Οι επιστήμονες απέδειξαν για άλλη μια φορά τα οφέλη των φρούτων και των λαχανικών

Η τελευταία μελέτη Αμερικανών επιστημόνων έδειξε πόσο μεγάλα είναι τα οφέλη των φρούτων και των λαχανικών για τη νεότερη γενιά. Η κατανάλωση υγιεινών τροφών έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα ως σύνολο και βελτιώνει τη διάθεση. Ένας υγιεινός τρόπος ζωής και η σωστά επιλεγμένη διατροφή είναι το κλειδί για τη συνολική ευεξία.

Τα πλεονεκτήματα των διαφόρων φυτικών προϊόντων εξαρτώνται από το χρώμα και τη γεύση. Στον σύγχρονο κόσμο, όλα είναι μεταβλητά, η γεύση ορισμένων φρούτων έχει αλλάξει. Η γλυκύτητα που υπάρχει στα προϊόντα προσελκύει τις προτιμήσεις των νέων που δεν ενδιαφέρονται ιδιαίτερα για τα οφέλη των προϊόντων και τη σύνθεσή τους. Αλλά η γεύση έχει πάντα ευεργετική επίδραση στον οργανισμό, επομένως είναι σημαντικό να λάβουμε υπόψη τη σύνθεση και τις χρήσιμες ιδιότητες. Έτσι, για παράδειγμα, το γκρέιπφρουτ, το οποίο παλιά δεν ήταν τόσο γλυκό και το χρώμα του είναι λιγότερο έντονο, τώρα έχει γίνει πιο γλυκό και φωτεινό, κάτι που φυσικά προσελκύει την προσοχή. Όλα αυτά υποδηλώνουν ότι υπάρχουν λιγότερες χρήσιμες ουσίες σε αυτό. Προηγουμένως, η πικράδα που βρίσκεται σε αυτό ήταν θεραπεία για πολλές ασθένειες, και τώρα υπάρχει σε αυτό το προϊόν, αλλά σε μικρότερο βαθμό, κάτι που έχει μικρότερο αποτέλεσμα. Τα οφέλη του έχουν μειωθεί κατά 50% σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια. Παρά τη μείωση της παλέτας χρωμάτων, πρέπει να αποτίσουμε φόρο τιμής στα λευκά φρούτα και λαχανικά. Αυτοί οι εκπρόσωποι έχουν επίσης τα πλεονεκτήματά τους: τη μείωση της χοληστερόλης και της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Τα οφέλη τους για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος είναι μεγάλα χάρη στην ουσία αλισίνη. Ως ρυθμιστές του ανοσοποιητικού συστήματος, μειώνουν επίσης τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού, καρκίνου του παχέος εντέρου και καρκίνου του προστάτη.

Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών μπορεί επίσης να έχει διαφορετικές επιπτώσεις στον οργανισμό ανάλογα με την ομάδα αίματος. Για παράδειγμα: τα άτομα με την πρώτη ομάδα αίματος είναι κατάλληλα για πατάτες, λάχανο, ενώ τα άτομα με την τρίτη ομάδα αίματος είναι πιο κατάλληλα για αγγούρια και όσπρια. Αυτά τα προϊόντα είναι κατάλληλα για όλους τους ανθρώπους, αλλά σε διαφορετικές ποσότητες. Η κατάχρηση των προϊόντων μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της υγείας.

Κατά τη διάρκεια της έρευνας, διαπιστώθηκε ότι τα άτομα που τρώνε μήλα και αχλάδια έχουν 53% χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων λόγω των υγιεινών φυτικών ινών που περιέχουν. Τα πράσινα φυτικά προϊόντα παίζουν μεγάλο ρόλο στην υγεία του σώματος. Η νεότερη γενιά πρέπει να δώσει προσοχή στην πράσινη βλάστηση.

Και εκπρόσωποι όπως τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια, τα ραπανάκια και το κουνουπίδι, καθώς και οι πατάτες που περιέχουν μαγνήσιο και φυτικές ίνες αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού του σώματος, βελτιώνοντας την κατάσταση του πεπτικού συστήματος. Η παρουσία καλίου στα προϊόντα είναι αρκετά σημαντική. Είναι απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Το μαγνήσιο θα βοηθήσει στην κακή διάθεση και την κατάθλιψη.

Τα πράσινα λαχανικά είναι πλούσια σε κερατίνη, μακρο-μικροστοιχεία και φυσικά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης οφθαλμικής εκφύλισης. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά περιέχουν το απαραίτητο οξύ, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για μια έγκυο γυναίκα, καθώς αποτρέπει τον κίνδυνο εμφάνισης εμβρυϊκών ασθενειών.

Τα εσπεριδοειδή περιέχουν επίσης επαρκή ποσότητα φυτοχημικών.

Έχουν μεγάλη σημασία για τον αναπτυσσόμενο οργανισμό, όχι μόνο προλαμβάνοντας τις ασθένειες, αλλά και βοηθώντας στην καταπολέμησή τους.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]