Διατροφή με τζίντζερ

Κερασφόρος ρίζα - έτσι ονομάζεται αυτό το μοναδικό δώρο της φύσης από τον λαό. Έχει βρει ευρεία εφαρμογή σε μαγειρικές συνταγές πολλών χωρών του κόσμου. Χρησιμοποιείται ενεργά στην ιατρική. Δεν έχει παρακάμψει ούτε τη βιομηχανία κοσμετολογίας. Η σύγχρονη διατροφή με τζίντζερ είναι ένα αρκετά δημοφιλές φάρμακο σήμερα, επιτρέποντας σε πολλούς ανθρώπους να διατηρούν τον εαυτό τους σε άριστη σωματική και συναισθηματική κατάσταση.

Διατροφή με καφέ και τζίντζερ

Η ρίζα τζίντζερ χρησιμοποιείται από καιρό σε συνταγές λαϊκής ιατρικής. Αραιώνει ενεργά το αίμα, λειτουργεί ως καθαριστικό, απαλλάσσοντας το ανθρώπινο σώμα από πλάκες χοληστερόλης, τοξίνες και άλλες βλαβερές ουσίες. Η πρόσληψή της ενεργοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες, έχει ήπιες καθαρτικές ιδιότητες.

Πολλές δίαιτες δεν επιτρέπουν κατηγορηματικά την κατανάλωση καφέ - αυτού του αρωματικού ποτού. Τι γίνεται όμως αν, λόγω μιας μακροχρόνιας συνήθειας, είναι δύσκολο για ένα άτομο, ειδικά το πρωί, να αρνηθεί το φλιτζάνι του; Αλλά, όπως αποδεικνύεται, υπάρχουν μέθοδοι απώλειας βάρους που, δείχνοντας καλά αποτελέσματα, επιτρέπουν την κατανάλωση καφέ.

Οι κόκκοι καφέ είναι ένας θησαυρός καφεΐνης. Αυτό είναι πιθανώς το μόνο που γνωρίζουμε γι' αυτόν. Αλλά αποδεικνύεται ότι αυτοί οι μικροί κόκκοι περιέχουν όχι μία, αλλά αρκετές ενώσεις που κάνουν το σώμα να αποχαιρετά τα περιττά κιλά.

Η καφεΐνη βοηθά στην επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών, βελτιώνοντας την πέψη. Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι βοηθά στην αύξηση της απελευθέρωσης ινσουλίνης στο αίμα. Το σύμπλεγμα ουσιών στον καφέ έχει διουρητικές ιδιότητες, επιτρέποντας την απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από την κυτταρική και μεσοκυττάρια ζώνη, η οποία είναι ένα από τα στοιχεία στην απώλεια βάρους. Αλλά το πιο ελκυστικό πράγμα σε αυτό το προϊόν είναι η ικανότητά του να διασπά τον λιπώδη ιστό.

Το χλωρογενικό οξύ (αν και υπάρχει μόνο στους άψητους κόκκους) είναι ένα άλλο συστατικό του καφέ. Διασπά ενεργά τα λίπη. Αξίζει όμως να θυμόμαστε ότι μόνο αυτά που εισέρχονται στο σώμα με την τροφή υπόκεινται σε τέτοια επεξεργασία. Το χλωρογενικό οξύ δεν είναι σε θέση να διασπάσει τα «συσσωρευμένα αποθέματα λίπους».

Η ουσία των αυστηρών περιορισμών που αποτελούν τη δίαιτα με καφέ και τζίντζερ είναι ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας επιτρέπεται να πίνετε τρία έως τέσσερα φλιτζάνια φυσικού, φρεσκοκομμένου καφέ, με την προσθήκη μερικών γραμμαρίων (ένα μικρό, ψιλοκομμένο κομμάτι) ρίζας τζίντζερ. Δεν προστίθεται ούτε ζάχαρη ούτε κρέμα γάλακτος στο ποτό. Κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να φάτε 150 γραμμάρια μαύρης πικρής σοκολάτας. Στο πλαίσιο μιας τέτοιας δίαιτας, για να αποφευχθεί η αφυδάτωση του σώματος, επιτρέπεται να πίνετε μεταλλικό νερό, αλλά όχι περισσότερο από μισό λίτρο. Η διάρκεια τέτοιων περιορισμών δεν πρέπει να είναι μεγάλη. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε συχνά τέτοιους περιορισμούς, ώστε να μην βλάψετε την υγεία σας.

