
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Διατροφή του θηλασμού
Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Οι περισσότερες γυναίκες, που βιώνουν περιορισμούς στην τροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ενώ και ο θηλασμός αναγκάζονται να είναι επιλεκτικοί στην επιλογή των τροφίμων. Η διατροφή κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι συνήθως αρκετά αυστηρή, μετά από όλα, σύμφωνα με πολλούς ειδικούς, όλες οι ουσίες που καταναλώνει η μητέρα, πάρτε μαζί με το γάλα και το μωρό.
Η διατροφή μιας θηλάζουσας γυναίκας θα πρέπει να είναι πλήρης και ποικίλη, και ταυτόχρονα εύκολα εύπεπτη και υποαλλεργική. Επιπλέον, πολλές νεαρές μητέρες ήδη από τις πρώτες μέρες της μετά τον τοκετό περίοδο σκέφτονται πώς να χάσουν βάρος που έχουν συσσωρευτεί για λίρες εγκυμοσύνης, χωρίς να βλάπτουν το παιδί. Πώς μπορούμε να συνδυάσουμε όλες αυτές τις απαιτήσεις; Και πόσο σωστά πρέπει να φτιάξετε ένα μερίδα τροφής, το οποίο θα αντιστοιχεί σε όλους τους κανόνες της περιόδου γαλουχίας;
Η ουσία μιας δίαιτας με θηλασμό
Το μητρικό γάλα είναι ένα πλήρες θρεπτικό υγρό, το πρώτο γεύμα για ένα μωρό. Η ποιότητα του γάλακτος, το περιεχόμενο και η γεύση του εξαρτώνται άμεσα από τις αρχές της διατροφής της μητέρας. Για το λόγο αυτό απαιτείται διατροφή κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.
Ποια είναι η βασική ουσία της διαιτητικής διατροφής;
- Το μενού της θηλάζουσας μητέρας πρέπει να είναι ισορροπημένο, πλούσιο σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία.
- Για να αποφύγετε προβλήματα με την κοιλιά του μωρού, η μητέρα πρέπει να χρησιμοποιεί λιγότερες τροφές με υδατάνθρακες, καθώς και πιάτα που προκαλούν αυξημένη παραγωγή αερίου.
- Τα πιο αυστηρά στάδια μιας δίαιτας είναι ο πρώτος μήνας της ζωής ενός μωρού. Σε αυτή την περίοδο βελτιώνεται η πεπτική οδός του παιδιού και προσαρμόζεται η βακτηριακή χλωρίδα στο έντερο. Περίπου μετά την ηλικία των 3-4 εβδομάδων, το βρεφικό μενού της μητέρας μπορεί να επεκταθεί σταδιακά, προσέχοντας την αντίδραση του μωρού.
- Ο θηλασμός και το ποτό είναι ασυμβίβαστα. Το ίδιο ισχύει και για τα προϊόντα με βαφές, συντηρητικά, σταθεροποιητές και άλλα συνθετικά πρόσθετα.
- Πηγαίνοντας στο μαγαζί, η θηλάζουσα μητέρα πρέπει να διαβάσει προσεκτικά τη σύνθεση στην ετικέτα. Εάν ένα προϊόν σε μεγάλες ποσότητες περιέχει οποιαδήποτε χημικά συστατικά και υποκατάστατα, τότε είναι καλύτερα να το εγκαταλείψουμε.
Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια του θηλασμού;
- όλα τα είδη λάχανων?
- οσπριοειδών ·
- ωμά φρούτα?
- κόκκινα λαχανικά;
- πλήρες γάλα;
- σκούρες ποικιλίες ψωμιού.
- καφέ και έντονο μαύρο τσάι.
- Καπνιστό κρέας και πικάντικα καρυκεύματα.
- μια μεγάλη ποσότητα αλατιού.
- μανιτάρια ·
- κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
- αυγά (όχι περισσότερο από 1 τεμάχιο την ημέρα).
- σκόρδο, κρεμμύδι;
- μέλι?
- γλυκά, κρέμες, μπισκότα ·
- καρπούζι.
