Διατροφή για την κολίτιδα

Η δίαιτα για την κολίτιδα αποτελείται από τις πιο ελαφριές δυνατές τροφές.

[ 1 ], [ 2 ]

Θεραπεία οξείας κολίτιδας

Η οξεία κολίτιδα συχνά συνδυάζεται με εντερίτιδα - φλεγμονή του λεπτού εντέρου. Η οξεία κολίτιδα προκαλείται από σαλμονέλα, λιγότερο συχνά από ιούς. Η οξεία κολίτιδα μπορεί επίσης να προκληθεί από διατροφικές διαταραχές. Συμπτώματα οξείας κολίτιδας: επίμονος πόνος στην κοιλιά και αίσθημα αδιαθεσίας με υδαρή διάρροια. Πόνος στην περιοχή του παχέος εντέρου κατά την ψηλάφηση. Μπορεί να υπάρχουν διαβρώσεις. Στην εξέταση αίματος παρατηρείται αύξηση της ταχύτητας καθίζησης ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Την πρώτη ημέρα, στον ασθενή χορηγούνται πολλά υγρά, τσάι χωρίς ζάχαρη, από τη 2η ημέρα - συνταγογραφείται μια δίαιτα για κολίτιδα, πίνακας αρ. 4, στη συνέχεια 4Β και 4Β. Συνταγογραφούνται αντιβακτηριακά φάρμακα, για παράδειγμα, εντεροσεπτόλη.

Η εντεροσεπτόλη είναι ένα φάρμακο που έχει αντιβακτηριακή και αντιπρωτοζωική (καταστέλλοντας τον πολλαπλασιασμό των πρωτόζωων στο έντερο) δράση. Δεν έχει συστηματική δράση, επηρεάζει μόνο το έντερο. Αυτό το φάρμακο συνιστάται ιδιαίτερα για την αναστολή των σηπτικών διεργασιών στο κόλον. Είναι αποτελεσματικό για την κολίτιδα που προκαλείται από πρωτόζωα. Η εντεροσεπτόλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε περιπτώσεις δυσανεξίας στα αντιβιοτικά, μαζί με σουλφοναμίδες. Δοσολογία: 1-2 δισκία 3 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα. Σταδιακά, η δόση μπορεί να μειωθεί σε 1 δισκίο 2 φορές την ημέρα. Η διάρκεια της θεραπείας είναι περίπου 10 ημέρες, αλλά δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 5 εβδομάδες. Παρενέργειες: δερματικά εξανθήματα, πόνος στις αρθρώσεις και τους μυς, καταρροή, βήχας και φλεγμονή των περιφερικών νεύρων. Δεν συνταγογραφείται σε ασθενείς με επίμονη ηπατική και νεφρική δυσλειτουργία.

Θεραπεία χρόνιας κολίτιδας

Στη χρόνια κολίτιδα, η βλεννογόνος μεμβράνη στα έντερα φλεγμαίνει ή ατροφεί. Μπορεί να αισθανθείτε θαμπούς, επώδυνους ή κράμπες πόνους που είναι ιδιαίτερα δυσάρεστοι μισή ώρα μετά το φαγητό. Μπορεί να σας ενοχλεί το μετεωρισμό ή η αστάθεια, η ακανόνιστη κοπράνων. Οι αιτίες της χρόνιας κολίτιδας μπορεί να είναι τόσο μολυσματικές όσο και να σχετίζονται με διατροφικά λάθη. Η χρόνια κολίτιδα μπορεί να συνοδεύει δυσπεψία ή φλεγμονή του παγκρέατος - παγκρεατίτιδα ή να σχετίζεται με ανεξέλεγκτη χρήση αντιβιοτικών και σουλφοναμιδίων.

Με τη χρόνια κολίτιδα, πρέπει να τρώτε 6 φορές την ημέρα σύμφωνα με τη δίαιτα Νο. 4. Συνιστώνται λευκά φρυγανιές ψωμιού, κομμένες σε λεπτές φέτες, θρυμματισμένες, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σιμιγδάλι, σούπες ρυζιού, ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κρέας, πράσινο τσάι. Σε περίπτωση σοβαρής επιδείνωσης, είναι χρήσιμη μια «δίαιτα πείνας». Εάν υποψιάζεστε χρόνια κολίτιδα, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο, επειδή αυτή η ασθένεια μπορεί να μεταμφιεστεί σε άλλες γαστρεντερικές παθήσεις, όπως η παγκρεατίτιδα.