Μια άλλη εκδοχή της δίαιτας με καφέ και τζίντζερ δεν έχει τόσο αυστηρούς περιορισμούς. Βασίζεται στη μείωση της θερμιδικής περιεκτικότητας των τροφών που καταναλώνονται, στην εξάλειψη του αλκοόλ και των εύπεπτων υδατανθράκων (ιδιαίτερα της ζάχαρης). Σε αυτή την περίπτωση, το τζίντζιμπερ και ο καφές χρησιμοποιούνται ως ενεργοποιητές μεταβολικών διεργασιών. Η διάρκεια της δίαιτας είναι δύο εβδομάδες.

Είναι πολύ σημαντικό να πίνετε πολλά υγρά κατά τη διάρκεια αυτών των 14 ημερών, τουλάχιστον δύο λίτρα! Και ως αποτέλεσμα - μείον 6-7 κιλά.

[ 1 ]

Δίαιτα με πράσινο καφέ και τζίντζερ

Όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω, οι πράσινοι, άψητοι κόκκοι καφέ περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται χλωρογενικό οξύ, η οποία διασπά τα λίπη αρκετά αποτελεσματικά. Επομένως, είναι λογικό να πούμε ότι μια δίαιτα με πράσινο καφέ και τζίντζερ για την απώλεια βάρους είναι αποτελεσματική, αλλά με μία επιφύλαξη ότι η βάση της δίαιτας θα πρέπει να είναι η αναθεώρηση της διατροφής, μειώνοντας την περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων. Διαφορετικά, δεν θα είναι δυνατό να επιτευχθεί το αναμενόμενο αποτέλεσμα.

Εάν παρατηρηθεί χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες των προϊόντων, τότε ο κύριος κανόνας είναι να πίνετε ένα φλιτζάνι του ποτού 15-30 λεπτά πριν από το αναμενόμενο γεύμα. Αυτός ο τρόπος χορήγησης θα ενεργοποιήσει τις μεταβολικές διεργασίες και θα διασπάσει πληρέστερα τα λίπη που έρχονται με τα τρόφιμα. Ένα ποτήρι του ποτού θα μειώσει επίσης την όρεξη. Οι ερωτηθέντες που έχουν δοκιμάσει αυτή τη μέθοδο στον εαυτό τους ισχυρίζονται ότι έχασαν εύκολα, χωρίς να βλάψουν την υγεία, πέντε κιλά.

Εδώ είναι μια από τις μεθόδους για να πάρετε ένα ρόφημα καφέ από πράσινους κόκκους καφέ και zingiber:

• Αλέστε τους κόκκους καφέ σε έναν μύλο καφέ.
• Ρίξτε περίπου 20 γραμμάρια από το μείγμα που προκύπτει (προσθέστε μπαχαρικά εάν χρειάζεται) σε ένα τζέζβε με ένα ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου (το ποτήρι δεν είναι γεμάτο).
• Βράστε το περιεχόμενο και διατηρήστε το σε χαμηλή φωτιά για περίπου πέντε λεπτά.
• Μετά από αυτό, αφήστε το να κρυώσει. Το ρόφημα είναι έτοιμο για κατανάλωση. Ο καφές πρέπει να παρασκευάζεται κάθε φορά αμέσως πριν από την κατανάλωση.

Δεν αντέχουν όλοι την κενή γεύση βοτάνων των άψητων φασολιών. Επομένως, για να βελτιωθεί η γεύση και να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα του ποτού, προστίθεται ρίζα τζίντζερ. Επιπλέον, η ρίζα, πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, κάνει το υγρό ακόμα πιο θρεπτικό, προστατεύοντας το σώμα ενός ατόμου που χάνει βάρος από την έλλειψη βιταμινών και την εξάντληση των μετάλλων.

Η μέθοδος παρασκευής του ποτού είναι παρόμοια με αυτήν που περιγράφεται παραπάνω. Αλλά μπορείτε να το παρασκευάσετε με άλλο τρόπο:

• Βάλτε πέντε κουταλιές της σούπας τριμμένο πράσινο καφέ και λίγο αλεσμένο μπαχαρικό σε ένα θερμός.
• Ρίξτε ένα λίτρο μόλις βρασμένο νερό.
• Σφραγίστε και αφήστε για 30-40 λεπτά.
• Το ποτό είναι έτοιμο.
• Το έγχυμα πρέπει να παρασκευάζεται κάθε φορά πριν από την επόμενη δόση.

