Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Το πράσινο τσάι Matcha βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία και τον ύπνο σε ηλικιωμένους ενήλικες
Τελευταία επισκόπηση: 02.07.2025
Μια πρόσφατη τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη κλινική δοκιμή που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό PLOS ONE διαπίστωσε ότι η καθημερινή κατανάλωση matcha μπορεί να βελτιώσει την κοινωνική αντίληψη και την ποιότητα του ύπνου σε ηλικιωμένους ενήλικες στα πρώιμα στάδια της γνωστικής παρακμής.
Η άνοια είναι μια από τις πιο σοβαρές νευροεκφυλιστικές ασθένειες που σχετίζονται με τη γήρανση παγκοσμίως. Σύμφωνα με την έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας για το 2022, ο αριθμός των ασθενών με άνοια αναμένεται να αυξηθεί από 57 εκατομμύρια το 2019 σε 152 εκατομμύρια το 2050. Η διαταραχή του ύπνου είναι ένα άλλο σημαντικό πρόβλημα μεταξύ των ηλικιωμένων ενηλίκων και η μείωση της διάρκειας του ύπνου από 7 σε 6 ώρες σχετίζεται με αύξηση 30% του κινδύνου άνοιας σε ενήλικες ηλικίας 50-60 ετών.
Ο τρόπος ζωής, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής, παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της γνωστικής λειτουργίας σε ηλικιωμένους ενήλικες. Προκλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι η σωστή διατροφή είναι σημαντική για την πρόληψη της γνωστικής παρακμής που σχετίζεται με την άνοια. Το μάτσα περιέχει αρκετές βιοδραστικές ενώσεις, όπως η γαλλική επιγαλλοκατεχίνη (EGCG), η θεανίνη και η καφεΐνη, οι οποίες είναι γνωστό ότι έχουν θετικές επιδράσεις στη γνωστική λειτουργία και τη διάθεση.
Στη μελέτη συμμετείχαν 99 ηλικιωμένοι ηλικίας 60 έως 85 ετών που ζούσαν στην Ιαπωνία, εκ των οποίων οι 64 είχαν υποκειμενική γνωστική έκπτωση και οι 35 είχαν ήπια γνωστική εξασθένηση. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν τυχαία σε δύο ομάδες: μια ομάδα παρέμβασης και μια ομάδα ελέγχου. Οι συμμετέχοντες στην ομάδα παρέμβασης λάμβαναν δύο γραμμάρια matcha καθημερινά για 12 μήνες, ενώ η ομάδα ελέγχου λάμβανε κάψουλες εικονικού φαρμάκου πανομοιότυπες σε εμφάνιση, χρώμα και μυρωδιά.
Η γνωστική λειτουργία και η ποιότητα του ύπνου των συμμετεχόντων αξιολογήθηκαν κατά την έναρξη και μετά από 3, 6, 9 και 12 μήνες.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι το ποσοστό συμμόρφωσης με τις κάψουλες matcha και το εικονικό φάρμακο ήταν 98-99% καθ' όλη τη διάρκεια της μελέτης. Σημαντικά υψηλότερα επίπεδα θεανίνης στο αίμα στην ομάδα matcha σε σύγκριση με την ομάδα εικονικού φαρμάκου υποδηλώνουν επίσης υψηλή συμμόρφωση των συμμετεχόντων στην παρέμβαση.
Μια αξιολόγηση της αντίληψης των εκφράσεων του προσώπου στις γνωστικές λειτουργίες έδειξε ότι η κατανάλωση matcha συσχετίστηκε με σημαντικές βελτιώσεις στην κοινωνική νόηση, συμπεριλαμβανομένης της αναγνώρισης των εκφράσεων του προσώπου και της περιγραφής της σημασίας των λέξεων. Ωστόσο, δεν βρέθηκαν σημαντικές βελτιώσεις σε βασικά γνωστικά μέτρα όπως το Montreal Cognitive Assessment-J (MoCA-J) και το Alzheimer's Disease Assessment-Meditation-Activities of Daily Living (ADCS-MCI-ADL). Μια θετική τάση στην ποιότητα του ύπνου παρατηρήθηκε επίσης στους συμμετέχοντες που έλαβαν matcha για 12 μήνες.
Σε ένα τεστ αντίληψης εκφράσεων προσώπου, οι συμμετέχοντες που έλαβαν matcha παρουσίασαν μείωση στον χρόνο αντίδρασης και μείωση στον αριθμό των ψευδών απαντήσεων σε σύγκριση με την ομάδα του εικονικού φαρμάκου.
Τα αποτελέσματα της μελέτης υποδηλώνουν ότι η τακτική κατανάλωση matcha μπορεί να βελτιώσει την συναισθηματική επεξεργασία και την ποιότητα του ύπνου σε ηλικιωμένους ενήλικες με υποκειμενική γνωστική έκπτωση ή ήπια γνωστική εξασθένηση. Ωστόσο, η έλλειψη σημαντικών αλλαγών σε βασικές γνωστικές μετρήσεις υποδηλώνει ότι τα οφέλη του matcha μπορεί να περιορίζονται σε ορισμένες πτυχές της γνωστικής λειτουργίας, όπως η κοινωνική οξύτητα, παρά στην ευρύτερη γνωστική λειτουργία.
Η πιθανή βελτίωση του ύπνου από το matcha μπορεί να εξηγηθεί από την περιεκτικότητά του σε θεανίνη. Η χορήγηση συμπληρωμάτων θεανίνης έχει αποδειχθεί προηγουμένως ότι σχετίζεται με βελτιωμένη ποιότητα ύπνου τόσο σε υγιείς ενήλικες όσο και σε ασθενείς με σχιζοφρένεια. Δεδομένου ότι η διαταραχή του ύπνου αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης ήπιας γνωστικής εξασθένησης, η βελτιωμένη ποιότητα ύπνου μέσω της κατανάλωσης matcha μπορεί να ευθύνεται για την παρατηρούμενη βελτίωση στην κοινωνική γνωστική λειτουργία στην ομάδα παρέμβασης.
Ωστόσο, τα αποτελέσματα της μελέτης θα πρέπει να ερμηνεύονται με προσοχή λόγω ορισμένων περιορισμών, όπως το σχετικά μικρό μέγεθος του δείγματος, το οποίο ενδέχεται να μην αντιπροσωπεύει πλήρως τον ευρύτερο πληθυσμό ηλικιωμένων με γνωστική έκπτωση. Επιπλέον, η χρήση αυτοαναφορών για την αξιολόγηση της ποιότητας του ύπνου ενδέχεται να μην καταγράφει όλες τις πτυχές της αρχιτεκτονικής του ύπνου και συνιστάται σε μελλοντικές μελέτες να χρησιμοποιούνται πιο αντικειμενικές μεθόδους, όπως η πολυυπνογραφία.
Η ενσωμάτωση του matcha στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να είναι μια απλή και αποτελεσματική στρατηγική για τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας, της ποιότητας του ύπνου και την πρόληψη της άνοιας.
Απαιτείται περαιτέρω έρευνα για την πλήρη εξέταση των μακροπρόθεσμων επιπτώσεων του matcha στη γνωστική παρακμή, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης μεγαλύτερων δειγμάτων, πιο ευαίσθητων νευροψυχολογικών εξετάσεων και ανάλυσης βιοδεικτών για την καλύτερη κατανόηση των μηχανισμών με τους οποίους το matcha δρα στη γνωστική λειτουργία και τον ύπνο.