Διατροφή σε κολικούς: εντερικός, ηπατικός, νεφρικός κολικός

Θα πρέπει να διευκρινιστεί αμέσως ότι η θεραπεία του κολικού με μια δίαιτα δεν θα είναι σε θέση να ανακουφίσει ή να σταματήσει εντελώς τις ξαφνικές κρίσεις εξαιρετικά επώδυνων σπασμών στα έντερα, τα νεφρά ή το ήπαρ. Για αυτό λαμβάνονται αντισπασμωδικά και παυσίπονα. Αλλά στη σύνθετη θεραπεία των εντερικών, νεφρικών και ηπατικών παθολογιών - δηλαδή, των πραγματικών αιτιών αυτού του συμπτώματος - η διαιτητική διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο.

Θα θέλαμε να επιστήσουμε την προσοχή στο γεγονός ότι οι ασθένειες που προκαλούν κολικούς έχουν διαφορετικές αιτιολογίες και δεν υπάρχει ενιαία δίαιτα για όλες τις περιπτώσεις και δεν μπορεί να υπάρξει. Έτσι, η δίαιτα για τους κολικούς σε έναν ενήλικα θα εξαρτηθεί από την ασθένεια που έχει.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Διατροφή για εντερικό κολικό

Η δίαιτα που προτείνεται από τους ειδικούς για τον εντερικό κολικό θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη την παθογένεση των οξέων παροξυσμικών πόνων που μπορεί να εμφανιστούν σε πολυάριθμες γαστρεντερικές παθήσεις, λοιμώξεις, ελμινθίαση, δηλητηρίαση από βαρέα μέταλλα, εντερική πρόπτωση ή απόφραξη. Ο μηχανισμός ανάπτυξης του πόνου σχετίζεται με σπασμούς λόγω διαταραχών περισταλτικής και εντερικής διάτασης με συσσώρευση κοπράνων και εντερικών αερίων.

Τι δεν πρέπει να τρώτε εάν έχετε εντερικό κολικό; Οι διατροφολόγοι επιμένουν στην προσωρινή αποχή από την κατανάλωση τροφών που προάγουν τον αυξημένο σχηματισμό εντερικών αερίων: λιπαρό κρέας και όλα τα ζωικά λίπη, πλήρες γάλα, ψωμί σίκαλης και φρέσκα αρτοσκευάσματα, όσπρια, ορισμένα δημητριακά (κεχρί, βρώμη, κριθάρι και καλαμπόκι), ζάχαρη και γλυκά. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε την κατανάλωση λάχανου, πατάτας, ραπανάκια, φρέσκων αγγουριών και γλυκών πιπεριών, κρεμμυδιών (ωμών), αχλαδιών, σταφυλιών, χουρμάδων και δαμάσκηνων.

Τι μπορείτε να φάτε με κολικούς; Τα τρόφιμα που πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή για εντερικούς κολικούς καθορίζονται από τη διατροφή για εντερικές παθήσεις. Πρόκειται για άπαχο κρέας, αυγά κοτόπουλου, λαχανικά και βούτυρο, ολόκληρη τη γκάμα των ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων, φαγόπυρο, ρύζι, λαχανικά (βραστά ή στιφάδο), χυμούς φρούτων, αποξηραμένο λευκό ψωμί.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Διατροφή για ηπατικό κολικό

Η πιο κατάλληλη δίαιτα για τον ηπατικό κολικό είναι η δίαιτα για τη χολόλιθο, επειδή αυτή η πολύ συχνή ασθένεια συνοδεύεται συχνότερα από ηπατικό (ή χοληφόρο) κολικό. Ωστόσο, αυτό το σύμπτωμα είναι επίσης εγγενές σε μια τέτοια παθολογία όπως η συστροφή της χοληδόχου κύστης.

Τι δεν πρέπει να καταναλώνεται για κολικούς που προκαλούνται από στάση χολής ή από την κίνηση λίθων μέσω των χοληφόρων αγωγών; Τα ακόλουθα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή: λιπαρά κρέατα και πουλερικά (και ζωμοί με βάση αυτά), καθώς και εντόσθια· κρεατικά (κυρίως καπνιστά προϊόντα)· κρόκοι αυγών· όλα τα πικάντικα καρυκεύματα, τα μπαχαρικά, οι σάλτσες, η κέτσαπ και οι μαρινάδες λαχανικών· μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή· μπιζέλια, φακές και φασόλια· κρεμμύδια και σκόρδο· όλα τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα· ξινά φρούτα και χυμοί· φρέσκο ψωμί.

Οι γαστρεντερολόγοι συνιστούν ανεπιφύλακτα την αραίωση της χολής πίνοντας αρκετό νερό (ποτέ ανθρακούχο νερό!) – έως και δύο λίτρα ημερησίως, μειώνοντας την ποσότητα του επιτραπέζιου αλατιού (έως 10 γραμμάρια την ημέρα) και τρώγοντας τροφή σε μικρές μερίδες τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα και, κατά προτίμηση, «σύμφωνα με το πρόγραμμα».