Η εξεταζόμενη δίαιτα επιτρέπει την εισαγωγή αυτών των προϊόντων όχι μόνο σε ποτά, αλλά και σε άλλα πιάτα. Ταυτόχρονα, είναι σε θέση να λειτουργήσουν τόσο σε ένα όσο και σε διαφορετικά πιάτα. Το αποτέλεσμα μιας τέτοιας δίαιτας με τζίντζερ δεν θα αλλάξει σημαντικά από αυτό.

Συγκεκριμένοι περιορισμοί μπορεί να περιλαμβάνουν τον πράσινο καφέ και το τζίντζερ, τόσο σε διαφορετικά πιάτα (για παράδειγμα, πράσινος καφές και τσάι τζίντζερ), και στο ένα, η επίδραση αυτού δεν αλλάζει.

Αυτή η δίαιτα αναπτύχθηκε όχι πολύ καιρό πριν, επομένως δεν υπάρχει εκτενής βάση δεδομένων με αποτελέσματα και κριτικές σχετικά με αυτήν. Αλλά το γεγονός ότι αυτή η δίαιτα λειτουργεί (εάν πληρούνται όλες οι απαιτήσεις της) είναι απόλυτο γεγονός.

[ 2 ]

Δίαιτα με τζίντζερ και λεμόνι

Πολλοί άνθρωποι, ακόμη και όταν υπάρχει απειλή για την υγεία τους, δεν μπορούν να περιορίσουν απότομα την κατανάλωση των αγαπημένων τους τροφών. Η μέθοδος που περιγράφεται παρακάτω μπορεί να τους βοηθήσει. Η δίαιτα με τζίντζερ και λεμόνι σάς επιτρέπει να μην αλλάζετε πολύ τις γευστικές σας προτιμήσεις, ενώ τα κιλά, αν και αργά, θα εξαφανιστούν. Το κύριο μυστικό της μεθόδου είναι οι υψηλές ιδιότητες καύσης λίπους του λεμονιού και οι ιδιότητες αυτού του μπαχαρικού που διεγείρουν τις μεταβολικές διαδικασίες.

Το μενού αυτής της δίαιτας διαρκεί έναν έως δύο μήνες. Το άτομο που χάνει βάρος χάνει περίπου ένα κιλό την εβδομάδα. Μπορεί να τρώει όπως πριν, αλλά δεν πρέπει να επιτρέπεται η υπερκατανάλωση τροφής. Το τελευταίο γεύμα δεν πρέπει να είναι αργότερα από μερικές ώρες πριν τον ύπνο.

Αν θέλετε να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα και να επιταχύνετε τη διαδικασία καύσης κιλών, τότε πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, μειώνοντας την περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων και αφαιρώντας εκείνα που διεγείρουν την αύξηση της όρεξης.

Υπάρχουν δύο διαφορετικοί τρόποι για να πάρετε αυτά τα προϊόντα:

Καταρχάς. Μπορείτε να πάρετε ένα κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο ζιγγίμπερ και τρεις έως πέντε σταγόνες χυμό λεμονιού. Αυτή η σύνθεση πρέπει να λαμβάνεται χωρίς νερό, αμέσως πριν από το επόμενο γεύμα.

Δεύτερον. Αν δεν σας αρέσει ή δεν σας αρέσει η προηγούμενη συνταγή, μπορείτε να σταματήσετε να πίνετε ένα ρόφημα που παρασκευάζεται με έναν από τους δύο τρόπους που αναφέρονται παρακάτω:

• Σε ένα θερμός, εμποτίστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού θρυμματισμένη ρίζα, ρίξτε 1,5-2 λίτρα βραστό νερό για 40 λεπτά. Προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού στο αρωματισμένο και σουρωμένο υγρό. Το ποτό είναι έτοιμο. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φυσικό μέλι, αλλά αυτό είναι ένα προϊόν αρκετά υψηλής θερμιδικής αξίας και αν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, τότε είναι καλύτερο να το κάνετε.
• Κόψτε ένα κομμάτι από τη ρίζα μήκους περίπου 2 εκ. και ψιλοκόψτε το. Ψιλοκόψτε δύο σκελίδες σκόρδο και βάλτε και τα δύο υλικά σε ένα θερμός, στο οποίο προσθέτετε 2 λίτρα βραστό νερό. Αφού σφραγίσετε το δοχείο, αφήστε το να εμποτιστεί για τουλάχιστον 20 λεπτά. Αφού σουρωθεί και κρυώσει λίγο, μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού και, αν θέλετε, μέλι.

