Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The Lancet Diabetes & Endocrinology εξέτασε τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης μη επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος, του επεξεργασμένου κρέατος και των πουλερικών και του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, χρησιμοποιώντας παγκόσμια δεδομένα κοόρτης και τυποποιημένες αναλυτικές προσεγγίσεις.