτοχημικά όπως δισουλφίδια, τρισουλφίδια, κεπάνια και βινυλοδιθειίνες. Αυτά τα στοιχεία βοηθούν στη διατήρηση της καλής υγείας και έχουν ισχυρές αντιμικροβιακές ιδιότητες. Τα ζωτικής σημασίας αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή που υπάρχουν στα κρεμμύδια βοηθούν στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς, στη μείωση της φλεγμονής και στη μείωση του κινδύνου καρκίνου. Τα κρεμμύδια περιέχουν την περισσότερη βιταμίνη C. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες αυτού του ζωτικού θρεπτικού συστατικού μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της ανοσίας της μητέρας και στην προστασία της ανάπτυξης του μωρού.

Τα κρεμμύδια έχουν εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, χοληστερόλη, νάτριο και ανεπιθύμητα λιπαρά. Αυτό το λαχανικό περιέχει φυτικές ίνες και φυλλικό οξύ, τα οποία βοηθούν στην αναγέννηση των κυττάρων. Τα κρεμμύδια αποτελούν καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, όπως το παντοθενικό οξύ, η πυριδοξίνη, το φυλλικό οξύ και η θειαμίνη.

Τα κρεμμύδια είναι πλούσια πηγή χρωμίου, το οποίο είναι ένα ιχνοστοιχείο που βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα και ελαχιστοποιεί τον διαβήτη κύησης. Η παρουσία βαρέων μετάλλων στο σώμα είναι επιβλαβής τόσο για τη μητέρα όσο και για το αγέννητο παιδί. Τα αμινοξέα όπως η κυστεΐνη και η μεθειονίνη που υπάρχουν στα κρεμμύδια βοηθούν στην αποτοξίνωση του σώματός σας. Τα κρεμμύδια είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών και μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση της κινητικότητας του εντέρου. Εάν η μητέρα ή το βρέφος υποφέρει από δυσκοιλιότητα, τότε τα βραστά κρεμμύδια έχουν καλή προκινητική ιδιότητα.

Υπάρχουν σίγουρα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση κρεμμυδιών κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Παρόλο που υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση κρεμμυδιών κατά τη διάρκεια του θηλασμού, θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τις παρενέργειές τους και να περιορίσετε την κατανάλωσή τους. Τα κρεμμύδια είναι πλούσιες πηγές απαραίτητων θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση κρεμμυδιών μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία στην καούρα στις θηλάζουσες μητέρες.

Εάν έχετε αλλεργία σε ορισμένα τροφικά στοιχεία, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον διατροφολόγο σας και στη συνέχεια να συμπεριλάβετε τέτοια λαχανικά στη διατροφή σας. Αλλά αν η μητέρα δεν γνωρίζει τι είδους αντίδραση θα έχει αυτή και το παιδί της στα κρεμμύδια, τότε τα βραστά κρεμμύδια είναι μια εξαιρετική επιλογή. Δεν διατηρούν τη μυρωδιά που μπορεί να κάνει το παιδί σας να αρνηθεί να φάει. Επιπλέον, τα βραστά κρεμμύδια έχουν όλα τα ίδια θρεπτικά συστατικά με τα ωμά, εάν μαγειρευτούν σωστά.

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να φάει βρασμένο καλαμπόκι; Το βρασμένο καλαμπόκι είναι ένα πολύ δημοφιλές λαχανικό και αποτελεί καλή πηγή μετάλλων και βιταμινών. Αλλά, είναι το καλαμπόκι καλό για τη γαλουχία; Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, B5, B1, μαγγάνιο και φυτικές ίνες, τις οποίες χρειάζεστε κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Το καλαμπόκι έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες εξαλείφουν προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα, η οποία είναι πολύ συχνή κατά τη διάρκεια του θηλασμού αλλά και σε ένα υγιές μωρό.

Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε φυλλικό οξύ. Το γλυκό καλαμπόκι είναι πλούσιο σε βήτα-καροτίνη και αντιοξειδωτικά όπως ξανθίνες, λουτεΐνη, τα οποία βελτιώνουν την όραση του μωρού σας. Το βρασμένο καλαμπόκι είναι μια σημαντική πηγή βήτα-καροτίνης, η οποία παρέχει βιταμίνη Α στον οργανισμό. Η βιταμίνη Α κατά τη διάρκεια του θηλασμού διασφαλίζει υγιείς βλεννογόνους και δέρμα στο αγέννητο μωρό σας. Βοηθά επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το βρασμένο καλαμπόκι είναι μια αποθήκη όλων των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεστε κατά τον θηλασμό του μωρού σας. Ωστόσο, πρέπει να είστε προσεκτικοί πριν φάτε γλυκό καλαμπόκι. Βεβαιωθείτε ότι δεν το καταναλώνετε σε υπερβολική ποσότητα, καθώς η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες. Όταν μια μητέρα καταναλώνει βρασμένο καλαμπόκι, εάν το μωρό είναι κάτω των τριών μηνών, τότε πιθανότατα μπορεί να εμφανίσει κολικούς από αυτό το προϊόν. Όταν το μωρό μεγαλώσει, η μητέρα μπορεί να προσπαθήσει να εντάξει το καλαμπόκι στη διατροφή της, αλλά πρέπει να μαγειρευτεί σωστά.

Είναι καλύτερο να αποφεύγετε το αλάτι όταν βράζετε καλαμπόκι, καθώς θα σκληρύνει το καλαμπόκι. Μαγειρέψτε το καλαμπόκι μόνο μέχρι να μαλακώσει. Αν θέλετε να διατηρήσετε τη γλυκιά γεύση, φροντίστε να μην το παραψήσετε.

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να φάει βραστές πατάτες; Οι πατάτες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που παρέχουν σχεδόν όλα όσα χρειάζεστε σε μια υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια του θηλασμού, αλλά και στο μωρό σας. Οι πατάτες περιέχουν ημιδιαλυτές και διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες μειώνουν τη χοληστερόλη. Οι πατάτες περιέχουν φλαβονοειδή, τα οποία μειώνουν την αρτηριακή πίεση.

Οι ωμές πατάτες είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C, η οποία προσφέρει πολλά οφέλη για την ανοσία ενός παιδιού. Οι βραστές πατάτες περιέχουν επίσης αυτή τη βιταμίνη, αλλά η ποσότητα είναι ελαφρώς χαμηλότερη.

Οι βραστές πατάτες αποτελούν πλούσια πηγή ενέργειας. Ωστόσο, η ποσότητα υδατανθράκων που χρειάζεστε εξαρτάται από τη συχνότητα του ταΐσματος. Αυτό συμβαίνει επειδή χρειάζεστε περισσότερα θρεπτικά συστατικά για να διατηρήσετε την κατάστασή σας, ειδικά κατά την περίοδο του νεογέννητου, όταν το μωρό θηλάζει σχεδόν κάθε δύο ώρες. Αυτό που τρώτε επηρεάζει την υγεία του μωρού σας, καθώς και τη δική σας. Θα πρέπει να αποφεύγετε ορισμένες τροφές κατά τη διάρκεια του ταΐσματος, αλλά οι πατάτες δεν είναι μία από αυτές.

Οι πατάτες είναι γνωστές ως αμυλούχοι υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι συχνά αφαιρούνται από το μενού ενός συνειδητού ατόμου. Στην πραγματικότητα, όμως, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες, ενώ παρέχουν υψηλά επίπεδα διαιτητικών ινών και βιταμίνης Β-6. Η κύρια πηγή ενέργειας του μωρού σας είναι το μητρικό γάλα και για τη μητέρα είναι η γλυκόζη, η οποία βρίσκεται σε τροφές με υδατάνθρακες όπως οι πατάτες. Επομένως, για να εξασφαλίσει μια θηλάζουσα μητέρα την απαραίτητη ενεργειακή ισορροπία για καλό θηλασμό, οι βραστές πατάτες μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό προϊόν. Έχουν χρήσιμα θρεπτικά συστατικά και επίσης σε βρασμένη μορφή έχουν ελάχιστα επιβλαβή στοιχεία που θα επηρεάσουν το βάρος σας.

