Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Το γάλα σόγιας κάνει μεγάλη ζημιά στα δόντια σας
Τελευταία επισκόπηση: 01.07.2025
Το γάλα σόγιας προκαλεί σημαντικά μεγαλύτερη βλάβη στα δόντια από το αγελαδινό γάλα - αυτό είναι το συμπέρασμα στο οποίο κατέληξαν Αυστραλοί επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Μελβούρνης.
Μελέτες έχουν δείξει ότι όταν καταναλώνεται γάλα σόγιας, τα επίπεδα οξύτητας των βακτηρίων στο στόμα είναι πέντε έως έξι φορές υψηλότερα, γράφει το LiveScience. Τα οξέα στο στόμα συμβάλλουν στον σχηματισμό πλάκας, η οποία με τη σειρά της προκαλεί τερηδόνα.
Ωστόσο, ο καθηγητής Μικροβιολογίας William Bowen σημειώνει ότι δεν είναι ακόμη δυνατό να δηλωθεί κατηγορηματικά ότι το γάλα σόγιας καταστρέφει τα δόντια. Οι μελέτες διεξήχθησαν σε εργαστηριακές συνθήκες και απαιτούνται περαιτέρω πειράματα και παρατηρήσεις για την επιβεβαίωση των αποτελεσμάτων.
Πολλά εξαρτώνται από την ποσότητα γάλακτος σόγιας που πίνετε, λέει ο Bowen. Η κατανάλωση ενός ποτηριού την ημέρα είναι απίθανο να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στα δόντια σας, αλλά αν είστε βρέφος που τρέφεται τακτικά με γάλα σόγιας με μπιμπερό, ο κίνδυνος μπορεί να αυξηθεί. Εν τω μεταξύ, το αγελαδινό γάλα δεν βλάπτει τα δόντια σας, όσο κι αν πίνετε.
Το γάλα σόγιας, που παρασκευάζεται από σόγια, έχει επίσης μια σειρά από πλεονεκτήματα. Λόγω της φυτικής του προέλευσης, δεν περιέχει χοληστερόλη, σε αντίθεση με το γάλα ζωικής προέλευσης. Και ταυτόχρονα, περιέχει σχεδόν την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης. Το γάλα σόγιας έχει λιγότερα λιπαρά, αλλά περιέχει και λίγο ασβέστιο.