Το πρωί ενός τέτοιου ατόμου πρέπει να ξεκινά με ένα φλιτζάνι τσάι τζίντζερ-λεμονιού. Η ημερήσια ποσότητα του ποτού είναι 1,5 - 2 λίτρα.

Δίαιτα με τζίντζερ και κεφίρ

Όλοι γνωρίζουν πόσο θρεπτικό και υγιεινό είναι αυτό το προϊόν ζύμωσης γάλακτος, το οποίο ομαλοποιεί τέλεια το έργο του πεπτικού συστήματος. Πολλοί έχουν ακούσει, ή ακόμα και έχουν δοκιμάσει τη διάσημη δίαιτα κεφίρ, η οποία διαφημίστηκε ευρέως από τη Λάρισα Ντολίνα. Πόσο υγιεινή και αποτελεσματική πρέπει να είναι μια δίαιτα με τζίντζερ και κεφίρ, όταν συνδυάζονται δύο τόσο υγιεινά και αποτελεσματικά συστατικά για την απώλεια βάρους. Όπως έδειξε η παρακολούθηση, αλληλεπιδρούν τέλεια, ενισχύοντας τα θετικά χαρακτηριστικά το ένα του άλλου.

Είμαστε έτοιμοι να προσφέρουμε μία από τις απλές συνταγές που επιδεικνύουν υψηλή αποτελεσματικότητα στη διαδικασία απαλλαγής από τα περιττά κιλά.

• Θα πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ, κατά προτίμηση χαμηλών θερμίδων.
• Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο τζίντζιμπερ σε αυτό.
• Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε μισό κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα (ένα άλλο χρήσιμο και αποτελεσματικό προϊόν) και τριμμένο μαύρο πιπέρι στην άκρη ενός μαχαιριού.
• Ανακατέψτε τα όλα καλά. Το ποτό είναι έτοιμο!

Αυτό το κοκτέιλ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προϊόν που ικανοποιεί την πείνα ανάμεσα στα γεύματα και αμέσως πριν τον ύπνο. Για να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα της δίαιτας, συνιστάται να αναθεωρήσετε τη διατροφή σας, αφαιρώντας λιπαρά τρόφιμα, τηγανητά, πικάντικα και τουρσί πιάτα.

Δίαιτα με κεφίρ και τζίντζερ

Ο διατροφικός περιορισμός με βάση το κεφίρ, που χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, ήταν αρκετά δημοφιλής στο παρελθόν, αλλά η σύγχρονη αναθεώρηση αυτής της δίαιτας, η οποία περιλαμβάνει την πρόσθετη εισαγωγή ενός στοιχείου όπως το τζίντζερ στη διατροφή, την καθιστά πιο ελκυστική και το αποτέλεσμα πιο αποτελεσματικό.

Η ταυτόχρονη χρήση ρίζας τζίντζερ και προϊόντος ζύμωσης γάλακτος ενισχύει τις θετικές ιδιότητες και των δύο. Επομένως, η δίαιτα κεφίρ με τζίντζερ είναι σήμερα μια από τις πιο δημοφιλείς.

Η βάση της δίαιτας είναι η θρυμματισμένη ρίζα τζίντζερ και το κεφίρ. Υπάρχουν όμως και διαφορετικές απόψεις για το τελευταίο. Κάποιοι πιστεύουν ότι για να επιτευχθούν τα μέγιστα αποτελέσματα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιούνται μόνο γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (1%). Οι αντίπαλοί τους είναι της άποψης ότι, λόγω των αυστηρών περιορισμών στην περιεκτικότητα σε θερμίδες των καταναλισκόμενων προϊόντων, το κεφίρ κανονικής περιεκτικότητας σε λιπαρά (2,5 ή 3,2%) είναι όχι μόνο αποδεκτό, αλλά και ωφέλιμο για τον οργανισμό, και το αποτέλεσμα θα είναι εξίσου υψηλό.

Αλλά εδώ πρέπει να σημειωθεί ότι εάν η δίαιτα είναι αρκετά αυστηρή (ένα άτομο παίρνει μόνο ποτό κεφίρ-τζίντζερ) ή σχεδιάζονται μία ή δύο ημέρες νηστείας με βάση αυτήν, τότε υπάρχει ένας λογικός κόκκος στην τελευταία δήλωση.

