Τρόφιμα για ενέργεια

Οι διατροφολόγοι ισχυρίζονται ότι η σωστή τροφή δεν πρέπει μόνο να ικανοποιεί την πείνα και τη δίψα, αλλά και να αναπληρώνει τις δυνάμεις, να δίνει μια ώθηση ενέργειας και σφριγηλότητας. Μερικές φορές αρκεί να αλλάξετε ελαφρώς τις δικές σας γευστικές συνήθειες - και ένα θετικό αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να έρθει. Και αν εστιάσετε και στη χρησιμότητα των προϊόντων, τότε το φαγητό θα γίνει όχι μόνο μια αναγκαιότητα, αλλά και μια ευχαρίστηση που βελτιώνει τη διάθεση, την υγεία και, τελικά, την ποιότητα ζωής.

Προϊόντα για δύναμη και ενέργεια

Τα προϊόντα για δύναμη και ενέργεια είναι σε θέση να αντισταθούν στην κόπωση, τη λήθαργο και την απάθεια, καθώς περιέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά, ένα σύνολο βιταμινών και μικροστοιχείων. Διακρίνονται για την υψηλή πεπτικότητα, τη θρεπτική αξία και τους ισορροπημένους διατροφικούς δείκτες.

1. Το γιαούρτι περιέχει ωφέλιμους μικροοργανισμούς που υποστηρίζουν την υγιή λειτουργία του εντέρου, καθώς και ουσίες που μπορούν να καταπολεμήσουν το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης. Το γιαούρτι προάγει τον σχηματισμό σεροτονίνης, μιας ουσίας που είναι υπεύθυνη για την ενέργεια και την καλή διάθεση. Οι πιο υγιεινές τροφές είναι φυσικά προϊόντα, χωρίς πρόσθετα και ζάχαρη.
2. Τα φύλλα σπανακιού περιέχουν σίδηρο, ο οποίος εμπλέκεται στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης και στη μεταφορά οξυγόνου. Η έλλειψη αυτού του μικροστοιχείου προκαλεί κόπωση. Το μαγνήσιο, στο οποίο είναι πλούσιο το σπανάκι, ανακουφίζει από την κατάθλιψη, τις επιληπτικές κρίσεις και την απώλεια όρεξης, ενώ το κάλιο είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία των μυών. Τα φύλλα σπανακιού τρώγονται φρέσκα ή ως συστατικό σε σαλάτες, σούπες και σάλτσες.
3. Τα φασόλια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, επομένως καθαρίζουν τα έντερα, δηλαδή απομακρύνουν τις τοξικές ουσίες από το σώμα. Το μαγγάνιο και ο χαλκός είναι απαραίτητα για την παραγωγή ενέργειας από τα μιτοχόνδρια, το μαγνήσιο και το κάλιο ενεργοποιούν την κυκλοφορία του αίματος, ο σίδηρος ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και τη σωματική δύναμη. Τα φασόλια είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο, συστατικό σαλάτας.
4. Το σκουμπρί είναι πηγή βιταμίνης Β12, η οποία είναι απαραίτητη για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Χωρίς αυτήν, το σώμα κινδυνεύει από αναιμία. Ένας επαρκής αριθμός ερυθρών αιμοσφαιρίων παρέχει στο αίμα οξυγόνο και, κατά συνέπεια, ενέργεια. Για υγιεινά πιάτα, θα πρέπει να χρησιμοποιείται φρέσκο ψάρι.
5. Το ρόδι ως αποθήκη βιταμινών και μετάλλων είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Μια μικρή μερίδα θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό και τη σωματική δύναμη, θα τονώσει την όρεξη: μισό φρούτο ή ένα ποτήρι φρέσκο χυμό.
6. Το φιλέτο κοτόπουλου είναι πηγή πρωτεϊνών και σιδήρου. Μια μερίδα κρέατος παρέχει επαρκή δραστηριότητα και ζωντάνια στον οργανισμό. Απλώς μην παρασυρθείτε από τηγανητά πιάτα με κρέας καρυκευμένα με καυτερά μπαχαρικά.
7. Τα μύρτιλλα, φρέσκα ή κατεψυγμένα, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να επιταχύνετε την εγκεφαλική κυκλοφορία και να εμπλουτίσετε τον οργανισμό με βιταμίνες.

Τα ενεργειακά προϊόντα, καθώς και τα προϊόντα για την αποκατάσταση της δύναμης, πρέπει οπωσδήποτε να χρησιμοποιούνται στην καθημερινή διατροφή. Η λίστα τους μπορεί να συνεχιστεί προσθέτοντας βλαστημένους κόκκους σιταριού, μούσλι βρώμης, ξηρούς καρπούς, κουνουπίδι, φύκια, γαλακτοκομικά προϊόντα, φυτικά τσάγια.

Προϊόντα για ενέργεια και ζωντάνια

Τα προϊόντα για ενέργεια και ζωντάνια είναι ποικίλα. Πρόκειται για πρωτεϊνούχες τροφές, δημητριακά, φρούτα, ποτά.

