Διατροφή στις μπανάνες: αποτελέσματα, κριτικές

Για πολλούς, οι μπανάνες είναι μια αγαπημένη και υγιεινή λιχουδιά, και στις χώρες όπου καλλιεργούνται, ένα από τα κύρια τρόφιμα. Οφείλουν τέτοια δημοτικότητα στη σύνθεσή τους - μια πραγματική αποθήκη βιταμινών, μικρο- και μακροστοιχείων, πρωτεϊνών, αμινοξέων, λιπών. Χάρη στη φρουκτόζη, τη γλυκόζη, τη σακχαρόζη - μια πηγή ενέργειας για την ανθρώπινη διατροφή, έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου, και οι πηκτίνες και οι φυτικές ίνες βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος, των νεφρών, του γαστρεντερικού σωλήνα και του καρδιαγγειακού συστήματος. Αλλά όλα αυτά δεν έρχονται σε αντίθεση με την ίδια την έννοια μιας "δίαιτας μπανάνας" για απώλεια βάρους; Πολλές άλλες δίαιτες απαγορεύουν αυτό το φρούτο. Το γεγονός είναι ότι οι μπανάνες χωρίζονται σε ποικιλίες επιδόρπιου και πλάτανο - πράσινα άγλυκα φρούτα που απαιτούν θερμική επεξεργασία. Χρησιμοποιούνται κυρίως ως ζωοτροφές. Η δίαιτα μπανάνας προβλέπει τη χρήση των τελευταίων, αλλά ελλείψει αυτών, λαμβάνονται συνηθισμένες, άγουρες μπανάνες με πράσινες φλούδες, που πωλούνται στη χώρα μας.

[ 1 ]

Ενδείξεις

Ενδείξεις χρήσης είναι η απαλλαγή από το υπερβολικό βάρος, η προληπτική αποφόρτιση του σώματος. Η δίαιτα μπανάνας για απώλεια βάρους μπορεί να είναι αναποτελεσματική για άτομα με σοβαρή παχυσαρκία.

[ 2 ], [ 3 ]

Γενικές πληροφορίες δίαιτα μπανάνας

Η ουσία της δίαιτας βασίζεται στη δράση του αμύλου που περιέχεται στα φρούτα και δεν απορροφάται από τον ανθρώπινο οργανισμό. Ένα τέτοιο άμυλο ονομάζεται ανθεκτικό ή σταθερό. Δεν απορροφάται στο λεπτό έντερο, αλλά ζυμώνεται από βακτήρια στο παχύ έντερο, σχηματίζοντας βραχείες αλυσίδες λιπαρών οξέων και απορροφάται απευθείας από τα εντερικά τριχοειδή αγγεία στο αίμα. Αυτό παρέχει περίπου το 90% των θρεπτικών συστατικών στα κύτταρα του σώματος. Οι μπανάνες επίσης, σε συνεργασία με άλλα συστατικά, απομακρύνουν τις περιττές ουσίες, καθαρίζουν τα έντερα, απομακρύνοντας τις ανεπιθύμητες συσσωρεύσεις.

Η δίαιτα μπανάνας-γάλακτος διαρκεί 3 ημέρες και αποτελείται από την κατανάλωση μπανάνας και γάλακτος χαμηλών λιπαρών. Για αυτό, θα χρειαστείτε 3 μπανάνες και 3 ποτήρια γάλα. Το πρωί και το μεσημεριανό γεύμα, είναι καλύτερο να φάτε ολόκληρη την μπανάνα, να την καταναλώσετε με ένα ποτήρι από το ποτό. Χωρίστε την τρίτη μπανάνα στη μέση και φάτε για δεύτερο πρωινό και δείπνο, αν μπορείτε να το αντέξετε. Μπορείτε να φτιάξετε ένα κοκτέιλ από αυτά τα δύο συστατικά, αλλά και να πιείτε πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη και απλό ή μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Αν αντικαταστήσετε το γάλα με κεφίρ, θα έχετε μια δίαιτα μπανάνας-κεφίρ για όσους προτιμούν τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Οποιαδήποτε μονοδιατροφή δεν παρέχει στον οργανισμό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, δεν μπορεί να ικανοποιήσει τις φυσιολογικές ανάγκες ενός ατόμου, επομένως είναι γεμάτη με διάφορες αρνητικές συνέπειες για την υγεία. Στην περίπτωση του τυριού cottage και της μπανάνας, το τυρί cottage, πλούσιο σε ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, νάτριο, μαγνήσιο, σίδηρο, βιταμίνη C, A, B1, B2, θα αναπληρώσει τα ελλείποντα θρεπτικά στοιχεία. Η δίαιτα με τυρί cottage και μπανάνα είναι καλά ανεκτή, εκτός αυτού, είναι νόστιμη και αποτελεσματική. Έχει σχεδιαστεί για 4 ημέρες, αλλά μπορείτε να επιστρέψετε σε αυτήν ξανά μετά από 2 εβδομάδες. Κάθε ένα από τα συστατικά χρησιμοποιείται είτε ξεχωριστά είτε μαζί. Για πρωινό, τρώγεται 1 μπανάνα από τις 5, 2 για μεσημεριανό γεύμα, τα υπόλοιπα είναι προαιρετικά ενδιάμεσα. Η ποσότητα τυριού cottage, νερού, τσαγιού δεν περιορίζεται. Για αυτή τη δίαιτα, συνιστάται να επιλέγετε ώριμες μπανάνες με λεπτή κίτρινη φλούδα.