Η ουσία της αυστηρής δίαιτας είναι ότι ένα λίτρο υγρού χωρίζεται σε πέντε γεύματα. Το ένα είναι 200 γραμμάρια κεφίρ, στο οποίο, πριν από την κατανάλωση, προστίθεται μια κουταλιά θρυμματισμένης ρίζας τζίντζερ. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν επιτρέπεται η κατανάλωση άλλων τροφών. Η δίαιτα μπορεί να «αραιωθεί» μόνο με καθαρό μη ανθρακούχο νερό ή πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη, τα οποία πίνονται χωρίς περιορισμό.

Με μια μακροπρόθεσμη, αλλά πιο ήπια δίαιτα, δεν χρειάζεται να καταναλώνετε μόνο ένα ποτό τζίντζερ-κεφίρ και νερό. Σε αυτήν την περίπτωση, εξακολουθεί να συνιστάται η επανεξέταση της διατροφής, εξαλείφοντας τροφές υψηλής θερμιδικής αξίας. Για να επιτευχθεί το αναμενόμενο αποτέλεσμα, αρκεί να πιείτε ένα ποτήρι ποτό καύσης λίπους 15-20 λεπτά πριν από το αναμενόμενο γεύμα. Αυτό το βήμα θα μειώσει την όρεξη, γεγονός που οδηγεί σε μικρότερες μερίδες. Ταυτόχρονα, τα προϊόντα, που εισέρχονται στο στομάχι, χωνεύονται πιο γρήγορα και οι ουσίες που προηγουμένως πέρασαν στους λιπώδεις ιστούς, καθιζάνουν στα πλευρά, σχηματίζουν συσσωματώματα λίπους σε ελάχιστους όγκους. Όταν επιλέγετε ένα τέτοιο σχήμα, εξακολουθεί να συνιστάται η προτίμηση στο κεφίρ χαμηλών θερμίδων.

Σε αυτήν την περίπτωση, το κοκτέιλ τζίντζερ-κεφίρ μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο (για παράδειγμα, πριν τον ύπνο, για ένα απογευματινό σνακ) ή ως επιλογή σνακ.

Για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας, αλλά ταυτόχρονα να μην μειώσετε την αποτελεσματικότητα του ποτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας και να εισαγάγετε επιπλέον πρόσθετα. Αυτό το πρόσθετο μπορεί να είναι κανέλα, διάφορα (όχι γλυκά) φρούτα, πλιγούρι βρώμης, πίτουρο, φυτικά πρόσθετα και άλλα προϊόντα με χαμηλό γλυκαιμικό αριθμό.

Μπορούν να προταθούν αρκετές παραλλαγές σε αυτό το θέμα.

• Παραλλαγή πρώτη. Προσθέστε 200-250 ml προϊόντος ζύμωσης γάλακτος, ένα κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένη ρίζα, λίγο μέλι και ξεφλουδισμένες φέτες μήλου σε ένα μπλέντερ. Χτυπήστε τα υλικά. Το θρεπτικό κοκτέιλ είναι έτοιμο!
• Παραλλαγή δύο. Αρχικά, ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας φυσικό μέλι και μισή κουταλιά της σούπας αλεσμένο τζίντζιμπερ σε δύο κουταλιές της σούπας βραστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέστε την προκύπτουσα μάζα σε ένα ποτήρι κεφίρ. Ανακατέψτε.
• Παραλλαγή τρία. Προσθέστε λίγο πλιγούρι βρώμης σε μισό ποτήρι κεφίρ χαμηλών λιπαρών και αφήστε το να φουσκώσει και να μουλιάσει. Ενώ το πλιγούρι βρώμης μουλιάζει, μπορείτε να προσθέσετε μούρα (οποιαδήποτε κατάλληλα: κατεψυγμένα και φρέσκα) και λίγη τριμμένη κανέλα στο άλλο μισό ποτήρι ζυμωμένου γάλακτος. Ανακατέψτε καλά το μείγμα μούρων-κεφίρ ή χτυπήστε το σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε τις φουσκωμένες νιφάδες και τα μούρα με το κεφίρ. Το μείγμα που προκύπτει είναι νόστιμο, χαμηλών θερμίδων, θρεπτικό - ένα εξαιρετικό βιταμινούχο πρωινό.
• Παραλλαγή τέταρτη. Μπορείτε να απολαύσετε παγωτό. Για αυτό, αρκούν μία μπανάνα, μια μικρή ποσότητα γαλακτοκομικού προϊόντος που έχει υποστεί ζύμωση και τριμμένη κανέλα στην άκρη ενός μαχαιριού. Λιώστε και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Βάλτε τον προκύπτοντα χυλό σε καλούπια και τοποθετήστε τον στην κατάψυξη.

