Η αλλεργία στο τσάι σχετίζεται με τις τροφικές αλλεργίες και αποτελεί έναν από τους τύπους τους. Μια αλλεργική αντίδραση μπορεί να προκληθεί από ένα μεμονωμένο αλλεργιογόνο τσαγιού - μια συγκεκριμένη πρωτεΐνη F222. Ωστόσο, συχνά δεν είναι το ίδιο το φύλλο τσαγιού που προκαλεί αλλεργία, αλλά κάθε είδους αρωματικά, γευστικά πρόσθετα, χρωστικές, συνθετικές ίνες, τα οποία είναι πανταχού παρόντα σε όλες σχεδόν τις ποικιλίες του σύγχρονου τσαγιού.