Αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες

Ανάμεσα στους πολλούς τρόπους απώλειας βάρους, ξεχωριστή θέση κατέχει η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες. Οι αλλαγές στη διατροφή περιλαμβάνουν την εναλλαγή μιας διατροφής λαχανικών και πρωτεϊνών, η οποία βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και, κατά συνέπεια, στην απαλλαγή από τα περιττά κιλά. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων είναι ελαφρώς περιορισμένη, αλλά όχι τόσο πολύ ώστε να υπάρχει μια οδυνηρή επιθυμία για φαγητό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η δίαιτα ακολουθείται άνετα, και μόνο οι πρώτες προσαρμοστικές ημέρες θεωρούνται οι πιο δύσκολες.

Μάλιστα η αγγλική δίαιτα για 21 μέρες τηρείται για 18 μέρες, αφού οι τρεις μέρες είναι αποφόρτιση του σώματος. Σύμφωνα με διατροφολόγους, κατά τη διάρκεια της καθορισμένης περιόδου, είναι δυνατό να απαλλαγούμε από περίπου 7 με 10 περιττά κιλά και αυτό συμβαίνει εύκολα και χωρίς καταστροφικές συνέπειες για τον οργανισμό. Ο μέσος ημερήσιος αριθμός θερμίδων κυμαίνεται μεταξύ 1000-1200 kcal.

Ενδείξεις

Η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες είναι κατάλληλη για όσους έχουν περιττά κιλά και δεν έχουν χρόνιες ή οξείες παθήσεις του πεπτικού συστήματος, των νεφρών και του ήπατος που απαιτούν ειδικό διατροφικό τραπέζι. Η διατροφή είναι σχετικά ισορροπημένη, γεγονός που σας επιτρέπει να μειώσετε το υποδόριο λίπος και να μην βλάψετε τον μεταβολισμό σας.

Η αγγλική διατροφή είναι αρκετά πλαστική, με μια ικανή προσέγγιση μπορεί να προσαρμοστεί "για τον εαυτό σας". Για το λόγο αυτό, μια τέτοια διατροφή είναι τέλεια για όσους δεν ανέχονται άσκοπα αυστηρούς περιορισμούς, δεν τους αρέσει να σκέφτονται μόνοι τους ένα πρόγραμμα γευμάτων και προτιμούν να ακολουθούν μια προ-δημιουργημένη δίαιτα. Ωστόσο, η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες εξακολουθεί να μην συνιστάται για συχνή και ακόμη περισσότερο τακτική χρήση: για να ομαλοποιήσετε το βάρος, αρκεί να την ακολουθείτε 1-2 φορές το χρόνο.

Εκτός από την απώλεια βάρους, η αγγλική δίαιτα βοηθά να απαλλαγούμε από μια σειρά από άλλα προβλήματα. Έτσι, οι χρήστες σημειώνουν μια βελτίωση στην κατάσταση του δέρματος, μια ορατή διόρθωση των όγκων του σώματος. Πολλοί άνθρωποι έχουν σταθεροποιήσει την αρτηριακή πίεση και το σάκχαρο του αίματος και η γενική υγεία έχει βελτιωθεί.

Γενικές πληροφορίες Αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες

Η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες αποτελείται από διάφορα στάδια:

1. Στο πρώτο στάδιο, το σώμα εκφορτώνεται και εδώ ισχύουν οι κύριοι περιορισμοί. Τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται είναι χαμηλών θερμίδων, καταναλώνονται σε ελάχιστες ποσότητες, επομένως ένα άτομο μπορεί να βιώσει πείνα και αδυναμία.
2. Στο δεύτερο στάδιο συνδέονται πρωτεϊνικά προϊόντα που μπορεί να προκαλέσουν αίσθημα πληρότητας, αλλά δεν καλύπτουν τις ανάγκες του οργανισμού σε ενεργειακούς πόρους. Ως αποτέλεσμα, η πείνα πρακτικά δεν είναι αισθητή, αλλά η αδυναμία μπορεί να εξακολουθεί να υπάρχει. Σε αυτό το στάδιο, είναι σημαντικό να πίνετε αρκετό νερό.
3. Το τρίτο στάδιο είναι μια δίαιτα φρούτων και λαχανικών, σκοπός της οποίας είναι η προσθήκη βιταμινών στον οργανισμό και η βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου.