Και μπορείτε να βρείτε πολλές τέτοιες συνταγές. Επομένως, μπορείτε να χάσετε βάρος με μεγάλη ευχαρίστηση.

Αλλά θα πρέπει να διευκρινιστεί για άλλη μια φορά ότι ανεξάρτητα από την εκδοχή της δίαιτας τζίντζερ που θα επιλέξετε, συνιστάται να τηρείτε ορισμένους άλλους περιορισμούς και συστάσεις. Μια τέτοια ολοκληρωμένη προσέγγιση θα σας επιτρέψει να επιτύχετε τα μέγιστα αποτελέσματα.

• Είναι απαραίτητο να προσαρμόσετε τη διατροφή σας σύμφωνα με τις παραπάνω συστάσεις.
• Δεν πρέπει να αγνοείτε τη σωματική δραστηριότητα: πρωινό τζόκινγκ, επίσκεψη στην πισίνα, στο γυμναστήριο, χορό, ενεργά αθλήματα και ούτω καθεξής.
• Απαγορεύεται η κατανάλωση φαγητού μετά τις 6 μ.μ.

Το πιο σημαντικό είναι να «βλέπετε τον στόχο και να μην βλέπετε τα εμπόδια». Αν θέσετε έναν στόχο για τον εαυτό σας - να απαλλαγείτε από ένα ορισμένο αριθμό κιλών, δεν μπορείτε να κάνετε πίσω! Η μόνη εξαίρεση μπορεί να είναι η επιδείνωση της υγείας. Και για να αποφευχθεί αυτό, πριν ξεκινήσετε να εισάγετε μια τέτοια δίαιτα, συνιστάται να υποβληθείτε σε εξέταση και να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Δίαιτα με τζίντζερ και κανέλα

Πολλοί αντιλαμβάνονται την κανέλα ως ένα υπέροχο μπαχαρικό, το οποίο, μαζί με τα πορτοκάλια, είναι η μυρωδιά της Πρωτοχρονιάς και της οικογενειακής άνεσης. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι είναι ένα εξαιρετικό μέσο για τη διάσπαση της περίσσειας υποδόριου λίπους. Παράλληλα με αυτό, αυτό το μπαχαρικό βοηθά στην ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ελέγχοντας την ινσουλίνη, μειώνει την όρεξη. Μακροπρόθεσμες παρατηρήσεις δείχνουν ότι τα άτομα που καταναλώνουν τακτικά κανέλα στη διατροφή τους τρώνε σημαντικά λιγότερα γλυκά - ένα άλλο πλεονέκτημα στον κουμπαρά κανονικού βάρους.

Με βάση τα παραπάνω, η δίαιτα με τζίντζερ και κανέλα γίνεται αντιληπτή αρκετά αισιόδοξα, λόγω της θετικής επίδρασης και των δύο αυτών συστατικών στο ανθρώπινο σώμα. Τα τσάγια και τα αφεψήματα που βασίζονται σε αυτά ενεργοποιούν τον κυτταρικό μεταβολισμό, βελτιώνουν την ποιότητα της απορρόφησης των τροφών, καθαρίζουν το σώμα από τοξίνες και άλλες βλαβερές ουσίες, το εμπλουτίζουν με βιταμίνες και μικροστοιχεία. Ένα τέτοιο κοκτέιλ καθαρίζει καλά το συκώτι και έχει ήπια καθαρτική ιδιότητα. Ταυτόχρονα, λόγω του αυξημένου επιπέδου διάσπασης του λίπους, της μειωμένης όρεξης, μπορείτε να επιτύχετε ένα καλό αποτέλεσμα στην απώλεια υπερβολικού βάρους.

Αυτό το ποτό έχει καλές γευστικές ιδιότητες και δεν θα χρειαστεί μεγάλη προσπάθεια για να το αγαπήσει κάποιος που χάνει βάρος.

Μία από τις πολλές συνταγές παρασκευάζεται ως εξής:

• Πάρτε κανέλα και τριμμένο μπαχαρικό σε αναλογία 4 προς 1 (ένα κουτάλι προς το ένα τέταρτο).
• Ανακατέψτε καλά.
• Ρίξτε βραστό νερό πάνω από αυτό και αφήστε το να εγχυθεί για μισή ώρα.
• Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι. Αυτό θα βελτιώσει τη γεύση και θα κάνει το ρόφημα πιο θρεπτικό. Αλλά δεν πρέπει να το υπερβάλλετε. Άλλωστε, το μέλι είναι ένα προϊόν με αρκετά υψηλές θερμίδες.

