Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος ακολουθώντας τη διαλειμματική νηστεία;
Τελευταία επισκόπηση: 02.07.2025
Η διαλειμματική νηστεία θα δώσει το αναμενόμενο αποτέλεσμα εάν η περίοδος νηστείας πέσει τη νύχτα.
Έχει αποδειχθεί από πολυάριθμα πειράματα ότι το έλλειμμα θερμίδων στο σώμα είναι χρήσιμο σε κάποιο βαθμό. Βελτιστοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες, διευκολύνει την καρδιακή λειτουργία, σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση και αυξάνει τη σωματική απόδοση. Ωστόσο, υπάρχουν διαφορετικοί τύποι νηστείας: οι πιο γνωστοί είναι η παρατεταμένη νηστεία σε νερό, η ξηρή νηστεία και η διαλειμματική νηστεία. Η τελευταία επιλογή θεωρείται η πιο ήπια και είναι πιο εύκολα ανεκτή από τους περισσότερους ανθρώπους.
Έρευνες δείχνουν ότι τα οφέλη της διαλειμματικής νηστείας δεν είναι λιγότερο προφανή από αυτά της τακτικής μείωσης της πρόσληψης θερμίδων. Εκπρόσωποι του Πανεπιστημίου Κολούμπια ανακάλυψαν ότι ένα τέτοιο ευεργετικό αποτέλεσμα οφείλεται στους κιρκαδικούς ρυθμούς. Οι επιστήμονες διεξήγαγαν ένα πείραμα σε έντομα - μύγες Drosophila, οι οποίες χαρακτηρίζονται από εναλλασσόμενες περιόδους νηστείας 20 ωρών με περιόδους παρατεταμένου κορεσμού, διάρκειας 28 ωρών. Τα έντομα που «προσχώρησαν» σε αυτό το καθεστώς έζησαν 13-18% περισσότερο από τους συγγενείς τους που έτρωγαν χωρίς διαλειμματική νηστεία. Εκτός από την αύξηση του προσδόκιμου ζωής, παρατηρήθηκαν και άλλες θετικές αλλαγές: οι μύγες ήταν πιο δραστήριες, έδειξαν επιβράδυνση στα σημάδια γήρανσης. Επιπλέον, το πιο προφανές αποτέλεσμα παρατηρήθηκε στις μύγες «μέσης ηλικίας». Οι μεγαλύτερες σε ηλικία μύγες, ακόμη και με διαλειμματική νηστεία, δεν έγιναν μακρόβιες, και σε ορισμένα έντομα η διάρκεια ζωής μειώθηκε ακόμη και.
Αν λάβουμε υπόψη την ημερήσια θερμιδική πρόσληψη, τότε κατά την ανοιχτή πρόσβαση σε τρόφιμα, οι μύγες που νηστεύουν έτρωγαν ακόμη περισσότερες θερμίδες από τις μη νηστεύουσες.
Οι επιστήμονες ανέλυσαν την εξάρτηση αυτών των διεργασιών από τους κιρκαδικούς ή καθημερινούς ρυθμούς. Τέτοιοι ρυθμοί ρυθμίζονται από πολλά γονίδια και όταν απενεργοποιήθηκαν, οι μύγες έχασαν τα ευεργετικά αποτελέσματα της διαλειμματικής νηστείας. Τα οφέλη χάθηκαν επίσης όταν οι ερευνητές άλλαξαν το πρόγραμμα σίτισης κατά 12 ώρες. Ως αποτέλεσμα, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι για να χάσουν βάρος και να βελτιώσουν την κατάσταση του σώματος, η περίοδος νηστείας θα πρέπει να πέφτει κυρίως τη νύχτα.
Οι κιρκάδιοι ρυθμοί επηρεάζουν πολλές αντιδράσεις και διεργασίες, συμπεριλαμβανομένης της αυτοφαγίας. Πρόκειται για μια ενδοκυτταρική διαδικασία καθαρισμού που ανανεώνει το κύτταρο από μέσα. Αυτή η διαδικασία συμβαίνει κυρίως τη νύχτα, κατά τη διάρκεια της ανάπαυσης του σώματος. Όταν η αυτοφαγία καταστέλλεται στις μύγες, η επίδραση της διαλειμματικής νηστείας μειώνεται στο "μηδέν". Εάν αυτή η διαδικασία ενεργοποιήθηκε, αντίθετα, η Δροσόφιλα γίνεται μακρόβια, ακόμη και χωρίς νηστεία. Οι ειδικοί κατέληξαν σε ένα άλλο συμπέρασμα: η αυτοφαγία εξαρτάται από τους κιρκάδιους ρυθμούς, καθορίζοντας την αποτελεσματικότητα της νηστείας.
Όπως και τα έντομα που μελετήθηκαν, οι άνθρωποι κοιμούνται κυρίως τη νύχτα. Επομένως, οι πληροφορίες που ελήφθησαν κατά τη διάρκεια των πειραμάτων μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σχέση με εμάς. Για παράδειγμα, η διαλειμματική νηστεία θα πρέπει να περιλαμβάνει μια περίοδο περιορισμού των τροφίμων τη νύχτα.
Τα πλήρη αποτελέσματα της εργασίας μπορείτε να τα βρείτε στις σελίδες του περιοδικού Nature.