Μια ισορροπημένη διατροφή για μια μαμά που θηλάζει

Μια ισορροπημένη διατροφή για μια θηλάζουσα μητέρα είναι ένα απαραίτητο μέτρο που βοηθά όχι μόνο στην παροχή της απαραίτητης ποσότητας και ποιότητας γάλακτος για το μωρό, αλλά και στην ομαλοποίηση των πεπτικών και μεταβολικών διεργασιών στο σώμα της μητέρας.

Οι στατιστικές υποστηρίζουν ότι η μέση ημερήσια ποσότητα μητρικού γάλακτος φτάνει τα 1000 χιλιοστόλιτρα. Συνεπώς, η μητέρα χάνει θερμίδες με το γάλα, επομένως η απώλειά της θα πρέπει να αναπληρώνεται τακτικά. Οι διατροφολόγοι προτείνουν τον ακόλουθο καθημερινό συνδυασμό προϊόντων, ο οποίος παρέχει την απαραίτητη θερμιδική περιεκτικότητα και ταυτόχρονα δεν υπερφορτώνει το γαστρεντερικό σωλήνα:

• Προϊόντα κρέατος – 100-150 g;
• Προϊόντα ψαριού – 100-150 γρ.
• Τυρί cottage – 150 γρ.
• Σκληρά τυριά – 30 γρ.
• Αυγό – 1 τεμάχιο;
• Βούτυρο – 50 γρ.
• Γάλα, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση – 1 λίτρο.
• Φρέσκα φρούτα – 250-300 γρ.
• Λαχανικά – 500 γρ. (πατάτες όχι περισσότερο από 120 γρ.)

Μια ισορροπημένη διατροφή για μια θηλάζουσα μητέρα πρέπει να αντιστοιχεί στον κανόνα - 3000-3500 χιλιοθερμίδες την ημέρα. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι πρωτεϊνικές τροφές πρέπει να αποτελούν την πλειοψηφία του μενού, έως και 70%, η έννοια των πρωτεϊνικών προϊόντων περιλαμβάνει όχι μόνο το κρέας και τα ψάρια, αλλά και τα λίπη και τα έλαια. Επιπλέον, για την κανονική πέψη και τον κορεσμό του σώματος με μικροστοιχεία, βιταμίνες, χρειάζονται χυλοί σιτηρών - φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης. Αποκλείονται διάφορα πικάντικα καρυκεύματα και μπαχαρικά, και είναι επίσης ανεπιθύμητο να τρώτε σκόρδο και κρεμμύδια ωμά, καθώς αυτά τα προϊόντα μπορούν να δώσουν μια ιδιαίτερη γεύση στο μητρικό γάλα (το μωρό μπορεί να αρνηθεί το στήθος).

Μια ισορροπημένη διατροφή για μια θηλάζουσα μητέρα συχνά θεωρείται ως άφθονα γεύματα με μεγάλο αριθμό ποικίλων πιάτων και σε μεγαλύτερες μερίδες. Αυτός είναι ένας από τους μύθους που έχουμε κληρονομήσει από άγνωστες πηγές. Το να ισχυριζόμαστε ότι έτσι έτρωγαν οι προγιαγιάδες και οι γιαγιάδες μας όταν τάιζαν τους προγόνους μας είναι, τουλάχιστον, λανθασμένο. Στο παρελθόν, οι γυναίκες έτρωγαν πολύ πιο λιτά και το μενού τους δεν ήταν τόσο εξελιγμένο για διάφορους αντικειμενικούς λόγους. Ωστόσο, υπήρχε ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα - σχεδόν όλα τα τρόφιμα ήταν φυσικά, χωρίς χημικά συστατικά και χρωστικές ουσίες. Επομένως, θα πρέπει να καταρρίψουμε τον πρώτο μύθο: 1.

Το να τρώτε για τον εαυτό σας και «για εκείνον τον τύπο» είναι μια εντελώς άχρηστη δραστηριότητα. Όχι μόνο δεν θα αυξήσει την ποσότητα γάλακτος, αλλά μπορεί να τη μειώσει. Επιπλέον, η υπερκατανάλωση τροφής μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στη σιλουέτα, η οποία έχει ήδη αλλάξει κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ο κύριος κανόνας που πρέπει να τηρεί μια ισορροπημένη διατροφή για μια θηλάζουσα μητέρα είναι η ποιότητα των τροφίμων, η θερμιδική τους περιεκτικότητα και οι βιταμίνες που περιέχονται στη διατροφή. Η ανάγκη για ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων υποδηλώνει τους ακόλουθους καθημερινούς κανόνες:

• Βιταμίνη Α – έως 8000 IU;
• Βιταμίνη D – 400-500 IU;
• Βιταμίνη Β1 – 2-3 mg;
• Βιταμίνη Β2 – 3-3,5 mg;
• Βιταμίνη Β6 – 3,5-4 mg;
• Ασκορβικό οξύ – 100-120 mg;
• Ρουτίνη (βιταμίνη PP) – 20-25 mg;
• Ασβέστιο – 1800-2000 mg;
• Φώσφορος – 3500-4000 mg;
• Μαγνήσιο – 1200-1300 mg;
• Σίδηρος – 20 mg.

Τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά, τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα.