• Καρύδια

Καρύδια, κάσιους, φουντούκια – αυτοί οι ξηροί καρποί διαφέρουν σε εμφάνιση και γεύση, αλλά όλοι είναι πολύ νόστιμοι και θρεπτικοί. Οι ξηροί καρποί μπορούν να καταναλωθούν ξεχωριστά ή σε επιδόρπια, σαλάτες, ζαχαρώδη. Το προϊόν περιέχει πρωτεΐνες, απαραίτητα και λιπαρά έλαια, μέταλλα, βιταμίνες. Τα συστατικά είναι εύπεπτα και δίνουν μια μακράς διαρκείας αίσθηση κορεσμού.

Τα καρύδια είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για την εγκεφαλική δραστηριότητα, επομένως είναι πολύ σκόπιμο για τους μαθητές, τους μαθητές και όποιον πρέπει να κάνει «καταιγισμό ιδεών» να τα τρώει πριν από τις εξετάσεις. Είναι επίσης γνωστό ότι οι άνθρωποι των οποίων οι ξηροί καρποί κατέχουν τιμητική θέση φτάνουν σε μεγάλη ηλικία και αισθάνονται χαρούμενοι και ενεργητικοί.

• Σκούρες σοκολάτες

Η λιχουδιά διεγείρει την παραγωγή ενδορφινών, των λεγόμενων «ορμονών της ευτυχίας». Μαζί με τη ζάχαρη, η οποία δίνει στη σοκολάτα τη γλυκύτητά της, το προϊόν παρέχει μια ώθηση ενέργειας για αρκετές ώρες. Μια σοκολάτα είναι πολύ χρήσιμη πριν από μια εξέταση ή άλλο γεγονός που απαιτεί αυξημένη πνευματική δραστηριότητα.

• Τσάι

Το μαύρο, το τσάι φρούτων ή το πράσινο τσάι αναπληρώνουν τον οργανισμό με υγρά, αναζωογονητικά συστατικά, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά. Είναι χρήσιμο να γλυκαίνετε το τσάι με φυσικό μέλι. Η αναζωογονητική επίδραση μετά το τσάι έρχεται κάπως πιο αργά από ό,τι από τον καφέ.

• Πλιγούρι βρώμης

Η βρώμη το πρωί δεν είναι μόνο μια υγιεινή παράδοση, αλλά και αρκετά πρακτική. Η βρώμη περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Η προσθήκη μελιού, σταφίδων ή ξηρών καρπών στο χυλό θα αυξήσει την ενεργειακή του αξία.

• Αυγά

Αυτό το προϊόν είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Η κατανάλωσή του για πρωινό διασφαλίζει ότι το σώμα λειτουργεί σωστά κατά το πρώτο μισό της ημέρας και βοηθά στην αποκατάσταση κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης.

• Μούρα

Φράουλες, σμέουρα, μύρτιλλα – όλα τα μούρα είναι νόστιμα και υγιεινά, όλα είναι φυσικά διεγερτικά. Αν είναι δυνατόν, θα πρέπει να ξεκινάτε τη μέρα σας με αυτά, προσθέτοντας μούρα σε βρώμη ή μούσλι.

• Χυμός πορτοκαλιού

Τα εσπεριδοειδή όχι μόνο αναπληρώνουν τις ενεργειακές δυνατότητες ενός ατόμου, αλλά και διεγείρουν την εγκεφαλική δραστηριότητα με την οσμή τους. Αυτή η ιδιότητα πρέπει να χρησιμοποιείται ενεργά το χειμώνα, όταν το ανοσοποιητικό σύστημα ενισχύεται ιδιαίτερα και παρέχεται προστασία από τα κρυολογήματα.

Προϊόντα που ενισχύουν τη διάθεση και την ενέργεια

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αυξήσετε την ποσότητα ενέργειας στο σώμα:

• κορεσμός με τροφή σε επαρκή ποσότητα.
• κατανάλωση διεγερτικών ουσιών;
• Ενεργοποίηση μεταβολικών διεργασιών μέσω αποτελεσματικότερης χρήσης θερμίδων.

Η διάθεση ενός ατόμου επηρεάζεται από συστατικά που ομαλοποιούν τη ζάχαρη και αυξάνουν την εγκεφαλική δραστηριότητα.

Η επίδραση των ενεργειακών προϊόντων στην ανθρώπινη ευημερία είναι αναμφισβήτητη. Το ερώτημα είναι, τι είδους προϊόντα είναι αυτά;

Οι τροφές που ενισχύουν τη διάθεση και την ενέργεια θα πρέπει να περιέχουν υγιείς υδατάνθρακες, φυτικές και ζωικές πρωτεΐνες, λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, βιταμίνες, μικροστοιχεία και αντιοξειδωτικά. Το μενού περιλαμβάνει πιάτα και ψωμί ολικής αλέσεως, διάφορους ξηρούς καρπούς, άπαχο κρέας, θαλασσινά ψάρια, χόρτα, λαχανικά, όσπρια και φρούτα. Ξεχωριστή γραμμή στη λίστα είναι το νερό, η έλλειψη του οποίου προκαλεί κόπωση και εξάντληση ενέργειας, επιβραδύνει τον μεταβολισμό και την αποβολή τοξινών.

