Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Καφές και αρτηριακή πίεση

Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου

Παθολόγος, ειδικός λοιμωδών νοσημάτων
, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 04.07.2025

Πολλοί από εμάς έχουμε συνηθίσει να πίνουμε ένα ή δύο φλιτζάνια αρωματικό φρεσκοκομμένο καφέ το πρωί. Αυτό το μοναδικό ρόφημα μας ξυπνάει, μας δίνει δύναμη και ενέργεια, μας προετοιμάζει για μια νέα μέρα. Για τους περισσότερους ανθρώπους, ένα πρωινό χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ γίνεται κάπως ατελές, ημιτελές. Ωστόσο, πολλοί λάτρεις του καφέ συχνά ανησυχούν για τους πολυάριθμους μύθους και ταμπού που περιβάλλουν ένα συνηθισμένο φλιτζάνι καφέ: ο καφές και η αρτηριακή πίεση, η καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία. Είναι ο καφές τόσο τρομακτικός όσο είναι «ζωγραφισμένος»; Πώς επηρεάζει ο καφές την αρτηριακή πίεση και μπορούν οι υπερτασικοί ασθενείς να τον πίνουν; Θα μιλήσουμε για όλα αυτά σε αυτό το θέμα.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Ο καφές αυξάνει ή μειώνει την αρτηριακή πίεση;

Το γεγονός ότι η καφεΐνη αυξάνει την αρτηριακή πίεση είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό: έχουν διεξαχθεί πολλές μελέτες πλήρους κλίμακας σχετικά με αυτό το θέμα. Για παράδειγμα, πριν από αρκετά χρόνια, ειδικοί από το τμήμα ιατρικής πρόληψης του Πανεπιστημίου Υγείας της Μαδρίτης διεξήγαγαν ένα πείραμα για να προσδιορίσουν τους ακριβείς δείκτες αυξημένης αρτηριακής πίεσης μετά την κατανάλωση ενός φλιτζανιού καφέ. Κατά τη διάρκεια του πειράματος, διαπιστώθηκε ότι η καφεΐνη σε ποσότητα 200-300 mg (2-3 φλιτζάνια καφέ) αυξάνει τη συστολική αρτηριακή πίεση κατά 8,1 mm Hg και τη διαστολική αρτηριακή πίεση κατά 5,7 mm Hg. Η αυξημένη αρτηριακή πίεση παρατηρείται κατά τα πρώτα 60 λεπτά μετά την κατανάλωση καφεΐνης και μπορεί να διαρκέσει περίπου 3 ώρες. Το πείραμα διεξήχθη σε υγιείς ανθρώπους που δεν πάσχουν από υπέρταση, υπόταση ή καρδιαγγειακές παθολογίες.

Ωστόσο, σχεδόν όλοι οι ειδικοί είναι ομόφωνα πεπεισμένοι ότι για να επαληθευτεί η «αβλαβότητα» της καφεΐνης, απαιτούνται μακροπρόθεσμες μελέτες που θα μας επιτρέψουν να παρατηρήσουμε την κατανάλωση καφέ για αρκετά χρόνια ή ακόμη και δεκαετίες. Μόνο τέτοιες μελέτες θα μας επιτρέψουν να δηλώσουμε με βεβαιότητα τη θετική ή αρνητική επίδραση της καφεΐνης στην αρτηριακή πίεση και στο σώμα στο σύνολό του.

trusted-source[ 5 ]

Πώς επηρεάζει ο καφές την αρτηριακή πίεση;

Ιταλοί ειδικοί διεξήγαγαν επίσης περαιτέρω μελέτες. Επέλεξαν 20 εθελοντές που έπρεπε να πίνουν ένα φλιτζάνι εσπρέσο κάθε πρωί. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, ένα φλιτζάνι εσπρέσο μειώνει τη στεφανιαία ροή του αίματος κατά περίπου 20% για 60 λεπτά μετά την κατανάλωση. Εάν υπάρχουν προβλήματα με την καρδιά εξαρχής, η κατανάλωση μόνο ενός φλιτζανιού δυνατού καφέ μπορεί να προκαλέσει πόνο στην καρδιά και διαταραχές της περιφερικής κυκλοφορίας. Φυσικά, εάν η καρδιά είναι απολύτως υγιής, ένα άτομο μπορεί να μην αισθανθεί καμία αρνητική επίδραση.