Μια άλλη παρανόηση είναι: "Τρώτε ό,τι επιθυμεί η καρδιά σας, το σώμα σας είναι σοφό και ξέρει τι του λείπει". Μια μητέρα μπορεί να θέλει σοκολάτα και τότε το παιδί να εμφανίσει αλλεργική αντίδραση. Η ανάγκη αυστηρού ελέγχου της διατροφής σας είναι θέμα μητρικής ευθύνης σε συνειδητό επίπεδο, η οποία δεν έχει καμία σχέση με τις επιθυμίες του στομάχου. Τα αλλεργιογόνα μπορεί να είναι όλοι οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, τα αυγά, τα έντονα κόκκινα λαχανικά και φρούτα, τα λεμόνια, τα πορτοκάλια και όλα τα εσπεριδοειδή. Είναι επίσης επικίνδυνο να συμπεριληφθούν καρκινοειδή στο μενού - καβούρια, γαρίδες και καραβίδες. Είναι απολύτως απαράδεκτο να πίνετε αλκοολούχα ποτά ακόμη και σε μικρές δόσεις, συνιστάται να εγκαταλείπετε τις κακές συνήθειες κατ 'αρχήν τουλάχιστον κατά την περίοδο του θηλασμού.

Μια ισορροπημένη διατροφή για μια θηλάζουσα μητέρα είναι η προτίμηση για φυσικά προϊόντα, με ελάχιστη θερμική επεξεργασία και χωρίς την προσθήκη καρυκευμάτων, κέτσαπ και μαγιονέζας, όσο κι αν τα θέλετε.

Ένας άλλος «μοντέρνος» μύθος είναι η μονοδιατροφή, η οποία συχνά οδηγεί σε ανεπάρκεια βιταμινών τόσο στη μητέρα όσο και στο παιδί. Η διατροφή δεν πρέπει να βασίζεται στην αρχή «βρώμη τη μία μέρα, φαγόπυρο την επόμενη». Η διατροφή πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ποικίλη. Οι διατροφολόγοι προτείνουν τα ακόλουθα προϊόντα ως τα πιο βιοδιαθέσιμα για τον οργανισμό μιας θηλάζουσας γυναίκας:

• Προϊόντα κρέατος - άπαχο χοιρινό (φιλέτο), το οποίο μπορεί να εναλλάσσεται με βοδινό κρέας. Είναι επίσης χρήσιμο να συμπεριληφθεί στο μενού το λευκό μέρος του κρέατος πουλερικών (γαλοπούλα, κοτόπουλο).
• Μαλακά τυριά - ανάλατη φέτα ή τυρί Adyghe.
• Τυρί cottage – μόνο εάν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία, οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• Προϊόντα ζύμωσης γάλακτος - κεφίρ (οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά), γιαούρτι (κατά προτίμηση σπιτικό), γιαούρτια χωρίς πρόσθετα γεύσης.
• Βραστά ή βραστά λαχανικά για τη βελτίωση της εντερικής περισταλτικής - κουνουπίδι, κολοκύθα, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών.
• Ωμά λαχανικά – αγγούρια, τριμμένα καρότα.
• Φρούτα – σε μορφή χυμών, πουρέδων, ζελέ. Συνιστάται η χρήση φρούτων τοπικής προέλευσης για την αποφυγή αλλεργικών αντιδράσεων στο μωρό.
• Ψωμί και αρτοσκευάσματα - κατά προτίμηση χωρίς μαγιά, φτιαγμένα από μικτές ποιότητες αλευριού ή χοντροκομμένα.

Μια θηλάζουσα μητέρα θα πρέπει να αναπληρώνει την απώλεια μητρικού γάλακτος πίνοντας άφθονο αγελαδινό γάλα. Αυτή είναι επίσης μια παρανόηση, καθώς το πλήρες γάλα, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό στη μητέρα και, κατά συνέπεια, στο παιδί. Επομένως, είναι προτιμότερο να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Εάν ο οργανισμός δέχεται κανονικά το πλήρες γάλα, μπορεί να καταναλωθεί μόνο σε βρασμένη μορφή.

Μια ισορροπημένη διατροφή για μια θηλάζουσα μητέρα σημαίνει επίσης τον αποκλεισμό τροφών που προκαλούν σχηματισμό αερίων. Μια εσφαλμένη αντίληψη είναι η ψευδής άποψη ότι όλα τα μωρά πρέπει να έχουν μετεωρισμό και κολικούς. Το αναπόφευκτο αυτών των διεργασιών είναι ένας άλλος μύθος. Εάν μια θηλάζουσα γυναίκα ισορροπήσει τη διατροφή της, ελαχιστοποιήσει την κατανάλωση ζυμωμένων και ξινών τροφών και επεξεργαστεί θερμικά τα λαχανικά, μπορεί να αποφευχθεί ο σχηματισμός αερίων στο παιδί. Θα πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί με το μαργαριτάρι κριθάρι, όλα τα όσπρια, τα μανιτάρια, τα πεπόνια (πεπόνια, καρπούζια). Οι κολικοί μπορούν να προκληθούν από αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται από ζύμη μαγιάς και, γενικά, από όλα τα γλυκά πιάτα.

Μια ισορροπημένη διατροφή για μια θηλάζουσα μητέρα αποτελεί εγγύηση για τη διατήρηση της υγείας του παιδιού, επειδή το γνωστό γεγονός υπέρ του μητρικού γάλακτος είναι πραγματικότητα, όχι μύθος. Επιπλέον, μια λογική διατροφή θα βοηθήσει τη μητέρα να αποκαταστήσει τη σιλουέτα της και να επιστρέψει στο παλιό της κομψό περίγραμμα.