Ραπανάκι για βήχα παιδιά, ενήλικες, έγκυες γυναίκες: πώς να προετοιμάσετε και να πάρετε

Χάρη στις βιολογικά δραστικές ουσίες που περιέχονται στις ρίζες του μαύρου ραπανιού, ο χυμός ραπανιού για τον βήχα και το κρυολόγημα - ειδικά όταν συνδυάζεται με μέλι - δεν είναι μόνο ένα αποτελεσματικό αποχρεμπτικό, αλλά βοηθά επίσης στην αντιμετώπιση της φλεγμονής της ανώτερης αναπνευστικής οδού, που συνοδεύεται από βήχα.

Σε τι είδους βήχα βοηθάει το ραπανάκι με μέλι; Μπορεί να ειπωθεί ότι οι ενδείξεις για τη χρήση χυμού μαύρου ραπανιού περιλαμβάνουν τόσο βήχα με πυκνά πτύελα όσο και ξηρό βήχα που σκίζει το λαιμό κατά τη διάρκεια του κοκκύτη. Αυτή η θεραπεία δεν χρησιμοποιείται μόνο για αλλεργικό βήχα και ασθματική βρογχίτιδα.

Πώς λειτουργεί ο χυμός ραπανάκι για τον βήχα;

Η φαρμακοδυναμική του χυμού ραπανιού, φυσικά, δεν περιγράφεται πουθενά, αλλά, όπως είναι γνωστό, η θεραπευτική δράση οποιουδήποτε φυτικού φαρμάκου καθορίζεται πάντα από τη βιοχημική του σύνθεση. Έτσι, το μαύρο ραπανάκι (όχι κόκκινο, όχι άσπρο, όχι πράσινο, αλλά μαύρο!) περιέχει άφθονες πολύτιμες ουσίες, όπως και πολλοί από τους «συγγενείς» του της οικογένειας των σταυρανθών.

Πρώτον, πρόκειται για βιταμίνες: ασκορβικό, παντοθενικό και φολικό οξύ (δηλαδή βιταμίνες C, B5 και B9), καροτίνη (προβιταμίνη Α), θειαμίνη (B1), ριβοφλαβίνη (B2), νιασίνη (B3 ή PP) και πυριδοξίνη (B6). Επιπλέον, η αντιοξειδωτική βιταμίνη C αντιπροσωπεύει το ένα τέταρτο ολόκληρου του οπλοστασίου βιταμινών του χυμού μαύρου ραπανιού για τον βήχα. Λόγω της αυξημένης αντίστασης των κυττάρων στις οξειδωτικές διεργασίες, μειώνει τη φλεγμονή των βλεννογόνων μεμβρανών και ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα. Η νιασίνη εξασφαλίζει την τριχοειδή ροή του αίματος (δηλαδή την παροχή οξυγόνου στους βλεννογόνους ιστούς) και η βιταμίνη B5 εκτελεί μια άλλη σημαντική λειτουργία: βοηθά στην αποκατάσταση των κυττάρων του βλεννογόνου επιθηλίου, συμπεριλαμβανομένης της αναπνευστικής οδού.

Δεύτερον, ο φρέσκος χυμός μαύρου ραπανιού περιέχει κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, χαλκό, ψευδάργυρο και σελήνιο, τα οποία υποστηρίζουν τις φυσιολογικές ενζυματικές διεργασίες και τον ενδοκυτταρικό μεταβολισμό.

Επιπλέον, σημαντικό ρόλο παίζουν τα ισοθειοκυανικά (ραφανόλη και γλυκοραφανίνη) και το αλλυλοθειοθειοκυανικό (γλυκοζίτης μουστάρδας) - ενώσεις που περιέχουν θείο και έχουν όχι μόνο βακτηριοκτόνες ιδιότητες, αλλά και διεγείρουν τους ενδοκρινείς αδένες.

Ο χυμός ραπανιού για τον βήχα περιέχει επίσης το φλαβονοειδές καμπφερόλη και το αντιμικροβιακό ένζυμο υδρολάση λυσοζύμη. Η καμπφερόλη αναστέλλει ή μειώνει τη δράση των ιικών ενζύμων (πρωτεάσες, μεταγραφάσες, νευραμινιδάση) και η λυσοζύμη είναι ικανή να καταστρέψει τις κυτταρικές μεμβράνες βακτηρίων όπως ο Staphylococcus aureus και το Escherichia coli.

Η θεραπευτική δράση του μαύρου ραπανιού στον βήχα συμπληρώνεται από φαινολικές ενώσεις (πολυφαινόλες) με τη μορφή υδροξυβενζοϊκών οξέων - γαλλικού, σαλικυλικού και βανιλικού, οι οποίες έχουν αντιμικροβιακές, στυπτικές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις.

Πώς να προετοιμάσετε ραπανάκι για βήχα;

Ορισμένες συνταγές για τον βήχα με ραπανάκι που μπορούν να βρεθούν στο Διαδίκτυο είναι, για να το θέσω ήπια, παραπλανητικές. Για παράδειγμα, το συνιστώμενο σιρόπι για τον βήχα με ραπανάκι δεν πρέπει να παρασκευάζεται: η θερμική επεξεργασία καταστρέφει τα περισσότερα από τα ευεργετικά φλαβονοειδή και φαινολικές ουσίες του ραπανιού και τουλάχιστον τις μισές βιταμίνες.

