Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Διατροφή κατά τη διάρκεια του θηλασμού

Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου

Γαστρεντερολόγος
, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 04.07.2025

Η διατροφή κατά τη διάρκεια του θηλασμού πρέπει να είναι ειδική. Άλλωστε, το κύριο καθήκον της είναι να προκαλέσει απώλεια βάρους, αλλά ταυτόχρονα να παρέχει στο μωρό όλα τα απαραίτητα συστατικά. Για το σκοπό αυτό, έχουν αναπτυχθεί ειδικοί κανόνες διατροφής. Χάρη σε αυτούς, η νεαρή μητέρα θα ξέρει τι μπορεί να φάει και τι όχι. Ταυτόχρονα, το μωρό θα λάβει όλα τα πιο χρήσιμα.

trusted-source[ 1 ]

Η ουσία της δίαιτας

Πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι οποιαδήποτε δίαιτα σε αυτή την περίπτωση σίγουρα δεν θα λειτουργήσει. Άλλωστε, πολλές από αυτές στοχεύουν στη μείωση της κατανάλωσης λιπών και πρωτεϊνών. Αυτό δεν μπορεί να γίνει, επειδή ο μικρός οργανισμός χρειάζεται πραγματικά αυτά τα συστατικά. Διαφορετικά, το μητρικό γάλα απλά δεν θα έχει καμία χρησιμότητα.

Δεν πρέπει να επιλέξετε την πρώτη δίαιτα που θα συναντήσετε, αν και υπάρχουν εξαιρέσεις. Για παράδειγμα, η δίαιτα Dukan και η δίαιτα με φαγόπυρο χρησιμοποιούνται ευρέως. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες προσαρμογές εδώ. Είναι απαραίτητο να ελέγχετε την ποσότητα τροφής που καταναλώνετε και να προσαρμόζετε ελαφρώς τα γεύματα. Συνιστάται να μην καταφεύγετε σε δίαιτες μόνοι σας, επειδή υπάρχει πραγματικός κίνδυνος να βλάψετε το μωρό. Επιπλέον, η εγκατάλειψη ορισμένων προϊόντων μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια γάλακτος, η οποία είναι γεμάτη με σοβαρές συνέπειες.

Αρκεί απλώς να τρώτε με μέτρο, να μην επιτρέπετε στον εαυτό σας να τρώει υπερβολικά, αλλά και να μην μειώνετε εντελώς την ποσότητα φαγητού. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να επιτύχετε πραγματικά καλά αποτελέσματα. Αν θέλετε να χάσετε βάρος γρήγορα, μπορείτε να το κάνετε αυτό μόνο αφού διακόψετε τον θηλασμό.

Αυστηρή δίαιτα κατά τη διάρκεια του θηλασμού

Ο πλήρης περιορισμός της λήψης των περισσότερων προϊόντων μπορεί να οδηγήσει τη μητέρα στην απώλεια του γάλακτος. Η τήρηση μιας αυστηρής δίαιτας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν είναι μόνο δύσκολη, αλλά και περίπλοκη. Άλλωστε, η εγκατάλειψη των πάντων, υπάρχει ο κίνδυνος να βλάψει το μωρό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το μητρικό γάλα απλώς παύει να είναι χρήσιμο.

Μετά τη γέννηση του μωρού, συνιστάται να εγκαταλείψετε αμέσως τα φρούτα, τα αρτοσκευάσματα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα μη φυσικής παρασκευής και τα γλυκά. Κατ 'αρχήν, για πολλές γυναίκες ένας τέτοιος περιορισμός ισοδυναμεί ήδη με μια αυστηρή δίαιτα. Εάν υπάρχει απόφαση για απώλεια βάρους, πρέπει να ακολουθήσετε αυτήν την κλήση. Συνιστάται να δώσετε προσοχή στις βραστές πατάτες, το ψωμί ολικής αλέσεως, το τυρί και το βούτυρο. Τα δύο τελευταία συστατικά πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες. Μπορείτε να φάτε με ασφάλεια βραστό στήθος και ζωμό από αυτό. Αρκεί να κρατήσετε μια τέτοια δίαιτα για μερικούς μήνες. Το αποτέλεσμα θα είναι πραγματικά εντυπωσιακό και, το πιο σημαντικό, δεν θα υπάρξει καμία βλάβη στο παιδί από αυτό.