Το ίδιο ισχύει και για την επίδραση του καφέ στην αρτηριακή πίεση.

Ο καφές σε χαμηλή πίεση είναι σε θέση να σταθεροποιήσει τους δείκτες και να επαναφέρει τη χαμηλή πίεση στο φυσιολογικό. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι ο καφές προκαλεί κάποια εξάρτηση, επομένως ένα υποτονικό άτομο που πίνει καφέ το πρωί για να αυξήσει την πίεση μπορεί να χρειαστεί όλο και περισσότερες δόσεις του ποτού με την πάροδο του χρόνου. Και αυτό μπορεί ήδη να επηρεάσει την κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος.

Ο καφές είναι ο πιο επιβλαβής για την υψηλή αρτηριακή πίεση. Γιατί; Το γεγονός είναι ότι με την υπέρταση υπάρχει ήδη αυξημένο φορτίο στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία και η κατανάλωση καφέ επιδεινώνει αυτήν την κατάσταση. Επιπλέον, μια μικρή αύξηση της πίεσης μετά την κατανάλωση καφέ μπορεί να «ενεργοποιήσει» και να ενεργοποιήσει τον μηχανισμό αύξησης της πίεσης στο σώμα, κάτι που θα επηρεάσει ήδη σημαντικά τους δείκτες. Το σύστημα ρύθμισης της πίεσης σε υπερτασικούς ασθενείς βρίσκεται σε «κλονισμένη» κατάσταση και η κατανάλωση ενός ή δύο φλιτζανιών αρωματικού ποτού μπορεί να προκαλέσει αύξηση της πίεσης.

Άτομα με σταθερή αρτηριακή πίεση μπορεί να μην φοβούνται να πίνουν καφέ. Φυσικά, εντός λογικών ορίων. Δύο ή τρία φλιτζάνια φρεσκοκομμένου φυσικού καφέ την ημέρα δεν θα βλάψουν, αλλά οι ειδικοί δεν συνιστούν την κατανάλωση στιγμιαίου ή υποκατάστατου καφέ, καθώς και την κατανάλωση περισσότερων από 5 φλιτζανιών την ημέρα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει εξάντληση των νευρικών κυττάρων και την εμφάνιση ενός συνεχούς αισθήματος κόπωσης.

Αυξάνει ο καφές την αρτηριακή πίεση;

Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά. Το κύριο συστατικό του είναι η καφεΐνη, η οποία αναγνωρίζεται ως φυσικό διεγερτικό. Η καφεΐνη μπορεί να βρεθεί όχι μόνο στους κόκκους καφέ, αλλά και σε ορισμένους ξηρούς καρπούς, φρούτα και φυλλώδη μέρη φυτών. Ωστόσο, ένα άτομο εξακολουθεί να λαμβάνει την κύρια ποσότητα αυτής της ουσίας από το τσάι ή τον καφέ, καθώς και από την κόλα ή τη σοκολάτα.

Η εκτεταμένη κατανάλωση καφέ έχει γίνει η αιτία για κάθε είδους μελέτες που έχουν διεξαχθεί για να μελετήσουν την επίδραση του καφέ στις μετρήσεις της αρτηριακής πίεσης.

Ο καφές διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα, επομένως καταναλώνεται συχνά σε περιπτώσεις κόπωσης, έλλειψης ύπνου και για τη βελτίωση της νοητικής δραστηριότητας. Ωστόσο, οι υψηλές συγκεντρώσεις καφεΐνης στην κυκλοφορία του αίματος μπορούν να οδηγήσουν σε αγγειακούς σπασμούς, οι οποίοι με τη σειρά τους θα επηρεάσουν την αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Η ενδογενής νουκλεοζίτης αδενοσίνη συντίθεται στο κεντρικό νευρικό σύστημα, το οποίο είναι υπεύθυνο για την κανονική διαδικασία του ύπνου, τον υγιή ύπνο και τη μειωμένη δραστηριότητα μέχρι το τέλος της ημέρας. Χωρίς τη δράση της αδενοσίνης, ένα άτομο θα ήταν ξύπνιο για πολλές συνεχόμενες ημέρες και στη συνέχεια απλώς θα κατέρρεε από εξάντληση και εξάντληση. Αυτή η ουσία καθορίζει την ανάγκη ενός ατόμου για ξεκούραση και ωθεί το σώμα να κοιμηθεί και να αποκαταστήσει τις δυνάμεις του.