Επομένως, πρέπει να ετοιμάσετε είτε φρέσκο χυμό ραπανάκι με μέλι για τον βήχα είτε ραπανάκι με ζάχαρη για τον βήχα – επίσης χωρίς καμία θέρμανση.

Στην πρώτη συνταγή, η κορυφή ενός αρκετά μεγάλου ριζικού λαχανικού κόβεται αφού πλυθεί καλά και αφαιρεθεί μέρος του πολτού (είναι πυκνός, επομένως είναι καλύτερο να τον κόβετε σιγά σιγά με ένα μαχαίρι λαχανικών με κοντή λεπίδα). Μια κουταλιά της σούπας υγρό μέλι τοποθετείται στην προκύπτουσα κοιλότητα, το ραπανάκι πρέπει να καλυφθεί καλά από πάνω (μπορεί να τυλιχτεί σε μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο) και να τοποθετηθεί σε ένα βαθύ πιάτο ή μπολ. Σε κανονική θερμοκρασία δωματίου, ο χυμός θα είναι έτοιμος σε τρεις έως τέσσερις ώρες. Η δεύτερη μέθοδος είναι πιο γρήγορη: το ξεφλουδισμένο ριζικό λαχανικό τρίβεται, ο χυμός στύβεται και αναμειγνύεται με το ίδιο υγρό μέλι (σε αναλογία 3:1).

Και το ραπανάκι με ζάχαρη για τον βήχα παρασκευάζεται παρόμοια με την πρώτη μέθοδο του ραπανάκι με μέλι, αλλά μια κουταλιά της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη χύνεται στην εσοχή. Μπορείτε επίσης να ψιλοκόψετε τον πολτό ραπανάκι, να τον πασπαλίσετε με ζάχαρη (η ποσότητα του πρέπει να είναι περίπου η ίδια με το ψιλοκομμένο ριζικό λαχανικό) και να τον βάλετε σε ένα γυάλινο δοχείο, κλείνοντας το καπάκι. Παρεμπιπτόντως, όταν χρησιμοποιείτε ζάχαρη, ο χυμός από το ραπανάκι απελευθερώνεται πιο γρήγορα και υπάρχει περισσότερος από αυτόν.

Πώς να πάρετε ραπανάκι για βήχα;

Είναι σαφές ότι η μέθοδος χρήσης αυτού του φαρμάκου είναι η εσωτερική λήψη του χυμού. Οι ενήλικες λαμβάνουν ραπανάκι για τον βήχα με την κουταλιά της σούπας - έως και πέντε φορές την ημέρα (όχι με άδειο στομάχι).

Δοσολογία χυμού ραπανάκι με μέλι για βήχα για παιδιά: ένα κουταλάκι του γλυκού τρεις έως τέσσερις φορές την ημέρα για ένα παιδί από ενάμισι έως δύο ετών έως πέντε ετών, ένα κουτάλι επιδόρπιο για παιδιά από πέντε έως δέκα ετών, παιδιά άνω των δέκα ετών μπορούν να λάβουν μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα.

Παρενέργειες

Ο χυμός ραπανιού έχει παρενέργειες: διουρητικό, χολερετικό και ήπιο καθαρτικό (λόγω της ενεργοποίησης της κινητικότητας του ουροποιητικού και της χοληδόχου κύστης και των εντέρων). Αν και ακριβώς λόγω αυτών των επιδράσεων χρησιμοποιείται παρουσία αντίστοιχων ασθενειών της χοληδόχου κύστης, του παγκρέατος ή του ήπατος. Το ραπανάκι διεγείρει τη δραστηριότητα των σιελογόνων αδένων (επομένως, μπορεί να υπάρξει αυξημένη έκκριση σάλιου), έκκριση γαστρικού υγρού και παγκρεατικών ενζύμων (που αυξάνει την όρεξη). Μπορεί επίσης να υπάρξει ρέψιμο και αυξημένος σχηματισμός εντερικών αερίων (μετεωρισμός). Και με προβλήματα με το στομάχι, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα καούρας ή ναυτίας.

Αντενδείξεις

Παρά το γεγονός ότι ο χυμός ραπανάκι για τον βήχα είναι μια φυσική θεραπεία χωρίς «χημικές ουσίες», αντενδείκνυται για χρήση εάν έχετε ιστορικό:

• γαστρίτιδα και γαστροδωδεκαδακτυλίτιδα.
• γαστρικό έλκος και/ή δωδεκαδακτυλικό έλκος
• φλεγμονή του παχέος εντέρου (κολίτιδα, εντερίτιδα, νόσος του Crohn)
• νεφρική ανεπάρκεια, νεφρίτιδα, ηπατίτιδα.

Τα έλαια μουστάρδας, τα οποία βασίζονται σε ισοθειοκυανικά που περιέχουν θείο, εμποδίζουν την απορρόφηση ιωδίου και μειώνουν τη σύνθεση ορμονών από τον θυρεοειδή αδένα, επομένως το ραπανάκι σε οποιαδήποτε μορφή δεν χρησιμοποιείται για τον υποθυρεοειδισμό.

Παρόλο που σε ορισμένες πηγές του Διαδικτύου υπάρχουν κριτικές για έγκυες γυναίκες που χρησιμοποιούν χυμό ραπανάκι με μέλι ή ζάχαρη για τον βήχα, δεν πρέπει να τις εμπιστεύεστε. Λαμβάνοντας υπόψη τις προαναφερθείσες παρενέργειες του χυμού ραπανάκι, η χρήση του κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης περιλαμβάνεται επίσης στον κατάλογο των αντενδείξεων.