Ο γιατρός σας μπορεί να σας συνταγογραφήσει μια αγωγή με προβιοτικά φάρμακα, όπως το Hilak.

Το Hilak είναι ένα φάρμακο για την ομαλοποίηση της οξεοβασικής ισορροπίας στο έντερο. Το κύριο συστατικό του φαρμάκου είναι το γαλακτικό οξύ. Τα απόβλητα των γαλακτοβακίλλων που περιλαμβάνονται στο φάρμακο έχουν ευεργετική επίδραση στον βλεννογόνο του παχέος εντέρου, το οποίο πάσχει από χρόνια κολίτιδα.

Το Hilak λαμβάνεται πριν ή κατά τη διάρκεια των γευμάτων, διαλυμένο σε άφθονο νερό, 3 φορές την ημέρα, 50 σταγόνες. Δεν χρησιμοποιείται με αντιόξινα. Σπάνια έχουν παρατηρηθεί αλλεργικές αντιδράσεις στο Hilak. Το Hilak είναι ασφαλές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Η δίαιτα για οξεία και χρόνια κολίτιδα είναι το κύριο συστατικό της θεραπείας.

Διατροφή για οξεία κολίτιδα

Η δίαιτα για οξεία κολίτιδα για μια ημέρα μοιάζει κάπως έτσι:

• 1 πρωινό: χυλός βρώμης με νερό, τσάι.
• 2ο πρωινό: ένα ποτήρι ζελέ.
• Μεσημεριανό: ζωμός κρέατος, σουφλέ κρέατος, χυλός ρυζιού με νερό, κράκερ.
• Απογευματινό σνακ: έγχυμα από τριαντάφυλλο.
• Δείπνο: στον ατμό κοτολέτες μπακαλιάρου.
• Το βράδυ: ένα ποτήρι γάλα.

Προτιμώνται πουλερικά χαμηλών λιπαρών χωρίς δέρμα, στον ατμό. Τα χυλός τρώγονται από ρύζι και σιμιγδάλι. Συνιστώνται άζυμο τυρί cottage, ζελέ βατόμουρου και κακάο σε νερό.

Απαγορεύονται το πλήρες γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα τουρσιά, οι μαρινάδες και τα ξινά πιάτα.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Διατροφή για χρόνια κολίτιδα

Συμπτώματα μιας τόσο δυσάρεστης ασθένειας όπως η χρόνια κολίτιδα: κοιλιακός πόνος και δυσκοιλιότητα, που εναλλάσσονται με διάρροια. Μια κρίση μπορεί να προκληθεί από λιπαρά, πικάντικα και κρύα τρόφιμα, τρόφιμα με χονδροειδείς φυτικές ίνες.

Η δίαιτα για την κολίτιδα μειώνει τη φλεγμονή, τη ζύμωση και την σήψη στα έντερα. Τα πιάτα είναι ως επί το πλείστον υγρά, λιωμένα, μαγειρεμένα σε ατμομάγειρα. Με τη χρόνια κολίτιδα, πρέπει να τρώτε 5 φορές την ημέρα. Η δίαιτα για την κολίτιδα επιτρέπει μόνο κράκερ λευκού ψωμιού, σούπες σε αδύναμο ζωμό κρέατος με ζωμό ρυζιού, κεφτεδάκια και νιφάδες αυγών από προϊόντα αλευριού. Πρέπει να αποκλείονται τα ζυμαρικά και οι δυνατοί ζωμοί. Επιτρέπονται άπαχο βοδινό κρέας, κοτόπουλο, μοσχάρι, κουνέλι χωρίς πέτσα. Εξαιρούνται τα λιπαρά κρέατα και τα λουκάνικα. Τρώτε άπαχο ψάρι και θα πρέπει να εγκαταλείψετε τα λιπαρά, αλατισμένα, καπνιστά και κονσερβοποιημένα ψάρια. Από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορείτε να φάτε μόνο άζυμο φρέσκο τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Μπορείτε να φάτε έως και 2 μαλακά βραστά αυγά ή μια ομελέτα από ασπράδι αυγού την ημέρα. Επιτρέπονται το ρύζι και το φαγόπυρο. Τα πλιγούρια από κεχρί και κριθάρι είναι ανεπιθύμητα. Ένας ασθενής με χρόνια κολίτιδα δεν πρέπει να τρώει όσπρια. Εξαιρούνται όλα τα είδη σνακ. Δεν επιτρέπονται σάλτσες, ξύδι ή καρυκεύματα, ειδικά πολύ καυτερά. Κανέλα και βανιλίνη επιτρέπονται ως καρυκεύματα. Επιτρέπονται φιλέτα βατόμουρου, κυδωνιού και αχλαδιού. Τα σταφύλια, τα βερίκοκα, ο καφές με γάλα, ο πολύ δυνατός μαύρος καφές και το κακάο επίσης δεν είναι για το τραπέζι σας.

