Αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες: λεπτομερές μενού για κάθε ημέρα

Κάποιοι θεωρούν την αγγλική δίαιτα αυστηρή, άλλοι - ήπια. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν τη διαθεσιμότητα προϊόντων και την εύκολη ανοχή από τον οργανισμό. Η αγγλική δίαιτα θεωρείται επίσης ήπια επειδή προσφέρει μια ποικιλία επιλογών και προϊόντων, και περιέχει επίσης όλα τα θρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη) και βιταμίνες στη διατροφή. Αυτός είναι ένας ευκολότερος τρόπος για να βελτιώσετε την υγεία σας από τις μονοδιατροφές, στις οποίες πρέπει να τρώτε βαρετά μονότονα προϊόντα.

Λεπτομερές μενού

Μακρά, αλλά η πιο αποτελεσματική – έτσι χαρακτηρίζεται σύντομα η αγγλική δίαιτα 21 ημερών. Υπόσχεται απώλεια βάρους από 8 έως 12, ακόμη και 18 κιλά, και το σύστημα βοηθά τόσο στην απώλεια βάρους όσο και στην αξιόπιστη εδραίωση του αποτελέσματος.

Η ουσία βρίσκεται στην εναλλαγή των ημερών. Η 21ήμερη αγγλική δίαιτα αποτελείται από 2 μενού εκφόρτωσης και 19 μενού δίαιτας, τα οποία εναλλάσσονται ανά δύο ημέρες. Το πρόγραμμα των τριών εβδομάδων πρέπει να καταγράφεται ανά ημέρες, ώστε να μην γίνει λάθος και να μην φάμε κάτι απαγορευμένο.

Όσοι έχουν δοκιμάσει τη δίαιτα θεωρούν τις δύο πιο δύσκολες ημέρες τις ημέρες της νηστείας με γάλα, όταν πίνουν γάλα τρεις φορές. Το πρωινό και το απογευματινό σνακ συμπληρώνονται με ένα τοστ. Μια μερίδα χυμό ντομάτας αποτελεί το διαιτητικό δείπνο, δηλαδή ολοκληρώνει την πρώτη μέρα. Εδώ τελειώνει η προετοιμασία.

Το κύριο μενού περιόδου είναι κάπως μονότονο, το σχήμα έχει ως εξής:

• 3–4, 7–8, 11–12, 15–16, 19–20 ημέρες – πρωτεΐνη
• Ημέρες 5–6, 9–10, 13–14, 17–18 – λαχανικά.

Μενού πρωτεΐνης για 4 φορές:

1. Τοστ με μέλι και τσάι.
2. Ζωμός, ένα κομμάτι κρέας, λαχανικά.
3. Γάλα, τοστ (ή τσάι).
4. Αυγό και κεφίρ ή 150 γραμμάρια σπιτικού τυριού, τσάι.

Μενού φυτικής προέλευσης για 4 γεύματα:

1. 2 φρούτα, καφές ή τσάι.
2. Ζωμός, τοστ, σαλάτα χωρίς ντρέσινγκ.
3. Φρούτα (εκτός από αυτά που αναφέρονται παραπάνω).
4. Σαλάτα, φρούτα, τσάι.

Οι ως επί το πλείστον αδύνατοι Άγγλοι δεν χρειάζονται σχεδόν καθόλου δίαιτες. Καταφέρνουν να διατηρούνται σε φόρμα χάρη στην παραδοσιακή κουζίνα, η οποία είναι πρακτική και ταυτόχρονα υγιεινή. Πιθανώς, η αγγλική δίαιτα ονομάστηκε από ξένους που ήθελαν να μιμηθούν τους αδύνατους Βρετανούς.

Το τυπικό πρόγραμμα διαρκεί 3 εβδομάδες. Αρχικά, υπάρχουν δύο ημέρες νηστείας, οι οποίες είναι οι λεγόμενες ημέρες νηστείας και στη συνέχεια οι ημέρες πρωτεΐνης και φρούτων-λαχανικών. Το μενού για κάθε ημέρα περιγράφεται λεπτομερώς για όλους τους τύπους δίαιτας.

Οι πεινασμένοι ξεκινούν με γάλα και ψωμί. Στις 3 μ.μ. - το ίδιο. Στις 12 και 6 μ.μ. πιείτε μόνο γάλα. Πριν πάτε για ύπνο - μια μερίδα smoothie ντομάτας. Μπορείτε να επιλέξετε άλλη ώρα, αλλά μετά τις 7 μ.μ. δεν μπορείτε να φάτε καθόλου.

Τις ημέρες με πρωτεΐνη, ξεκινήστε το πρωί σας με καφέ με γάλα. Τα καναπεδάκια με βούτυρο και μέλι θα σας φανούν χρήσιμα.

Στις 12 η ώρα – ζωμός, 150 γρ. ψάρι ή κρέας, ψωμί, 2 κουταλιές της σούπας μπιζέλια.

Στις 3 μ.μ. πιείτε γάλα ή τσάι με μέλι, στις 7 μ.μ. – 2 αυγά, 50 γρ. τυρί, κεφίρ, ψωμί.

