
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Διατροφή για τον καρκίνο του ήπατος
Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Τελευταία επισκόπηση: 04.07.2025
Η διατροφή για τον καρκίνο του ήπατος πρέπει να είναι ειδική. Επειδή το ανθρώπινο σώμα δεν είναι σε θέση να αντεπεξέλθει σε ορισμένες τροφές λόγω ηπατικών προβλημάτων.
Το γεγονός είναι ότι μια δίαιτα για τον καρκίνο του ήπατος θα πρέπει να στοχεύει στην παροχή στον οργανισμό των απαραίτητων θρεπτικών στοιχείων.
[ 1 ]
Ποια είναι η δίαιτα για τον καρκίνο του ήπατος;
Η διατροφή για αυτή την ασθένεια πρέπει να είναι ειδική. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε ένα γεύμα με μη επεξεργασμένα προϊόντα. Σε αυτήν την περίπτωση, εννοούμε την κατανάλωση ωμών τροφών. Μόνο μετά από αυτό μπορείτε να φάτε πιάτα που έχουν ήδη υποστεί θερμική επεξεργασία.
Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη. Ένα γεύμα πρέπει πάντα να τελειώνει με ένα αίσθημα ελαφριάς πείνας. Η υπερκατανάλωση τροφής απαγορεύεται απολύτως. Όλοι γνωρίζουν ότι η εντολή για λήψη θρεπτικών συστατικών φτάνει στον εγκέφαλο με κάποια καθυστέρηση. Αυτός ο παράγοντας πρέπει να λαμβάνεται υπόψη.
Είναι σημαντικό να μασάτε καλά κάθε κομμάτι. Μην τρώτε γρήγορα, δεν έχει νόημα. Η διατροφή κάθε ατόμου που πάσχει από καρκίνο του ήπατος πρέπει να περιέχει πολλά υγρά. Συνιστάται να προτιμάτε τα αδύναμα τσάγια και το νερό. Είναι καλύτερο να αρνείστε τα δυνατά ποτά όπως ο καφές. Όσον αφορά τη διατροφή, θα πρέπει να είναι κλασματική. Επομένως, πρέπει να τρώτε 5-6 φορές την ημέρα και σε μικρές μερίδες. Μια τέτοια δίαιτα για τον καρκίνο του ήπατος είναι σωστή.
Συνταγές για δίαιτα κατά του καρκίνου του ήπατος
Υπάρχουν συνταγές δίαιτας για καρκίνο του ήπατος στις οποίες αξίζει να δώσετε προσοχή. Επομένως, πρέπει να αποκλείσετε τα λιπαρά τρόφιμα που μπορούν να βλάψουν το συκώτι. Συνιστάται να τρώτε ελαφριά τρόφιμα.
Οι σούπες λαχανικών είναι τέλειες. Για να τις ετοιμάσετε, πρέπει να πάρετε μερικές πατάτες και καρότα. Μόνο αλάτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικά. Δεν πρέπει να προσθέσετε τίποτα πικάντικο. Επιπλέον, δεν πρέπει να υπάρχει ζωμός στη σούπα. Όλα τα υλικά βράζονται και η σούπα βράζει. Αφού είναι έτοιμη, πρέπει να περιμένετε μέχρι να κρυώσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να την φάτε, μαζί με ψωμί από σκληρό αλεύρι.
Ο ζωμός κοτόπουλου είναι πιο εύκολος στην παρασκευή του. Απλά πρέπει να βράσετε το κοτόπουλο, να προσθέσετε λίγο αλάτι και αυτό είναι όλο. Συνιστάται να αφαιρέσετε τα κομμάτια κρέατος, χωρίς πιπέρι ή άλλα καρυκεύματα. Όλα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ελαφριά.
Η δίαιτα για τον καρκίνο του ήπατος πρέπει να ακολουθείται πλήρως. Επειδή η επιβάρυνση αυτού του οργάνου με λιπαρά τρόφιμα απαγορεύεται απολύτως.
[ 2 ]
Μενού Διατροφής για τον Καρκίνο του Ήπατος
Το κύριο μενού της δίαιτας για τον καρκίνο του ήπατος πρέπει να είναι ισορροπημένο. Αξίζει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας σχετικά με αυτό. Επομένως, παρακάτω θα παρατεθεί ένα κατά προσέγγιση μενού για την ημέρα.