Τι μπορείτε να φάτε κατά το θηλασμό;
- ακόμα νερό, τσαγιέρα τσάι?
- βραστά και ψητά πιάτα, καθώς και μαγειρεμένα σε διπλό βραστήρα.
- λάδι (κρέμα ή λαχανικό);
- ξινή κρέμα, τυρί cottage?
- σάλτσα σόγιας.
- χόρτα;
- πατάτα ·
- όλα τα είδη πλιγουριών.
- καλλιέργειες ριζών ·
- βόρτος;
- μπανάνες ·
- ξηρά μπισκότα (μπισκότα, κροτίδες), κράκερ, ξήρανση.
- άπαχο κρέας, ψάρι.
Κατά προτίμηση μαγειρεύουν σούπες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, δημητριακά, λαχανικά στιφάδο. Για επιδόρπιο μπορείτε να ψήσετε φρούτα ή να φάτε μπισκότα. Θυμηθείτε: μια αυστηρή δίαιτα θα πρέπει να διαρκεί περίπου ένα μήνα, μετά την οποία η διατροφή θα πρέπει να επεκταθεί. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε στενά το μωρό και την αντίδρασή του σε ένα νέο προϊόν στο μενού της μαμάς. Εάν ένα παιδί έχει διάθεση ή μετεωρισμός - αυτό σημαίνει ότι ένα τέτοιο προϊόν πρέπει να εγκαταλειφθεί προσωρινά.
Διατροφή για απώλεια βάρους με θηλασμό
Συχνά συμβαίνει ότι μια γυναίκα μετά τον τοκετό θέλει να χάσει βάρος χωρίς διακοπή του θηλασμού. Μπορεί αυτό να γίνει; Φυσικά μπορείτε, αλλά πρέπει να αναφέρετε αμέσως τι δεν μπορείτε να κάνετε:
- λιμοκτονία?
- πάρτε δισκία ή καθαρτικά δισκία, καθώς και τσάι για απώλεια βάρους?
- παρατηρήστε μια μονο-διατροφή ή μια πολύ περιορισμένη δίαιτα χαμηλών θερμίδων.
Πρέπει να θυμόμαστε: εάν η θηλάζουσα μητέρα λιμοκτονούν, το παιδί της λιμοκτονούν, καθώς στο γάλα δεν υπάρχουν ήδη αρκετά θρεπτικά θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, με μια αυστηρή διατροφή, πολλές μητέρες γενικά χάνουν το μητρικό τους γάλα, με αποτέλεσμα το παιδί να μεταφερθεί στο μείγμα.
[4]
Διατροφή για θηλασμό κατά μήνα
Κατά το πρώτο μήνα μετά τον τοκετό επιτρέπονται τα ακόλουθα προϊόντα:
Από την πρώτη έως την δέκατη μέρα:
- ψημένο μήλο;
- κουάκερ στο νερό (ρύζι, φαγόπυρο, κεχρί κλπ.) ·
- μπανάνα;
- σούπα λαχανικών?
- πράσινο τσάι, είναι δυνατόν με την προσθήκη ενός σκύλου?
- φυτικό έλαιο;
- βούτυρο που δεν υπερβαίνει τα 15 g / ημέρα ·
- φιλέτο κοτόπουλου.
Από την ενδέκατη ημέρα μπορείτε να προσθέσετε:
- ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
- θαλάσσιο ψάρι ·
- ψωμί ολικής αλέσεως.
- πατάτες ·
- βόρτος;
- λαχανικά (βρασμένα ή μαγειρεμένα σε διπλό λέβητα) ·
- χόρτα;
- αποξηραμένα φρούτα ·
- μπισκότα, κροτίδες, ξήρανση.
Κατά το πρώτο μήνα μετά τον τοκετό δεν συνιστάται να χρησιμοποιήσετε:
- νωπό γάλα ·
- σούπες σε λιπαρά κρέατα.
- ισχυρός καφές.
- λιπαρή κρέμα;
- φρούτα ή λαχανικά σε ακατέργαστη μορφή (εξαίρεση - μπανάνα) ·
- φρέσκο ψήσιμο.