Το μενού διατροφής για κολικούς που σχετίζονται με προβλήματα της χοληδόχου κύστης και ολόκληρου του χοληφόρου συστήματος δεν πρέπει να περιλαμβάνει τηγανητά τρόφιμα: μόνο βραστά, ψημένα στο φούρνο ή μαγειρεμένα σε ατμομάγειρα. Ακόμα και μια κανονική ομελέτα πρέπει να μαγειρεύεται στον ατμό και μόνο από λευκά.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Διατροφή για νεφρικό κολικό

Ποια δίαιτα για τους κολικούς θα πρέπει να βοηθήσει εάν πρόκειται για νεφρικό κολικό; Γνωρίζετε ότι η αιτία ενός τέτοιου κολικού είναι οι πέτρες στα νεφρά, δηλαδή η ουρολιθίαση, η οποία επηρεάζει το 12% των ανθρώπων; Ο πόνος κατά τη διάρκεια του νεφρικού κολικού είναι τόσο αφόρητος που το άτομο χάνει τις αισθήσεις του. Η θερμοκρασία αυξάνεται, αρχίζουν ανεξέλεγκτοι εμετοί... Γενικά, αυτή η πάθηση απαιτεί επείγουσα ιατρική φροντίδα.

Η δίαιτα για τον νεφρικό κολικό - όταν ανακουφίζεται ο οξύς πόνος - απαγορεύει εντελώς την κατανάλωση τηγανητών, πικάντικων, αλμυρών και όλων των καρυκευμάτων, κρέατος και παραπροϊόντων σφαγίων, μανιταριών και οσπρίων. Απαγορεύεται το αλάτι και η σοκολάτα, ο καφές και το δυνατό μαύρο τσάι.

Τι μπορείτε να φάτε με κολικούς; Χυλό ολικής αλέσεως, ελαφριές σούπες λαχανικών και βραστά ή μαγειρεμένα λαχανικά χωρίς λάδι. Και το πιο σημαντικό, πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό: έως τρία λίτρα την ημέρα.

Μια υποχρεωτική προϋπόθεση για την οποία προειδοποιούν οι νεφρολόγοι είναι ο ακριβής προσδιορισμός της χημικής σύνθεσης των λίθων, επειδή μπορεί να είναι οξαλικά, ουρικά και φωσφορικά. Και μόνο μετά από αυτό μπορεί ο γιατρός να καθορίσει τη διατροφή που πρέπει να ακολουθείται για κάθε τύπο νεφρολιθίασης. Για παράδειγμα, εάν με οξαλικές και φωσφορικές πέτρες μπορείτε να φάτε κρέας, τότε με ουρικές πέτρες συνταγογραφείται μια γαλακτοκομική και φυτική διατροφή.

[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Διατροφή για θηλάζουσα μητέρα με κολικούς

Η διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας για κολικούς σε ένα βρέφος είναι στην πραγματικότητα η ίδια με τη διατροφή για κολικούς στα νεογέννητα, καθώς το μητρικό γάλα είναι το κύριο «προϊόν» στη διατροφή των παιδιών κατά το πρώτο έτος της ζωής τους (με φυσική σίτιση).

Οι παιδίατροι αναφέρουν διάφορες αιτίες κολικού στα νεογέννητα, μεταξύ των οποίων μπορεί να είναι η δυσκοιλιότητα, η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, η δυσανεξία στη λακτόζη, το υποσκληρίδιο αιμάτωμα κ.λπ. Αλλά το όλο θέμα είναι ότι ο γαστρεντερικός σωλήνας και τα πεπτικά ένζυμα στα περισσότερα μωρά απλά δεν είναι έτοιμα για έναν νέο τρόπο διατροφής, οπότε για κάποιο χρονικό διάστημα λαμβάνει χώρα η διαδικασία προσαρμογής του μικρού οργανισμού στις μεταβαλλόμενες συνθήκες.

Ωστόσο, εάν η μητέρα ακολουθεί μια δίαιτα για τους κολικούς των νεογνών, αυτή η προσαρμογή είναι ευκολότερη και το μωρό θα προσαρμοστεί γρήγορα στην πέψη του μητρικού γάλακτος.

Καταρχάς, οι γιατροί δεν συνιστούν στις θηλάζουσες μητέρες να τρώνε πολύ λιπαρά τρόφιμα, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, φρεσκοψημένο ψωμί με μαγιά, αρτοσκευάσματα και ζυμαρικά, όλα τα είδη λάχανου και οσπρίων, ραπανάκια, σπανάκι, πάπρικα και φρέσκα αγγούρια, αχλάδια, βερίκοκα, ροδάκινα και σταφύλια, σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και φυσικό μέλι. Το ανθρακούχο μεταλλικό νερό, τα γλυκά ανθρακούχα ποτά και το κβας αποκλείονται εντελώς.

[ 22 ], [ 23 ]

Μενού και συνταγές για δίαιτα με κολικούς

Όπως καταλαβαίνετε, είναι αρκετά προβληματικό να προσφέρετε ένα λεπτομερές μενού διατροφής για κολικούς - εντερικούς, νεφρικούς, ηπατικούς, καθώς και για κολικούς σε νεογνά. Το κύριο πράγμα είναι να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά της παθολογίας που προκαλεί αυτό το σύμπτωμα και να μην τρώτε τροφές που μπορούν να το επιδεινώσουν. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό η ημερήσια διατροφή να ανταποκρίνεται στις φυσιολογικές ανάγκες του σώματος και να του παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Συνεπώς, οι συνταγές για δίαιτα με κολικούς θα πρέπει να περιλαμβάνουν μόνο τα προϊόντα που είναι αποδεκτά για μια συγκεκριμένη ασθένεια. Οι μέθοδοι μαγειρέματος έχουν επίσης μεγάλη σημασία. Πολλές δίαιτες, συμπεριλαμβανομένων των δίαιτων με κολικούς, δεν επιτρέπουν τηγανητά φαγητά, επομένως αντί για τηγανητά κεφτεδάκια, θα πρέπει να παρασκευάζονται στον ατμό κεφτεδάκια. Και, παρεμπιπτόντως, σχεδόν όλα τα πιάτα διαίτης είναι πολύ εύκολα στην προετοιμασία.