Έτσι, μια νεαρή μητέρα πρέπει να τρώει με τέτοιο τρόπο ώστε το γάλα της να μην περιέχει ένζυμα επιβλαβή για το μωρό. Άλλωστε, το σώμα του δεν έχει ακόμη σχηματιστεί, επομένως μπορεί να αναπτυχθεί αλλεργική αντίδραση. Βασικά, η αυστηρή τήρηση μιας δίαιτας δεν συμβαίνει επειδή η μητέρα θέλει να χάσει βάρος. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό γίνεται για να μην βλάψει το μωρό, καθώς και όταν το νεογέννητο έχει ήδη αλλεργία από την παιδική ηλικία. Ισχυρά αλλεργιογόνα, κατά κανόνα, είναι τα γλυκά και η σοκολάτα, τα μπαχαρικά, τα λουκάνικα και τα τουρσιά. Επομένως, αυτό πρέπει να εγκαταλειφθεί. Πρέπει να τρώτε σωστά μέχρι τουλάχιστον τον τρίτο μήνα, τότε η διατροφή μπορεί να επεκταθεί σταδιακά. Αλλά ταυτόχρονα, πρέπει να παρακολουθείτε την κατάσταση του μωρού. Η συμμόρφωση με ορισμένους περιορισμούς θα βοηθήσει πραγματικά όχι μόνο τη μητέρα, αλλά και το μωρό. Μπορείτε να δημιουργήσετε μια δίαιτα μόνοι σας, αραιώνοντάς την με υγιεινές τροφές και αποκλείοντας απαγορευμένες τροφές.

Δίαιτα φαγόπυρου κατά τη διάρκεια του θηλασμού

Ενώ περιμένουν ένα μωρό, πολλές μητέρες ξεχνούν τα πάντα στον κόσμο. Ενδιαφέρονται για το πώς θα είναι το μωρό, πώς να το φροντίσουν σωστά και πολλά άλλα πράγματα. Η εγκυμοσύνη είναι μια υπέροχη περίοδος, ωστόσο, στο τέλος της, όχι μόνο εμφανίζεται το πολυαναμενόμενο μωρό, αλλά και μερικά επιπλέον κιλά. Πώς να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα; Πολλά κορίτσια αρχίζουν να καταφεύγουν σε διάφορες δίαιτες, συμπεριλαμβανομένου του φαγόπυρου.

Τα κύρια πλεονεκτήματα μιας τέτοιας δίαιτας είναι η παροχή στον οργανισμό των απαραίτητων μικροστοιχείων και βιταμινών. Ταυτόχρονα, η πείνα από την κατανάλωση φαγόπυρου πρακτικά δεν γίνεται αισθητή. Εν τω μεταξύ, τα περιττά κιλά αρχίζουν να λιώνουν μπροστά στα μάτια σας. Μία εβδομάδα μιας τέτοιας δίαιτας είναι αρκετή για να παρατηρήσετε ένα θετικό αποτέλεσμα. Το φαγόπυρο δεν επιβαρύνει τον οργανισμό, αλλά ταυτόχρονα είναι αρκετά θερμιδικό. Είναι ιδανικό για εκείνες τις γυναίκες που δεν μπορούν να εξαντληθούν από την πείνα.

Η δίαιτα που βασίζεται στο φαγόπυρο έχει σχεδιαστεί μόνο για 2 εβδομάδες. Πρέπει να τρώτε μόνο αυτό, ένα ποτήρι την ημέρα είναι αρκετό. Όσο για τα ποτά, μπορεί να είναι οτιδήποτε, αλλά χωρίς ζάχαρη. Συνιστάται να συμπληρώνετε το φαγόπυρο με κεφίρ. Η κύρια λεπτότητα του μαγειρέματος χυλού δεν είναι το βράσιμο, αλλά το μαγείρεμα στον ατμό όλη τη νύχτα. Με την πρώτη ματιά, δεν φαίνεται νόστιμο, αλλά μια μέρα είναι αρκετή για να συνηθίσετε σε αυτή τη δίαιτα. Σύμφωνα με τους κανόνες αυτής της δίαιτας, δεν μπορείτε να φάτε αργότερα από τις 6 μ.μ. Αλλά κανείς δεν απαγορεύει την κατανάλωση κεφίρ, φυσικά, με μέτρο. Δεν μπορείτε να φάτε περισσότερο από δύο ώρες με αυτόν τον τρόπο. Σε μερικές εβδομάδες με φαγόπυρο, μπορείτε εύκολα να χάσετε 5 επιπλέον κιλά. Παρά τις θετικές αυτές ιδιότητες του χυλού, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό σχετικά με αυτή τη δίαιτα.

