^

Καλαμπόκι

, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Μέχρι σήμερα, ο καλαμπόκι έχει αποδειχθεί το καλύτερο προϊόν. Είναι νόστιμο, υγιεινό και εύκολο στην προετοιμασία. Επιπλέον, το προϊόν αυτό έχει πολλές θετικές ιδιότητες και είναι ακόμη σε θέση να βοηθήσει στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών. Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τη βασίλισσα των πεδίων θα συζητηθούν παρακάτω.

trusted-source

Ημέρα του καλαμποκιού

Στην πραγματικότητα, την ημέρα του καλαμποκιού - αυτό είναι μακριά από έναν μύθο ή μυθοπλασία της πονηρός διαφήμιση ανθρώπους που προσπαθούν να πουλήσουν το προϊόν σε οποιαδήποτε τιμή! Είναι μια γιορτή που, μαζί με όλα τα υπόλοιπα, γιορτάζεται στο Μεξικό για περισσότερα από 300 χρόνια.

Σύμφωνα με την αρχαία πίστη, οι θεοί, δίνοντας τα πλούτη της Γης στους ανθρώπους, επέτρεψαν σε όλους να επιλέξουν ένα κομμάτι για τον εαυτό τους. Οι Ινδοί, όμως, χωρίς να σκέφτονται δύο φορές, επέλεξαν αυτό το λαχανικό - λαμπερό ηλιακό κλαδάκι, από το οποίο και ψημένο ψωμί. Στο μέλλον, έχει διασωθεί πολλές φορές νομαδικές φυλές από την πείνα, επειδή είναι καλά διατηρημένη, προκαλεί γρήγορα μια αίσθηση κορεσμού και περιλαμβάνει επίσης δεκάδες επιλογές μαγειρέματος.

Στην πραγματικότητα, αυτή τη μέρα είναι ο έπαινος της θεάς Centeotl, καθώς και η γενική ευθυμία. Το χρώμα αυτού του θαυμάσιου προϊόντος υπονοεί αυτομάτως την απουσία θλίψης και απροσεξίας. Νύχτες, άνθρωποι που έχουν έρθει για να γιορτάσουν όλη την ημέρα σε εθνικές φορεσιές, τραγουδούν και διασκεδάζουν, χωρίς να ξεχνάνε, ταυτόχρονα, να δοκιμάσουν πιάτα με βάση τον αραβόσιτο.

trusted-source[1]

Περιεκτικότητα σε καλαμπόκι καλαμποκιού

Ένας τέτοιος δείκτης, όπως το θερμιδικό περιεχόμενο του καλαμποκιού, αρκεί να ελέγξουμε με τη βοήθεια των αντίστοιχων πινάκων. Συχνά η τιμή αυτή κυμαίνεται γύρω στα 100 Kcal ανά 100 g προϊόντος. Ωστόσο, η τιμή αυτή αφορά μόνο τα ωμά λαχανικά.

Σε περίπτωση που το λαχανικό είναι επιδεκτικό οποιασδήποτε επεξεργασίας, ο δείκτης θα αυξάνεται συνεχώς. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το θερμιδικό περιεχόμενο παίζει πολύ από τον σημαντικότερο ρόλο. Επιλέγοντας για τον εαυτό τους τη σωστή διατροφή, ένα άτομο πρέπει να διανέμει σωστά τα τρόφιμα μεταξύ των γευμάτων, να το συνδυάσει σε μια ορισμένη σειρά.

Η συμβουλευτική σε αυτή την ερώτηση ακολουθεί με τον διαιτολόγο που μπορεί να πάρει για τον ασθενή τη μοναδική πραγματική παραλλαγή. Για παράδειγμα, καθιστώντας σε μια δίαιτα καλαμποκιού, το θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του προϊόντος πρέπει να ξεχαστεί τελείως. Μετά από όλα, είναι το κύριο κλειδί στον κόσμο της αρμονίας και της αρμονίας με το σώμα του. Παρά το γεγονός ότι αυτό το λαχανικό περιέχει υψηλό ποσοστό υδατανθράκων! Το περιεχόμενο θερμίδων της σε αυτήν την περίπτωση είναι το τελευταίο πράγμα που θα δοθεί προσοχή.

trusted-source[2]

Περιεκτικότητα σε θερμίδες μαγειρεμένου καλαμποκιού

Η αξιολόγηση της παραμέτρου "θερμιδική αξία του βρασμένου καλαμποκιού" μπορεί να εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Πρώτα απ 'όλα, αυτό είναι το περιεχόμενο σε θερμίδες του ίδιου του λαχανικού, το οποίο είναι περίπου ίσο με 100 kcal. Ωστόσο, ο υπολογισμός δεν τελειώνει εκεί. Σε περίπτωση που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια παραδοσιακή συνταγή, η ενεργειακή του αξία αυξάνεται στα 125 Kcal. Αν μιλάμε για συνταγές με την προσθήκη βουτύρου, πρέπει να προστεθεί η θερμιδικότητα του ίδιου του αραβοσίτου και η θερμιδική περιεκτικότητα των υπολοίπων συστατικών.