Η ιαπωνική πρωινή δίαιτα μπανάνας θεωρείται η πιο εύκολη, επιτρέποντάς σας να χάσετε 5 κιλά σε μια εβδομάδα. Δημιουργήθηκε από τον Ιάπωνα γιατρό Hiroshi Watanabe, ο οποίος έχει επανειλημμένα προσπαθήσει ανεπιτυχώς να χάσει βάρος με άλλες δίαιτες. Μαζί με τη σύζυγό του, έπρεπε να αναπτύξει τη δική του θεωρία βασισμένη στην επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών με τη βοήθεια της μπανάνας και του νερού και να την περιγράψει σε ένα βιβλίο. Κρίνοντας από το γεγονός ότι έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο και χρησιμοποιείται με επιτυχία, ένα τέτοιο δίαιτα λειτουργεί. Ο Watanabe ισχυρίζεται ότι μπορείτε να χάσετε βάρος αντικαθιστώντας το συνηθισμένο πρωινό σας γεύμα με μπανάνες και πίνοντας ζεστό νερό. Άλλοι όροι της δίαιτας περιλαμβάνουν την απαγόρευση του ύπνου αργότερα από τις 12 το βράδυ, την υπερκατανάλωση τροφής, την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και αλκοολούχων ποτών. Η δίαιτα μπανάνας του Hiroshi Watanabe περιλαμβάνει μία άγουρη μπανάνα με νερό για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, μπορεί να είναι οτιδήποτε θέλετε, αλλά το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι το αργότερο στις 8 μ.μ., και είναι δυνατά ελαφριά σνακ φρούτων.

Δίαιτα μήλου-μπανάνας. Υπάρχει μια άλλη εκδοχή της δίαιτας μπανάνας με την προσθήκη ενός επιπλέον συστατικού - μήλα. Μοιάζει με αυτό: Ημέρα 1 - μήλα (6 τεμ.), μπανάνες (9 τεμ.), γάλα (2 λίτρα). Ημέρα 2 - 3 τεμ., 9 τεμ. και 2 λίτρα, αντίστοιχα. Ημέρα 3 και 4 - 1, 9 τεμ., 2 λίτρα. Ημέρα 5 και 6 - 6 μπανάνες και 2 λίτρα γάλα, Ημέρα 7 και τελευταία - 3 μπανάνες και ένα λίτρο γάλα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να πίνετε απεριόριστο νερό, συμπεριλαμβανομένου του μη μεταλλικού νερού, του άγλυκου τσαγιού.

Δίαιτα με φλούδα μπανάνας. Αποδεικνύεται ότι η μπανάνα είναι ένα προϊόν χωρίς απόβλητα. Η φλούδα, όπως και το φρούτο, περιέχει πολλά μικροστοιχεία, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και η θερμιδική της περιεκτικότητα είναι χαμηλότερη από το κύριο μέρος. Αυτά τα πλεονεκτήματα της φλούδας οδήγησαν τους διατροφολόγους στην ιδέα της χρήσης της σε δίαιτες. Σε ποια μορφή να τρώγεται; Δεν είναι μυστικό ότι η φλούδα επεξεργάζεται με διάφορες χημικές ουσίες πριν από τη μεταφορά για να διατηρηθεί η εμφάνισή της, επομένως η απλή κατανάλωσή της ωμής είναι επικίνδυνη. Αλλά όταν μουλιάζεται για μισή ώρα σε κρύο νερό και πλένεται καλά με τρεχούμενο νερό, είναι κατάλληλη για κατανάλωση, αν και είναι απίθανο να είναι ορεκτική σε αυτή τη μορφή. Μια πιο αποδεκτή επιλογή είναι να τη βράσετε σε νερό ως κομπόστα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για να φτιάξετε ένα smoothie από μια μη αποφλοιωμένη μπανάνα, προσθέτοντας γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή κεφίρ.

Τι μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας; Μπανάνες, τόσο ξεφλουδισμένες όσο και μη, smoothies φτιαγμένα από αυτές, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα μούρα, αλλά χωρίς ζάχαρη, να πιείτε κομπόστα από τη φλούδα, απλό ή μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Τι δεν μπορείτε να φάτε; Εάν πρόκειται για μια express δίαιτα σχεδιασμένη για 3-4 ημέρες, τότε για να έχετε αποτελέσματα, δεν πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή τρόφιμα που δεν περιλαμβάνονται στο μενού. Με μια μεγαλύτερη δίαιτα, άλλα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων προστίθενται σε μικρές ποσότητες.

