Έχει προταθεί μια νέα επιστημονική μέθοδος απώλειας βάρους

Ο κορυφαίος ειδικός στον τομέα της ανοσολογίας και της γαστρεντερολογίας, Eran Elinav, εκπρόσωπος του Πανεπιστημίου Weizmann του Ισραήλ, προτείνει την τακτική μέτρηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα για την απώλεια βάρους. Η ανάλυση θα βοηθήσει στον προσδιορισμό του βαθμού αντίδρασης του οργανισμού στην κατανάλωση ορισμένων προϊόντων.

Όπως εξηγεί ο ειδικός, όσο υψηλότερο είναι το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα μετά το φαγητό, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να πάρετε επιπλέον κιλά. Εκτός από το υπερβολικό βάρος, αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, υπέρτασης, καρδιακών παθήσεων και αγγειακών παθήσεων.
«Τα τακτικά και σημαντικά άλματα στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα ενισχύουν τη δραστηριότητα του παγκρέατος. Διεγείρεται η έκκριση ινσουλίνης, ξεκινά μια σειρά βιοχημικών διεργασιών, γεγονός που συνεπάγεται υπερβολική συσσώρευση λιποκυττάρων και βλάβη στο αγγειακό δίκτυο», εξηγεί ο επιστήμονας.

Οι ειδικοί συνιστούν την αγορά ενός ειδικού οικιακού γλυκομέτρου για να μπορείτε να μετράτε τα επίπεδα γλυκόζης πριν από κάθε γεύμα, καθώς και μία ώρα μετά το φαγητό. Συγκρίνοντας τις μετρήσεις, μπορείτε να προσδιορίσετε ποιες τροφές προκαλούν απότομη αύξηση των επιπέδων γλυκόζης. Ή, για να το θέσω πιο απλά, ποιες τροφές είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν αύξηση βάρους από άλλες.

Έτσι, αν αποκλείσετε όλα τα δυνητικά επικίνδυνα προϊόντα, μπορείτε όχι μόνο να διατηρήσετε το βάρος σας εντός των φυσιολογικών ορίων, αλλά και να βελτιώσετε την καρδιακή σας λειτουργία και να καθαρίσετε τα αιμοφόρα αγγεία σας.

Επιπλέον, ο γιατρός παρείχε ξεχωριστές συστάσεις για την ομαλοποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Ο επιστήμονας επιμένει ότι οι μικρές μερίδες πρέπει να προετοιμάζονται για τα γεύματα, επειδή η κατανάλωση μεγάλων γευμάτων οδηγεί αναπόφευκτα σε αύξηση των επιπέδων γλυκόζης.

Όπως σημείωσε ο ειδικός, τα φρούτα μπορούν να έχουν πολύπλευρη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Είναι καλύτερο να τρώτε ωμά φρέσκα φρούτα, προτιμώντας τα από τα αποξηραμένα φρούτα και τα ζαχαρωμένα φρούτα.
Είναι εξίσου χρήσιμο να πίνετε νερό αμέσως πριν από τα γεύματα για να μειώσετε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Πολλοί άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος δίνουν μεγάλη προσοχή στη μείωση της συνολικής ποσότητας λίπους στα τρόφιμα, αλλά αυτό δεν βοηθά στη σταθεροποίηση των επιπέδων γλυκόζης. Αλλά η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων πλήρους λιπαρών, σκληρών τυριών και αυγών έχει θετική επίδραση στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μετά τα γεύματα.

Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση της παραγωγής ινσουλίνης. Για να μειωθεί η αντίσταση στην ινσουλίνη, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα επεξεργασμένα σάκχαρα, τα αρτοσκευάσματα και τα γλυκά από το καθημερινό μενού. Η αντικατάστασή τους είναι εύκολη: οι υδατάνθρακες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι κατάλληλοι για αυτό. Με μια τέτοια δίαιτα, το πάγκρεας θα εκκρίνει ινσουλίνη με μετρημένο τρόπο και τα κύτταρα θα σταθεροποιήσουν την ευαισθησία τους σε αυτήν. Επιπλέον, η εξάλειψη των αρτοποιημένων προϊόντων θα βελτιώσει τη λειτουργία του εντέρου. Για πολλούς ανθρώπους, αυτό εκφράζεται στην εξάλειψη της δυσφορίας μετά το φαγητό - ο μετεωρισμός εξαφανίζεται, οι κενώσεις βελτιώνονται.

Οι πληροφορίες δημοσιοποιήθηκαν από την Daily Mail.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]