Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Τα μούρα χρησιμεύουν ως ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο κατά του καρκίνου
Τελευταία επισκόπηση: 02.07.2025
Τα μούρα είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες – συστατικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως θεραπευτικός και προφυλακτικός παράγοντας για την πρόληψη της ανάπτυξης καρκινικών όγκων και την επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης.
Αμερικανοί και Φινλανδοί φαρμακοποιοί κατέληξαν πρόσφατα σε τέτοια συμπεράσματα. Οι χρωστικές ουσίες - ανθοκυανίνες - περιέχονται σε πολλά μούρα, για παράδειγμα, σε μύρτιλλα, κράνμπερι, βατόμουρα, σμέουρα. Τέτοιες ουσίες ανήκουν στην κατηγορία των φλαβονοειδών και έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Οι ειδικοί ισχυρίζονται ότι οι ανθοκυανίνες είναι σε θέση να προστατεύσουν τους ανθρώπους από πολλές επικίνδυνες ασθένειες, όπως η αθηροσκλήρωση, η καρδιακή ανεπάρκεια, η καρδιακή προσβολή, το αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο, ο διαβήτης. Αποδεικνύεται ότι μιλάμε για αρκετά πολλά υποσχόμενα φάρμακα, τα οποία, δυστυχώς, δεν έχουν μελετηθεί αρκετά ακόμη.
Για αρκετά χρόνια, οι ογκολόγοι μελετούν προσεκτικά την επίδραση των μούρων στην πρόληψη του καρκίνου. Κατά κανόνα, η δοκιμή νέων φαρμάκων σε τρωκτικά ενστάλαξε ελπίδα, αλλά οι μακροπρόθεσμες δοκιμές σε ανθρώπους δεν ανταποκρίθηκαν στις προσδοκίες. Και μόνο πρόσφατα οι επιστήμονες έφτασαν πιο κοντά στην αλήθεια.
Οι ειδικοί μελέτησαν την επίδραση των ανθοκυανινών στα ένζυμα που επηρεάζουν τη γήρανση των κυττάρων και την κακοήθη μεταμόρφωσή τους - μεταξύ αυτών των ενζύμων, η σιρτουίνη 6 είναι ιδιαίτερα σημαντική, ρυθμίζοντας τη γονιδιακή δραστηριότητα και αποτρέποντας τον κακοήθη κυτταρικό μετασχηματισμό.
Με τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία, η σιρτουίνη 6 χάνει τη λειτουργικότητά της, γεγονός που επιτρέπει την ανάπτυξη της νόσου.
Μέχρι τώρα, αυτό το ένζυμο έχει μελετηθεί λιγότερο από άλλα. Πιστεύεται ότι έχει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό των υδατανθράκων και στην πρόληψη της ανάπτυξης διαβήτη.
Μια ομάδα ειδικών με επικεφαλής τη Minna Ranasto-Rilla αντιμετώπισε τις περίεργες ικανότητες της κυανιδίνης. Μιλάμε για την ανθοκυανίνη, η οποία υπάρχει σε μούρα όπως τα σμέουρα, τα βατόμουρα και τα κράνμπερι. Πειραματικά, ήταν δυνατό να διαπιστωθεί ότι η κυανιδίνη αύξησε τους δείκτες κυτταρικής παραγωγής της Σιρτουίνης 6 κατά 55 φορές. Με τον ίδιο τρόπο, η ανθοκυανίνη κατέστειλε τη δραστηριότητα των ογκογονιδίων, ενισχύοντας το αντικαρκινικό γονίδιο. Με απλά λόγια, το συστατικό του μούρου είναι ικανό να γίνει φονικό σε σχέση με κακοήθεις κυτταρικές δομές.
Μέχρι στιγμής, οι επιστήμονες δεν μπορούν να πουν με βεβαιότητα εάν η κυανιδίνη θα είναι σε θέση να ξεπεράσει το όξινο περιβάλλον του στομάχου και να εκτελέσει τη σημαντική λειτουργία που της έχει ανατεθεί. Φυσικά, θα ήταν πολύ ωραίο αν μια δίαιτα με μούρα μπορούσε να γίνει μια πλήρης πρόληψη του καρκίνου. Εάν αποδειχθεί ότι οι ανθοκυανίνες έχουν υποστεί βλάβη στο όξινο περιβάλλον του στομάχου, τότε οι φαρμακολόγοι θα έχουν ένα νέο καθήκον: να βελτιώσουν και να τελειοποιήσουν την απορρόφησή τους από το ανθρώπινο σώμα.
Προς το παρόν, ένα πράγμα μπορεί να ειπωθεί με σιγουριά: μια διεξοδική μελέτη των ικανοτήτων επιβίωσης των καρκινικών κυττάρων θα οδηγήσει αργά ή γρήγορα τους επιστήμονες σε μια λύση στο πρόβλημα των θανατηφόρων ασθενειών. Η σιρτουίνη 6 και τα φάρμακα που ρυθμίζουν τη δραστηριότητα των ογκογονιδίων θα αποτελέσουν ένα νέο στάδιο στην πορεία προς τη νίκη επί των ογκοπαθολογιών.
Η έρευνα περιγράφεται λεπτομερώς στις σελίδες του Scientific Reports.
[