Οι γενικοί κανόνες της αγγλικής δίαιτας για 21 ημέρες είναι οι εξής:

• Οι πρώτες δύο ημέρες είναι ημέρες νηστείας και στη συνέχεια οι ημέρες πρωτεΐνης και φρούτων και λαχανικών εναλλάσσονται για δύο ημέρες.
• η τελευταία ημέρα πρέπει να είναι προσαρμοστική και να περιλαμβάνει μια σταδιακή μετάβαση στη συνηθισμένη διατροφή.
• καθημερινά θα πρέπει να πίνετε 2-2,5 λίτρα συνηθισμένου πόσιμου νερού.
• το πρώτο γεύμα πρέπει να γίνεται περίπου μία ώρα μετά το ξύπνημα και το τελευταίο το αργότερο 19 ώρες.

Μετά από 21 ημέρες, για να ενισχυθεί η επίδραση της αγγλικής δίαιτας, θα πρέπει να τηρούνται ορισμένοι περιορισμοί για τουλάχιστον 10 ακόμη ημέρες:

• Μην επιβάλλετε μεγάλες μερίδες φαγητού.
• καθημερινή χρήση ένα ποτήρι κεφίρ ή/και ένα φλιτζάνι τυρί cottage.
• αυξήστε την ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες σταδιακά, όχι περισσότερο από 50 kcal / ημέρα, μέχρι να φτάσει στο βέλτιστο ποσοστό.
• παρακολουθήστε προσεκτικά την ποσότητα αλατιού και ζάχαρης που καταναλώνεται, αν είναι δυνατόν, αλατίστε τα πιάτα και γενικά καλό είναι να αρνηθείτε τα γλυκά.
• μπορείτε να επιστρέψετε στη δίαιτα όχι νωρίτερα από έξι μήνες αργότερα.

Αναλυτικό μενού για κάθε μέρα

Η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες αποτελείται από ημέρες νηστείας, λαχανικών και πρωτεϊνών, οι οποίες εναλλάσσονται σύμφωνα με μια συγκεκριμένη αρχή, η οποία σας επιτρέπει να προσαρμόσετε σταδιακά το σώμα για να χάσετε βάρος και σχετικά εύκολα να μεταφέρετε ολόκληρη τη διατροφική περίοδο. Είναι καλύτερα εάν ολόκληρη η δίαιτα για 21 ημέρες έχει προγραμματιστεί εκ των προτέρων. Αυτό θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε τα απαραίτητα προϊόντα εκ των προτέρων και να σκεφτείτε το μενού ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο άνετο. Οι πιο δύσκολες, σύμφωνα με τους χρήστες, είναι η πρώτη και η δεύτερη μέρα της αγγλικής δίαιτας, αφού είναι οι πιο «πεινασμένες». Παρόλα αυτά, το στάδιο της εκφόρτωσης δεν μπορεί να παραμεληθεί, καθώς προετοιμάζει τον οργανισμό για επακόλουθες αλλαγές στη διατροφή.

Ας προσπαθήσουμε να φανταστούμε μια κατά προσέγγιση δίαιτα σύμφωνα με την αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες.