Εκτός της έξαρσης, μπορείτε να φάτε 200 γραμμάρια ωμά μήλα την ημέρα. Εάν υπάρχουν σημάδια διεργασιών ζύμωσης, αυξήστε την ποσότητα πρωτεΐνης τρώγοντας ψάρι, κρέας και τυρί cottage.

[ 6 ], [ 7 ]

Δίαιτα 4 για χρόνια κολίτιδα

Η δίαιτα για χρόνια κολίτιδα συνιστά τα ακόλουθα πιάτα:

1. Λεπτά κράκερ.
2. Γλοιώδεις σούπες φτιαγμένες από ρύζι και πλιγούρι βρώμης με κεφτεδάκια.
3. Κεφτεδάκια, κεφτεδάκια, κοτοπουλάκια και μοσχαρίσια μπριζόλα.
4. Χυλό βρώμης και φαγόπυρου σε νερό.
5. Ατμιστή ομελέτα φτιαγμένη από 2 αυγά.
6. Ζελέ βατόμουρου, έγχυμα από αγριοτριανταφυλλιά, σουφλέ στον ατμό.

Δεν πρέπει να τρώτε:

1. Ψωμί σικάλεως.
2. Ζύμες φτιαγμένες από αλεύρι.
3. Σούπες με ζυμαρικά.
4. Δυνατά ζωμούς.
5. Κρέας σε κομμάτια.
6. Λιπαρά ψάρια.
7. Χαβιάρι.
8. Γάλα μη αποβουτυρωμένο.
9. Σκληρά βρασμένα αυγά.
10. Τηγανητά αυγά.
11. Μαργαριταρένιο κριθάρι.
12. Φασόλια.
13. Αρακάς.
14. Φυσικά φρούτα.
15. Μέλι.
16. Καραμέλες.
17. Χυμοί σταφυλιών, βερίκοκων.

Στους ασθενείς με χρόνια κολίτιδα συνιστάται να τρώνε μικρά και συχνά γεύματα. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι το αργότερο στις 8:00 μ.μ. Το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού πρέπει να καταναλώνεται κατά το μεσημεριανό γεύμα και το βραδινό πρέπει να είναι πολύ ελαφρύ. Ένα δεύτερο πρωινό και ένα απογευματινό σνακ είναι υποχρεωτικά.

[ 8 ], [ 9 ]

Δίαιτα 4α για χρόνια κολίτιδα

Η δίαιτα για χρόνια κολίτιδα στο οξεικό στάδιο (πίνακας 4α) περιορίζει την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (χυλό, ζάχαρη) στη διατροφή.

Τα ακόλουθα προϊόντα είναι ευπρόσδεκτα στο τραπέζι του ασθενούς: μπαγιάτικα κράκερ, πουρέ τυρί cottage, ένα μαλακό βραστό αυγό, γλοιώδεις σούπες, βραστό ψάρι, ψιλοκομμένο κρέας (αντί για ψωμί, βάλτε ρύζι σε κοτολέτες), αφέψημα από φραγκοστάφυλα και βατόμουρα και κεφίρ, ξηρό μπισκότο, πουρέ λαχανικών, στον ατμό, μη όξινη ξινή κρέμα, γιαούρτι, φιλέτα και τσάι, κακάο.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Δίαιτες για διαφορετικούς τύπους κολίτιδας

[ 13 ]

