Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Ένα φλιτζάνι καφέ μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου ΙΙ και βοηθά στη βελτίωση της μνήμης
Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Τελευταία επισκόπηση: 01.07.2025
Ειδικοί από τις Ηνωμένες Πολιτείες διαπίστωσαν ότι οι λάτρεις του καφέ έχουν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Οι ειδικοί κατέληξαν σε αυτό το συμπέρασμα μετά από μια μετα-ανάλυση πληροφοριών που ελήφθησαν από 28 μελέτες που σχετίζονταν με τον καφέ και τον διαβήτη σε κάποιο βαθμό.
Κατά τη μελέτη του καφέ, οι ειδικοί ανακάλυψαν τρεις ουσίες σε αυτόν που είναι ικανές να εμποδίσουν τη συσσώρευση τοξικής αμυλοειδούς πρωτεΐνης, η οποία προκαλεί την ανάπτυξη της νόσου.
Συνολικά, περισσότεροι από ένα εκατομμύριο άνθρωποι συμμετείχαν στη μελέτη, συμπεριλαμβανομένων ατόμων που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2. Επιπλέον, οι ειδικοί μπόρεσαν να διαπιστώσουν ότι η πιθανότητα εμφάνισης της νόσου μειώνεται με την κατανάλωση καφέ σε μέτριες ποσότητες. Ταυτόχρονα, ο καφές που δεν περιέχει καφεΐνη βοηθά στην καλύτερη αντιμετώπιση των αρνητικών παραγόντων που προκαλούν διαβήτη.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η συχνότητα εμφάνισης διαβήτη έχει αυξηθεί σημαντικά τις τελευταίες δεκαετίες. Σύμφωνα με τις ιατρικές προβλέψεις, έως το 2030 ο αριθμός των ατόμων με τη νόσο θα ξεπεράσει τα 400 εκατομμύρια.
Προηγούμενες μελέτες Γερμανών ειδικών έδειξαν ότι ένα πρωινό φλιτζάνι καφέ μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση ενός ατόμου για όλη την ημέρα. Οι επιστήμονες εξηγούν αυτή την κατάσταση από το γεγονός ότι ο καφές προάγει την παραγωγή ντοπαμίνης στο σώμα - μιας ορμόνης υπεύθυνης για τα θετικά συναισθήματα.
Ωστόσο, η έρευνα για αυτό το ρόφημα δεν σταματά εκεί και οι επιστήμονες σκοπεύουν να συνεχίσουν να μελετούν τις ιδιότητες του καφέ. Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι ο διαβήτης τύπου 2 ή μη ινσουλινοεξαρτώμενος διαβήτης είναι μια κληρονομική ασθένεια.
Μεταξύ άλλων μελετών για τον καφέ, μια ενδιαφέρουσα μελέτη διεξήχθη από ειδικούς του Πανεπιστημίου Hopkins, σύμφωνα με την οποία η κατανάλωση ενός φλιτζανιού καφέ θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της ξεχασιάς καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Διαβάστε επίσης: Καφεΐνη: Καταρρίπτοντας τους μύθους
Είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό ότι η καφεΐνη διεγείρει τον εγκέφαλο, αλλά κανείς δεν είχε μελετήσει πώς ακριβώς η καφεΐνη επηρεάζει την πνευματική απόδοση και την ανθρώπινη μνήμη. Στο πείραμά τους, οι επιστήμονες κατάφεραν να αποδείξουν ότι η καφεΐνη βοηθά στη βελτίωση της μνήμης για περίπου μια ημέρα. Η μελέτη διεξήχθη με τη συμμετοχή εθελοντών που έπρεπε να λύσουν ορισμένα προβλήματα μνήμης. Το πείραμα πραγματοποιήθηκε σε δύο στάδια: πρώτον, σε όλους τους εθελοντές δόθηκε ένα σετ εικόνων για να δουν, μετά το οποίο στη μία ομάδα δόθηκε ένα χάπι που περιείχε καφεΐνη και στη δεύτερη - ένα "ομοιάκι". Την επόμενη μέρα, στους συμμετέχοντες έδειξαν νέες εικόνες και ανακάλυψαν ποιες φωτογραφίες είχαν ήδη δει την τελευταία φορά και ποιες φωτογραφίες είχαν παρόμοια αντικείμενα. Ως αποτέλεσμα, οι εθελοντές που πήραν το χάπι με καφεΐνη επέδειξαν αποτέλεσμα 30% καλύτερο από την ομάδα που πήρε τα χάπια χωρίς καφεΐνη.
Με βάση τα αποτελέσματα όλων των μελετών, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ένα πρωινό φλιτζάνι καφέ θα βοηθήσει στην αύξηση της εγκεφαλικής δραστηριότητας καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Καταρχήν, ο καφές είναι ένα ρόφημα που έχει αποτελέσει αντικείμενο μακροχρόνιων συζητήσεων σχετικά με το αν αυτό το ρόφημα είναι επιβλαβές ή ωφέλιμο.
[