Πίνετε αυτό το ρόφημα με άδειο στομάχι, δύο φορές την ημέρα.

Δεν θα ήταν περιττό να θυμηθούμε για άλλη μια φορά τα οφέλη και τις βλαβερές πτυχές της κανέλας.

Οφελος:

• Ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• Αναστέλλει τον εθισμό και την επιθυμία για γλυκά.
• Επιταχύνει τη διαδικασία καύσης του υποδόριου λίπους.

Βλάβη:

• Εάν δεν ακολουθήσετε τις συνιστώμενες δοσολογίες, στην επιθυμία να έχετε το ταχύτερο αποτέλεσμα, μπορείτε να περιμένετε το αντίθετο αποτέλεσμα, το οποίο εκφράζεται με αλλεργική αντίδραση του σώματος.
• Μια αυξημένη ποσότητα κανέλας σε ένα πιάτο διαταράσσει σημαντικά τη γεύση και το άρωμα άλλων συστατικών. Η υπερβολική δόση μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση συμπτωμάτων διάρροιας.
• Η κανέλα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή από άτομα που πάσχουν από υψηλή οξύτητα στομάχου, καθώς, αντίθετα, αυξάνει τη σοβαρότητα της παθολογίας.

Ακολουθώντας όλες τις συστάσεις που δίνει ο διατροφολόγος, δεν μπορείτε να φοβάστε για την υγεία σας και τα επιπλέον κιλά θα εξαφανιστούν.

[ 3 ], [ 4 ]

Διατροφή με ρίζα τζίντζερ

Αυτή η γλυκόξινη ρίζα εμφανίστηκε στα ράφια των σούπερ μάρκετ μας όχι πολύ καιρό πριν, αλλά έχει ήδη κερδίσει αξιόπιστα την «αγάπη» πολλών νοικοκυρών. Ενώ στην Ανατολή, οι θρεπτικές, διαιτητικές και φαρμακευτικές της ιδιότητες είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Βοηθά επίσης στην επιθυμία να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά. Στο πλαίσιο ενός υγιεινού τρόπου ζωής και σωστής, ορθολογικής διατροφής, μια δίαιτα με ρίζα τζίντζερ σας επιτρέπει να επιτύχετε εξαιρετικά αποτελέσματα στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους και των ιδανικών σωματότυπων.

Το προϊόν που βλέπουμε στο κατάστημα είναι η ρίζα του φυτού Zingiber officinalis. Είναι μια αποθήκη μετάλλων, μικροστοιχείων και βιταμινών. Αυτό το μπαχαρικό περιέχει ένα μεγάλο ποσοστό βιταμινών όπως A, C και μια σειρά από Β (B1, B2, B3), και περιέχει επίσης κάλιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, σίδηρο, πολλά αμινοξέα, νάτριο, φώσφορο, ασβέστιο και αιθέριο έλαιο.

Φαρμακευτική πλευρά:

• Η ρίζα τζίντζερ είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό με υψηλές ηρεμιστικές ιδιότητες.
• Το Zingiber είναι αποτελεσματικό στην ενίσχυση της ανθρώπινης ανοσίας.
• Αραιώνει το αίμα.
• Ενεργοποιεί την εγκεφαλική κυκλοφορία, η οποία βελτιώνει την παροχή οξυγόνου.
• Βελτιώνει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων.
• Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.
• Συμμετέχει στην ανακούφιση από προβλήματα υπέρτασης.
• Βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη μνήμη.
• Μειώνει την όρεξη.
• Διεγείρει τον θυρεοειδή αδένα και το πεπτικό σύστημα.
• Απομακρύνει τις τοξίνες και άλλες επιβλαβείς ουσίες από το σώμα.
• Ενεργοποιεί τις διαδικασίες πέψης και αφομοίωσης των εισερχόμενων προϊόντων. Επιταχύνει τον μεταβολισμό.
• Δείχνει υψηλή αποτελεσματικότητα στη θεραπεία του κρυολογήματος.
• Ένα εξαιρετικό μέσο για την απώλεια βάρους.