Διατροφή για την ελκώδη κολίτιδα

Η ελκώδης κολίτιδα είναι μια φλεγμονώδης, κυρίως αυτοάνοση, νόσος του εντέρου. Η διατροφή του ασθενούς πρέπει να κυριαρχείται από πρωτεΐνες. Οι κύριες πηγές πρωτεΐνης είναι τα ψάρια και το τυρί cottage, το άπαχο κρέας, τα μελάτα αυγά και οι πρωτεϊνικές ομελέτες. Μπορείτε να προσθέσετε 10 γραμμάρια βούτυρο στα πιάτα. Τα λίπη είναι περιορισμένα. Τα πιάτα δεν τηγανίζονται. Ο υγρός χυλός ρυζιού σε νερό, η ζεστή μαρμελάδα και ο ζωμός αγριοτριανταφυλλιάς, τα ώριμα φρούτα και τα λαχανικά σε μορφή πουρέ είναι πολύ χρήσιμα. Η δίαιτα για την κολίτιδα περιλαμβάνει κλασματικά γεύματα 5-6 φορές την ημέρα. Το τελευταίο γεύμα είναι στις 8 μ.μ. Το δείπνο πρέπει να είναι πολύ ελαφρύ. Μην τρώτε λιπαρό κρέας και μανιτάρια, πικάντικα πιάτα, αλμυρά πιάτα, δαμάσκηνα, καφέ, σοκολάτα, σάλτσες, ποπ κορν, μην πίνετε αλκοόλ και αναψυκτικά.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Διατροφή για κολίτιδα με δυσκοιλιότητα

Η συμμόρφωση με τις αρχές της διατροφής αποτελεί σημαντικό συστατικό της θεραπείας της κολίτιδας με δυσκοιλιότητα. Η τροφή λαμβάνεται 5 φορές την ημέρα. Τα προϊόντα πρέπει να είναι ψιλοκομμένα, δεν πρέπει να είναι σκληρά. Η βάση της διατροφής είναι τα άγλυκα μπισκότα, το μαλακό τυρί, το κεφίρ. Επιτρέπονται ελαφρά τηγανητά κοτολέτα, κεφτεδάκια, σουρωμένος χυλός αναμεμειγμένος με γάλα, σούπες δημητριακών σε ζωμό κρέατος, σουρωμένα λαχανικά και κομπόστες, βραστά φρούτα και λαχανικά. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βοηθούν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Η υφή των πιάτων είναι υγρή. Επιτρέπεται η κατανάλωση 15 γραμμαρίων αλατιού την ημέρα.

Τι δεν μπορείτε να κάνετε:

1. Γλυκά (σοκολάτα, κρέμες).
2. Καπνιστά κρέατα, μαρινάδες.
3. Λουκάνικα.
4. Οσπρια.
5. Γάλα μη αποβουτυρωμένο.
6. Τηγανητά πιάτα.
7. Σόδα.
8. Αλκοόλ.

[ 17 ], [ 18 ]

Διατροφή για κολίτιδα με διάρροια

Η μη συστηματική διατροφή, τα τηγανητά τρόφιμα και οι ελμινθικές εισβολές συχνά οδηγούν στην ανάπτυξη κολίτιδας με διάρροια. Τα κόπρανα των ασθενών με κολίτιδα είναι συνήθως πυκνά ή ασταθή, δηλαδή η δυσκοιλιότητα εναλλάσσεται με διάρροια. Οι ασθενείς ενοχλούνται από γουργούρισμα στο στομάχι, ρέψιμο και ημικρανίες. Επιτρέπονται ψωμί σίτου, κράκερ και ψιλοκομμένα βραστά λαχανικά (πατάτες, κολοκυθάκια, κολοκύθα). Το καλύτερο κρέας είναι το μοσχάρι και το κοτόπουλο. Χρήσιμα είναι η βραστή τσιπούρα και ο μπακαλιάρος, τα κολοκυθάκια, η κολοκύθα και τα βραστά ή ψημένα πράσινα μπιζέλια. Μπορείτε να φάτε 3 μελάτα βραστά αυγά την ημέρα. Απαγορεύονται τα βραστά και τηγανητά αυγά. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια ομελέτα στον ατμό και στο φούρνο. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν πουτίγκες με τυρί cottage, ζελέ, κομπόστες και μους, marshmallows, αχλάδια και ζωμό τριαντάφυλλου, κανέλα ως πρόσθετο σε γλυκά πιάτα.