Αγγλική δίαιτα την ημέρα	δείγμα μενού
εκφόρτωση	Κάθε 3 ώρες - 200 ml κεφίρ ή γάλα. Αντί για δείπνο - ένα μήλο ή καρότο.
εκφόρτωση	Κάθε 3 ώρες - 200 ml κεφίρ ή γάλα. Επιτρέπεται η κατανάλωση 1 κράκερ ολικής αλέσεως ή ψωμί κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αντί για δείπνο - ένα μήλο ή καρότο.
ημέρα πρωτεΐνης	Πρωινό: ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι, 200 γραμμάρια τυρί κότατζ χωρίς λιπαρά. Σνακ (3-4 ώρες μετά το πρωινό): 200 ml γάλα ή κεφίρ, 100 g ξηρούς καρπούς. Μεσημεριανό (3-4 ώρες μετά το απογευματινό σνακ): ζωμός ψαριού με ένα κομμάτι ψάρι, 100 γραμμάρια πουρέ μπιζελιού με κράκερ ολικής αλέσεως. Βραδινό (3-4 ώρες μετά το μεσημεριανό): 2 βραστά αυγά, 200 ml κεφίρ, μια κουταλιά τυρί κότατζ.
ημέρα πρωτεΐνης	Πρωινό: κατσαρόλα με τυρί κότατζ (100 γραμμάρια τυρί κότατζ και 1 αυγό), ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι. Σνακ: ένα ποτήρι κεφίρ, 100 γραμμάρια ξηρούς καρπούς. Μεσημεριανό: κρεατόσουπα, ένα κομμάτι βραστό κρέας με πουρέ φασολιών. Δείπνο: ένα ποτήρι κεφίρ, κέικ ψαριού στον ατμό.
Λαχανικό	Πρωινό: δύο μήλα και ένα φλιτζάνι τσάι χαμομηλιού. Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, βινεγκρέτ με κρουτόν ολικής αλέσεως. Βραδινό: σαλάτα λαχανικών, ένα φλιτζάνι τσάι από βότανα.
Λαχανικό	Πρωινό: 2 πορτοκάλια, ένα φλιτζάνι τσάι. Μεσημεριανό: σαλάτα καρότο-μήλο, παντζάρια, κράκερ ολικής αλέσεως. Βραδινό: κατσαρόλα λαχανικών, τσάι.
Πρωτεΐνη	Έχουμε πρωινό: ένα ποτήρι κεφίρ ή γάλα, 200 γραμμάρια τυρί cottage. Σνακ: ξηροί καρποί, τσάι. Γευματίζουμε: μια ομελέτα στον ατμό, ένα κομμάτι βραστό κρέας, ένα κράκερ. Δείπνο: κατσαρόλα με τυρί κότατζ, τσάι.
Πρωτεΐνη	Πρωινό: μια μερίδα πλιγούρι βρώμης με γάλα, τσάι. Απογευματινό σνακ: τυρί κότατζ. Μεσημεριανό: φασολάδα, κατσαρόλα ψαριού, τσάι. Δείπνο: κατσαρόλα ψαριού, κράκερ.
Λαχανικό	Πρωινό: πουτίγκα από σιμιγδάλι, χυμός λαχανικών. Μεσημεριανό: βραστά λαχανικά, ψωμί ολικής αλέσεως, κοτολέτες καρότου. Βραδινό: σαλάτα λαχανικών και κοτολέτες καρότου.
Λαχανικό	Πρωινό: smoothie φρούτων, τσάι. Μεσημεριανό: σούπα μπρόκολο, σνίτσελ λάχανου με βραστά λαχανικά. Βραδινό: σαλάτα καρότο και μήλο, κολοκυθομακαρόνια.
Πρωτεΐνη	Έχουμε πρωινό: 4 αυγά ορτυκιού, ψωμί, ένα ποτήρι κεφίρ. Σνακ: φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα. Μεσημεριανό: πιλάφι με μανιτάρια, γάλα ή κεφίρ. Τρώμε δείπνο: κατσαρόλα με σιμιγδάλι-τυρόπηγμα, τσάι.
Πρωτεΐνη	Πρωινό: τυροπιτάκια στον ατμό, αφέψημα βοτάνων. Απογευματινό σνακ: ένα φλιτζάνι γάλα, ένα κράκερ. Μεσημεριανό: σούπα φαγόπυρου με κρέας, ένα φλιτζάνι πηγμένο γάλα. Βραδινό: ένα κομμάτι κρέας, ένα ποτήρι γάλα.
Λαχανικό	Πρωινό: πράσινη μπανάνα, ένα ποτήρι χυμό λαχανικών. Μεσημεριανό: στιφάδο λαχανικών και φακών, ψωμί. Βραδινό: σαλάτα λαχανικών, κοτολέτα ρεβιθιού.
Λαχανικό	Πρωινό: δύο ροδάκινα, τσάι. Μεσημεριανό: ρατατούιγ, ψωμί ολικής αλέσεως, χυμός λαχανικών. Έχουμε δείπνο: πατέ λαχανικών, κράκερ, αφέψημα βοτάνων.
Πρωτεΐνη	Πρωινό: ομελέτα ατμού, ένα ποτήρι τσάι. Απογευματινό σνακ: ένα φλιτζάνι γάλα, λίγους ξηρούς καρπούς. Μεσημεριανό: κουσκούς με κρέας, κεφίρ. Βραδινό: ένα κομμάτι κρέας, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά χωρίς πρόσθετα.
Πρωτεΐνη	Πρωινό: χυλός ρυζιού γάλακτος, ένα φλιτζάνι τσάι. Απογευματινό σνακ: 100 γραμμάρια τυρί κότατζ με τσάι. Μεσημεριανό: κοτόσουπα, κατσαρόλα κρέατος, αφέψημα βοτάνων. Βραδινό: ένα κομμάτι κατσαρόλας κρέατος, ένα ποτήρι πηγμένο γάλα.
Λαχανικό	Έχουμε πρωινό: φρουτοσαλάτα, αφέψημα βοτάνων, κράκερ. Μεσημεριανό: σούπα με σπανάκι και ρύζι, σαλάτα, τσάι. Έχουμε δείπνο: βραστά λαχανικά, ψωμί.
Λαχανικό	Πρωινό: πράσινα smoothies, τσάι. Μεσημεριανό: στιφάδο λαχανικών, χυμός καρότου με κράκερ. Έχουμε δείπνο: βραστά λαχανικά, ένα μήλο, τσάι.
Πρωτεΐνη	Πρωινό: δύο αυγά ποσέ, ένα ποτήρι κεφίρ. Σνακ: ξηροί καρποί, αφέψημα βοτάνων. Μεσημεριανό: φιλέτο ψαριού, γαρνιτούρα από φαγόπυρο, ψωμί ολικής αλέσεως, τσάι. Βραδινό: σουφλέ με τυρί κότατζ, ένα ποτήρι κεφίρ ή γάλα.
ημέρα πρωτεΐνης	Πρωινό: 200 γραμμάρια τυρί κότατζ, ένα φλιτζάνι γάλα. Σνακ: βραστό αυγό, αφέψημα βοτάνων. Μεσημεριανό: κατσαρόλα κρέατος, μιλκσέικ, τσάι. Βραδινό: ρύζι με κρέας, κεφίρ.
εκφόρτωση	Κάθε 3 ώρες - ένα ποτήρι κεφίρ ή γάλα. Αντί για δείπνο - ένα μήλο ή ένα καρότο.