Αν κάποιος αποφασίσει να ακολουθήσει μια δίαιτα με τζίντζερ, θα πρέπει να κάνει υπομονή για έναν έως δύο μήνες. Η αποτελεσματικότητα της συνιστώμενης δίαιτας εκφράζεται σε αριθμούς - απώλεια 1 έως 2 κιλών σε διάστημα μίας εβδομάδας.

Η ουσία της δίαιτας είναι η κατανάλωση τσαγιού τζίντζερ καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αλλά η αποτελεσματικότητά της θα είναι μεγαλύτερη όσο πιο ορθολογική είναι η διατροφή, η πρόσληψη τροφής θα περιορίζεται από την θερμιδική περιεκτικότητα των προϊόντων και τον τρόπο επεξεργασίας τους (εξαιρούνται τα καπνιστά και τα τηγανητά τρόφιμα).

Η λήψη ποτού τζίντζερ μειώνει την όρεξη, γεγονός που σας επιτρέπει να μειώσετε την ποσότητα τροφής που καταναλώνετε. Στο πλαίσιο μιας διορθωμένης διατροφής για την θερμιδική περιεκτικότητα των προϊόντων, η συμπερίληψη σωματικής άσκησης, η αποτελεσματικότητα των κιλών που φεύγουν θα είναι σημαντική.

Ο τρόπος παρασκευής αυτού του ποτού έχει ήδη περιγραφεί παραπάνω. Η αγωγή για τη λήψη του καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας έχει ως εξής:

• Η πρώτη δόση τσαγιού τζίντζερ σε ποσότητα μισού ή ενός ποτηριού γίνεται αφού ξυπνήσετε με άδειο στομάχι. Αυτό θα «ξυπνήσει» τα πεπτικά όργανα και θα τα προετοιμάσει για την εργασία.
• Στη συνέχεια, θα πρέπει να πίνετε το ρόφημα ανάμεσα στα γεύματα, αντικαθιστώντας τα σνακ με αυτό.
• Το τελευταίο φλιτζάνι τσάι πίνεται λίγο πριν τον ύπνο.
• Ένα άτομο πρέπει να πίνει 1,5 έως 2 λίτρα από αυτό το θεραπευτικό ποτό καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Παραπάνω, αναφέραμε τόσο τα τρόφιμα που πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι ενός ατόμου που ακολουθεί αυστηρή δίαιτα, όσο και αυτά που απαγορεύονται αυστηρά.

Αλλά δεν πρέπει να κάνετε απερίσκεπτα καμία δίαιτα, συμπεριλαμβανομένου του τζίντζερ, καθώς με ένα συγκεκριμένο "μπουκέτο" ασθενειών στο ιατρικό ιστορικό ενός ατόμου, ένας τέτοιος περιορισμός στη διατροφή και το κοκτέιλ που λαμβάνεται μπορεί να επιδεινώσει την παθολογία και να προκαλέσει διάφορες επιπλοκές. Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται να υποβληθείτε σε εξέταση και να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν εισαγάγετε μια αυστηρή δίαιτα.

Οι αντενδείξεις για τη χρήση μιας δίαιτας με τζίντζερ για απώλεια βάρους μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Νόσος της χολόλιθου.
• Ελκώδης κολίτιδα.
• Σοβαρή καρδιακή νόσος.
• Ελκώδεις και διαβρωτικές αλλοιώσεις του γαστρικού βλεννογόνου και του δωδεκαδακτύλου.
• Εντερικές παθήσεις.
• Η παρουσία υψηλής θερμοκρασίας.
• Η περίοδος γέννησης ενός μωρού.
• Σίτιση νεογέννητου με μητρικό γάλα.

Για να αποφύγετε την απογοήτευση, πρέπει να μάθετε πώς να επιλέγετε σωστά αυτή τη ρίζα.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να αξιολογήσετε την εμφάνισή του. Όταν το αγγίζετε, θα πρέπει να είναι πυκνό και λείο. Στο σημείο που υπάρχει κάποιο, το εσωτερικό περιεχόμενο θα πρέπει να είναι ανοιχτό κίτρινο, το νεαρό τζίντζερ είναι σχεδόν λευκό. Όσο πιο σκούρα είναι η απόχρωση της τομής, τόσο παλαιότερη είναι η ρίζα. Για να έχετε το μέγιστο όφελος, θα πρέπει να αφαιρέσετε πολύ προσεκτικά ένα λεπτό στρώμα φλούδας πριν από τη χρήση. Ακριβώς από κάτω βρίσκεται η μέγιστη περιεκτικότητα σε χρήσιμες και θρεπτικές ουσίες.

[ 5 ]