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να φάει βραστό λάχανο; Ναι, αρκεί να το μαγειρεύετε σωστά, μπορείτε να τρώτε με ασφάλεια λάχανο ενώ θηλάζετε. Το ωμό λάχανο, όπως και άλλα ωμά λαχανικά, αποτελεί πιθανή πηγή βακτηρίων που μπορούν να οδηγήσουν σε πολλές ασθένειες. Η συνεχής χρήση φυτοφαρμάκων και μυκητοκτόνων καθιστά επίσης το λάχανο πιο επιρρεπές σε μυκητιασικές και βακτηριακές λοιμώξεις. Γι' αυτό, προσπαθήστε να χρησιμοποιείτε βιολογικό λάχανο που δεν έχει υποστεί επεξεργασία με φυτοφάρμακα, και ειδικά βραστό λάχανο, το οποίο δεν περιέχει επιβλαβείς ουσίες. Θα πρέπει να σκεφτείτε να τρώτε λάχανο ενώ θηλάζετε το μωρό σας, καθώς έχει πολλά οφέλη για την υγεία του οργανισμού. Είναι μια πραγματική αποθήκη πολλών απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Τα κύρια θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στο λάχανο είναι οι βιταμίνες Κ, C, Β6, Β1, Β3, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, σίδηρος.

Το λάχανο βελτιώνει την υγεία του πεπτικού σας συστήματος και του μωρού. Προάγει την πέψη και βοηθά στην αντιμετώπιση προβλημάτων όπως η δυσκοιλιότητα και οι ακανόνιστες κενώσεις. Δεδομένου ότι η δυσκοιλιότητα είναι ένα από τα συνηθισμένα συμπτώματα μετά την εγκυμοσύνη, η τακτική χρήση λάχανου μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχό της. Το λάχανο περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στη ρύθμιση των κενώσεων και της πέψης.

Το λάχανο έχει χαμηλές θερμίδες και έτσι βοηθά τις γυναίκες να διατηρούν το βάρος τους.

Το φωτεινό μωβ κουνουπίδι περιέχει ανθοκυανίνες, οι οποίες μελέτες έχουν δείξει ότι έχουν ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το λάχανο έχουν χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα, που σημαίνει ότι μπορείτε να τρώτε πολλά από αυτά ενώ καταναλώνετε πολύ λίγες θερμίδες. Παρέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, ώστε να μπορούν να βοηθήσουν τις θηλάζουσες γυναίκες να καλύψουν τις αυξανόμενες διατροφικές τους ανάγκες.

Επομένως, εάν η κατανάλωση ωμού λάχανου κατά τη διάρκεια του ταΐσματος αυξάνει τον κίνδυνο κολικών σε ένα βρέφος, τότε μπορείτε να φάτε βραστό λάχανο.

Μπορούν οι θηλάζουσες μητέρες να τρώνε βραστή κολοκύθα; Η βραστή κολοκύθα είναι ένα από τα πιο χρήσιμα προϊόντα κατά τη διάρκεια του θηλασμού, η οποία δεν προκαλεί αλλεργίες, αλλά είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Η βραστή κολοκύθα παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, επειδή οι βιταμίνες και τα μέταλλα που βρίσκονται στην κολοκύθα είναι κατάλληλα για την ανάπτυξη των μωρών. Για παράδειγμα, το ασβέστιο και το μαγνήσιο βοηθούν στην οικοδόμηση ισχυρότερων οστών, ο φώσφορος βοηθά στη λειτουργία του εγκεφάλου, στην πέψη, στην ορμονική ισορροπία. Η κολοκύθα είναι μια αποθήκη βιταμίνης Α, η οποία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για την καλή όραση. Οι κολοκύθες περιέχουν καροτενοειδή, τα οποία τους δίνουν ένα έντονο πορτοκαλί χρώμα. Η βήτα-καροτίνη, που υπάρχει στις κολοκύθες, είναι ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να μειώσει το οξειδωτικό στρες σε πολλά όργανα. Το σώμα του μωρού σας μετατρέπει επίσης μέρος της βήτα-καροτίνης σε βιταμίνη Α.

Η μαγειρεμένη κολοκύθα είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες υποστηρίζουν την πέψη, και πάλι σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας τόσο στη μητέρα όσο και στο μωρό. Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των κενώσεων του μωρού σας.