Για πρωινό, θα πρέπει να φάτε κυριολεκτικά 100 ml χυμό καρότου. Δεν χρειάζεται να φάτε τίποτα άλλο. Για ένα δεύτερο πρωινό, μια μερίδα σπιτικά noodles, μια μικρή σαλάτα ραπανάκι με ξινή κρέμα είναι τέλεια. Μπορείτε να τα καταβροχθίσετε όλα με ένα ποτήρι ζεστό γάλα. Για μεσημεριανό γεύμα, ένας ελαφρύς ζωμός κοτόπουλου και μια σαλάτα λαχανικών είναι κατάλληλα. Όσο για τα λαχανικά, πρέπει να είναι φρέσκα. Σε όλα τα παραπάνω, μπορείτε να προσθέσετε μια φέτα ψωμί, ψητές πατάτες και ένα φλιτζάνι τσάι.
Δεν πρέπει να παραλείπετε το δείπνο. Πρέπει να φτιάξετε χυλό σιταριού σε γάλα. Ετοιμάστε μια κατσαρόλα με τυρί cottage και ένα ποτήρι ζεστό γάλα. Σπιτικό φυσικό γιαούρτι και μερικά φρέσκα φρούτα είναι αρκετά πριν τον ύπνο. Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι μια δίαιτα για τον καρκίνο του ήπατος είναι ένα σημαντικό στοιχείο της θεραπείας. Γιατί χάρη σε αυτήν, μπορείτε να δώσετε στο σώμα τη δύναμη να καταπολεμήσει την ασθένεια.
Τι μπορείτε να φάτε εάν έχετε καρκίνο του ήπατος;
Η δίαιτα για τον καρκίνο του ήπατος χωρίζει εύκολα τα προϊόντα σε διάφορες κατηγορίες. Έτσι, όλα τα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση θεωρούνται υγιεινά. Μπορείτε να φάτε ξινόγαλα, γιαούρτι και κεφίρ σε απεριόριστες ποσότητες.
Τα επιτρεπόμενα προϊόντα περιλαμβάνουν αρτοσκευάσματα. Αλλά είναι επιθυμητό να παρασκευάζονται από χοντρό αλεύρι. Ακατέργαστο φυτικό έλαιο, δημητριακά, φρέσκα βότανα, χυμοί καρότου και παντζαριού, γάλα, σπόροι και μούσλι. Όλα αυτά επιτρέπονται για κατανάλωση σε απεριόριστες ποσότητες.
Υπάρχει μια λίστα με μέτρια υγιεινά προϊόντα. Αυτά είναι φρέσκοι χυμοί φρούτων και λαχανικών. Συνιστάται να τα αραιώνετε μόνο με νερό. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν βραστά φρούτα και λαχανικά. Το βούτυρο, το τυρί και το τυρί cottage καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες. Τα ποτά φρούτων και βοτάνων, το μέλι και το ραφιναρισμένο λάδι πρέπει να καταναλώνονται σιγά σιγά. Επίσης, τα noodles και τα αυγά πρέπει να καταναλώνονται με ιδιαίτερη προσοχή. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι μια δίαιτα για τον καρκίνο του ήπατος πρέπει να ακολουθείται αυστηρά.
Τι δεν πρέπει να τρώτε εάν έχετε καρκίνο του ήπατος;
Υπάρχει μια λίστα με επιβλαβή προϊόντα που δεν πρέπει να καταναλώνονται υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Αυτή περιλαμβάνει όλα τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε αφύσικα πρόσθετα. Σε αυτά περιλαμβάνονται αρώματα, χρωστικές και ενισχυτικά γεύσης.
Απαγορεύονται επίσης τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Αυτό περιλαμβάνει ακόμη και το γάλα σε κονσέρβα. Όλα τα ποτά που περιέχουν πολλή καφεΐνη θα πρέπει να αποκλειστούν. Τα στιγμιαία και τα ανθρακούχα ποτά είναι καλύτερο να αποκλειστούν από τη διατροφή. Το συκώτι θα δυσκολευτεί να αντιμετωπίσει όλα αυτά, δεδομένης της τρέχουσας κατάστασης. Επομένως, η νέα δίαιτα πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη.
Μαργαρίνη και άλλα προϊόντα που περιέχουν άλλα συνδυασμένα λίπη. Οποιοδήποτε λιπαρό κρέας είναι καλύτερο να αφεθεί μέχρι καλύτερες εποχές. Θα είναι δύσκολο για το σώμα να αντιμετωπίσει τέτοια τρόφιμα. Φυσικά, τα αλκοολούχα ποτά δεν πρέπει να καταναλώνονται υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Ακόμα και ένα υγιές συκώτι δυσκολεύεται να τα αντιμετωπίσει. Και τέλος, η ζάχαρη απαγορεύεται αυστηρά. Μια δίαιτα για καρκίνο του ήπατος πρέπει να ακολουθείται οπωσδήποτε.