Η καφεΐνη έχει την ικανότητα να μπλοκάρει τη σύνθεση της αδενοσίνης, η οποία, αφενός, διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα, αλλά, αφετέρου, αποτελεί παράγοντα αύξησης της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, η καφεΐνη διεγείρει την παραγωγή της ορμόνης αδρεναλίνης από τα επινεφρίδια, η οποία επίσης ευνοεί την αύξηση της πίεσης.

Με βάση αυτό, πολλοί επιστήμονες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η τακτική κατανάλωση καφέ μπορεί να προκαλέσει επίμονη αύξηση της αρτηριακής πίεσης ακόμη και σε άτομα με αρχικά φυσιολογική αρτηριακή πίεση.

Αλλά τέτοια συμπεράσματα δεν είναι απολύτως αληθή. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατων πειραμάτων, ο βαθμός αύξησης της αρτηριακής πίεσης με την τακτική κατανάλωση του ποτού σε ένα υγιές άτομο είναι πολύ αργός, αλλά σε ένα άτομο επιρρεπές στην υπέρταση, αυτή η διαδικασία συμβαίνει ταχύτερα. Έτσι, εάν ένα άτομο έχει την τάση να αυξάνει την αρτηριακή πίεση, τότε ο καφές μπορεί να συμβάλει σε αυτήν την αύξηση. Ωστόσο, ορισμένοι επιστήμονες ορίζουν ότι για να εμφανιστεί η τάση αύξησης της αρτηριακής πίεσης, θα πρέπει να πίνετε περισσότερα από 2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα.

trusted-source[ 6 ]

Μειώνει ο καφές την αρτηριακή πίεση;

Ας επιστρέψουμε στα αποτελέσματα μελετών που διεξήχθησαν από παγκόσμιους εμπειρογνώμονες. Έχουμε ήδη πει ότι ο βαθμός αύξησης της αρτηριακής πίεσης μετά την κατανάλωση καφεΐνης σε υγιείς ανθρώπους είναι λιγότερο έντονος από ό,τι σε υπερτασικούς ασθενείς. Αλλά αυτοί οι δείκτες, κατά κανόνα, δεν είναι κρίσιμοι και δεν διαρκούν πολύ. Επιπλέον, ως αποτέλεσμα όλων των ίδιων μελετών, ελήφθησαν δεδομένα που οι επιστήμονες δεν μπορούν ακόμη να εξηγήσουν με σαφήνεια: στο 15% των ατόμων που πάσχουν από τακτική αύξηση της αρτηριακής πίεσης, όταν πίνουν 2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα, οι δείκτες αρτηριακής πίεσης μειώθηκαν.

Πώς το εξηγούν αυτό οι ειδικοί;

  1. Η σχέση μεταξύ καφέ και αρτηριακής πίεσης είναι στην πραγματικότητα πολύ πιο περίπλοκη από ό,τι πιστευόταν προηγουμένως. Έχει αποδειχθεί ότι η συνεχής και παρατεταμένη χρήση διαφόρων δόσεων καφεΐνης αναπτύσσει έναν ορισμένο βαθμό εξάρτησης (αναισθησίας) στον καφέ, ο οποίος μπορεί να μειώσει τον βαθμό επίδρασής του στην αρτηριακή πίεση. Ορισμένα πειράματα υποδηλώνουν ότι τα άτομα που δεν πίνουν καφέ είναι λιγότερο ευάλωτα στον κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης. Άλλες μελέτες καταδεικνύουν το γεγονός ότι όσοι πίνουν καφέ τακτικά, αλλά με μέτρο, έχουν επίσης μειωμένο κίνδυνο. Το σώμα τους «συνηθίζει» την καφεΐνη και σταματά να αντιδρά σε αυτήν ως πηγή αυξημένης αρτηριακής πίεσης.
  2. Η επίδραση του καφέ στην αρτηριακή πίεση είναι ατομική και μπορεί να εξαρτάται από την παρουσία ή απουσία ασθενειών, τον τύπο του νευρικού συστήματος και τα γενετικά χαρακτηριστικά του σώματος. Δεν είναι μυστικό ότι ορισμένα γονίδια στο σώμα μας είναι υπεύθυνα για την ταχύτητα και τον βαθμό διάσπασης της καφεΐνης στο ανθρώπινο σώμα. Για μερικούς, αυτή η διαδικασία είναι γρήγορη και για άλλους αργή. Για αυτόν τον λόγο, για μερικούς ανθρώπους, ακόμη και ένα φλιτζάνι καφέ μπορεί να προκαλέσει αύξηση της αρτηριακής πίεσης, ενώ για άλλους, μια πολύ μεγαλύτερη ποσότητα του ποτού θα είναι ακίνδυνη.

