Το πικάντικο φαγητό είναι η αιτία των εφιαλτών

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Κλίβελαντ ανακάλυψαν ένα απροσδόκητο μοτίβο: τα πολύ πικάντικα φαγητά μπορούν να προκαλέσουν έντονους εφιάλτες. Το φαγητό πριν τον ύπνο επιταχύνει τον μεταβολισμό του σώματος σε κάθε περίπτωση, και τα φαγητά που είναι γενναιόδωρα καρυκευμένα με μπαχαρικά - διπλά. Επιπλέον, τα πικάντικα φαγητά συμβάλλουν στην αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος. Ο συνδυασμός των δράσεων που συμβαίνουν στο σώμα οδηγεί σε αυξημένη εγκεφαλική δραστηριότητα και, ως εκ τούτου, σε εφιάλτες.

Οι εφιάλτες εμφανίζονται κατά τη διάρκεια της περιόδου ύπνου REM και θεωρούνται μη φυσιολογική διαταραχή του ύπνου. Η φάση ύπνου REM διαρκεί από 5 έως 40 λεπτά σε έναν ενήλικα και από 5 έως 25-30 λεπτά σε ένα παιδί. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ένα άτομο συνήθως βλέπει ένα έντονο, ρεαλιστικό όνειρο, το οποίο συνήθως τελειώνει με ένα ξαφνικό ξύπνημα και την επακόλουθη συνειδητοποίηση ότι ήταν όνειρο. Μεταξύ των κύριων αιτιών των εφιαλτών, οι γιατροί συνήθως επισημαίνουν το άγχος, την αντίδραση σε φάρμακα ή ναρκωτικά και το υπερβολικό ψυχικό στρες.

Επιστήμονες από το Οχάιο (ΗΠΑ) διεξήγαγαν μια μελέτη, η οποία αποκάλυψε ότι το φαγητό που καταναλώνεται τουλάχιστον 3 ώρες πριν τον ύπνο μπορεί να επηρεάσει τα όνειρα. Πρόσφατα, ψυχολόγοι από την πολιτεία έχουν σημειώσει μεγάλο αριθμό παραπόνων για εφιάλτες από ενήλικες. Οι στατιστικές δείχνουν ότι οι ενήλικες σπάνια βλέπουν εφιάλτες (άτομα άνω των 35 ετών - όχι περισσότερο από μία φορά κάθε λίγους μήνες). Κατά τη διάρκεια του πειράματος, ερωτήθηκαν 120 ενήλικες που παραπονέθηκαν για άγχος που προκαλείται από νυχτερινά οράματα τον τελευταίο χρόνο. Συνήθως, οι εφιάλτες είναι μια ζωντανή και υποσυνείδητη εκδήλωση εκείνων των συναισθημάτων που ένα άτομο προσπαθεί να μην δείξει στην πραγματική ζωή. Οι πιο συνηθισμένες πλοκές που «έρχονται» στα όνειρα είναι: παγίδες από τις οποίες είναι δύσκολο να βγει κανείς, πτώση από ψηλά πατώματα, απώλεια σημαντικών δεδομένων ή εγγράφων. Οι ειδικοί έθεσαν επίσης στους συμμετέχοντες ερωτήσεις σχετικά με το φαγητό που συνήθως τρώνε πριν πάνε για ύπνο, την ποσότητα αλκοολούχων ποτών που καταναλώνουν και τα αγαπημένα τους τηλεοπτικά προγράμματα.

Κατά τη διαδικασία ανάλυσης των δεδομένων που ελήφθησαν, οι επιστήμονες κατάφεραν να διαπιστώσουν ένα ορατό μοτίβο: οι λάτρεις των πικάντικων φαγητών, ιδίως του μεξικανικού, παραπονιόντουσαν στους ψυχολόγους για εφιάλτες 2,5 φορές πιο συχνά. Έχοντας μελετήσει αυτές τις πληροφορίες, οι γιατροί δεν συνιστούν την κατανάλωση πολύ πικάντικων φαγητών αρκετές ώρες πριν τον ύπνο. Η σύσταση εξηγείται από το γεγονός ότι οι εφιάλτες εμφανίζονται συνήθως κατά τη φάση REM του ύπνου (έως 1 ώρα από τη στιγμή που κοιμόμαστε). Τα πικάντικα φαγητά ξεκινούν τον μεταβολισμό, με αποτέλεσμα να αυξάνεται η δραστηριότητα του εγκεφάλου, η οποία είναι υπεύθυνη για την εμφάνιση μιας «εικόνας» για το τι συμβαίνει σε ένα όνειρο.

Ωστόσο, οι γιατροί δεν προτρέπουν να σταματήσετε να τρώτε πικάντικα φαγητά. Η επίδραση που έχει η καυτερή πιπεριά στον μεταβολισμό μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους. Η καψαϊκίνη, η οποία περιέχεται στις καυτερές πιπεριές, μπορεί να αυξήσει τον καρδιακό ρυθμό και να αυξήσει τη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος. Η αίσθηση ζεστασιάς που εμφανίζεται μετά από μια μικρή μερίδα μεξικάνικης σούπας, για παράδειγμα, δεν είναι τυχαία. Η καυτερή πιπεριά, η οποία σίγουρα υπάρχει στη σύνθεση, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, διαστέλλοντάς τα ταυτόχρονα, γεγονός που έχει ευεργετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση.

[ 1 ]