trusted-source[ 2 ]

Δίαιτα Dukan κατά τη διάρκεια του θηλασμού

Πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι η δίαιτα κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι απαράδεκτη. Φυσικά, το μωρό πρέπει να λαμβάνει την απαραίτητη ποσότητα υγιεινών βιταμινών, λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Η δίαιτα απλώς στερεί από τον οργανισμό όλα αυτά. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι αλήθεια, αλλά είναι πολύ νωρίς για πανικό. Ο Pierre Dukan χώρισε τη διατροφή του σε 3 στάδια. Έτσι, μια γυναίκα μπορεί να χρησιμοποιήσει ένα από αυτά ανάλογα με την κατάστασή της.

Όταν θηλάζετε, είναι πολύ πιθανό να φάτε 2 μερίδες φρούτων. Επιτρέπονται γαλακτοκομικά προϊόντα, των οποίων η περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν υπερβαίνει το 2%. Τα γιαούρτια και τα κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δεν έχουν καμία σημασία και, το πιο σημαντικό, απορροφώνται πολύ δύσκολα από τον οργανισμό.

Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι κατά την περίοδο του θηλασμού, το σώμα της μητέρας είναι κάπως εξαντλημένο. Όλα τα αποθέματα βιταμινών και χρήσιμων συστατικών αρχίζουν να εξαντλούνται, είναι σημαντικό να τα αναπληρώσουμε εγκαίρως. Τα λίπη επιτρέπουν στο νευρικό σύστημα του μωρού να αναπτυχθεί, επομένως δεν μπορούν να αποκλειστούν και χωρίς αυτά, η παραγωγή γάλακτος είναι σχεδόν αδύνατη. Για να χάσετε βάρος, αρκεί απλώς να τρώτε επιτρεπόμενες τροφές και να μην εξαντλείτε εντελώς το σώμα από την πείνα. Σε κάθε περίπτωση, η διατροφή πρέπει να επιλέγεται ξεχωριστά.

trusted-source[ 3 ]

Δίαιτα για απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια του θηλασμού

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μια γυναίκα παίρνει κατά μέσο όρο 10 κιλά βάρους. Αυτός ο αριθμός εξαρτάται αποκλειστικά από το βάρος του μωρού, καθώς και από το αμνιακό υγρό. Συνήθως, μετά τη γέννηση, όλη η περίσσεια εξαφανίζεται από μόνη της. Αυτή η αύξηση είναι απλώς απαραίτητη για την κανονική κύηση του μωρού, καθώς και για έναν ασφαλή τοκετό. Αλλά η αύξηση δεν είναι πάντα φυσική. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν εννοούμε το βάρος του μωρού, αλλά την ποσότητα τροφής που καταναλώνεται σε διάστημα 9 μηνών. Αυτά τα κιλά δεν θα εξαφανιστούν αμέσως μετά τη γέννηση, θα πρέπει να προσπαθήσετε σκληρά για να τα εξαφανίσετε.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να καταφύγετε σε αυστηρές δίαιτες. Τρώτε τα πάντα εδώ και μήνες, οπότε θα περάσει με τον ίδιο τρόπο. Δεν μπορείτε να δημιουργήσετε αγχωτικές καταστάσεις για το σώμα και να προσπαθήσετε να χάσετε βάρος πέρα από κάθε αναγνώριση σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτό θα οδηγήσει σε έλλειψη χρήσιμων συστατικών, η οποία θα συνεπάγεται απώλεια γάλακτος. Η έλλειψη λιπών μπορεί να διαταράξει το νευρικό σύστημα της μητέρας και του μωρού. Ως αποτέλεσμα, η γυναίκα κουράζεται γρήγορα. Τότε κάντε τέτοιες θυσίες αν μπορείτε απλώς να προσαρμόσετε τη δική σας διατροφή. Έτσι, θα πρέπει απλώς να αφαιρέσετε τα λιπαρά και τα τηγανητά τρόφιμα και να σταματήσετε να τρώτε το βράδυ. Αυτό είναι το πρώτο βήμα προς την αδυνατότητα.