Ένα σνακ λαχανικών συνήθως αποτελείται από την κατανάλωση ενός φρούτου ή λαχανικού της επιλογής σας. Σε γενικές γραμμές, καλό είναι να τρώτε κάθε 3-4 ώρες. Στα διαλείμματα, θα πρέπει να πίνετε αρκετό καθαρό νερό.

Συνταγές πιάτων

• Ραγού λαχανικών. Υλικά: 500 γραμμάρια λευκό ή κουνουπίδι, ένα μεγάλο καρότο και κρεμμύδι, μία πιπεριά, δύο ντομάτες, μερικές σκελίδες σκόρδο (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας), 400 ml νερό, μπαχάρι, αν θέλετε - τζίντζερ ή μυρωδικά, κύμινο. Τα λαχανικά κόβονται, χύνονται σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, χύνεται νερό και λίγο φυτικό λάδι, μαγειρεύονται για 30 λεπτά κάτω από ένα καπάκι. Προσθέτουμε μπαχαρικά, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίσετε με βότανα.
• Κολοκυθάκια ψητά. Λίγα νεαρά κολοκυθάκια κόβονται σε φέτες, λίγο φυτικό λάδι, μπαχάρι, ξερά μυρωδικά, περιχύνεται με χυμό λεμονιού και πασπαλίζεται με λίγο καλαμποκάλευρο. Απλώστε σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή. Ψήνετε στο φούρνο στη λειτουργία γκριλ ή με την επάνω θέρμανση με θερμική μεταφορά, στους 180 ° C μέχρι να ψηθεί (θα πρέπει να εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα). Σερβίρεται με χόρτα.
• Σούπα με πουρέ κολοκύθας. Υλικά: 500 γρ κολοκύθα, κρεμμύδι, καρότο, κολοκυθάκια, μπαχαρικά. Η κολοκύθα κόβεται σε κύβους, το κρεμμύδι, τα κολοκυθάκια και τα καρότα θρυμματίζονται. Η κολοκύθα βράζεται μέχρι να μαλακώσει, τα υπόλοιπα λαχανικά μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και στέλνονται στην κολοκύθα. Με ένα μπλέντερ μετατρέπουμε σε πουρέ. Προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, αφήστε να πάρει μια βράση, αποσύρετε από τη φωτιά. Όταν σερβίρετε, πασπαλίστε με βότανα.
• Κατσαρόλα μαννο-τυρόπηγμα. Υλικά: 500 γρ τυρί κότατζ, 3 αυγά, 3 κ.σ. μεγάλο. σιμιγδάλι, 3 κ.σ. μεγάλο. κεφίρ ή γάλα, λίγη βανιλίνη ή/και κανέλα. Τα συστατικά ανακατεύονται καλά, αφήνονται για περίπου 20-30 λεπτά, μετά τα οποία απλώνονται σε λαδωμένη μορφή. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170-180°C για 30-40 λεπτά.
• Κατσαρόλα μπρόκολου. Συστατικά: ένα κεφάλι μπρόκολο, δύο αυγά κοτόπουλου, 300 ml γάλα, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά για γεύση. Πρώτα από όλα, ετοιμάστε ένα δοχείο με πολύ κρύο (παγωμένο) νερό. Κόψτε τις ταξιανθίες του μπρόκολου, τις χαμηλώστε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, μετά από περίπου 4 λεπτά μεταφέρετε τις ταξιανθίες σε παγωμένο νερό (αυτό είναι απαραίτητο για να διατηρήσετε το πλούσιο πράσινο χρώμα του λαχανικού). Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τα αυγά και το γάλα, καθώς και τα μπαχαρικά. Το μπρόκολο απλώνεται σε ένα λαδωμένο ταψί, χύνεται με ένα μείγμα γάλακτος-αυγού. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 15 λεπτά. Σερβίρετε πασπαλισμένο με μυρωδικά.