- αλκοόλ.
Από τον δεύτερο έως τον τρίτο μήνα μπορείτε να προσθέσετε:
- νωπές ντομάτες.
- εποχιακά λαχανικά και φρούτα σε ακατέργαστη μορφή.
- καρυδιά?
- μοσχάρι, κρέας κουνελιού ·
- μούρα κομπόστα?
- κρέμα.
Δεν συνιστάται:
- νωπό γάλα ·
- καφές;
- αλκοόλ.
Από τον τέταρτο έως τον έκτο μήνα προσθέτουμε:
- σε μικρές ποσότητες μελιού.
- μπαχαρικά και καρυκεύματα ·
- κρεμμύδια.
Δεν συνιστάται:
- νωπό γάλα ·
- αλκοόλ.
Μετά τον έκτο μήνα, μπορείτε να προσθέσετε σταδιακά στη διατροφή:
- θάμνος θάλασσας?
- σκόρδο ·
- φασόλια, μπιζέλια, φακές.
Όλη τη διάρκεια του θηλασμού είναι καλύτερο να εγκαταλείψουν τα γλυκά, τη σοκολάτα, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα αεριούχα και στιγμιαία ροφήματα, παγωτά, καταστήματα σάλτσες και κέτσαπ, fast food και τα τρόφιμα ευκολίας.
Το μενού διατροφής για θηλασμό
Για παράδειγμα, δίνουμε ένα δείγμα μενού για μια δίαιτα θηλασμού:
- Έχουμε πρωινό με γιαούρτι (χωρίς πρόσθετα) με μπισκότα, ή με μια χούφτα καρύδια.
- Για το δεύτερο πρωινό, μια κατσαρόλα cottage cheese με πράσινο τσάι θα κάνει.
- Φαγητάμε με ένα ελαφρύ σούπας, ένα κομμάτι ψάρι με λαχανικό γαρνιτούρα.
- Για ένα σνακ - κεφίρ, μπανάνα ή μήλο.
- Βρούμε λαχανικά, ζυμαρικά ή κουάκερ.
Τη νύχτα, είναι επιθυμητό να πίνετε ένα ξινό γαλακτοκομικό προϊόν - κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι.
Μπορείτε να αλλάξετε το μενού κατά την κρίση σας χρησιμοποιώντας τα επιτρεπόμενα προϊόντα από τη λίστα. Το κυριότερο είναι να μην επιτρέπεται η υπερκατανάλωση τροφής. Αν θέλετε κάτι από τη λίστα "απαγορευμένων" - μπορείτε να φάτε, αλλά πολύ λίγο. Και μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε την αντίδραση του μωρού.
Η διατροφή της θηλάζουσας μητέρας παίρνει ένα πεντά-έξι γεύμα, μπορείτε συχνά, αλλά τα τμήματα θα πρέπει να είναι αντίστοιχα μικρότερα.
Συνταγές δίαιτας θηλασμού
Παρά τον εντυπωσιακό κατάλογο των απαγορευμένων προϊόντων, μπορείτε να συνδυάσετε τη διατροφή σας έτσι ώστε όλα τα πιάτα σε αυτό να είναι νόστιμα και χρήσιμα. Το κύριο πράγμα είναι να συμπεριλάβουμε τη φαντασία κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Συνταγή για τεμπέλες ζυμαρικά
Συστατικά:
- μισό κιλό τυρί cottage?
- αλεύρι ·
- ένα αυγό?
- λίγο αλάτι.
Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάζουμε ζύμη από τυρί cottage, αλάτι, αυγά. Το αλεύρι προσθέτει, όπως λένε, "πόσο" θα πάρει τη ζύμη, ώστε να γίνει αρκετά ελαστική. Σχηματίζετε το λουκάνικο και κόβετε σε μικρά κομμάτια. Τους κάνουμε σε αλεύρι ώστε να μην κολλάνε μαζί.
Βράστε varenichki στο αλατισμένο βραστό νερό, στη συνέχεια, βάλτε σε ένα μπολ με βούτυρο και ξινή κρέμα. Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίζετε με ζάχαρη ή να ρίχνετε μέλι.