Μία μερίδα κολοκύθας περιέχει μεγάλη ποσότητα καλίου, το οποίο αποτελεί εξαιρετική πηγή ενέργειας. Βοηθά στην εξισορρόπηση των ηλεκτρολυτών στο σώμα και στη βελτίωση της μυϊκής λειτουργίας. Καλή για το ανοσοποιητικό σύστημα είναι η περιεκτικότητα της κολοκύθας σε βιταμίνη C, καθώς και αρκετές σημαντικές βιοχημικές ουσίες που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του μωρού σας από τα κρυολογήματα και τη γρίπη. Έχουν επίσης αντιμικροβιακές ιδιότητες. Οι κολοκύθες περιέχουν τρυπτοφάνη, η οποία βοηθά το σώμα να παράγει σεροτονίνη. Το αμινοξύ βοηθά στην πρόκληση ηρεμίας και υπνηλίας. Η περιεκτικότητα της κολοκύθας σεροτονίνης θα βοηθήσει το μωρό σας να χαλαρώσει και να κοιμηθεί καλύτερα μετά τον θηλασμό.

Επομένως, η βραστή κολοκύθα μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή για ένα παιδί, ειδικά αν είναι αλλεργικό στα καρότα, τότε η πηγή βιταμινών μπορεί να είναι η κολοκύθα στη διατροφή της μητέρας.

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να φάει βρασμένο σκόρδο; Οι μητέρες συχνά φοβούνται να εισάγουν το σκόρδο στη διατροφή τους κατά τη διάρκεια του θηλασμού, καθώς έχει μια συγκεκριμένη μυρωδιά. Αυτό μπορεί να επηρεάσει τη μυρωδιά του μητρικού γάλακτος, επομένως το παιδί μπορεί να αρνηθεί το γάλα. Και παρά τα οφέλη του σκόρδου, την προληπτική αντιβακτηριδιακή του δράση, η χρήση του είναι περιορισμένη. Όσο για το βρασμένο σκόρδο, δεν έχει μυρωδιά μετά το μαγείρεμα, επομένως ως καρύκευμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βρασμένη μορφή κατά την προετοιμασία πιάτων. Αλλά όταν βράσει, οι ευεργετικές του ιδιότητες χάνονται, επομένως η σκοπιμότητα κατανάλωσης βρασμένου σκόρδου παραμένει ασαφής.

Άλλα προϊόντα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να τρώει βραστά αυγά; Ο θηλασμός, όπως και η εγκυμοσύνη, απαιτεί από τη νέα μητέρα να παρακολουθεί συνεχώς μια υγιεινή και θρεπτική διατροφή. Οι περισσότερες μητέρες γνωρίζουν ήδη ότι υπάρχουν ορισμένες τροφές που πρέπει να αποφεύγονται κατά τον θηλασμό, καθώς αυτές οι τροφές μπορούν να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος του μωρού μέσω του μητρικού γάλακτος και μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία του μωρού. Μια τέτοια τροφή είναι τα αυγά, μια πλούσια πηγή διαιτητικής πρωτεΐνης. Αλλά είναι ασφαλές να τρώτε αυγά κατά τον θηλασμό; Ο βασικός κανόνας που πρέπει να ακολουθείτε κατά τον θηλασμό είναι να διασφαλίζετε ότι λαμβάνετε περίπου 500 επιπλέον θερμίδες την ημέρα για να καλύψετε τις ανάγκες του μωρού σας και οι περισσότερες από αυτές πρέπει να προέρχονται από υγιεινές τροφές.

Τα αυγά είναι γενικά καλά για κατανάλωση κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Τα βραστά αυγά μπορούν στην πραγματικότητα να αποτελέσουν μια καλή φυσική πηγή πρωτεΐνης που χρειάζεστε τόσο εσείς όσο και το μωρό σας και είναι εντάξει να τα τρώτε αρκετές φορές την εβδομάδα. Η κατανάλωση αυγών κατά τη διάρκεια του θηλασμού μπορεί να είναι μια καλή επιλογή επειδή τα αυγά είναι γεμάτα με πολλά οφέλη για την υγεία.

Τα αυγά περιέχουν μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη Β2, βιταμίνη Β12, φυλλικό οξύ, σελήνιο, φώσφορο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και πολλά άλλα. Περιέχουν 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και 5 γραμμάρια υγιεινών λιπαρών. Η κατανάλωση αυγών πιστεύεται ότι αυξάνει τα επίπεδα καλής χοληστερόλης στο σώμα, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και πολλών άλλων προβλημάτων υγείας. Τα αυγά περιέχουν μια ένωση γνωστή ως χολίνη, η οποία είναι σημαντική για πολλές διαφορετικές λειτουργίες του σώματος.

Τα αυγά είναι η καλύτερη φυσική πηγή πρωτεΐνης και περιέχουν διαφορετικά αμινοξέα στις σωστές αναλογίες που χρειάζεται ο οργανισμός.