Οφέλη

Οι διατροφολόγοι προειδοποιούν: δεν πρέπει να στραφείτε στην πρώτη δίαιτα που συναντάτε για να μειώσετε το σωματικό βάρος, καθώς είναι δύσκολο να προσδιοριστεί αμέσως εάν μια νέα δίαιτα θα βοηθήσει τον οργανισμό ή θα τον βλάψει. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η διαιτητική δίαιτα είναι ένα είδος πορείας θεραπείας που απαιτεί ορισμένες προσεγγίσεις. Για παράδειγμα, δεν μπορείτε να αλλάξετε ριζικά το μενού, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει το αντίθετο αποτέλεσμα του "επαναστατικού οργανισμού". Επιπλέον, δεν μπορεί κανείς να ακολουθεί τυφλά όλες τις αρχές του διατροφικού πίνακα, ειδικά εάν υπάρχει αλλεργία σε κάποιο προϊόν ή μεταβολικές διαταραχές. Η καλύτερη λύση είναι να επισκεφτείτε έναν διατροφολόγο και να συμβουλευτείτε μαζί του πριν αλλάξετε δίαιτα.

Όπως κάθε πρόγραμμα διατροφής για απώλεια βάρους, η αγγλική δίαιτα 21 ημερών έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Από τις ελλείψεις:

• Η διατροφή δεν είναι πολύ πλούσια και για όσους τους αρέσει να τρώνε νόστιμα και πολύ, υπάρχει κίνδυνος αδυναμίας, ευερεθιστότητας, επιδείνωσης της διάθεσης.
• Η δίαιτα περιλαμβάνει φαγητό σύμφωνα με το καθορισμένο πρόγραμμα. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που έχουν συνηθίσει να τρώνε μόνο «όταν θέλουν», χωρίς μια συγκεκριμένη ρουτίνα, καθώς και όσοι δεν είναι ακριβείς, μπορεί να βιώσουν κάποια ενόχληση.
• Στο τέλος των 21 ημερών, δεν μπορείτε να επιστρέψετε αμέσως στις συνήθεις διατροφικές σας συνήθειες: η έξοδος από τους περιορισμούς θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο σταδιακή.

Από τα πλεονεκτήματα:

• Χάνοντας βάρος σχετικά καλά αντέχουν την αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες, το αίσθημα της πείνας σπάνια επισκέπτεται.
• Η δίαιτα δεν περιέχει ιδιαίτερα ακριβά και δυσεύρετα προϊόντα και πολύπλοκα πιάτα: όλα είναι απλά και χωρίς επιπλέον κόστος.
• Η σωματική δραστηριότητα είναι επιθυμητή αλλά δεν απαιτείται. Ως εκ τούτου, η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες επιλέγεται συχνά από τους λάτρεις της «παθητικής απώλειας βάρους».

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί;

Τι μπορείτε να φάτε;

• Καρπός:
  • εσπεριδοειδή (λεμόνια, πορτοκάλια κ.λπ.)
  • ακτινίδια;
  • χειροβομβίδες?
  • μήλα?
  • πράσινες μπανάνες?
  • ένας ανανάς;
  • βερίκοκο, ροδάκινο.
• Λαχανικά:
  • αγγούρια, ντομάτες?
  • ρίζα και μίσχος σέλινο?
  • κολοκύθι;
  • παντζάρι;
  • παστινάκια, καρότα, μάραθο?
  • πιπεριά;
  • κολοκυθάκια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια?
  • κρεμμύδι σκόρδο?
  • λευκό και λάχανο Πεκίνου, μπρόκολο, κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών, σπανάκι, οξαλίδα, άνηθος, μαϊντανός.
• Οσπρια:
  • φασόλια, μπιζέλια?
  • ρεβίθια, φασόλια mung, φακές, σόγια.
• Σιτηρά:
  • Καστανό ρύζι;
  • πλιγούρι βρώμης;
  • φαγόπυρο, σιμιγδάλι?
  • κριθάρι, πλιγούρι, κουσκούς, αμάρανθος.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα με περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 2,5%.
• Ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια, κουκουνάρια, φουντούκια).
• Αυγά ορτυκιού και κοτόπουλου, άπαχο κρέας και ψάρι.
• Μούρα (οποιαδήποτε).
• Κρουτόν ψωμιού ολικής αλέσεως, διαιτητικό τραγανό ψωμί.
• Μπαχαρικά όπως αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ξερό τζίντζερ, θυμάρι, βασιλικός, δάφνη, κανέλα.
• Πράσινο τσάι, φρεσκοστυμμένος χυμός λαχανικών, αφεψήματα βοτάνων, μη ανθρακούχο καθαρό νερό.

