Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Ο καφές και το πράσινο τσάι προάγουν τη μακροζωία
Τελευταία επισκόπηση: 02.07.2025
Ερευνητές από την Ιαπωνία ανακάλυψαν μια σύνδεση μεταξύ της τακτικής κατανάλωσης καφέ ή πράσινου τσαγιού και του μειωμένου κινδύνου πρόωρου θανάτου.
Στο νέο επιστημονικό έργο συμμετείχαν άνδρες και γυναίκες ηλικίας 40 έως 70 ετών. Η μελέτη διήρκεσε 19 χρόνια, κατά τη διάρκεια των οποίων κάθε συμμετέχων (περισσότερα από 90.000 άτομα συνολικά) ανέφερε καθημερινά τη διατροφή του.
Αφού ανέλυσαν τις πληροφορίες, οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι όταν πίνουν 1-2 φλιτζάνια καφέ ημερησίως, ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου μειώνεται κατά 15%, και για όσους προτιμούν να πίνουν περισσότερα από δύο φλιτζάνια την ημέρα (έως 4 φλιτζάνια) - κατά 24%.
Η ίδια κατάσταση παρατηρήθηκε και με τους λάτρεις του πράσινου τσαγιού. Οι άνδρες που έπιναν πολλά φλιτζάνια πράσινου τσαγιού την ημέρα (περισσότερα από πέντε) είχαν 13% χαμηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου (οι γυναίκες είχαν 17% χαμηλότερο κίνδυνο) σε σύγκριση με εκείνους που δεν έπιναν καθόλου το ρόφημα.
Τόσο ο καφές όσο και το πράσινο τσάι περιέχουν καφεΐνη, η οποία, σύμφωνα με Ιάπωνες ειδικούς, προστατεύει τον οργανισμό. Οι επιστήμονες έχουν ήδη αποδείξει τα οφέλη του πράσινου τσαγιού. Ένα από τα οφέλη αυτού του ποτού είναι η ικανότητά του να ομαλοποιεί το βάρος, αλλά για αυτό, θα πρέπει να πίνεται τουλάχιστον επτά φλιτζάνια την ημέρα.
Ο καφές, όπως και το πράσινο τσάι, θεωρείται τονωτικό ποτό. Περιέχει περισσότερες από χίλιες διαφορετικές χημικές ενώσεις, εκ των οποίων περίπου 800 είναι υπεύθυνες για τη γεύση και το άρωμα του ποτού. Ο καφές περιέχει επίσης αμινοξέα, μικροστοιχεία και βιταμίνες, αλλά η κατάχρηση αυτού του ποτού μπορεί να προκαλέσει αυξημένο καρδιακό ρυθμό, αϋπνία, αυξημένη χοληστερόλη και εύθραυστα οστά.
Σε μία από τις τελευταίες μελέτες, οι ειδικοί ανακάλυψαν μια άλλη ιδιότητα του πράσινου τσαγιού: βοηθά στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων στην στοματική κοιλότητα. Η ουσία EGCG που περιέχεται στο πράσινο τσάι καταστρέφει τα κακοήθη καρκινικά κύτταρα στο στόμα, χωρίς να επηρεάζει τα υγιή. Οι εργασίες προς αυτή την κατεύθυνση βρίσκονται ακόμη σε εξέλιξη και οι ειδικοί δεν έχουν ακόμη μελετήσει την αρχή της δράσης αυτής της ουσίας.
Πρόωρος θάνατος θεωρείται ο θάνατος πριν από την ηλικία των 65 ετών. Ο πρόωρος θάνατος συχνά συμβαίνει λόγω καρδιαγγειακών παθολογιών, συμπεριλαμβανομένου του αιφνίδιου καρδιακού θανάτου, ο οποίος δεν προηγείται από συμπτώματα. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, μια κοινή αιτία θανάτου στους άνδρες άνω των 35 ετών είναι η στεφανιαία νόσος, ενώ στις γυναίκες η θνησιμότητα από αγγειακές και καρδιακές παθήσεις είναι 5 φορές μικρότερη. Η ανάπτυξη της στεφανιαίας νόσου διευκολύνεται από το νευρικό ψυχολογικό στρες, τον υψηλό βαθμό ευθύνης στην εργασία, την ανάγκη συγκράτησης των συναισθημάτων, καθώς και από την λεγόμενη «καθιστική» εργασία. Οι ειδικοί συνιστούν στους άνδρες άνω των 35 ετών να υποβάλλονται σε τακτικές εξετάσεις (ακόμα και αν δεν υπάρχουν παράπονα) για την πρόληψη παραγόντων που μπορούν να οδηγήσουν σε στεφανιαία νόσο.
Στην ομάδα κινδύνου περιλαμβάνονται επίσης γυναίκες που πάσχουν από παχυσαρκία, ορμονικές διαταραχές, διαβήτη. Όλες αυτές οι διαταραχές οδηγούν σε αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης, τριγλυκεριδίων κ.λπ., τα οποία μπορούν να προκαλέσουν καρδιαγγειακές παθολογίες.
Επίσης, ο κίνδυνος εμφάνισης στεφανιαίας νόσου είναι αυξημένος σε γυναίκες με εθισμό στη νικοτίνη, ωστόσο, οι σοβαρές επιπλοκές και ο πρόωρος θάνατος δεν είναι τόσο συχνοί μεταξύ των γυναικών.
[