Στη συνέχεια, τα προϊόντα που περιέχουν συντηρητικά αφαιρούνται εντελώς από το μενού. Δηλαδή, οι χυμοί και άλλα ποτά που αγοράζονται από το κατάστημα υποβιβάζονται στο παρασκήνιο. Αξίζει να εγκαταλείψετε τα λουκάνικα και τα χοτ ντογκ, είναι καλύτερο να βράσετε απλώς στήθος κοτόπουλου. Απαγορεύονται τα κονσερβοποιημένα και καπνιστά ψάρια. Μπορούν επίσης να βράσουν. Οι συσκευασμένοι χυμοί δεν έχουν σημασία, είναι καλύτερο να τους αντικαταστήσετε με φυτικά τσάγια, φρουτοχυμούς και συνηθισμένο καθαρό νερό. Μπορείτε να φάτε χυλό, ζυμαρικά και ψωμί, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι φτιαγμένα από χοντρό αλεύρι. Δεν είναι μόνο υγιεινά, αλλά και πολύ χορταστικά.

Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους. Άλλωστε, περιέχουν πολλές χιλιοθερμίδες. Απαγορεύονται οι καραμέλες, η μαρμελάδα και άλλα γλυκά. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε μια δίαιτα και να τρώτε σε συγκεκριμένες ώρες, κάτι που θα αποκλείσει πιθανά σνακ. Είναι απαραίτητο να πίνετε αρκετά υγρά. Τέλος, η δίαιτα μπορεί να συμπληρωθεί με μεγάλους περιπάτους. Αυτό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε γρήγορα από το περιττό βάρος, χωρίς να χρησιμοποιήσετε καμία καινοτόμο δίαιτα.

Διατροφή μετά τον θηλασμό

Μετά το τέλος της περιόδου θηλασμού, πολλές γυναίκες αρχίζουν να επαναφέρουν το σώμα τους στην προηγούμενη μορφή του. Για να μην βλάψετε το δικό σας σώμα, αρκεί απλώς να τρώτε σωστά. Οι μοντέρνες συνταγές, οι συμβουλές και άλλες σοφίες δεν έχουν καμία χρησιμότητα εδώ. Συνήθως επινοούνται από άτομα που δεν είναι ικανά σε αυτό το θέμα. Θα πρέπει πάντα να ακούτε αποκλειστικά τον γιατρό σας και να συμβουλεύεστε μαζί του για όλα τα διατροφικά ζητήματα.

Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να βλάψει τον οργανισμό. Επομένως, είναι απαραίτητο να επιλέξουμε μια αποκλειστικά ήπια διατροφή. Σαφώς δεν αξίζει να περιορίσουμε το σώμα σε μερίδες, είναι καλύτερο να αρνηθούμε τα επιβλαβή τρόφιμα ή να μειώσουμε την ποσότητα κατανάλωσής τους. Τα τρόφιμα πρέπει να φέρνουν ευχαρίστηση, διαφορετικά δεν θα υπάρξει αποτέλεσμα.

Η δίαιτα μετά τον θηλασμό έχει πολλά «πρέπει» και «δεν πρέπει». Συνιστάται να τα ακολουθείτε για να έχετε ένα θετικό αποτέλεσμα. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να εγκαταλείψετε τυχόν σνακ, σάντουιτς, ψωμάκια και σοκολάτες. Άλλωστε, αυτά είναι που επηρεάζουν την αύξηση βάρους. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με φρούτα: αχλάδια, μήλα ή φέτες ανανά. Μια ελαφριά φρουτοσαλάτα θα κάνει επίσης. Είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε το κρέας με βραστό ψάρι. Συνιστάται να πίνετε περισσότερα υγρά και να δειπνείτε το αργότερο στις 6 μ.μ. Η τήρηση αυτών των κανόνων θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά.

