Μια βιταμίνη που βρίσκεται στο γάλα θεραπεύει την παχυσαρκία και τον διαβήτη

Με τη βοήθεια της βιταμίνης που περιέχεται στο γάλα, μπορείτε να ελέγξετε το έργο των μιτοχονδρίων, ώστε να μπορείτε να ζείτε χωρίς παχυσαρκία, διαβήτη και σε άριστη φυσική κατάσταση.

Ερευνητές από το Ελβετικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Τεχνολογίας στη Λωζάνη αναφέρουν τις εκπληκτικές ιδιότητες του νικοτιναμιδίου ριβοζιδίου, το οποίο μπορεί να βρεθεί σε μια ποικιλία προϊόντων, από το γάλα μέχρι την μπύρα. Αυτή η τροποποίηση της βιταμίνης νικοτιναμιδίου είναι γνωστή από καιρό και υπάρχουν ενδείξεις ότι επηρεάζει τη μιτοχονδριακή δραστηριότητα. Αλλά κανείς δεν έχει πραγματοποιήσει πιο λεπτομερείς μελέτες αυτής της ουσίας.

Σε άρθρο που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Cell Metabolism, οι Ελβετοί περιγράφουν τις ευεργετικές επιδράσεις που είχε η νικοτιναμίδη ριβοζίδη σε ποντίκια. Πρώτον, τα ζώα που έτρωγαν λιπαρές τροφές ζύγιζαν 60% λιγότερο εάν αυτή η ουσία αναμειγνυόταν στην τροφή τους. Επιπλέον, η ριβοζίδη προστάτευε από τον διαβήτη, ο οποίος αναπτύχθηκε σε ποντίκια με παχυσαρκία. Και ακόμη και σε ζώα που ακολουθούσαν μια κανονική δίαιτα χαμηλών λιπαρών, το φάρμακο αύξησε την ευαισθησία των ιστών στην ινσουλίνη. Δεύτερον, η ουσία αυξάνει τη μυϊκή δύναμη: τα ποντίκια που έλαβαν ριβοζίδη έγιναν πιο ανθεκτικά και γενικά απέκτησαν καλύτερη φυσική κατάσταση. Τρίτον, μετά από οκτώ εβδομάδες λήψης νικοτιναμίδης ριβοζίδης, η θερμορύθμιση των ζώων βελτιώθηκε.

Όλα αυτά, σύμφωνα με τους επιστήμονες, συμβαίνουν λόγω της επίδρασης της ριβοζίδης στα μιτοχόνδρια. Πολλές μεταβολικές οδοί συγκλίνουν στα μιτοχόνδρια: ο ρυθμός διάσπασης του λίπους και το επίπεδο του οξειδωτικού στρες εξαρτώνται από αυτά. Όσοι μάθουν να ελέγχουν τα μιτοχόνδρια θα λάβουν το κλειδί για μια «μακρά και ευτυχισμένη ζωή» και ερευνητές σε όλο τον κόσμο προσπαθούν να βρουν μέσα που θα επηρέαζαν αυτά τα οργανίδια με τον σωστό τρόπο.

Η νικοτιναμιδική ριβοζίδη μπορεί να είναι ένα από τα αγαπημένα: οι συγγραφείς της μελέτης πιστεύουν ότι μπορεί επίσης να βοηθήσει στην παράταση της ζωής. Τουλάχιστον, αυτό υποδηλώνουν τα αποτελέσματα ορισμένων πειραμάτων που διεξήχθησαν σε νηματώδη. Όσον αφορά τις βιοχημικές λεπτομέρειες, η ριβοζίδη αυξάνει το επίπεδο του NAD, ενός από τα πιο σημαντικά συνένζυμα στις αντιδράσεις παραγωγής ενέργειας. Διεγείρει επίσης τη δραστηριότητα των σιρτουινών, ενζύμων που εμπλέκονται στη ρύθμιση των μιτοχονδρίων και τα οποία πολλοί ονομάζουν μόρια μακροζωίας.

Ένα άλλο στοιχείο που συνηγορεί υπέρ της νέας θαυματουργής βιταμίνης είναι ότι φαίνεται να μην έχει παρενέργειες. Οι ερευνητές αύξησαν τη δόση της ριβοζίδης 10 φορές περισσότερο από αυτήν που απαιτείται για θεραπευτική δράση - και τα ποντίκια δεν παρουσίασαν κανένα αρνητικό σύμπτωμα. Πιθανώς, τα κύτταρα στρέφονται σε αυτήν ανάλογα με τις ανάγκες και οι υπερβολικές ποσότητες απλώς αποθηκεύονται, χωρίς να υποστούν επικίνδυνες μεταμορφώσεις.

Υπάρχει όμως ένα πρόβλημα με το ριβοζίτη, καθαρά τεχνικό. Είναι πολύ δύσκολο να συντεθεί και υπάρχει πολύ μικρή ποσότητα από αυτόν στα φυσικά προϊόντα. Είναι γνωστό ότι ο ριβοζίτης βρίσκεται στο γάλα, αλλά η συγκέντρωσή του εκεί δεν έχει ακόμη προσδιοριστεί. Το ίδιο ισχύει και για άλλα προϊόντα: πιθανότατα υπάρχει εκεί, αλλά σε ποιες ποσότητες;

Γενικά, πίνουμε γάλα και ελπίζουμε ότι οι επιστήμονες θα είναι σε θέση να συνθέσουν γρήγορα και φθηνά νικοτιναμίδιο ριβοζίδιο.