Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Καφεΐνη: καταρρίπτοντας τους μύθους
Τελευταία επισκόπηση: 01.07.2025
Οι άνθρωποι συχνά λένε ότι είναι «εθισμένοι» στην καφεΐνη. Η καφεΐνη δεν προκαλεί εθισμό με τη συμβατική έννοια. Η καφεΐνη είναι διεγερτικό και η τακτική χρήση της προκαλεί ήπια εξάρτηση.
Διαβάστε επίσης: Τα ενεργειακά ποτά δεν είναι πιο αποτελεσματικά από τον καφέ
Η καφεΐνη προκαλεί εθισμό
Οι άνθρωποι συχνά λένε ότι είναι «εθισμένοι» στην καφεΐνη. Η καφεΐνη δεν προκαλεί εθισμό με τη συμβατική έννοια. Η καφεΐνη είναι διεγερτικό και η τακτική χρήση της προκαλεί ήπια εξάρτηση. Η διακοπή της χρήσης της μπορεί να προκαλέσει κόπωση, πονοκεφάλους, ευερεθιστότητα και άγχος. Ωστόσο, αυτό δεν διαρκεί περισσότερο από μία ημέρα. Η καφεΐνη δεν προκαλεί αντικοινωνική συμπεριφορά όπως τα ναρκωτικά ή το αλκοόλ και δεν προκαλεί σοβαρά συμπτώματα στέρησης. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί δεν την κατατάσσουν ως ναρκωτικό.
Η καφεΐνη είναι η αιτία καρδιαγγειακών παθήσεων
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν αυξημένη ευαισθησία στην καφεΐνη, η οποία μπορεί να προκαλέσει αυξημένο καρδιακό ρυθμό και αρτηριακή πίεση. Ωστόσο, έρευνα που διεξήχθη από επιστήμονες αποδεικνύει ότι η καφεΐνη δεν προκαλεί καρδιακή αρρυθμία, δεν αυξάνει τη χοληστερόλη ή τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
Καφεΐνη και καρκίνος
Υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία ότι η καφεΐνη δεν προκαλεί καρκίνο. Αυτό αποδείχθηκε από δύο μεγάλες μελέτες που αφορούσαν 20.000 άτομα, κατοίκους της Νορβηγίας και της Χαβάης.
[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]
Η καφεΐνη αποτελεί παράγοντα κινδύνου για οστεοπόρωση
Σε μεγάλες δόσεις - πάνω από 744 mg/ημέρα, η καφεΐνη μπορεί να επιταχύνει την απώλεια μαγνησίου και ασβεστίου. Ωστόσο, σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτό δεν επηρεάζει την οστική απώλεια, ειδικά εάν ένα άτομο λαμβάνει αρκετό ασβέστιο. Μπορείτε να αντισταθμίσετε την απώλεια ασβεστίου προσθέτοντας γάλα στον καφέ σας.
[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]
Οι έγκυες γυναίκες ή εκείνες που προσπαθούν να συλλάβουν θα πρέπει να αποφεύγουν την καφεΐνη.
Μελέτες σχετικά με τις επιδράσεις της καφεΐνης στη σύλληψη, τις γενετικές ανωμαλίες, τις αποβολές, τη χαμηλή γονιμότητα και τους πρόωρους τοκετούς δείχνουν ότι δεν υπάρχει συσχέτιση που να υποστηρίζει αρνητική επίδραση από την κατανάλωση καφεΐνης.
Η καφεΐνη επηρεάζει αρνητικά την υγεία των παιδιών
Τα παιδιά έχουν την ίδια ικανότητα να επεξεργάζονται την καφεΐνη με τους ενήλικες. Σε μέτριες ποσότητες, δεν είναι επικίνδυνη. Ωστόσο, τα παιδιά που είναι ευαίσθητα στην καφεΐνη δεν πρέπει να την καταναλώνουν υπερβολικά. Μπορεί να οδηγήσει σε ανησυχία και ευερεθιστότητα στο παιδί.
[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]
Η καφεΐνη προκαλεί αϋπνία
Το ανθρώπινο σώμα απαλλάσσεται γρήγορα από την καφεΐνη. Έχει σύντομο χρόνο ημιζωής και απεκκρίνεται κυρίως μέσω του ήπατος. Μετά από 8-10 ώρες, το 75% της καφεΐνης αποβάλλεται από το σώμα. Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να πιουν καφέ στις 2 π.μ. - αυτό δεν θα τους εμποδίσει να κοιμηθούν, αλλά αν πιουν καφέ κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα δυσκολευτούν να κοιμηθούν.