Μενού Διατροφής Θηλασμού

Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα μενού μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, απλώς πρέπει να γνωρίζετε ποια προϊόντα επιτρέπονται και ποια απαγορεύονται. Αυτό το ζήτημα συζητήθηκε παραπάνω. Για εξοικείωση, αξίζει να παρουσιάσετε ένα κατά προσέγγιση μενού για την ημέρα.

Έτσι, η δίαιτα που παρουσιάζεται παρακάτω είναι κατάλληλη για την πρώτη ημέρα του εξιτηρίου και έως και την 3η εβδομάδα. Για πρωινό, πρέπει να φάτε πλιγούρι βρώμης, μπορεί να ατμιστεί σε γάλα και να αραιωθεί με ένα κομμάτι βούτυρο. Πλύνετε το με ένα ποτήρι αδύναμο τσάι, αν θέλετε, μπορείτε να φάτε ένα κομμάτι μπισκότο. Για ένα δεύτερο πρωινό, συνιστάται να φάτε ένα ποτήρι φυσικό γιαούρτι με μπισκότα ή ένα σάντουιτς (ψωμί ολικής αλέσεως + τυρί). Για μεσημεριανό γεύμα, είναι κατάλληλα 150 γραμμάρια σούπα λαχανικών και 100 γραμμάρια πουρέ πατάτας. Μπορείτε να φάτε ένα βραστό ψάρι ή κοτολέτα. Πλύνετε το με ένα ποτήρι κομπόστα αποξηραμένων φρούτων. Για ένα απογευματινό σνακ, 150 γραμμάρια τυρί cottage με ξινή κρέμα. Τα ποτά με ζελέ ή κομπόστα αποξηραμένων φρούτων είναι κατάλληλα. Για δείπνο, μαγειρεμένο κρέας με ένα λαχανικό συνοδευτικό πιάτο, καθώς και τσάι βοτάνων. Το βράδυ, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ και, αν θέλετε, να φάτε ένα μπισκότο.

Ξεκινώντας από την 3η εβδομάδα του θηλασμού, το μενού μπορεί να διαφοροποιηθεί ελαφρώς. Έτσι, για το πρώτο πρωινό, φάτε χυλό γάλακτος μαγειρεμένο σε νερό, τσάι με γάλα και τυρί με ψωμί. Για το δεύτερο πρωινό, είναι κατάλληλη μια μπανάνα ή ένα μήλο, μπορείτε να φάτε ένα ποτήρι γιαούρτι και μπισκότα. Μεσημεριανό: λαχανόσουπα, ζυμαρικά με ψάρι, σαλάτα καρότου, ψωμί, κομπόστα. Απογευματινό σνακ - τυρί cottage με ξινή κρέμα, πλένεται με χυμό μήλου ή κομπόστα. Για δείπνο, κεφτεδάκια με λαχανικά, σαλάτα αγγουριού και ντομάτας, τσάι με μπισκότα ή μαρμελάδα. Πριν τον ύπνο, επίσης ένα ποτήρι κεφίρ με μπισκότα.

Συνταγές για δίαιτα θηλασμού

Δεν είναι τόσο δύσκολο να βρείτε τις δικές σας συνταγές, αλλά μπορείτε επίσης να καταφύγετε στη βοήθεια έτοιμων πιάτων. Έτσι, το φαγόπυρο μαζί με μια μπριζόλα, μαγειρεμένη με έναν ειδικό τρόπο, είναι νόστιμο και υγιεινό. Πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα: κιμά, κολοκυθάκια, κρεμμύδι, φαγόπυρο, τυρί, θαλασσινό αλάτι και ελιές. Πρώτα, πρέπει να ψιλοκόψετε το κρεμμύδι και το σκόρδο, στη συνέχεια να τα ανακατέψετε με τον κιμά, να προσθέσετε αλάτι κατά βούληση. Στη συνέχεια, σχηματίστε τις μπριζόλες, οι οποίες στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα τηγάνι. Μπορείτε να τις μαγειρέψετε σε ατμομάγειρα, ένα τέτοιο πιάτο θα είναι πολύ πιο υγιεινό. Στη συνέχεια, βάλτε ένα κομμάτι κολοκυθιού σε κάθε μπριζόλα και τρίψτε το τυρί. Στη συνέχεια, όλα φτιάχνονται. Το φαγόπυρο απλώς βράζεται και σερβίρεται με νόστιμα μπριζολάκια.