Τι δεν μπορεί να φαγωθεί;

• Αποξηραμένα φρούτα (οποιαδήποτε).
• Ώριμες μπανάνες, σταφύλια, πεπόνι.
• Πατάτα.
• Αλάτι και ζάχαρη.
• Βούτυρο, κρέμα, κρέμα γάλακτος.
• Σπόροι.
• Λαρδί, λουκάνικα, παραπροϊόντα, λιπαρά κρέατα και ψάρια, τηγανητά και ψάρια.
• Τυχόν αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά, οποιαδήποτε προϊόντα από αλεύρι (ζυμαρικά, ζυμαρικά κ.λπ.).
• Γλυκά, μπισκότα, κέικ, ζελέ, μαρμελάδες και μαρμελάδες, οποιαδήποτε επιδόρπια, συμπεριλαμβανομένου του παγωτού.
• Κονσερβοποιημένα λαχανικά και φρούτα, τουρσιά και μαρινάδες.
• Μαγειρευτό, κονσέρβες κρέατος και ψαριού.
• Φαστ φουντ, μαγιονέζα και όποιες σάλτσες.
• Ανθρακούχα ποτά, συσκευασμένοι χυμοί, χυμοί φρούτων, κομπόστες, αλκοόλ, καφές και δυνατό μαύρο τσάι.

Αντενδείξεις

Οι διατροφολόγοι έχουν εντοπίσει διάφορες κατηγορίες ανθρώπων που αντενδείκνυνται στην αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες:

• Παιδιά. Ο οργανισμός του παιδιού απαιτεί υψηλής ποιότητας τροφή, πλούσια σε βασικές βιταμίνες, μικροστοιχεία, πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Τυχόν διατροφικοί περιορισμοί μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά τη σωματική ανάπτυξη, την κατάσταση του νευρικού και του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι μέλλουσες μητέρες συχνά αρχίζουν να πανικοβάλλονται, προβλέποντας μελλοντική αύξηση βάρους. Ωστόσο, κάποια αύξηση του σωματικού βάρους κατά τη διαδικασία της γέννησης ενός μωρού είναι μια φυσική κατάσταση, ο κανόνας. Μετά τη γέννηση ενός παιδιού στο πλαίσιο της γαλουχίας, το βάρος συνήθως επιστρέφει στους προηγούμενους δείκτες του. Εάν περιορίσετε τον εαυτό σας στα τρόφιμα, καθώς και γενικά μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας, τότε αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τόσο την κατάσταση και την ανάπτυξη του μωρού όσο και την πορεία της εγκυμοσύνης.
• Γυναίκες σε γαλουχία. Εάν μια γυναίκα θηλάζει, τότε είναι καλύτερο να μην σκεφτείτε καν την αγγλική διατροφή για 21 ημέρες: το μωρό πρέπει να λάβει πλήρως όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από το μητρικό γάλα. Τι πρέπει να κάνει μια μητέρα αν θέλει να επαναφέρει γρήγορα το βάρος της στο φυσιολογικό; Fitness, αερόμπικ, γιόγκα, Pilates δεν απαγορεύονται και θα ωφεληθούν.

Εκτός από τις εκφρασμένες κατηγορίες ανθρώπων, πρέπει να λάβετε υπόψη και άλλες αντενδείξεις για την παρακολούθηση της αγγλικής δίαιτας για 21 ημέρες:

• ασθένειες του πεπτικού συστήματος (τόσο οξείες όσο και χρόνιες).
• παθολογία του ουρογεννητικού συστήματος ·
• ογκολογικές ασθένειες?
• πρόσφατη χειρουργική επέμβαση?
• Διαβήτης;
• μολυσματικές ασθένειες που συνοδεύονται από αυξημένη θερμοκρασία σώματος, σημάδια δηλητηρίασης.
• υπέρταση, υπόταση;
• αναιμία.

Εάν υπάρχουν αμφιβολίες για μια συγκεκριμένη αντένδειξη, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό εκ των προτέρων.

