Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Οι πρωτεϊνούχες δίαιτες αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων
Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Τελευταία επισκόπηση: 01.07.2025
Οι μη ισορροπημένες δίαιτες θα πρέπει να αποφεύγονται για να αποφευχθούν άλυτα προβλήματα στο μέλλον, γράφει η Simona Marchetti σε άρθρο που δημοσιεύτηκε στην ιστοσελίδα της εφημερίδας Corriere della Sera.
«Η τήρηση της δίαιτας Atkins, που σημαίνει προτίμηση στις πρωτεΐνες έναντι των υδατανθράκων, πράγματι προάγει την ταχεία απώλεια βάρους, αλλά με την πάροδο των ετών ο κίνδυνος καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων μπορεί να αυξηθεί κατά 5%», αναφέρει η δημοσίευση.
«Το ποσοστό αυξάνεται κατά 60% όταν πρόκειται για νεαρές γυναίκες που ακολουθούν μια τόσο μη ισορροπημένη διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για άλλη μια φορά, επιστήμονες από το Γερμανικό Ινστιτούτο Ανθρώπινης Διατροφής και το Κέντρο Μοριακής Ιατρικής Max Delbruck μίλησαν κατά της δίαιτας Atkins. Στο British Medical Journal, δημοσίευσαν τα αποτελέσματα μιας μελέτης στην οποία συμμετείχαν 43.396 Σουηδέζες ηλικίας 30 έως 49 ετών. Απάντησαν σε ερωτηματολόγια σχετικά με τον τρόπο ζωής τους και την κατανάλωση 800 διαφορετικών προϊόντων σε μια μέση περίοδο 15,7 ετών. Αποδείχθηκε ότι 1.270 ερωτηθέντες είχαν προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα. Εκπρόσωποι της εταιρείας Atkins δήλωσαν ότι ο αυξημένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων δεν σχετίζεται με τη διατροφή, αλλά με «χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων, συνοδευόμενη από αυξημένη κατανάλωση πρωτεϊνών», γράφει ο συγγραφέας του άρθρου.
«Ο Ιταλός καθηγητής διατροφολογίας Λούτσιο Λουτσίν προειδοποιεί για την εξάπλωση των υπερπρωτεϊνικών δίαιτων. «Προσωπικά, σπάνια συνταγογραφώ τέτοιες δίαιτες», λέει ο καθηγητής, «μπορείτε να ακολουθήσετε τέτοιες δίαιτες για μέγιστο διάστημα 3-4 εβδομάδων και μόνο υπό αυστηρή ιατρική παρακολούθηση, επειδή η μεγαλύτερη διάρκεια τήρησης μιας τέτοιας δίαιτας μπορεί να οδηγήσει όχι μόνο σε καρδιαγγειακά προβλήματα, τα οποία αναφέρονται στη μελέτη, αλλά και σε παθολογίες των νεφρών και του ήπατος λόγω του γεγονότος ότι αυτά τα όργανα πρέπει να κάνουν επιπλέον εργασία, επεξεργάζοντας τις πρωτεΐνες που λαμβάνουν», αναφέρει το άρθρο.
[