Πουρές πατάτας με ψάρι σε σάλτσα ξινή κρέμα. Πρέπει να πάρετε οποιοδήποτε ψάρι, πατάτες, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, θαλασσινό αλάτι και ξινή κρέμα. Συνιστάται να μαγειρέψετε το πιάτο σε πολυκουζινάκι. Έτσι, το καθαρισμένο ψάρι τοποθετείται σε ένα τηγάνι και μαγειρεύεται μαζί με κρεμμυδοκορδέλες. Στη συνέχεια, προστίθεται λίγο νερό και όλα μαγειρεύονται για άλλα 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προστίθεται ξινή κρέμα μαζί με μια κουταλιά αλεύρι και αλάτι. Η προκύπτουσα μάζα μαγειρεύεται για άλλα 15 λεπτά μέχρι να πήξει εντελώς. Εν τω μεταξύ, βράστε τις πατάτες και λιώστε τες σε πουρέ μαζί με κρέμα γάλακτος και βούτυρο. Σερβίρετε το ψάρι με τον πουρέ.

Ρύζι με γκούλας. Πρέπει να πάρετε καρότα, μοσχάρι, θαλασσινό αλάτι, αλεύρι, κρεμμύδια και ρύζι. Κόψτε το μοσχάρι σε μικρά κομμάτια και ρίξτε νερό από πάνω, στη συνέχεια βάλτε το στη φωτιά. Όταν βράσει ο ζωμός, αλλάξτε το νερό και βράστε το ξανά. Μόλις μαλακώσει το κρέας, προσθέστε τριμμένα καρότα, κρεμμύδια και λίγο αλεύρι. Προσθέτουμε αλάτι κατά βούληση. Εν τω μεταξύ, το ρύζι μαγειρεύεται. Το γκούλας που προκύπτει σερβίρεται με πλιγούρι ρυζιού.

Πατάτες βραστές με κρέας. Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο, πρέπει να πάρετε οποιοδήποτε κρέας, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν είναι λιπαρό, πατάτες, κρεμμύδια, φύλλα δάφνης, θαλασσινό αλάτι και καρότα. Έτσι, το κρέας μαζί με τις πατάτες και τα κρεμμύδια κόβεται σε κύβους και τα καρότα τρίβονται. Στη συνέχεια, όλα αυτά τοποθετούνται σε ένα δοχείο για μαγείρεμα (σε αυτήν την περίπτωση, ένα μανίκι ψησίματος). Προστίθενται επίσης λίγο νερό, φύλλα δάφνης και αλάτι κατά βούληση. Όταν μαγειρεύετε σε ένα πολυμάγειρα, δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό. Κάνετε αρκετές τρύπες στο μανίκι με μια οδοντογλυφίδα, μετά τις οποίες προστίθεται στο φούρνο για περίπου 45 λεπτά. Το πιάτο αποδεικνύεται ασυνήθιστα νόστιμο.

trusted-source[ 4 ]

Τι μπορείτε να φάτε ενώ θηλάζετε;

Μια γυναίκα που θηλάζει το μωρό της για μεγάλο χρονικό διάστημα παράγει σημαντική ποσότητα γάλακτος. Συνήθως κυμαίνεται γύρω στο ένα λίτρο την ημέρα. Αυτή η «παραγωγή» αφαιρεί από τη θηλάζουσα μητέρα περίπου 10 γραμμάρια πρωτεΐνης, 40 γραμμάρια λίπους, 70 γραμμάρια λακτόζης και συνολικά 800 χιλιοθερμίδες. Για να παράγεται γάλα χωρίς διακοπή, είναι απαραίτητο να συνεχίζεται η αναπλήρωση του σώματος με εξαντλητικά αποθέματα. Για να γίνει αυτό, η μητέρα πρέπει να τρώει και να πίνει πολύ περισσότερο από ό,τι στην καθημερινή ζωή.