Πιθανους κινδυνους

Η αγγλική δίαιτα 21 ημερών είναι μία από τις πολλές δίαιτες που βασίζονται στις αρχές της εναλλαγής ημερών πρωτεΐνης και φρούτων και λαχανικών. Μέχρι σήμερα είναι γνωστές δεκάδες, ακόμη και εκατοντάδες τέτοιες δίαιτες. Δεδομένου ότι οι αλλαγές στη διατροφή είναι βραχύβιες - μόνο τρεις εβδομάδες - εκείνοι οι άνθρωποι των οποίων το βάρος δεν είναι πολύ υψηλότερο από τις συνιστώμενες τιμές μπορεί πραγματικά να παρουσιάσουν θετικό αποτέλεσμα. Αλλά η παχυσαρκία είναι ήδη μια χρόνια ασθένεια και η χρήση τέτοιων σύντομων διατροφικών μαθημάτων αρχικά δεν θα είναι σε θέση να γίνει αρκετά αποτελεσματική. Είναι σημαντικό να το κατανοήσετε αυτό για να μην βλάψετε την υγεία σας. Επομένως, εάν σκοπεύετε να απαλλαγείτε από μεγάλο αριθμό περιττών κιλών, τότε θα πρέπει να επισκεφτείτε έναν αρμόδιο διατροφολόγο, να κάνετε μια εξέταση, να αναλύσετε από κοινού τη διατροφική συμπεριφορά, να επιλέξετε μια λίστα βέλτιστων προϊόντων και να καταρτίσετε ένα ατομικό πρόγραμμα γευμάτων.

Όπως δείχνει η πρακτική, η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες, όπως πολλές παρόμοιες στρατηγικές, «δουλεύει» μόνο για πρώτη φορά. Επομένως, οποιοσδήποτε επαρκής ειδικός δεν θα συμβουλεύσει ποτέ ορισμένες διατροφικές παραλλαγές, αλλά θα συνταγογραφήσει ένα πλήρες πρόγραμμα απώλειας βάρους που περιλαμβάνει ένα μικρό έλλειμμα θερμίδων στο πλαίσιο μιας σωστής ισορροπημένης διατροφής, μιας λογικής σωματικής δραστηριότητας.

Οι ημέρες εναλλαγής πρωτεΐνης είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών, αλλά σχεδόν κανείς δεν σκέφτεται τις πιθανές δυσμενείς επιπτώσεις τους στο σώμα. Η ουσία τέτοιων ημερών είναι η απότομη μείωση του συστατικού των υδατανθράκων, σε λιγότερο από 20%. Το πλεονέκτημα είναι ότι η κυριαρχία των πρωτεϊνών οδηγεί σε έλλειψη πείνας στην απώλεια βάρους. Επιπλέον, αρχίζει η σταδιακή αποσύνθεση του λίπους: με ανεπάρκεια υδατανθράκων, το σώμα πρέπει να αντλήσει ενέργεια από την άλλη πηγή του - τα λίπη. Ως αποτέλεσμα, το βάρος μειώνεται προβλέψιμα. Ωστόσο, υπάρχει και μια άλλη πλευρά σε αυτή την κατάσταση. Στο πλαίσιο μιας έντονης ανεπάρκειας υδατανθράκων, εμφανίζεται αδυναμία, η διάθεση επιδεινώνεται. Στην κυκλοφορία του αίματος, αυξάνεται η περιεκτικότητα σε κετονικά σώματα - τα προϊόντα της διάσπασης των λιπών, τα οποία μετατοπίζουν την οξεοβασική ισορροπία του σώματος στην όξινη πλευρά. Ως αποτέλεσμα, αναπτύσσεται κετοξέωση, η οποία σταδιακά οδηγεί σε διαταραχή των συστημάτων προσαρμογής οργάνων. Πρώτα απ 'όλα, τα νεφρά υποφέρουν.

Οι ημέρες φρούτων και λαχανικών αποτελούν επίσης κάποια απειλή για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του πεπτικού συστήματος - και, ειδικότερα, του παγκρέατος. Μετά από μια τέτοια δίαιτα ωμών φυτικών τροφών, οι περισσότεροι ασθενείς εμφανίζουν έξαρση παγκρεατίτιδας.

Επιπλοκές μετά τη διαδικασία

Η συντριπτική πλειονότητα των διατροφών, που συνδέονται με οποιουσδήποτε ρητούς περιορισμούς, δεν είναι σε θέση να απαλλαγούν πραγματικά από το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους. Τις περισσότερες φορές, τα χαμένα κιλά επιστρέφουν σταδιακά και αυξάνεται ο κίνδυνος προβλημάτων υγείας όπως κατάθλιψη, νόσος της χοληδόχου κύστης, καταθλιπτικές διαταραχές και μεταβολικές διαταραχές.