Ενώ γενικά είναι καλό να τρώτε αυγά ενώ θηλάζετε, υπάρχουν ορισμένα σημαντικά σημεία που πρέπει να έχετε κατά νου.

Καταρχάς, είτε θηλάζετε είτε όχι, δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνετε ωμά αυγά. Πιστεύεται ότι η κατανάλωση ωμών αυγών κατά τη διάρκεια του θηλασμού αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης από σαλμονέλα, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως διάρροια, έμετο, ναυτία και πυρετό. Με βάση αυτό το επιχείρημα, τα βραστά αυγά είναι μια χαρά. Αλλά μην ξεχνάτε ότι τα αυγά είναι μια από τις τροφές στις οποίες τα μωρά είναι συχνά αλλεργικά. Εάν το μωρό σας είναι αλλεργικό στα αυγά, μπορεί να εμφανίσει συμπτώματα όπως εξάνθημα, έμετο και διάρροια. Εάν παρατηρήσετε κάποιο από αυτά τα συμπτώματα στο μωρό σας, προσπαθήστε να αποφύγετε τα αυγά για λίγο και δείτε αν η κατάσταση βελτιώνεται.

Μια άλλη προϋπόθεση είναι η ικανότητα των βραστών αυγών να αυξάνουν τον σχηματισμό αερίων, γεγονός που οδηγεί στην ανάπτυξη κολικών. Επομένως, εάν το μωρό σας έχει κολικούς, τότε ακόμη και τα βραστά αυγά θα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή σας. Και αν το μωρό είναι μεγαλύτερο και δεν έχετε αντιμετωπίσει κολικούς, τότε τα βραστά αυγά μπορούν να είναι ένα χρήσιμο και απαραίτητο προϊόν.

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να φάει μαγειρεμένο λουκάνικο ή λουκάνικο; Το λουκάνικο και η λουκάνικη είναι προϊόντα που αποτελούν δευτερογενές προϊόν της επεξεργασίας κρέατος και όχι μόνο. Οποιοδήποτε λουκάνικο ή λουκάνικο, ανεξαρτήτως κόστους, δεν περιέχει αρκετές χρήσιμες ουσίες για να ενταχθεί αυτό το προϊόν στην καθημερινή διατροφή, ειδικά για τις θηλάζουσες μητέρες. Το λουκάνικο ή το μαγειρεμένο λουκάνικο μπορεί να προσφέρει ενεργειακό δυναμικό και η γυναίκα θα αισθάνεται χορτάτη, αλλά πιθανότατα δεν υπάρχει κανένα όφελος από αυτό το προϊόν. Φυσικά, αυτό είναι δυνατό κατά τη διάρκεια του θηλασμού, αλλά μόνο αν το θέλετε πραγματικά και όχι συχνά.

Εδώ είναι βραστό χοιρινό κρέας που μπορεί να φάει μια θηλάζουσα μητέρα και θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε οποιοδήποτε λουκάνικο. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να επιλέξετε άπαχα είδη χοιρινού κρέατος, τότε θα σας παρέχονται πρωτεΐνες. Μια θηλάζουσα μητέρα μπορεί να τρώει τέτοιο κρέας αρκετές φορές την εβδομάδα.

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να φάει βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα; Αυτό το ερώτημα ενδιαφέρει πολλούς, καθώς υπάρχει η άποψη ότι αυτό το προϊόν αυξάνει τη γαλουχία. Πρέπει να ειπωθεί ότι αυτό δεν ισχύει καθόλου. Το συμπυκνωμένο γάλα είναι ένα προϊόν που παρασκευάζεται από καμένη ζάχαρη και γάλα σε σκόνη. Δεν υπάρχουν χρήσιμες ιδιότητες σε αυτό το προϊόν για μια θηλάζουσα μητέρα, και ειδικά για ένα μωρό. Επομένως, δεν συνιστάται η κατανάλωση βρασμένου ή ωμού συμπυκνωμένου γάλακτος, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει μόνο το βάρος σας και να προκαλέσει αλλεργία στο παιδί.