Η δίαιτα για κολίτιδα απαγορεύει τα ακόλουθα προϊόντα: ψωμί σίκαλης, φρέσκο λευκό και μαύρο ψωμί, προϊόντα από σφολιάτα και ζύμη μαγιάς, σούπες γάλακτος, μπορς, σούπα λάχανου, λιπαρά κρέατα, χήνα, πάπια, κυνήγι, λουκάνικα, αλατισμένα ψάρια, γάλα, αλατισμένο τυρί, λιωμένο τυρί, λουκάνικο τυρί, τυρί πλεξούδας, παντζάρια, ραπανάκια, σκόρδο, ρουταμπάγκα, οξαλίδα, χρένο, σάλτσες, βερίκοκα, παγωτό, κέικ, χυμό δαμάσκηνου, αλκοολούχα ποτά, κβας και καφέ.

Η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται για περίπου ένα μήνα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ύφεσης, επιτρέπονται σούπες με ζωμό κρέατος, βραστά και ωμά λαχανικά. Το αλκοόλ, τα καπνιστά κρέατα, το ραπανάκι, το ρουταμπάγκα, το πιπέρι, το χρένο, το βοδινό λίπος, οι καυτερές σάλτσες, η μαγιονέζα, το κβας και ο καφές εξαιρούνται από τη δίαιτα.

Διατροφή για σπαστική κολίτιδα

Για τη σπαστική κολίτιδα, συνιστώνται τα ακόλουθα πιάτα:

• Χυλός, σούπα κρέμας, πουρές λαχανικών, πουρές φρούτων, ζελέ, μους, φιλέτο, ψημένο και βραστό άπαχο ψάρι, ψημένο και βραστό άπαχο κρέας στον ατμό και σε νερό. Αυτό μπορεί να καταναλωθεί εάν η κολίτιδα συνοδεύεται από διάρροια.
• Εάν έχετε δυσκοιλιότητα, φάτε ωμά λαχανικά και φρούτα, χυμούς φρούτων, χυμούς λαχανικών, ψητή κολοκύθα.
• Ετοιμάστε σπόρους γλυκάνισου και πιείτε τους αντί για τσάι. Χρειάζεστε 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους ανά ποτήρι νερό. Ο πόνος θα υποχωρήσει και η απελευθέρωση αερίων θα σταματήσει.

Για την καταπολέμηση της σπαστικής κολίτιδας, είναι πολύ σημαντικό να αποφεύγετε τον ερεθισμό και τη νευρική ένταση. Ζήστε και απολαύστε ό,τι φέρνει κάθε νέα μέρα!

[ 19 ], [ 20 ]

Διατροφή για καταρροϊκή κολίτιδα

Η δίαιτα για την κολίτιδα στο αρχικό, καταρροϊκό στάδιο θα πρέπει να περιέχει όλες τις απαραίτητες ουσίες, αλλά να είναι ήπια για τον εντερικό βλεννογόνο. Τις δύο πρώτες ημέρες, συνιστάται γενικά η νηστεία, η κατανάλωση μόνο τσαγιού, μεταλλικού νερού και αφέψημα αγριοτριανταφυλλιάς. Στο μέλλον, τα γεύματα θα πρέπει να είναι συχνά (έως 6 φορές την ημέρα), αλλά σε μικρές μερίδες. Η διατροφή στοχεύει στην πρόληψη των διεργασιών σήψης στα έντερα. Τα τρόφιμα πρέπει να βράζονται και να ψιλοκομίζονται, το γάλα, τα καπνιστά κρέατα, τα όσπρια αποκλείονται από τη διατροφή. Τα φιλέτα, τα βραστά λαχανικά και τα κράκερ, αντίθετα, θα ωφελήσουν την υγεία σας.

[ 21 ], [ 22 ]

Διατροφή για ατροφική κολίτιδα

Η δίαιτα για κολίτιδα με ατροφία του εντερικού βλεννογόνου στοχεύει στη μείωση της οξύτητας του γαστρικού υγρού, εξοικονομεί μηχανικά τον βλεννογόνο τρώγοντας μικρές μερίδες 6 φορές την ημέρα σε μορφή πουρέ, χωρίς χονδροειδείς ίνες. Η κατανομή της δίαιτας έχει ως εξής: η ημερήσια διατροφή είναι 100 g πρωτεΐνης, 100 g λίπους και 400 g υδατανθράκων.

Λιπαρά κρέατα, αρτοσκευάσματα, πάπια, χήνα, αρνί, σταφύλια, λιπαρό ψωμί, λιπαρά ψάρια, ωμά λαχανικά και φρούτα απαγορεύονται για ασθενείς με ατροφική κολίτιδα. Για πρωινό, καλό είναι να τρώτε μηλόσουπα με χυμό λεμονιού, για δεύτερο πρωινό - χυλό - φαγόπυρο ή πλιγούρι βρώμης. Για μεσημεριανό - ψωμί σιταριού, λαχανόσουπα από φρέσκο λάχανο ή σούπα λαχανικών, βραστό κρέας ή γλώσσα με χυλό σε νερό.

