Επιστήμη και Τεχνολογία

Η ανάλυση μοριακών δεικτών αποκάλυψε ότι η ανθρώπινη γήρανση δεν είναι μια γραμμική διαδικασία: μεταξύ των ηλικιών περίπου 44 και 60 ετών, υπάρχουν έντονες διαταραχές σε ορισμένες βιολογικές οδούς, όπως ο μεταβολισμός του αλκοόλ και των λιπιδίων στην ηλικία των 40 ετών και ο μεταβολισμός των υδατανθράκων και η ανοσορύθμιση στην ηλικία των 60 ετών.

Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο (UCSF) ανακάλυψαν έναν τρόπο να εξουδετερώσουν τον καρκίνο του παγκρέατος σε ποντίκια, ακολουθώντας μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή κετογονική και χορηγώντας τους θεραπεία για τον καρκίνο.

Η κατανάλωση μιας χορτοφαγικής διατροφής χαμηλών λιπαρών μείωσε τα επίπεδα επιβλαβών φλεγμονωδών διαιτητικών ενώσεων που ονομάζονται τελικά προϊόντα προηγμένης γλυκοζυλίωσης (AGEs) κατά 73%, σε σύγκριση με την έλλειψη αλλαγής σε μια μεσογειακή διατροφή.

Μία εφάπαξ ένεση ενός πειραματικού φαρμάκου μειώνει σημαντικά τα επίπεδα του ιού της ανοσοανεπάρκειας των πιθήκων (το ισοδύναμο του HIV στα πρωτεύοντα) σε μη ανθρώπινα πρωτεύοντα για τουλάχιστον 30 εβδομάδες.