trusted-source[ 7 ]

Γιατί ο καφές αυξάνει την αρτηριακή πίεση;

Πειραματικές μελέτες που μετρούν τη δραστηριότητα των ηλεκτρικών παλμών στον εγκέφαλο έχουν δείξει ότι η κατανάλωση 200-300 ml καφέ έχει σημαντική επίδραση στο επίπεδο της εγκεφαλικής δραστηριότητας, μεταβαίνοντάς την από μια κατάσταση ηρεμίας σε μια κατάσταση υψηλής δραστηριότητας. Λόγω αυτής της ιδιότητας, η καφεΐνη συχνά ονομάζεται «ψυχοτρόπο» ναρκωτικό.

Ο καφές επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου αναστέλλοντας την παραγωγή αδενοσίνης, η οποία, μεταξύ άλλων, βοηθά στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων κατά μήκος των νευρικών ινών. Ως αποτέλεσμα, δεν απομένει ίχνος από την ηρεμιστική ικανότητα της αδενοσίνης: οι νευρώνες διεγείρονται γρήγορα και μακροπρόθεσμα, μέχρι σημείου εξάντλησης.

Ταυτόχρονα με αυτές τις διεργασίες, υπάρχει μια επίδραση στον φλοιό των επινεφριδίων, η οποία προκαλεί αύξηση της ποσότητας των «ορμονών του στρες» στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτές είναι η αδρεναλίνη, η κορτιζόλη και η νοραδρεναλίνη. Αυτές οι ουσίες συνήθως παράγονται εάν ένα άτομο βρίσκεται σε αγχώδη, διεγερμένη ή φοβισμένη κατάσταση. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει πρόσθετη διέγερση της εγκεφαλικής δραστηριότητας, η οποία αργά ή γρήγορα οδηγεί σε επιτάχυνση της καρδιακής δραστηριότητας, αυξημένη κυκλοφορία του αίματος και σπασμούς των περιφερειακών αγγείων και των εγκεφαλικών αγγείων. Το αποτέλεσμα είναι η αύξηση της κινητικής δραστηριότητας, η ψυχοκινητική διέγερση και η αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Πράσινος καφές και αρτηριακή πίεση

Οι πράσινοι κόκκοι καφέ χρησιμοποιούνται ενεργά στην ιατρική ως μέσο διέγερσης του μεταβολισμού, σταθεροποίησης των επιπέδων σακχάρου και ενεργοποίησης του κεντρικού νευρικού συστήματος. Φυσικά, όπως και ο κανονικός καφές, οι πράσινοι κόκκοι απαιτούν μέτρο, διαφορετικά η κατάχρηση πράσινου καφέ μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία πολλών συστημάτων του σώματος.

Έχει αποδειχθεί πειραματικά ότι 2-3 φλιτζάνια πράσινου καφέ την ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, παχυσαρκίας, διαβήτη τύπου II και προβλημάτων με τα τριχοειδή αγγεία.

