Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι τα μιλκσέικ δεν έχουν κανένα όφελος για τον οργανισμό, ειδικά για τον οργανισμό των παιδιών.

Οι περισσότεροι γονείς, όταν επιλέγουν ανάμεσα σε αναψυκτικό και μιλκσέικ, προτιμούν το δεύτερο ρόφημα, καθώς είναι απόλυτα σίγουροι για τα οφέλη του. Ωστόσο, η τελευταία έρευνα επιστημόνων σε αυτόν τον τομέα δείχνει ακριβώς το αντίθετο.

Μια ομάδα Αμερικανών ειδικών, με επικεφαλής τον Eric Stice, διεξήγαγε μια σειρά πειραμάτων και διαπίστωσε ότι τα μιλκσέικ, αγαπημένα από τα περισσότερα παιδιά και πολλούς ενήλικες, αποτελούν κίνδυνο για την υγεία, ιδίως, οδηγούν σε παχυσαρκία. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι ένα τέτοιο ποτό περιέχει μια υπερβολική δόση ζάχαρης και λίπους. Η κατάσταση επιδεινώνεται ιδιαίτερα από το γεγονός ότι τα μιλκσέικ λατρεύονται να συνοδεύονται από χάμπουργκερ και τηγανητές πατάτες.

Ερευνητές μελέτησαν την υγεία περισσότερων από 100 μαθητών γυμνασίου που έπιναν μιλκσέικ με γεύση σοκολάτας. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο ανθρώπινος εγκέφαλος αντιλαμβάνεται τις τροφές πλούσιες σε ζάχαρη ως ναρκωτικό. Στην πραγματικότητα, η ζάχαρη είναι το πιο ισχυρό διεγερτικό του κέντρου ευχαρίστησης στον εγκέφαλο. Εκτός από τη μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, τα μιλκσέικ περιέχουν σημαντική ποσότητα λιπαρών γάλακτος και ένα τέτοιο μείγμα μπορεί εύκολα να προκαλέσει παχυσαρκία.

Ο υπεύθυνος του έργου, Έρικ Στάις, σημείωσε ότι η ομάδα των επιστημόνων διεξήγαγε πολλή έρευνα και μελέτησε μεγάλο όγκο εξειδικευμένης βιβλιογραφίας. Ως αποτέλεσμα, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι όσο περισσότερη ζάχαρη καταναλώνει ένα άτομο, τόσο περισσότερη θέλει. Όπως είπε ο επιστήμονας, η ζάχαρη είναι σαν «ανταμοιβή» για τον εγκέφαλό μας. Εάν το σύστημα ανταμοιβής του εγκεφάλου ενός ατόμου ενεργοποιηθεί ακριβώς μετά την κατανάλωση γλυκών, τότε ανεξάρτητα από το πόση δύναμη θέλησης έχει, θα είναι εξαιρετικά δύσκολο για αυτόν να ελέγξει την κατανάλωση γλυκών.

Τα αποτελέσματα μιας τέτοιας μελέτης εξηγούν γιατί πολλοί άνθρωποι δεν καταφέρνουν να χάσουν βάρος ακόμη και μετά από αρκετά αποτελεσματικές δίαιτες. Μια μικρή μερίδα ενός γλυκού κοκτέιλ κάνει ένα άτομο να ξεχάσει εντελώς όλες τις απαγορεύσεις και τους δικούς του στόχους, και ως αποτέλεσμα, ένα άτομο "ορμάει" σε νόστιμα, αλλά εξαιρετικά επιβλαβή τρόφιμα.

Οι περισσότεροι γονείς πιστεύουν ότι όπου υπάρχει αναφορά στο γάλα, ακόμη και πολύ μακριά, είναι ένα υγιεινό προϊόν για τα παιδιά. Ωστόσο, μια τέτοια δήλωση δεν ισχύει καθόλου για ένα milkshake. Η σύνθεση αυτού του γλυκού και νόστιμου ποτού αποτελείται από παγωτό (σε ορισμένες περιπτώσεις, προστίθεται φυστικοβούτυρο) και διάφορα βιομηχανικά πρόσθετα. Μία μερίδα του κοκτέιλ περιέχει μια ημερήσια δόση θερμίδων που χρειάζεται ένας ενήλικας. Τα παιδιά και οι έφηβοι πληρώνουν για μια τέτοια ευχαρίστηση με την υγεία τους, ειδικότερα, έχουν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος. Εάν εκτός από ένα milkshake, ένα παιδί τρώει επίσης τηγανητές πατάτες, nuggets ή ένα χάμπουργκερ - ένα πρότυπο που έχει οριστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα γρήγορου φαγητού, τότε το άμορφο σώμα του παιδιού λαμβάνει ένα μείγμα φυτικών και ζωικών λιπών, τα οποία είναι δύσκολο να αντιμετωπιστούν ακόμη και σε μια μέρα. Λαμβάνοντας υπόψη τον σύγχρονο καθιστικό τρόπο ζωής της νεότερης γενιάς, η οποία προτιμά να κάθεται μπροστά σε οθόνες υπολογιστών αντί να περπατάει και να αθλείται, γίνεται σαφές από πού προέρχεται το πρόβλημα των επιπλέον κιλών στην παιδική ηλικία και την εφηβεία.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]