Μια άλλη ομάδα ενεργειακών προϊόντων είναι το τσάι, ο καφές, η σοκολάτα, τα γλυκά ροφήματα που μετατρέπονται σε ενέργεια. Τα καρύδια κόλα, το ματέ, η γκουαράνα δίνουν μια ισχυρή ώθηση. Ειδικά ποτά και τζελ χρησιμοποιούνται από τους αθλητές: αυτά είναι προϊόντα υψηλής θερμιδικής αξίας και χαμηλής θρεπτικής αξίας.

Για να σταθεροποιήσετε τα επίπεδα σακχάρου, την ενέργεια και τη διάθεση, πρέπει να τρώτε συχνά και σε μικρές ποσότητες, φρέσκα και υγιεινά τρόφιμα. Εκτός από το φαγητό, η σωματική δραστηριότητα ποικίλης έντασης, ξεκινώντας από το περπάτημα, αυξάνει τη ζωτικότητα.

Τροφές ενέργειας πριν την προπόνηση

Τα πιο ωφέλιμα προϊόντα ενέργειας πριν από την προπόνηση είναι αυτά που περιέχουν επαρκή ποσότητα υδατανθράκων και πρωτεϊνών, αλλά περιορισμένη ποσότητα λίπους. Δεν πρέπει να γυμνάζεστε με άδειο στομάχι ή με γεμάτο στομάχι. Ιδανικά, θα πρέπει να τρώτε μία ή μιάμιση ώρα πριν από την έναρξη της προπόνησής σας.

Η συγκεκριμένη ποσότητα υδατανθράκων και πρωτεϊνών εξαρτάται από τον σκοπό της προπόνησης, την κατάσταση του σώματος και άλλους δείκτες, επομένως η συγκεκριμένη δόση πρέπει να συμφωνηθεί με τον εκπαιδευτή.

Δεν συνιστώνται λιπαρά τρόφιμα πριν από την προπόνηση, καθώς παραμένουν στο γαστρεντερικό σωλήνα, επιβραδύνοντας τον καθαρισμό του. Αυτή η κατάσταση προκαλεί δυσφορία: λήθαργο, ναυτία, ρέψιμο και παρόμοια συμπτώματα.

Ένα γεύμα πριν από την προπόνηση θα πρέπει να περιλαμβάνει περίπου 20 γραμμάρια πρωτεΐνης και δύο έως τρεις φορές περισσότερους αργούς υδατάνθρακες. Δείτε τι είναι καλό να τρώτε πριν από την προπόνηση:

• πουλερικά με ρύζι, ζυμαρικά;
• ψάρια και πατάτες;
• κρέας με ζυμαρικά ή πατάτες ως συνοδευτικό πιάτο.
• αυγά και χυλό;
• τυρί cottage και ψωμί.

Το ψάρι και το κρέας πρέπει να είναι άπαχα, το ψωμί – χοντρό. Κάθε αθλητής πρέπει να πίνει αρκετά υγρά. Ένα φλιτζάνι καθαρό νερό, χωρίς αέριο ή γλυκά συστατικά, είναι χρήσιμο πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την προπόνηση.

Όταν αυξάνετε μυϊκή μάζα, χρησιμοποιήστε πρωτεΐνη που είναι εύκολα εύπεπτη. Ένα πρωτεϊνούχο ρόφημα τροφοδοτεί πλήρως τους μύες του αθλητή με αμινοξέα.

Εάν η προπόνηση είναι προγραμματισμένη για νωρίς το πρωί, τότε μετά τον ύπνο πρέπει να πάρετε μια μερίδα πρωτεΐνης με προσθήκη υδατανθράκων και να φάτε ένα πλήρες πρωινό μετά την άσκηση.

Όταν χάνετε βάρος, είναι επίσης απαραίτητο να τρώτε δύο ώρες πριν από την άσκηση. Εάν δεν το κάνετε αυτό, το σώμα δεν θα παράγει αρκετή ενέργεια. Εάν φάτε αμέσως πριν από την άσκηση, το σώμα χρησιμοποιεί την ενέργεια της τροφής και όχι τις αποθέσεις λίπους, οι οποίες, στην πραγματικότητα, πρέπει να μειωθούν με σωματική άσκηση.

Υπάρχουν αρκετά προϊόντα που συνδυάζουν εξαιρετική γεύση, χρησιμότητα και αναζωογονητικές ιδιότητες. Τα συνηθισμένα προϊόντα θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από την υπνηλία το πρωί, να αποκαταστήσετε τη δύναμή σας κατά τη διάρκεια της ημέρας, να αποκτήσετε ζωντάνια και ενέργεια οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Είναι επίσης σημαντικό να μην ξεχνάτε ότι μια καλή υποστήριξη για μια ισορροπημένη διατροφή είναι η σωματική δραστηριότητα, καθώς και μια γενική στάση απέναντι σε μια θετική αντίληψη για τον κόσμο γύρω σας.