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να φάει βραστές γαρίδες; Οποιοδήποτε θαλασσινό φαγητό, ακόμα και οι γαρίδες, είναι ωφέλιμο κατά τη διάρκεια του θηλασμού υπό ορισμένες συνθήκες. Οι γαρίδες είναι ένα από τα πιο νόστιμα θαλασσινά που μπορείτε να φάτε. Περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι τόσο σημαντικά για την ανάπτυξη των πνευματικών λειτουργιών του μωρού σας. Είναι επίσης πηγή απαραίτητων αμινοξέων και φωσφόρου. Οι γαρίδες θεωρούνται προϊόν που περιέχει χαμηλές ποσότητες μεθυλυδράργυρου και, ως εκ τούτου, μπορούν να καταναλωθούν από μια θηλάζουσα μητέρα κατά καιρούς. Αλλά πρέπει να θυμάστε ότι ένα θηλάζον μωρό μπορεί μερικές φορές να έχει αλλεργίες σε τροφές που τρώει η μητέρα. Συνηθισμένες τέτοιες τροφές περιλαμβάνουν προϊόντα σόγιας, σιτάρι, καλαμπόκι, αυγά, φιστίκια και ψάρια όπως οι γαρίδες.

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να φάει βραστό καλαμάρι; Το καλαμάρι είναι επίσης ένα εκπρόσωπος των θαλασσινών. Όπως και άλλα οστρακοειδή, το καλαμάρι περιέχει υψηλές ποσότητες πρωτεΐνης, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και άλλων απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, ενώ έχει χαμηλά επίπεδα κορεσμένων λιπαρών και νατρίου. Τα οστρακοειδή, συμπεριλαμβανομένων των καλαμαριών, είναι ασφαλή για τις θηλάζουσες μητέρες επειδή έχουν χαμηλά επίπεδα υδραργύρου.

Το καλαμάρι είναι πλούσια πηγή των μετάλλων χαλκού, σεληνίου, φωσφόρου και ψευδαργύρου. Ο χαλκός βοηθά στο σχηματισμό αιμοσφαιρίνης και στη διατήρηση υγιών οστών, αιμοφόρων αγγείων και νεύρων. Το σελήνιο προστατεύει από το οξειδωτικό στρες και ρυθμίζει τη δράση των θυρεοειδικών ορμονών. Ο φώσφορος βοηθά στην ανάπτυξη ισχυρών οστών και δοντιών, στην απελευθέρωση ενέργειας κατά τον μεταβολισμό, στον σχηματισμό γενετικού υλικού, κυτταρικών μεμβρανών και ενζύμων. Ο ψευδάργυρος είναι συστατικό πολλών ενζύμων και, βοηθώντας στην ανάπτυξη πρωτεϊνών, προάγει την επούλωση πληγών, τον σχηματισμό αίματος και την ανάπτυξη και συντήρηση όλων των ιστών.

Τα καλαμάρια παρέχουν αρκετές βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β-12 και της ριβοφλαβίνης. Η βιταμίνη Β-12 βοηθά στη διαμόρφωση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος και στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών και των λιπών. Η ριβοφλαβίνη βοηθά στον μεταβολισμό της ενέργειας. Αλλά επειδή τα καλαμάρια είναι ένα πολύ ασυνήθιστο προϊόν, αν δεν τα έχετε φάει πριν το ταΐσετε, δεν πρέπει να ξεκινήσετε κατά τον θηλασμό. Αν ήταν το συνηθισμένο σας προϊόν πριν, τότε μπορείτε να το φάτε κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να φάει βραστό ψάρι; Είναι μάλλον ένα απαραίτητο προϊόν και, όσον αφορά την περιεκτικότητά του στη διατροφή, θα πρέπει να κατέχει τη δεύτερη θέση στη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας μετά το βραστό κρέας. Το ψάρι είναι απαραίτητο στη διατροφή, καθώς παρέχει απαραίτητα αμινοξέα, φώσφορο και ασβέστιο. Προτιμώνται τα ψάρια της λευκής θάλασσας.

Πρέπει να πούμε ότι όλα τα προϊόντα σε βρασμένη μορφή, είτε πρόκειται για λαχανικά είτε για κρέας είτε για ψάρι, μπορούν να είναι χρήσιμα και απαραίτητα για μια θηλάζουσα μητέρα και το παιδί της. Και η κύρια αρχή είναι να επιλέγετε εκείνα τα προϊόντα που το παιδί σας ανέχεται καλά. Μόνο μια μητέρα μπορεί να το γνωρίζει αυτό, και τότε τόσο η μητέρα όσο και το μωρό θα είναι ευχαριστημένα με τον θηλασμό και υγιή.