Η φυτική διατροφή έχει σχεδιαστεί για 4 γεύματα την ημέρα και αποτελείται από τα ακόλουθα προϊόντα:

• Για πρωινό – 2 πορτοκάλια ή μήλα, ψωμί.
• 12 το μεσημέρι – σούπα χωρίς πατάτες, σαλάτα ή στιφάδο, ψωμί.
• 15 ώρες – μια μερίδα κεφίρ ή γάλα.
• 7 μ.μ. – πράσινη σαλάτα, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, τσάι, ψωμί.

Κατ' εξαίρεση, επιτρέπονται ζυμαρικά ή πατάτες χωρίς φλούδα. Η τελευταία μέρα αφιερώνεται στο γάλα.

Έξοδος από τη δίαιτα

Πολλά από τα προϊόντα αυτής της δίαιτας είναι εναλλάξιμα. Είναι σημαντικό μόνο να περιέχουν τα απαραίτητα συστατικά και να μην υπερβαίνουν την επιτρεπόμενη θερμιδική περιεκτικότητα. Με χαμηλή θερμιδική περιεκτικότητα στη δίαιτα, το σώμα ξοδεύει ενέργεια από τα αποθέματα λίπους για όλες τις ανάγκες, μειώνοντας τη μάζα τους. Και με την πάροδο του χρόνου, συνηθίζει σε μια συγκεκριμένη διατροφή και πρόγραμμα, το οποίο δίνει στο άτομο που χάνει βάρος την ευκαιρία να κάνει την υγιεινή διατροφή καθημερινό κανόνα.

• Ο κανόνας των δίαιτων είναι ότι όσο πιο χορτάτος είναι κάποιος, τόσο πιο γρήγορα χάνει κιλά. Το πρόβλημα είναι να τα εμποδίσουμε να επιστρέψουν.

Μια ικανή διέξοδος από τη δίαιτα θα βοηθήσει στην πρόληψη τέτοιων προβλημάτων. Το καθήκον του ατόμου που χάνει βάρος δεν είναι να βιαστεί να επιτεθεί σε όλα όσα αποκλείονται κατά τη διάρκεια της δίαιτας, αλλά να εισαγάγει σταδιακά, σε δόσεις, οικεία τρόφιμα. Και τις επόμενες ημέρες, μην παρασυρθείτε από αλεύρι, λιπαρά, καπνιστά τρόφιμα, άχρηστα ποτά και γλυκά.

Οι συστάσεις για την έξοδο είναι οι εξής:

• Τρώτε κλασματικά, διαιρώντας ολόκληρη τη διατροφή σας σε 5-6 γεύματα.
• Μασήστε αργά, συγκεντρωμένοι στη διαδικασία.
• Αποφύγετε να τρώτε βαριά φαγητά μετά το μεσημεριανό γεύμα.
• Μην υπερφορτώνετε το στομάχι σας μετά τις 6 μ.μ.
• Πίνετε άφθονο ποιοτικό νερό κάθε μέρα.
• Περιστασιακά, ενδώστε στις αδυναμίες σας (κέικ με κρέμα, λιχουδιές με κρέας) και στη συνέχεια καθαρίστε το σώμα σας με λαχανικά και πράσινο τσάι.

Μερικοί διατροφολόγοι είναι σίγουροι ότι με ένα τέτοιο καθεστώς το σώμα δεν βιώνει άγχος και ότι είναι δυνατό να τρώει στα αγγλικά για περισσότερο από 21 ημέρες. Αλλά αυτό εξαρτάται μόνο από τα ατομικά χαρακτηριστικά του ατόμου.

Ημέρα πρωτεΐνης

Παρά τις δυσκολίες συμμόρφωσης, η αγγλική δίαιτα έχει ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα: κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το σώμα έχει χρόνο να συνηθίσει να τρώει με έναν νέο τρόπο, ανοικοδομείται και αυτό βοηθά στη διατήρηση του επιθυμητού βάρους στο μέλλον. Ποια είναι η σημασία των ημερών πρωτεΐνης στη δίαιτα;

Εκτός από τη δομική λειτουργία, οι πρωτεΐνες συμμετέχουν στην αποικοδόμηση των θρεπτικών συστατικών και στην απομάκρυνση των τοξινών. Δεν συσσωρεύονται, επομένως πρέπει να παρέχονται τακτικά από έξω.

Οι πρώτες ημέρες πρωτεΐνης χρησιμεύουν για την αναπλήρωση των αποθεμάτων πρωτεΐνης που έχουν μειωθεί κατά τη διάρκεια των ημερών νηστείας. Επιτρέπεται ο καφές με γάλα, αυγά, τυρί, γάλα ή κεφίρ. Οι επόμενες ημέρες στοχεύουν στον καθαρισμό του γαστρεντερικού σωλήνα και στον εμπλουτισμό με φυτικές ίνες.