Δεν μπορείτε να φάτε φρέσκο ψωμί, γάλα, σούπα μπιζελιού, αλμυρά, λιπαρά, πικάντικα πιάτα, κρεμμύδια, ραπανάκια, πιπεριές, φρέσκα μούρα και προϊόντα κρέμας.

[ 23 ]

Διατροφή για διαβρωτική κολίτιδα

Η δίαιτα για κολίτιδα με έλκη πρέπει να περιέχει αυξημένη ποσότητα πρωτεϊνών. Βρίσκονται στο κρέας, τα αυγά, το τυρί cottage. Το γάλα αντενδείκνυται και επιτρέπεται μόνο άπαχο κρέας. Είναι δυνατή η κατανάλωση χυλού από σιμιγδάλι και ρύζι, αφέψημα από αγριοτριανταφυλλιά, αδύναμο τσάι με θρυμματισμένα κράκερ. Τα φρούτα καταναλώνονται σε μορφή πουρέ. Συνιστάται το βραστό κρέας και το λευκό ψωμί της προηγούμενης ημέρας. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν είναι ανεκτά. Οτιδήποτε λιπαρό, σοκολάτα, κρέμες, μανιτάρια, δαμάσκηνα αποκλείονται.

[ 24 ], [ 25 ]

Διατροφή για ψευδομεμβρανώδη κολίτιδα

Μια δίαιτα για την κολίτιδα απαιτεί αυξημένη πρωτεΐνη και μειωμένο λίπος. Με την ψευδομεμβρανώδη κολίτιδα, θα πρέπει να αποφεύγετε τροφές όπως λουκάνικα, φρέσκο ψωμί, λιπαρά κρέατα, καπνιστά και αλατισμένα τρόφιμα, όσπρια, κεχρί, καφέ με γάλα, παγωτό, ομελέτα, κβας, χυμό βερίκοκου και βερίκοκα, χυμό σταφυλιού και σταφύλια. Μπορείτε να τρώτε μόνο βραστά λαχανικά. Τα αχλάδια και τα δαμάσκηνα πρέπει να ψήνονται. Οι σούπες τρώγονται με τη μορφή κρέμας και πουρέ, το ψωμί τρώγεται αποξηραμένο ή χθεσινό, με τη μορφή κράκερ. Πρέπει να μουλιάσει. Δεν πρέπει να τρώτε πολύ ζεστά πιάτα και κρύα επιδόρπια. Οι χυμοί φρούτων αραιώνονται με νερό και τα αχλάδια και τα μήλα ξεφλουδίζονται και δεν έχουν σπόρους. Θα πρέπει να εγκαταλείψετε τα λιπαρά, τηγανητά και καπνιστά τρόφιμα.

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ]

Διατροφή για επιδείνωση της κολίτιδας

Η δίαιτα για την κολίτιδα στο οξεικό στάδιο της χρόνιας διαδικασίας περιλαμβάνει προϊόντα που είναι ήπια για τον εντερικό βλεννογόνο: μπαγιάτικο ψωμί, λιωμένα μούρα και χυμούς αναμεμειγμένα με βραστό νερό, φρέσκο τυρί, αφέψημα αγριοτριανταφυλλιάς, κρέας σε κομμάτια, άλιστα βραστά λαχανικά, κρεατόπιτες, τυρόπιτες, μαρμελάδες, τσάι με γάλα, καφές με γάλα. Εξαιρούνται το μαύρο ψωμί, τα λουκάνικα, το ραπανάκι, η οξαλίδα, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα βερίκοκα και τα πεπόνια. Φάτε 50 γραμμάρια φρέσκα μήλα πριν από τα γεύματα.