Δίαιτα μπανάνας για 3 ημέρες

Σας επιτρέπει να χάσετε την ίδια ποσότητα κιλών. Η διατροφή αυτή τη στιγμή αποτελείται από τρία ή τέσσερα φρούτα, απεριόριστο νερό, πράσινο τσάι. Όλη αυτή η «αφθονία» φαγητού χωρίζεται σε 3 γεύματα. Δεν πρέπει να κάνετε δίαιτα απότομα, αλλά σταδιακά, κάπου μέσα σε μια εβδομάδα, αρχίστε να μειώνετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του συνηθισμένου φαγητού σας, μειώνοντας τις μερίδες. Πρέπει επίσης να βγείτε προσεκτικά από τη δίαιτα, συμπεριλαμβάνοντας σταδιακά γνωστά πιάτα στο μενού.

[ 4 ]

Δίαιτα μπανάνας για 7 ημέρες

Υπόσχεται να χάσει ένα κιλό την ημέρα και επτά την εβδομάδα. Το κύριο πράγμα είναι να τρώτε 1,5 κιλό φρούτα καθημερινά, να πίνετε πράσινο τσάι και σκέτο νερό. Οι μπανάνες χορταίνουν από μόνες τους, αλλά αν πεινάτε πολύ, τότε επιτρέπονται ένα μικρό κομμάτι βραστό κρέας και μια κουταλιά χυλό σε νερό χωρίς λάδι μία φορά την ημέρα.

Δίαιτα μπανάνας για ένα μήνα

Παρά τη χρησιμότητα αυτού του φρούτου, δεν είναι εύκολο να τηρήσετε μια δίαιτα μπανάνας για έναν ολόκληρο μήνα, και είναι επίσης επιβλαβής για την υγεία. Επομένως, χρησιμοποιούνται συχνότερα ως express δίαιτες. Η βέλτιστη επιλογή για μια μηνιαία δίαιτα είναι να συνδυάσετε τις μπανάνες με άλλες τροφές χαμηλών θερμίδων και χαμηλών λιπαρών. Το μενού της δίαιτας μπανάνας μπορεί να έχει ως εξής: 5 μπανάνες που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας, άγλυκη βρώμη σε βάση νερού για πρωινό, μεσημεριανό με ένα μικρό κομμάτι βραστό διαιτητικό κρέας και λαχανικά. Ένα ποτήρι κεφίρ το βράδυ. Κατά τη διάρκεια του μήνα, μπορείτε να αλλάξετε δημητριακά και λαχανικά (εκτός από ρύζι και πατάτες), να περιορίσετε το αλάτι, να αφαιρέσετε τη ζάχαρη.

Οφέλη

Η δίαιτα της μπανάνας, χάρη στην θερμιδική περιεκτικότητα του κύριου συστατικού, καταστέλλει την πείνα και οδηγεί σε απώλεια βάρους. Επιπλέον, βελτιώνει την εντερική περίσταλση, αποκαθιστά τη μικροχλωρίδα του, επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες, αποτελεί καλό προληπτικό μέτρο για την αρθρίτιδα, τις καρδιακές και αγγειακές παθήσεις, τον καρκίνο του παχέος εντέρου και μειώνει τη χοληστερόλη χαμηλής πυκνότητας στο αίμα. Οι μπανάνες περιέχουν επίσης το πρωτεϊνογόνο αμινοξύ τρυπτοφάνη, το οποίο μετατρέπεται στον οργανισμό σε σεροτονίνη, την ορμόνη της ευτυχίας. Διαβάστε επίσης με ποιους άλλους τρόπους μπορείτε να αυξήσετε τα επίπεδα σεροτονίνης σε αυτό το άρθρο.

Αντενδείξεις

Η δίαιτα μπανάνας αντενδείκνυται σε σακχαρώδη διαβήτη, ατομική δυσανεξία στο προϊόν, επιδείνωση χρόνιων παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα, της χοληφόρου οδού, του ήπατος, των νεφρών.

[ 5 ]

Επιπλοκές μετά τη διαδικασία

Οι κίνδυνοι που σχετίζονται με τη δίαιτα εξαρτώνται άμεσα από τις αντενδείξεις της. Η δίαιτα της μπανάνας, όπως κάθε μονοδίαιτα, περιορίζει την πρόσληψη των συστατικών που είναι απαραίτητα για τη λειτουργία της: βιταμίνες και πολύτιμα μέταλλα. Πιθανές επιπλοκές σχετίζονται με την ανισορροπία της. Μόνο μια σύντομη περίοδος χρήσης της θα σας επιτρέψει να ελαχιστοποιήσετε τους κινδύνους.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]