Πώς σχετίζεται ο πράσινος καφές με την αρτηριακή πίεση;

Ο πράσινος καφές περιέχει την ίδια καφεΐνη με τους καβουρδισμένους μαύρους κόκκους καφέ. Για αυτόν τον λόγο, ο πράσινος καφές συνιστάται σε άτομα που δεν έχουν προβλήματα με την αρτηριακή πίεση ή σε υποτασικά άτομα - άτομα με τάση για χαμηλή αρτηριακή πίεση.

Με χαμηλή αρτηριακή πίεση, ο πράσινος καφές μπορεί να έχει τις ακόλουθες επιδράσεις:

  • σταθεροποίηση της κατάστασης των στεφανιαίων αγγείων.
  • εξισορροπούν το αγγειακό σύστημα του εγκεφάλου.
  • διεγείρουν τα αναπνευστικά και κινητικά κέντρα του εγκεφάλου.
  • ομαλοποίηση του αγγειακού συστήματος των σκελετικών μυών.
  • διεγείρουν την καρδιακή δραστηριότητα.
  • επιταχύνουν την κυκλοφορία του αίματος.

Δεν υπάρχουν επιβεβαιωμένα στοιχεία ότι ο πράσινος καφές μειώνει την αρτηριακή πίεση. Οι γιατροί δηλώνουν κατηγορηματικά: για άτομα με υπέρταση σταδίου II και III, η κατανάλωση καφέ, συμπεριλαμβανομένου του πράσινου καφέ, είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη.

Για όλους τους άλλους ανθρώπους, η κατανάλωση πράσινου καφέ σε λογικές ποσότητες δεν θα πρέπει να προκαλεί σημαντική αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η κατάχρηση του ποτού και η τακτική υπέρβαση των επιτρεπόμενων δόσεων μπορεί να οδηγήσει σε αγγειακούς σπασμούς στον εγκέφαλο, αυξημένη αρτηριακή πίεση και σοβαρές διαταραχές στις καρδιακές και εγκεφαλικές λειτουργίες.

Όπως δείχνουν οι συστηματικές παρατηρήσεις, κάθε πέμπτο άτομο που πίνει καφέ βιώνει αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, ο ακριβής μηχανισμός αυτής της αύξησης δεν έχει ακόμη μελετηθεί διεξοδικά.

Αυξάνει η καφεΐνη βενζοϊκό νάτριο την αρτηριακή πίεση;

Η βενζοϊκή καφεΐνη νατρίου είναι ένα ψυχοδιεγερτικό φάρμακο, σχεδόν εντελώς ανάλογο με την καφεΐνη. Κατά κανόνα, χρησιμοποιείται για την διέγερση του κεντρικού νευρικού συστήματος, σε φαρμακευτικές δηλητηριάσεις και άλλες ασθένειες που απαιτούν διέγερση των αγγειοκινητικών και αναπνευστικών κέντρων του εγκεφάλου.

Φυσικά, η καφεΐνη βενζοϊκό νάτριο αυξάνει την αρτηριακή πίεση, όπως ακριβώς και η κανονική καφεΐνη. Μπορεί επίσης να προκαλέσει «εθισμό», διαταραχές ύπνου και γενική διέγερση.

Το βενζοϊκό νάτριο καφεΐνης δεν χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις επίμονα αυξημένης αρτηριακής πίεσης, αυξημένης ενδοφθάλμιας πίεσης, αθηροσκλήρωσης και διαταραχών ύπνου.

Η επίδραση του φαρμάκου στις μετρήσεις της αρτηριακής πίεσης καθορίζεται από τη δοσολογία του δεδομένου ψυχοδιεγερτικού, καθώς και από τις αρχικές μετρήσεις της αρτηριακής πίεσης.

trusted-source[ 8 ], [ 9 ]

Αυξάνει ο καφές με γάλα την αρτηριακή πίεση;

Είναι πολύ δύσκολο να πούμε αν ο καφές με προσθήκη γάλακτος έχει θετική ή αρνητική επίδραση στον οργανισμό. Πιθανότατα, η ουσία του ζητήματος δεν έγκειται τόσο στο ρόφημα, όσο στην ποσότητά του. Εάν η κατανάλωση οποιουδήποτε ροφήματος καφέ, ακόμα και γαλακτώδους, είναι μέτρια, τότε οι κίνδυνοι θα είναι ελάχιστοι.

