Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Μελέτη: τα γονίδια επηρεάζουν την αντικαρκινική αποτελεσματικότητα των φρούτων και των φυτικών ινών
Τελευταία επισκόπηση: 02.07.2025
Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό eBioMedicine εντόπισε γενετικές παραλλαγές που μπορεί να τροποποιήσουν τη σχέση μεταξύ της πρόσληψης φυτικών ινών, φρούτων και λαχανικών και του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου (ΚΠΕ). Οι ερευνητές εντόπισαν με επιτυχία δύο σημαντικούς τόπους που τροποποιούν τη σχέση μεταξύ της πρόσληψης φυτικών ινών και φρούτων και του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου.
Ο καρκίνος του παχέος εντέρου (ΚΠΕ) είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους καρκίνους στον κόσμο, με σχεδόν δύο εκατομμύρια νέα κρούσματα και πάνω από 900.000 θανάτους το 2020. Η υψηλή πρόσληψη φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής άλεσης και φυτικών ινών έχει αναφερθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ΚΠΕ. Παρόλο που υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις συσχέτισης μεταξύ του κινδύνου ΚΠΕ και της πρόσληψης δημητριακών ολικής άλεσης και φυτικών ινών, οι ενδείξεις συσχέτισης μεταξύ του κινδύνου ΚΠΕ και της πρόσληψης φρούτων και λαχανικών παραμένουν περιορισμένες.
Προηγούμενες μελέτες συσχέτισης σε ολόκληρο το γονιδίωμα (GWAS) έχουν εντοπίσει τουλάχιστον 200 θέσεις που σχετίζονται με τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου (CRC), εξηγώντας έως και 35% της κληρονομικότητας. Αν και οι αλληλεπιδράσεις γονιδίου-περιβάλλοντος (G × E) μπορούν να εξηγήσουν πρόσθετη κληρονομικότητα, προηγούμενες μελέτες με μικρά δείγματα και παραδοσιακές μεθόδους έχουν βρει μόνο έναν περιορισμένο αριθμό σημαντικών αλληλεπιδράσεων. Νέες στατιστικές προσεγγίσεις, όπως οι δοκιμές συνδυασμού και οι μέθοδοι δύο βημάτων που δίνουν προτεραιότητα στους πολυμορφισμούς ενός νουκλεοτιδίου (SNPs), έχουν τη δυνατότητα να βελτιώσουν την ακρίβεια αυτών των αναλύσεων.
Στην ανάλυση συμπεριλήφθηκαν έως και 45 μελέτες από τρεις γενετικές κοινοπραξίες CRC, συμπεριλαμβανομένων ατόμων ευρωπαϊκής καταγωγής. Οι μελέτες περιελάμβαναν ομάδες ασθενών-ελέγχων για μελέτες κοόρτης και ομάδες ελέγχου χωρίς καρκίνο για μελέτες ασθενών-ελέγχων. Συνολικά 69.599, 69.734 και 44.890 συμμετέχοντες αναλύθηκαν για την πρόσληψη φρούτων, λαχανικών και φυτικών ινών, αντίστοιχα. Η διατροφική πρόσληψη αξιολογήθηκε χρησιμοποιώντας ερωτηματολόγια συχνότητας τροφίμων και διατροφικό ιστορικό, που συνήθως εκφράζονται ως μερίδες ανά ημέρα για φρούτα και λαχανικά και γραμμάρια ανά ημέρα για το σύνολο των φυτικών ινών.
Τα δεδομένα εναρμονίστηκαν και εκφράστηκαν ως τιμές τεταρτημορίων ανά φύλο και μελέτη. Επιπλέον, ο έλεγχος ποιότητας γονότυπου περιελάμβανε έλεγχο για ελλείποντα δεδομένα, ισορροπία Hardy-Weinberg και αναντιστοιχία φύλου, ακολουθούμενο από καταλογισμό και φιλτράρισμα για συχνότητα και ακρίβεια δευτερευόντων αλληλόμορφων, με αποτέλεσμα την ανάλυση 7.250.911 SNPs.
Σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου, οι συμμετέχοντες με καρκίνο του παχέος εντέρου ήταν μεγαλύτεροι σε ηλικία, είχαν υψηλότερο δείκτη μάζας σώματος και πρόσληψη ενέργειας, καθώς και υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης παραγόντων κινδύνου, όπως το οικογενειακό ιστορικό καρκίνου του παχέος εντέρου και ο διαβήτης τύπου 2. Κατανάλωναν επίσης λιγότερες φυτικές ίνες, φρούτα και λαχανικά σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Οι μετα-αναλύσεις διαπίστωσαν μια αντίστροφη συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης φυτικών ινών (σχετική αύξηση κινδύνου ανά τεταρτημόριο (OR) = 0,79), φρούτων (OR = 0,79) και λαχανικών (OR = 0,82) και του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου.
Η δοκιμή 3-DF αναγνώρισε τον τόπο rs4730274 ανοδικά του γονιδίου SLC26A3, γεγονός που δείχνει μια συσχέτιση με την πρόσληψη φυτικών ινών και μια αλληλεπίδραση με τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου (CRC). Η στρωματοποίηση ανά γονότυπο έδειξε μια ισχυρότερη αντίστροφη συσχέτιση μεταξύ φυτικών ινών και CRC για κάθε αντίγραφο του αλληλόμορφου Τ. Η λειτουργική σχολίαση υπέδειξε ενισχυτική δράση στους ιστούς του παχέος εντέρου, με ένα eQTL για το γονίδιο DLD.
Η θέση rs1620977 κοντά στο γονίδιο NEGR1 έδειξε σημαντική συσχέτιση με την κατανάλωση φρούτων και μέτρια αλληλεπίδραση με τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Παρατηρήθηκαν ισχυρές αντίστροφες συσχετίσεις με την αυξανόμενη κατανάλωση φρούτων για κάθε αντίγραφο του αλληλόμορφου G.
Η μελέτη είναι η μεγαλύτερη μελέτη G×E μέχρι σήμερα, στην οποία οι ερευνητές εντόπισαν δύο αλληλεπιδράσεις μεταξύ των φυτικών ινών, της πρόσληψης φρούτων και του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου. Συγκεκριμένα, το rs4730274 κοντά στο γονίδιο SLC26A3 υποδηλώνει σημαντική συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης φυτικών ινών, της εντερικής λειτουργίας, της φλεγμονής και του καρκίνου του παχέος εντέρου. Τα αποτελέσματα απαιτούν περαιτέρω μελέτες για να εξεταστούν οι κλινικές επιπτώσεις και να επιβεβαιωθούν αυτά τα ευρήματα σε διαφορετικούς πληθυσμούς.