[ 29 ], [ 30 ]

Διατροφή για κολίτιδα και εντεροκολίτιδα

Η δίαιτα για κολίτιδα και εντεροκολίτιδα επιλέγεται από τον θεράποντα ιατρό, ο οποίος λαμβάνει υπόψη τη σοβαρότητα της φλεγμονώδους διαδικασίας στο έντερο. Για κολίτιδα και εντεροκολίτιδα χωρίς αυξημένη ζύμωση και σήψη, συνταγογραφείται η δίαιτα 4. Στον ασθενή χορηγείται δυνατό τσάι χωρίς γάλα, τυρί cottage σουρωμένο σε κόσκινο, ξινόγαλα, σούπες από πλιγούρι βρώμης και σιμιγδάλι. Στο μενού μπορεί να συμπεριληφθεί κιμάς με τη μορφή κεφτεδάκια και quenelles. Επιτρέπονται χυλός ρυζιού και σιμιγδαλιού σε νερό και μπαγιάτικο ψωμί. Τα φιλέτα κερασιού είναι χρήσιμα ποτά, καθώς και ζελέ μαύρης σταφίδας. Τα ωμά λαχανικά, τα μη αποφλοιωμένα φρούτα και οι σταφίδες πρέπει να περιορίζονται εάν υπάρχει έντονη ζύμωση στο έντερο. Στον ασθενή μπορούν να δοθούν κρεατικά κοτολέτα χωρίς ψωμί. Κατά τη διάρκεια της ύφεσης, μπορεί να προστεθεί λίγο γάλα στο χυλό, για παράδειγμα, μια ήπια ντομάτα.

[ 31 ], [ 32 ], [ 33 ]

Διατροφή για γαστρίτιδα και κολίτιδα

Η δίαιτα για κολίτιδα και γαστρίτιδα είναι ένας διατροφικός πίνακας σύμφωνα με τον Pevzner 2. Μπορείτε να φάτε τσάι, κακάο, ξινόγαλα, ψιλοκομμένη ρέγγα χαμηλών λιπαρών, γάλα σε πιάτα, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, ομελέτα, ψάρι, χορτοφαγικό, σούπες δημητριακών, ψάρι τηγανητό χωρίς πανάρισμα, ψιλοκομμένο κοτόπουλο, πουρέ δημητριακών, λαχανικά, πουρέ φρούτων, γλυκά πιάτα χωρίς κρέμα γάλακτος, κομπόστες, φιλέτα, μους, ζελέ, σάλτσες ψαριού. Για πρωινό, θα πρέπει σίγουρα να φάτε ένα μελάτο αυγό και για μεσημεριανό, πουρέ λαχανικών ή σούπα δημητριακών. Ο ρόλος των πρώτων πιάτων στη θεραπευτική διατροφή για γαστρίτιδα και κολίτιδα είναι πολύ μεγάλος. Μην τρώτε εν κινήσει, ξηρά τροφή, μην αποσπάστε την προσοχή σας κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

[ 34 ], [ 35 ], [ 36 ]

Διατροφή για κολίτιδα στα παιδιά

Η διατροφή για την κολίτιδα στα παιδιά πρέπει να είναι φυσιολογική, να περιέχει επαρκή πρωτεΐνη, να αποκλείει ερεθιστικά του εντέρου και προϊόντα που προκαλούν σήψη και ζύμωση. Αυτά είναι καπνιστά πιάτα, όλα τα τηγανητά, το πλήρες γάλα, το λιπαρό κρέας, το λάχανο, τα φασόλια και τα κρεμμύδια. Όλα τα πιάτα πρέπει να βράζονται και να λιώνονται. Οι ημέρες νηστείας είναι χρήσιμες για τη διάρροια. Εάν το παιδί είναι επιρρεπές σε δυσκοιλιότητα, είναι χρήσιμο να προσθέσετε περισσότερα ψιλοκομμένα βραστά παντζάρια στο τραπέζι του. Χρήσιμα είναι οι αδύναμοι ζωμοί, τα μελάτα αυγά και η μαρμελάδα. Φτιάξτε στο παιδί σας φρεσκοστυμμένο χυμό βερίκοκου εάν υποφέρει από δυσκοιλιότητα. Αποκλείονται τα εσπεριδοειδή. Η κρέμα γάλακτος είναι χρήσιμη. Βεβαιωθείτε ότι το μικρό γλυκό δόντι δεν φτάνει για γλυκά. Χρησιμοποιήστε χυμό πατάτας - δώστε στο μωρό ½ ποτήρι μισή ώρα πριν το φαγητό.

Η δίαιτα για την κολίτιδα εξαρτάται από τη μορφή της, είναι όσο το δυνατόν πιο φιλική προς τον εντερικό βλεννογόνο και βοηθά στην ταχύτερη ανάρρωση εάν ακολουθείται προσεκτικά.

[ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ], [ 41 ]