Έχει αποδειχθεί ότι η καφεΐνη μπορεί να συμβάλει στην αυξημένη αρτηριακή πίεση. Όσον αφορά το γάλα, αυτό είναι ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα. Πολλοί ειδικοί τείνουν να πιστεύουν ότι η προσθήκη γάλακτος στον καφέ σας επιτρέπει να μειώσετε τη συγκέντρωση της καφεΐνης, αλλά δεν θα είναι δυνατό να την εξουδετερώσετε εντελώς. Επομένως, συνιστάται να πίνετε καφέ με γάλα, αλλά και πάλι εντός λογικών ορίων: όχι περισσότερο από 2-3 φλιτζάνια την ημέρα. Επιπλέον, η παρουσία ενός γαλακτοκομικού προϊόντος στον καφέ σας επιτρέπει να αναπληρώσετε τις απώλειες ασβεστίου, κάτι που είναι πολύ σημαντικό, ειδικά για τους ηλικιωμένους.

Είναι ασφαλές να πούμε ότι ο καφές με γάλα μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, αλλά συνήθως όχι σημαντικά. Οποιοσδήποτε μπορεί να πιει έως και 3 φλιτζάνια αδύναμο καφέ με γάλα.

trusted-source[ 10 ], [ 11 ]

Αυξάνει ο καφές χωρίς καφεΐνη την αρτηριακή πίεση;

Ο καφές χωρίς καφεΐνη φαίνεται να είναι μια εξαιρετική λύση για όσους δεν συνιστάται να πίνουν κανονικό καφέ. Αλλά είναι όντως τόσο απλό;

Η δυσκολία έγκειται στο ότι ο όρος «καφεϊνέ καφές» δεν είναι ακριβώς η σωστή ονομασία για το ρόφημα. Θα ήταν πιο σωστό να λέγαμε «καφές με λιγότερη καφεΐνη». Η παραγωγή ενός τέτοιου καφέ επιτρέπει την περιεκτικότητα σε ανεπιθύμητο αλκαλοειδές σε ποσότητα μεγαλύτερη από 3 mg. Στην πραγματικότητα, ένα φλιτζάνι στιγμιαίου ροφήματος χωρίς καφεΐνη περιέχει έως και 14 mg καφεΐνης, και ένα φλιτζάνι καφέ «χωρίς καφεΐνη» - έως και 13,5 mg. Και τι θα συμβεί εάν ένας υπερτασικός ασθενής, όντας σίγουρος ότι πίνει καφέ χωρίς καφεΐνη, πιει 6-7 φλιτζάνια από το ρόφημα; Αλλά μια τέτοια ποσότητα καφεΐνης μπορεί ήδη να επηρεάσει τον οργανισμό.

Ενώ οι τεχνολογικές λεπτομέρειες της διαδικασίας αποκαφεϊνοποίησης του καφέ δεν είναι τέλειες, οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην πίνετε υπερβολικά αυτό το ποτό: εκτός από τις χαμηλές δόσεις καφεΐνης, ο καφές αυτός περιέχει επιβλαβείς ακαθαρσίες που απομένουν από τις αντιδράσεις αποκαφεϊνοποίησης του ποτού, καθώς και μεγαλύτερη ποσότητα λίπους από ό,τι στον κανονικό καφέ. Και η γεύση, όπως λένε, είναι «επίκτητη γεύση».

Αν θέλετε πραγματικά καφέ, πιείτε κανονικό μαύρο, αλλά φυσικό, όχι στιγμιαίο. Και μην το παρακάνετε: ένα φλιτζάνι, ίσως με γάλα, είναι απίθανο να κάνει μεγάλη ζημιά. Ή στραφείτε σε κιχώριο: σίγουρα δεν περιέχει καφεΐνη.

trusted-source[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Καφές για ενδοκρανιακή πίεση

Η καφεΐνη αντενδείκνυται σε περιπτώσεις αυξημένης ενδοφθάλμιας και ενδοκρανιακής πίεσης.

