Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Τα φρούτα είναι η καλύτερη άμυνα κατά του καρκίνου
Τελευταία επισκόπηση: 01.07.2025
Σκανδιναβοί επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η καθημερινή κατανάλωση φρέσκων εποχιακών φρούτων μπορεί να μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης κακοήθους όγκου. Έρευνες έχουν επιβεβαιώσει ότι ένα άτομο που τρώει περίπου πέντε μερίδες φρούτων κάθε μέρα προστατεύει το σώμα του από τον καρκίνο. Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στα φρέσκα φρούτα παρέχουν φυσική προστασία στον οργανισμό.
Η τελευταία έρευνα Ευρωπαίων επιστημόνων απέδειξε ότι η βασική αιτία των επικίνδυνων ογκολογικών ασθενειών είναι η κακή διατροφή. Σήμερα, πολλοί άνθρωποι αρνούνται συνειδητά να τρώνε φρέσκα μούρα και φρούτα, αντικαθιστώντας τα με συντηρητικά, και δεν τρώνε όλοι καθημερινά την ποσότητα φρούτων που μπορεί να προσφέρει αντικαρκινική προστατευτική δράση.
Το Ίδρυμα Έρευνας για τον Καρκίνο έχει επιμείνει στη διεξαγωγή μιας σειράς μελετών για να αποδείξει την επίδραση της τροφής στην πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου. Οι επιστήμονες που έχουν μελετήσει αυτό το ζήτημα είναι βέβαιοι ότι ένας ενήλικας πρέπει να τρώει τουλάχιστον πέντε μερίδες εποχιακών φρούτων καθημερινά. Σημείωσαν επίσης ότι η δημιουργία μιας τέτοιας διατροφής δεν θα πρέπει να είναι δύσκολη, καθώς τα φρούτα είναι ένα αρκετά προσιτό προϊόν σε οποιοδήποτε μέρος του κόσμου.
Μια έρευνα που διεξήχθη σε σκανδιναβικές χώρες έδειξε ότι πολλοί άνθρωποι αρνούνται να τρώνε φρέσκα φρούτα λόγω έλλειψης οικονομικών πόρων. Το κόστος των φρέσκων προϊόντων μπορεί στην πραγματικότητα να επηρεάσει τη διατροφή και τον επακόλουθο κίνδυνο ασθένειας. Οι γιατροί επιμένουν ότι εάν είναι αδύνατο να δημιουργηθεί μια δίαιτα που περιλαμβάνει τουλάχιστον πέντε μερίδες φρέσκων φρούτων, αξίζει να επικεντρωθούμε σε μια δίαιτα που περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα φυτικών τροφών που περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών. Τα χόρτα, τα όσπρια, τα φρέσκα πράσινα λαχανικά, το αλεύρι ολικής αλέσεως είναι προϊόντα που είναι πιο προσιτά από τα φρούτα, αλλά, παρόλα αυτά, αποτελούν εγγυημένη πηγή απαραίτητων φυτικών ινών.
Στη Σουηδία, ειδικοί διεξήγαγαν μια μελέτη που απέδειξε ότι είναι καλύτερο να τρώμε φρούτα με τη φλούδα. Οι επιστήμονες ανέφεραν ότι η φλούδα των οπωροφόρων δέντρων μπορεί να θεωρηθεί η κύρια πηγή κατεχινών (φυσικών αντιοξειδωτικών που μπορούν να καθαρίσουν το σώμα, να μειώσουν την ποσότητα των ελεύθερων ριζών στο αίμα και, ως εκ τούτου, να έχουν προστατευτική αντικαρκινική δράση) που είναι ευεργετικές για τον οργανισμό. Αυτές οι πληροφορίες δημοσιεύθηκαν μετά από μια σειρά πειραμάτων σε ένα εργοστάσιο χυμών φρούτων. Οι επιστήμονες εξέτασαν τη χημική σύνθεση των αποβλήτων που απομένουν μετά την παραγωγή, καθώς και τη σύνθεση των τελικών χυμών. Κατά τη διάρκεια της μελέτης, ανακαλύφθηκε ότι οι ίνες των φρούτων που απομένουν μετά τη συμπίεση των φρούτων περιέχουν μεγάλο αριθμό αντιοξειδωτικών που είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία.
Αμερικανοί επιστήμονες επιβεβαιώνουν το γεγονός ότι η κατανάλωση φρούτων μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση κακοήθων όγκων. Η σωστή διατροφή, η βάση της οποίας είναι τα φυτικά τρόφιμα, μπορεί να γίνει τόσο πρόληψη όσο και θεραπεία επικίνδυνων καρκινικών ασθενειών.
[