Οι ημέρες 3 και 4, 7 και 8, 11 και 12, 15 και 16, 19 και 20 γίνονται ημέρες πρωτεΐνης. Σχήμα εναλλαγής: μετά από 2 ημέρες νηστείας, υπάρχουν δύο ημέρες πρωτεΐνης, και στη συνέχεια εναλλάσσονται με ημέρες φυτών. Δείγμα μενού για μια ημέρα πρωτεΐνης:

• τσάι με μέλι και μια φέτα ψωμί.
• ψάρι ή κρέας, ψαρόσουπα ή ζωμό με ψωμί.
• ξηρούς καρπούς ή γάλα;
• ξηρούς καρπούς, 200 γρ. κεφίρ ή 50 γρ. μαλακό τυρί.

Συνιστάται να διατηρείτε ίσα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι το αργότερο στις 7 μ.μ. Εάν για κάποιο λόγο δεν έχετε χρόνο, θα πρέπει να παραλείψετε το δείπνο και να το αντικαταστήσετε με ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.

Αγγλική δίαιτα με κεφίρ

Η αγγλική δίαιτα με κεφίρ διαρκεί 12 ημέρες. Απευθύνεται σε άτομα με ισχυρή θέληση. Και παρόλο που οι έμπειροι λένε ότι οι Βρετανοί δεν αγαπούν ιδιαίτερα τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, η δίαιτα για την οποία μιλάμε συνήθως ονομάζεται αγγλική δίαιτα με κεφίρ.

Αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση δεν επιλέχθηκε τυχαία: ανακουφίζει τα έντερα, ομαλοποιεί την πέψη και μειώνει την πείνα. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, οι λάτρεις του κεφίρ, αν ακολουθήσουν τους κανόνες, μπορούν να χάσουν έως και 9 κιλά σε 12 ημέρες.

• Οι πρώτες τρεις ημέρες της δίαιτας κεφίρ καταναλώνονται σε κεφίρ χαμηλών λιπαρών ή σε γιαούρτι χωρίς ζάχαρη: η ημερήσια μερίδα είναι ενάμισι λίτρο.
• Από την 4η έως την 10η ημέρα, το κεφίρ εγκαταλείπεται · ανά ημέρα, πίνετε 0,5 λίτρα ανάλατου χυμού ντομάτας, κατά προτίμηση φρέσκο, και 1,5 κιλό μήλα - φρέσκα ή ψημένα.
• Η 5η ημέρα είναι η μέρα του μήλου, την επόμενη μέρα επιτρέπονται ξανά τόσο τα μήλα όσο και ο χυμός.
• Η 7η μέρα είναι κεφίρ, η επόμενη μέρα είναι μήλο και ντομάτα.
• 8η – μήλα και χυμός, 9η – γιαούρτι ή κεφίρ, 10η μέρα – μήλα συν χυμός ντομάτας.
• Τις τελευταίες μέρες καταναλώνουμε αποκλειστικά γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, δηλαδή πίνουμε κεφίρ ή γιαούρτι.

Αυτή η δίαιτα δεν είναι για όλους, επειδή νιώθετε πεινασμένοι και δεν θέλετε τόσα πολλά μήλα, αλλά όσοι την έχουν ακολουθήσει είναι ευχαριστημένοι. Ως αποτέλεσμα, το βάρος μειώνεται, η ευεξία, η απόδοση και η διάθεση βελτιώνονται. Η μέθοδος βοηθά στη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής στο μέλλον.

Συνταγές για την Αγγλική Δίαιτα

Τα διάφορα μενού που προσφέρονται από τη μία ή την άλλη εκδοχή της αγγλικής δίαιτας διαφέρουν ως προς τη λίστα των προϊόντων. Αυτό συμβαίνει επειδή το κύριο πράγμα δεν είναι το όνομα, αλλά το περιεχόμενο - δηλαδή, από ποια πηγή προέρχεται το συγκεκριμένο προϊόν.

Συνταγές πρωτεΐνης για την αγγλική δίαιτα:

• Ψάρι σε γούνινο παλτό

Ελαφρώς αλάτι και πιπέρι 0,5 κιλά φιλέτο ψαριού, απλωμένο με μουστάρδα Ντιζόν ("γούνινο παλτό"), ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε αλουμινόχαρτο ή σε ειδική φόρμα.

• Ψιλοκομμένα κοτολέτα

Κόψτε το στήθος σε μικρούς κύβους, χτυπήστε το αυγό, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Πλάστε τα κοτολέτα απευθείας στο αλουμινόχαρτο και ψήστε για περίπου 20 λεπτά.

Συνταγές για ημέρες λαχανικών:

• Σούπα Πορτοκαλιού

2 καρότα, περίπου 400 γρ. κολοκύθας, κομμένη σε φέτες, βράστε σε βραστό νερό. Στραγγίστε το μεγαλύτερο μέρος, αφήνοντας λίγο υγρό, αλέστε τα όλα μαζί με ένα μπλέντερ. Βάλτε τα στη φωτιά, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά, βράστε. Σερβίρετε με σπόρους κολοκύθας.

• Κολοκυθάκια με τυρί

Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε κατά μήκος για να φτιάξουμε «βαρκάκια». Λαδώνουμε με λάδι, αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο.