Κρυφά οφέλη του ελαίου καρύδας για την υγεία

Το λάδι καρύδας εξακολουθεί να είναι ένα εξωτικό προϊόν, επομένως λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν τις ισχυρές θεραπευτικές του ιδιότητες. Σήμερα, το λάδι καρύδας χρησιμοποιείται για διάφορους κοσμητικούς και βιομηχανικούς σκοπούς, και για πολλούς αιώνες χρησίμευε ως εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών στις τροπικές περιοχές.

Όχι πολύ καιρό πριν, η καρύδα συνδέθηκε με μακρινές ατόλες πρωτοφανούς ομορφιάς και φοίνικες. Αλλά η καρύδα δεν είναι απλώς ένα «φρούτο του παραδείσου», αλλά και ένα ολόκληρο σύνολο φυσικών φαρμάκων.

Το λάδι καρύδας περιέχει έναν μεγάλο αριθμό πολύ χρήσιμων ουσιών:

• κορεσμένα λιπαρά οξέα (λαυρικό, καπρυλικό, μυριστικό και παλμιτικό οξύ)·
• πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (λινολεϊκό οξύ)
• μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (ελαϊκό οξύ)
• πολυφαινόλες (γαλλικό οξύ)
• παράγωγα λιπαρών οξέων (βεταΐνες, αιθανολαμίδιο, αιθοξυλικά, εστέρες λιπαρών οξέων, εστέρες)·
• λιπαρά χλωρίδια, τα οποία είναι παράγωγα λιπαρών αλκοολών.
• βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ και μέταλλα (σίδηρος).

Όλα αυτά τα συστατικά δημιουργούν ένα πλούσιο οπλοστάσιο που μπορεί να παρέχει σοβαρή προστασία έναντι πολλών παραγόντων κινδύνου για την ανάπτυξη ασθενειών.

Προστασία από λοιμώξεις

Στο ανθρώπινο σώμα, το λαυρικό οξύ μετατρέπεται σε μονολαυρίνη. Αυτή η ένωση έχει ισχυρές αντιικές, αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Η μονολαυρίνη έχει την ικανότητα να καταστρέφει τις λιπιδικές μεμβράνες και πρακτικά να καταστρέφει πολλούς παθογόνους μικροοργανισμούς. Το λάδι καρύδας μπορεί να αποτελέσει μια καλή εναλλακτική λύση για διάφορες ιογενείς λοιμώξεις, όπως η ιλαρά, η γρίπη, η ηπατίτιδα C, ακόμη και ο ιός HIV. Για παράδειγμα, ερευνητές από τις Φιλιππίνες μελετούν την αποτελεσματικότητα του λαυρικού οξέος στη θεραπεία της λοίμωξης από HIV.

Το λάδι καρύδας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της Candida Albicans και των μυκητιασικών λοιμώξεων του δέρματος των ποδιών και των νυχιών. Σε αντίθεση με τα αντιβιοτικά, δεν έχει παρενέργειες. Το λαυρικό οξύ δεν παράγεται στο ανθρώπινο σώμα. Μπορούμε να το πάρουμε μόνο από το μητρικό γάλα. Μια άλλη πιθανότητα να το κολλήσουμε ξανά είναι η κατανάλωση λαδιού καρύδας.

Περιποίηση μαλλιών

Τα μοναδικά λιπαρά οξέα στο λάδι καρύδας είναι μικρά σε μέγεθος και μπορούν εύκολα να διεισδύσουν μέσα από τις κυτταρικές μεμβράνες της τρίχας. Αυτό επιτρέπει την υψηλή συγκέντρωση λαδιού καρύδας μέσα στην τρίχα. Το τρίψιμο του λαδιού στο τριχωτό της κεφαλής μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της πιτυρίδας, η οποία προκαλείται από ξηροδερμία ή μύκητες. Με τακτική χρήση, το λάδι καρύδας μπορεί να σκοτώσει τον μύκητα και να εξαλείψει την πιτυρίδα.

Υγιές δέρμα

Το λάδι καρύδας είναι ένα εξαιρετικό μαλακτικό δέρματος. Περιέχει τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας, φυσικά λίπη που διεισδύουν σε βάθος και ενυδατώνουν το δέρμα, δημιουργώντας ένα προστατευτικό φράγμα κατά των περιβαλλοντικών βλαβών και των ελεύθερων ριζών. Το λάδι καρύδας παρέχει επίσης προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία, μειώνοντας την έντασή της κατά 20%.

Το λάδι καρύδας είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, επομένως είναι ιδανικό για την πρόληψη των αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία. Επιπλέον, περιέχει βιταμίνη Ε και επιταχύνει την αναγέννηση του δέρματος σε περίπτωση εκδορών, εγκαυμάτων και άλλων βλαβών.

Απώλεια βάρους

Τα λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας στο λάδι καρύδας ενισχύουν τον μεταβολισμό επειδή χωνεύονται εύκολα και μετατρέπονται σε ενέργεια. Σύμφωνα με το Natural News, μελέτες έχουν δείξει ότι τα λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας είναι τρεις φορές πιο αποτελεσματικά στην ενίσχυση του μεταβολισμού από τα λιπαρά οξέα μακράς αλυσίδας.

Πρόληψη ασθενειών του πολιτισμού

Το λάδι καρύδας μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη και καρδιακών παθήσεων. Η έρευνα επιβεβαιώνει ότι το λάδι καρύδας βοηθά στη μείωση του δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) και του κινδύνου διαβήτη τύπου 2 και καρδιακών παθήσεων. Το λάδι καρύδας βοηθά επίσης στη διατήρηση της υγείας των οστών. Η έρευνα έχει δείξει ότι το λάδι καρύδας βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης ενισχύοντας την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και μετάλλων όπως το ασβέστιο και το μαγνήσιο.