Το φαγητό πρέπει να είναι νόστιμο και ποικίλο, και τα ποτά πρέπει να περιλαμβάνουν χυμούς, φρουτοχυμούς. Το καθημερινό μενού πρέπει να περιλαμβάνει προϊόντα από τις ομάδες γαλακτοκομικών και ψαριών. Δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς χυλό, φρούτα και λαχανικά. Τα γλυκά επίσης δεν απαγορεύονται, δεν πρέπει να το παρακάνετε με τη σοκολάτα, αλλά τα μπισκότα βρώμης και τα marshmallows είναι αρκετά κατάλληλα. Μπορείτε να φάτε οτιδήποτε από τις παραπάνω ομάδες, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες. Δεν πρέπει να το παρακάνετε.

Το σώμα θα πρέπει να λαμβάνει μια κανονική ποσότητα φυτικών ινών. Για να γίνει αυτό, αξίζει να τρώτε ψωμί ολικής αλέσεως, ωμά λαχανικά και δαμάσκηνα. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα δεν είναι μόνο υγιεινά, αλλά και μια νόστιμη λιχουδιά. Επιπλέον, δεν θα επιτρέψουν την ανάπτυξη δυσκοιλιότητας, η οποία συχνά ταλαιπωρεί μια νεαρή μητέρα κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στις βιταμίνες. Αλλά ταυτόχρονα, θα πρέπει να παρακολουθείτε πώς αντιδρά το μωρό σε αυτό. Μπορείτε να τις προμηθευτείτε τόσο από τρόφιμα όσο και από φαρμακεία. Σχετικά με αυτό το ζήτημα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, επειδή υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης αλλεργίας στο μωρό.

Τι δεν πρέπει να τρώτε κατά τη διάρκεια του θηλασμού;

Η μαμά πρέπει να αποκλείσει από τη λίστα των προϊόντων εκείνα που μπορούν να βλάψουν το μωρό της. Το πιο σημαντικό, αυτή η λίστα είναι μεγάλη, επομένως θα πρέπει να παρακολουθείτε αυστηρά τα τρόφιμα που καταναλώνονται. Τα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη αλλεργικής αντίδρασης θα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή. Τέτοια προϊόντα περιλαμβάνουν τροπικά φρούτα, φιστίκια, εσπεριδοειδή, καραβίδες, μπανάνες, σκουμπρί και σοκολάτες. Θα πρέπει να εγκαταλείψετε αυτές τις λιχουδιές για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα.

Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση προϊόντων που μπορούν να ερεθίσουν τον γαστρικό βλεννογόνο. Άλλωστε, μπορούν να βλάψουν το μωρό με αυτόν τον τρόπο. Αυτά περιλαμβάνουν: ξινά μήλα, κράνμπερι, χρωστικές τροφίμων, ποτά, καπνιστό λουκάνικο, ψάρι και διάφορα τουρσιά. Όσοι τους αρέσει να απολαμβάνουν τέτοια προϊόντα θα πρέπει να τα ξεχάσουν για λίγο.

Όσον αφορά τα γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορείτε να καταναλώνετε κεφίρ, γάλα και γιαούρτι, αλλά μόνο φυσικά. Δεν πρέπει να περιέχουν πρόσθετα. Ως έσχατη λύση, θα πρέπει να επιλέξετε ουδέτερα υλικά πλήρωσης, τα οποία περιλαμβάνουν μήλο και αχλάδι. Άλλωστε, είναι άγνωστο πώς θα αντιδράσει το σώμα του μωρού σε άλλα συστατικά. Φυσικά, απαγορεύεται και το αλκοόλ.


Η πύλη iLive δεν παρέχει ιατρικές συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία.
Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται στην πύλη είναι μόνο για αναφορά και δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται χωρίς τη συμβουλή ειδικού.
Διαβάστε προσεκτικά τους κανόνες και πολιτικές του ιστότοπου. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε μαζί μας!

Πνευματικά δικαιώματα © 2011 - 2025 iLive. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.