Συνταγή σούπας τυριού
Συστατικά:
- ένα κρεμμύδι?
- ένα καρότο?
- 100 γραμμάρια βουτύρου ·
- λίγο μαϊντανό?
- επεξεργασμένο τυρί 100 g;
- κροτίδες ·
- να δοκιμάσετε το αλάτι και το πιπέρι.
- νερό.
Βολβός λεπτώς shinkuyu, καρότα τρεις σε ένα μικρό τρίφτη. Τα κρεμμύδια και τα καρότα τηγανίζονται στο βούτυρο και μεταφέρονται σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό.
Τυρί τρία σε τρίφτη, λιωμένο σε βραστό νερό και προσθέστε στη σούπα. Για να δοκιμάσετε το αλάτι και το πιπέρι. Αφού βράσει, προσθέστε μαϊντανό και ρίχνουμε σε πλάκες. Από την κορυφή μπορείτε να πασπαλίζετε με κρουτόν.
Η συνταγή για κατσαρόλα κολοκυθάκια
Συστατικά:
- δύο μεσαία κολοκυθάκια?
- αλεύρι για φρυγανισμό.
- τέσσερις μεσαίες πατάτες.
- 300 ml κεφίρ.
- 150 γραμμάρια τριμμένο τυρί.
Κολοκυθάκια κομμένα σε κύκλους, pananiru και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, πρώτα με ένα, στη συνέχεια από την άλλη πλευρά.
Οι πατάτες κόβονται επίσης σε κύκλους, κατανέμονται σε δίσκο ψησίματος, προσθέτουν αλάτι και λίγο κεφίρ. Η δεύτερη στρώση είναι που τα κολοκυθάκια, που επίσης έβαλε λίγο αλάτι και κεφίρ. Έτσι επαναλαμβάνουμε αρκετές φορές. Κορυφή πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί και αποστέλλονται στο φούρνο μέχρι έτοιμο (περίπου 30-40 λεπτά). Καλό φαγητό!
Συνταγή για ηπατικά μάρμαρα
Συστατικά του πιάτου:
- πέντε πατάτες ·
- δύο ωμά αυγά και δύο βραστά.
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
- 0,5 κιλά συκώτι κοτόπουλου.
- 2 κρεμμύδια.
- να δοκιμάσετε το αλάτι και το πιπέρι.
Βολβός αλέθε, τηγανίζουμε, προσθέτουμε το συκώτι και το στιφάδο. Μετά από 15 λεπτά, προσθέστε τα κομμένα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι. Βάζετε το τηγάνι μέχρι να μαγειρευτεί, στη συνέχεια με μπλέντερ μετατρέπεται σε ομοιογενή μάζα.
Μαγειρεύουμε τις πολτοποιημένες πατάτες, ανακατεύουμε το αλεύρι, τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι.
Από το πολτοποιημένο πατάτες σχηματίζουμε μικρά κέικ, στη μέση βάζουμε μια κουταλιά της φρυγμένης μάζας από το συκώτι και ρίχνουμε σε μια μπάλα. Στη συνέχεια, οι μπάλες μπορούν να τηγανιστούν με ηλιέλαιο ή να μαγειρέψουν σε ένα διπλό λέβητα ή να ψήσουν στο φούρνο. Όταν σερβίρετε, είναι επιθυμητό να πασπαλίζετε με τυρί ή χόρτα.
Σχεδόν όλες οι γυναίκες γνωρίζουν ότι υπάρχει μια δίαιτα για θηλασμό. Η διατροφή αλλάζει ώστε να μην βλάψει το αναπτυσσόμενο παιδί - για να αποφευχθεί ο κολικός, ο μετεωρισμός, η διάτρηση και άλλες δυσάρεστες στιγμές. Επιπλέον, η σωστή διατροφή θα βοηθήσει στην απώλεια βάρους χωρίς να βλάψει την υγεία τόσο της θηλάζουσας μητέρας όσο και του μωρού.