Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες επιταχύνουν την εφηβεία στα σύγχρονα κορίτσια
Τελευταία επισκόπηση: 01.07.2025
Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η μείωση της ηλικίας στην οποία τα κορίτσια έχουν την πρώτη τους έμμηνο ρύση οφείλεται όχι μόνο στη σύγχρονη δίαιτα υψηλής θερμιδικής αξίας. Δυστυχώς, η αφθονία θερμίδων δεν συμβάλλει στην ίδια επιτάχυνση της ανάπτυξης του νευρικού συστήματος.
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, τα τελευταία 150 χρόνια, η ηλικία εφηβείας στις γυναίκες έχει μειωθεί κατά 4 χρόνια: η πρώτη έμμηνος ρύση δεν εμφανίζεται πλέον στα 12, αλλά στα 8 χρόνια. Με την πρώτη ματιά, είναι αδύνατο να καταλάβουμε γιατί η εφηβεία έχει επιταχυνθεί τόσο πολύ: η διαδικασία εξαρτάται από εκατοντάδες παράγοντες, από καθαρά γενετικούς έως εδαφικούς-γεωγραφικούς και περιβαλλοντικούς. Κι όμως, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ουισκόνσιν στο Μάντισον (ΗΠΑ) ήταν τυχεροί κατά μία έννοια: κατάφεραν να προσδιορίσουν τουλάχιστον έναν συγκεκριμένο λόγο για την επιταχυνόμενη εφηβεία, και αυτός ο λόγος είναι η τροφή.
Οι επιστήμονες έχουν παρατηρήσει ότι παρόμοιες αλλαγές έχουν συμβεί στους μακάκους ρέζους από το Εθνικό Κέντρο Έρευνας Πρωτευόντων στο Ουισκόνσιν τα τελευταία 30 χρόνια. Οι θηλυκές μαϊμούδες παίρνουν βάρος όλο και πιο γρήγορα και είναι έτοιμες για αναπαραγωγή. Η φυσιολογία των μακάκων ρέζους είναι παρόμοια με τη δική μας από πολλές απόψεις και οι επιστήμονες αποφάσισαν να μελετήσουν το φαινόμενο της επιταχυνόμενης ωρίμανσης σε αυτούς. Επιπλέον, οι περιβαλλοντικοί παράγοντες σε πειράματα σε ζώα υπόκεινται σε μεγαλύτερο έλεγχο και είναι πολύ πιο εύκολο να προσδιοριστεί η αιτία ορισμένων αλλαγών εδώ παρά σε στατιστικές μελέτες ανθρώπων. Στην περίπτωση των πιθήκων, οι επιστήμονες παρατηρούν τη συμπεριφορά των ζώων, συμπεριλαμβανομένων των διατροφικών τους συνηθειών, εδώ και πολλά χρόνια και η διατροφή των μακάκων έχει γίνει πιο θρεπτική κάθε χρόνο.
Για να ελέγξουν την υπόθεση ότι οι θερμίδες είναι η αιτία της πρόωρης ανάπτυξης των θηλυκών, οι ζωολόγοι διεξήγαγαν ένα απλό πείραμα: επέλεξαν αρκετούς νεαρούς μακάκους και τους έβαλαν σε διαφορετικές δίαιτες - κάποιοι σε κανονική διατροφή, άλλοι σε εμπλουτισμένη. Όταν οι πίθηκοι μπήκαν στην εφηβεία, όσοι έτρωγαν καλύτερα από το κανονικό χρειάστηκαν 6-7 μήνες, ενώ όσοι σε κανονική διατροφή χρειάστηκαν 12-14 μήνες. Η αφθονία των θερμίδων διεγείρει τη σύνθεση των ορμονών λεπτίνη και σωματομεδίνη, οι οποίες συμμετέχουν στην ανάπτυξη των μυών, των οστών και του λιπώδους ιστού.
Γενικά, οι μεγάλες θερμίδες είναι η αιτία της επιτάχυνσης· αυτό έχει πλέον αποδειχθεί πειραματικά και τα αποτελέσματα της εργασίας έχουν δημοσιευτεί στο περιοδικό Endocrinology.
Σε αυτή την περίπτωση, όπως διαβεβαιώνουν οι επιστήμονες, αυτά τα δεδομένα μπορούν να εφαρμοστούν στους ανθρώπους χωρίς κανένα πρόβλημα. Ίσως, με την πρώτη ματιά, να μην υπάρχει κανένα πρόβλημα. Αλλά, πρώτον, οι επιστήμονες έχουν κάποιο λόγο να πιστεύουν ότι η πρόωρη ωρίμανση ακολουθείται στη συνέχεια από ένα ευρύ φάσμα μεταβολικών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη. Και δεύτερον, η επιταχυνόμενη εφηβεία δεν συνοδεύεται από την ίδια επιτάχυνση στην ανάπτυξη του νευρικού συστήματος. Το οποίο, με τη σειρά του, μπορεί να είναι η αιτία ανεπαρκούς συμπεριφοράς και ψυχολογικών διαταραχών στα θύματα της επιτάχυνσης. Και είναι ακόμη άγνωστο τι είναι πιο επικίνδυνο για την εύθραυστη ψυχή ενός παιδιού - μια ταινία τρόμου στην τηλεόραση ή τα McDonald's.
[