Δυστυχώς, τα βραχυπρόθεσμα διατροφικά μαθήματα δεν δίνουν το κύριο πράγμα: δεν συνηθίζουν τους ανθρώπους σε σωστή διατροφή, δεν παρέχουν στο σώμα επαρκή ποσότητα όλων των απαραίτητων ουσιών. Τα χαμένα κιλά είναι κυρίως υπερβολικά υγρά και μυϊκή μάζα. Κατά την περίοδο των περιορισμών, το ενεργειακό κόστος μειώνεται, ο μεταβολισμός αναστέλλεται και η επιστροφή στη συνηθισμένη διατροφή συνοδεύεται από ήδη επιβραδυνόμενες μεταβολικές διεργασίες. Αυτό συνεπάγεται την εκ νέου απόκτηση του χαμένου βάρους, ακόμη και την αύξησή του.

Οι τακτικές ημέρες πρωτεΐνης συχνά προκαλούν αυξημένο σχηματισμό λίθων στη χοληδόχο κύστη: ως αποτέλεσμα της πάχυνσης της χολής, σχηματίζεται ένα ίζημα και στη συνέχεια πέτρες. Με ανεπαρκή πρόσληψη υγρών, αυξάνεται ο κίνδυνος σχηματισμού λίθων στα νεφρά.

Η επικράτηση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στη διατροφή οδηγεί σε αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης. Η περίσσευσή του ενεργοποιεί διαδικασίες που επηρεάζουν αρνητικά την εργασία και τη λειτουργική κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η μακροχρόνια διατροφή χωρίς υδατάνθρακες αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από καρδιαγγειακές παθολογίες κατά περίπου 30%.

Οι διατροφολόγοι επιμένουν: εάν υπάρχει ανάγκη για απώλεια βάρους, τότε η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες μπορεί να θεωρηθεί μόνο ως προσέγγιση εφάπαξ. Στο μέλλον, θα πρέπει να αναθεωρήσετε πλήρως τη διατροφή σας, να βάλετε σε τάξη τη διατροφή σας, κάνοντάς την όσο το δυνατόν πιο ολοκληρωμένη και ισορροπημένη, χωρίς υπερφαγία και απεργίες πείνας. Μόνο οι σωστές και υγιεινές διατροφικές συνήθειες, μαζί με έναν ενεργό τρόπο ζωής, θα σας βοηθήσουν να αποχωριστείτε οριστικά το υπερβολικό σωματικό λίπος και να προσαρμόσετε σωστά τη σιλουέτα σας για πολλά χρόνια ακόμα.

Αποτελέσματα

Για να είναι πραγματικά αισθητό το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους μετά την αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες, θα πρέπει να τηρούνται πλήρως όλες οι προϋποθέσεις της νέας δίαιτας. Έτσι, η έναρξη της διατροφικής πορείας - δηλαδή, η πρώτη και η δεύτερη μέρα - θα πρέπει να είναι πολύ περιορισμένη και πεινασμένη. Αυτό θα διευκολύνει τη μεταφορά όλων των επόμενων ημερών.

Οι εναλλαγές πρωτεϊνών είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικές όσον αφορά την απώλεια βάρους: μειώνουν με επιτυχία τον βαθμό σωματικού λίπους, αναγκάζοντας το σώμα να παίρνει ενέργεια από τα δικά του αποθέματα. Βέλτιστες τροφές που συμβάλλουν σε αυτό: άπαχο κρέας ή ψάρι, αυγά, σκληρό τυρί, τυρί κότατζ, γιαούρτι.

Οι μέρες φρούτων και λαχανικών σάς επιτρέπουν να χορτάσετε το σώμα με απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα και επίσης βοηθούν τα έντερα να λειτουργούν, διεγείροντας τον καθαρισμό του.

Οι αυστηροί διατροφικοί περιορισμοί δεν συνιστώνται σε κανέναν, καθώς μια ριζική και δραστική αλλαγή στη διατροφή είναι ένα σημαντικό άγχος για τον οργανισμό, το οποίο επηρεάζει αρνητικά τόσο την υγεία όσο και τη γενική ευεξία και διάθεση. Από αυτή την άποψη, η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες κερδίζει σαφώς: δεν συνεπάγεται πολύ αυστηρούς περιορισμούς, μπορεί να ονομαστεί σχετικά ισορροπημένη και τα θετικά αποτελέσματα με τη μορφή μειωμένων κιλών θα ευχαριστήσουν πραγματικά: οι χρήστες σημειώνουν μέση απώλεια βάρους 6 -10 κιλά για όλη τη δίαιτα.

Παρά το γεγονός ότι η αγγλική δίαιτα για 21 ημέρες παρέχει μια αρκετά καλή απώλεια βάρους, ένα μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα θα επιτευχθεί μόνο εάν υπάρξει μια θεμελιώδης αλλαγή στον τρόπο ζωής.