Η πιο συνηθισμένη αιτία αυξημένης ενδοκρανιακής πίεσης θεωρείται ο σπασμός των εγκεφαλικών αγγείων. Και η καφεΐνη, όπως έχουμε ήδη πει παραπάνω, μπορεί μόνο να επιδεινώσει αυτούς τους σπασμούς, γεγονός που θα εμποδίσει σημαντικά την κυκλοφορία του αίματος και θα επιδεινώσει την κατάσταση του ασθενούς.

Με αυξημένη ενδοκρανιακή πίεση, θα πρέπει να καταναλώνετε ποτά και φάρμακα που διευρύνουν τον αυλό των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος, γεγονός που μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα και, ιδιαίτερα, τους πονοκεφάλους.

Δεν πρέπει να πειραματίζεστε με την κατανάλωση καφέ εάν έχετε ενδοκρανιακή πίεση: θα πρέπει να καταναλώνετε ποτά και τρόφιμα μόνο εάν είστε απόλυτα βέβαιοι ότι δεν θα σας βλάψουν.

trusted-source[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Ποιος καφές αυξάνει την αρτηριακή πίεση;

Τι είδους καφές αυξάνει την αρτηριακή πίεση; Κατ' αρχήν, αυτό μπορεί να αποδοθεί σε οποιοδήποτε είδος καφέ: τον κανονικό στιγμιαίο ή αλεσμένο, τον πράσινο, ακόμη και τον καφέ χωρίς καφεΐνη, εάν καταναλωθεί χωρίς μέτρο.

Ένα υγιές άτομο που πίνει καφέ με μέτρο μπορεί να αποκομίσει πολλά οφέλη από αυτό το ρόφημα:

  • διέγερση μεταβολικών διεργασιών.
  • μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου II και καρκίνου·
  • βελτίωση της λειτουργίας των αισθήσεων, της συγκέντρωσης, της μνήμης;
  • αύξηση της ψυχικής και σωματικής απόδοσης.

Εάν έχετε τάση για υψηλή αρτηριακή πίεση, και ειδικά εάν σας έχει διαγνωστεί υπέρταση, θα πρέπει να πίνετε καφέ πολύ πιο προσεκτικά: όχι περισσότερο από 2 φλιτζάνια την ημέρα, όχι δυνατός, μόνο φυσικός αλεσμένος καφές, μπορείτε να τον πίνετε με γάλα και όχι με άδειο στομάχι.

Και κάτι ακόμα: προσπαθήστε να μην πίνετε καφέ κάθε μέρα, αντικαθιστώντας τον μερικές φορές με άλλα ποτά.

Η κατανάλωση καφέ και η αρτηριακή πίεση μπορούν να συνυπάρχουν αν προσεγγίσετε αυτό το ζήτημα με σύνεση, μην το καταχραστείτε και τηρήσετε το μέτρο. Αλλά, σε κάθε περίπτωση, εάν η αρτηριακή σας πίεση αυξηθεί σημαντικά, πριν σερβίρετε στον εαυτό σας ένα φλιτζάνι καφέ, συμβουλευτείτε έναν γιατρό.


Προσοχή!

Για να απλουστευθεί η αντίληψη των πληροφοριών, αυτή η οδηγία για τη χρήση του φαρμάκου "Καφές και αρτηριακή πίεση" μεταφράστηκε και παρουσιάστηκε σε ειδικό έντυπο με βάση τις επίσημες οδηγίες για ιατρική χρήση του φαρμάκου. Πριν από τη χρήση, διαβάστε το σχόλιο που έρχεται απευθείας στο φάρμακο.

Η περιγραφή παρέχεται για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αποτελεί οδηγό για αυτοθεραπεία. Η ανάγκη για αυτό το φάρμακο, ο σκοπός του θεραπευτικού σχήματος, οι μέθοδοι και η δόση του φαρμάκου καθορίζονται αποκλειστικά από τον θεράποντα ιατρό. Η αυτοθεραπεία είναι επικίνδυνη για την υγεία σας.

Η πύλη iLive δεν παρέχει ιατρικές συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία.
Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται στην πύλη είναι μόνο για αναφορά και δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται χωρίς τη συμβουλή ειδικού.
Διαβάστε προσεκτικά τους κανόνες και πολιτικές του ιστότοπου. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε μαζί μας!

Πνευματικά δικαιώματα © 2011 - 2025 iLive. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.