Φυσικά, το θερμιδικό περιεχόμενο παίζει έναν ιδιαίτερο ρόλο, αν ο λήπτης καθόταν στην πιο αυστηρή δίαιτα. Έχοντας περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αυτό το προϊόν, δεν είναι απαραίτητο μετά την εξάντληση με εξασθενημένες ασκήσεις. Αρκεί μόνο να αποκλειστεί από τη διατροφή για μια συγκεκριμένη ημέρα ένα προϊόν με παρόμοια ενεργειακή αξία. Έτσι, τα προϊόντα απλώς αντικαθίστανται αμοιβαία, δεν επηρεάζονται εντελώς από το σχήμα.

Και, φυσικά, μην ξεχάσετε τη σωματική δραστηριότητα, η οποία θα πρέπει να είναι παρούσα στη ζωή του κάθε ατόμου, ανεξάρτητα από το αν είναι εγγενές στη ζωή του την επιθυμία να χάσουν βάρος ή όχι.

trusted-source[3]

Περιεκτικότητα σε καλαμπόκι νεαρών καλαμποκιού

Συχνά η θερμαντική αξία έχει μια γενικά αποδεκτή τιμή - περίπου 100 kcal. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να είναι ελαφρώς διαφορετική. Όλα εξαρτώνται από το πόσο μικρό ήταν το λαχανικό.

Για τη διατήρηση, χρησιμοποιείται συχνά ο αραβόσιτος, ο οποίος έχει μόλις φθάσει σε γαλακτώδες λευκό. Δεν έχει έντονη γεύση, αλλά συνδυάζεται ωραία με τη μαρινάδα και είναι ιδανική για ένα απεριτίφ. Αυτό το προϊόν έχει τη μικρότερη θερμιδική αξία. Στην πραγματικότητα, δεν έχει ακόμα ωριμάσει και η κύρια ενεργειακή αξία θα είναι συνιστώσες.

Η θερμιδική περιεκτικότητα ενός νεαρού αραβοσίτου που έχει φτάσει σε ένα κιτρινωπό χρώμα μπορεί ήδη να θεωρηθεί παραδοσιακή αξία. Ωστόσο, για τι, εκτός από τη διατροφή, πρέπει να υπολογίσετε την τιμή θερμίδων; Αυτή η τιμή είναι αρκετά πραγματική στο μαγείρεμα, ειδικά όταν επιλέγετε τις σωστές αναλογίες των εξαρτημάτων.

Οποιοσδήποτε, από τα παρασκευασμένα πιάτα, θα πρέπει να είναι ικανοποιητικός, αλλά σε καμία περίπτωση να μην τσαλακώνει! Και μόνο σε αυτή την περίπτωση μπορεί να σταλεί στο δικαστήριο των φιλοξενούμενων με την πεποίθηση ότι θα είναι ευχάριστο.

trusted-source[4], [5]

Χημική σύνθεση του καλαμποκιού

Κατά κανόνα, η χημική σύνθεση του αραβοσίτου δεν μπορεί να μάθει άμεσα κατά την αγορά. Ωστόσο, αυτός ο δείκτης είναι εξαιρετικά σημαντικός! Εξάλλου, στη βάση του, μπορείτε να κάνετε το σωστό και, το σημαντικότερο, χρήσιμο καθημερινό σιτηρέσιο. Η χημική σύνθεση είναι ένα είδος πίνακα Mendeleyev για κάθε προϊόν. Δείχνει ποιες ουσίες περιέχονται σε αυτήν και σε ποιες ποσότητες.

Στη σύνθεση του, μπορείτε να βρείτε τους υδατάνθρακες και τα λίπη που είναι απαραίτητα για την κανονική ανάπτυξη του νεαρού οργανισμού. Νερό και αμινοξέα, τέλεια θρέψη του δέρματος, δίνοντάς του ελαστικότητα και χρώμα. Επιπλέον, μην ξεχάσετε τα μικροστοιχεία, χωρίς τα οποία δεν είναι δυνατή και η φυσιολογική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος.

Ο ψευδάργυρος, ο χαλκός, ο σίδηρος και το μαγγάνιο ενισχύουν τον οστικό ιστό και τα δόντια και τα μακροστοιχεία φωσφόρου, μαγνησίου και ασβεστίου είναι υπεύθυνα για την ενεργό δραστηριότητα του εγκεφάλου. Η χημική σύνθεση συνεπάγεται την παρουσία βιταμινών των ομάδων Α, Β, ΡΡ, Κ και Ε. Καθεμία από αυτές είναι απαραίτητη συνιστώσα της φυσιολογικής λειτουργίας του σώματος.

trusted-source[6], [7], [8],

Γλυκαιμικός Δείκτης του Καλαμποκιού

Μια τέτοια έννοια όπως ο γλυκαιμικός δείκτης παίζει το λιγότερο ρόλο στην οργάνωση της σωστής διατροφής. Πρόκειται για τη διατήρηση της ζάχαρης η οποία, σε περιττή χρήση, μπορεί να βλάψει σοβαρά το σώμα και να προκαλέσει μια σειρά σοβαρών ασθενειών. Αυτό το λαχανικό ανήκει στην κατηγορία προϊόντων με γλυκαιμικό δείκτη ίσο με 70. Ωστόσο, αυτός ο δείκτης διαφέρει μόνο στο ακατέργαστο προϊόν!

Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, ο δείκτης αυτός μπορεί να αυξηθεί σημαντικά. Έτσι, ο γλυκαιμικός δείκτης των δημητριακών θα είναι 85, και ο αραβόσιτος, που σερβίρεται σε βρασμένη μορφή - σχεδόν 90.

Από τα δεδομένα αυτά, είναι δυνατό να διαχωρίσουμε υπό όρους τα προϊόντα σε εκείνα που έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και, κατά συνέπεια, χαμηλά. Και σε αυτή τη σύγκριση, ο αραβόσιτος αναφέρεται στην πρώτη ομάδα.

Τα προϊόντα σε αυτό διακρίνονται από ένα υψηλό επίπεδο υδατανθράκων, το οποίο πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή. Φυσικά, απορρίπτοντας εντελώς την ευχαρίστηση να φάτε ένα ζουμερό αραβόσιτο, δεν αξίζει τον κόπο. Ωστόσο, πρέπει πάντα να θυμάστε ότι ο γλυκαιμικός δείκτης είναι αρκετά υψηλός.

Πώς να μαγειρέψουν καλαμπόκι;

Παραλλαγή στο θέμα του πώς να μαγειρέψουν καλαμπόκι σήμερα είναι αμέτρητες. Και ένας από αυτούς μαγειρεύει σε ένα διπλό λέβητα. Πρώτα απ 'όλα, το λαχανικό πρέπει να πλυθεί και να τοποθετηθεί στη μορφή του ατμομηχανή. Είναι επίσης απαραίτητο να ρίχνουμε ένα ποτήρι κρύου νερού απευθείας για το σχηματισμό ατμού. Για να εξασθενεί σε ένα διπλό λέβητα δεν πρέπει να διαρκέσει περισσότερο από 15 λεπτά, το παλιό - μέχρι 40.

Ομοίως, μπορείτε να μαγειρέψετε τον αραβόσιτο σε μια χύτρα υψηλής πίεσης, καθώς και σε φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετώντας το σε ένα ειδικό μπολ. Αρκετά επίπονη, αλλά η πιο νόστιμη επιλογή μπορεί να ονομαστεί καλαμπόκι στο γάλα και την κρέμα γάλακτος. Σε αυτή την περίπτωση, το βρασμένο γάλα προστίθεται μόνο το σιτάρι του λαχανικού, χωρίς τα αυτιά και μαγειρεμένα για 10 λεπτά. Περαιτέρω, για γεύση, προστίθεται κρέμα με μαστιγμένη πρωτεΐνη και αφήνεται σε φωτιά για άλλα 5 λεπτά. Εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να προστεθούν καρυκεύματα στο πιάτο.

Μια τέτοια συνταγή δεν μπορεί να ονομαστεί κλασσική και ο αραβόσιτος στην περίπτωση αυτή θα χάσει την αρχική της εμφάνιση. Ωστόσο, το προκύπτον κουάκερ θα ανοίξει σίγουρα για δοκιμή νέων όψεων μαγειρικής τέχνης. Πριν από την επιλογή της καλύτερης επιλογής, σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε το καθένα.

Πόσο να μαγειρέψουμε καλαμπόκι;

Καταρχήν, όλα εξαρτώνται από τον τύπο του προϊόντος και, φυσικά, από το πού ακριβώς θα παρασκευαστεί: σε ένα διπλό λέβητα, φούρνο ή στην παραδοσιακή μορφή σε έναν καυστήρα.

Οι δύο πρώτες επιλογές είναι καθολικές, χρησιμοποιούνται μόνο σε μια κρίσιμη κατάσταση. Ο κλασικός βαθμός ζάχαρης μπορεί να φτάσει στο μέσο όρο για 50 λεπτά.

Κατά κανόνα, πρέπει να μαγειρεύεται απευθείας την ημέρα της αγοράς. Σε αυτή την περίπτωση, το λαχανικό θα διατηρήσει τη φρεσκάδα και τη λεπτή γλυκιά γεύση του. Αμέσως πριν το μαγείρεμα, το λαχανικό, μαζί με τα κουνουπίδια, πρέπει να πλένονται με τρεχούμενο νερό και να τοποθετούνται σε ένα δοχείο με κρύο νερό, σφικτά κλείνοντας το καπάκι.

Το δίλημμα πόσο να μαγειρέψουμε το καλαμπόκι εξαρτάται επίσης από το πόσο παχύ είναι το τηγάνι. Στις ελαφρές κονσέρβες κασσίτερου, το νερό βράζει εξαιρετικά γρήγορα και, επομένως, αραβόσιτο μαγειρεύεται για μερικά λεπτά.

Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι στα κεραμικά πιάτα το λαχανικό αποδεικνύεται πιο ζουμερό, καθώς δεν βράζει, αλλά φέρεται σταδιακά. Επιπλέον, η φωτιά στον καυστήρα δεν πρέπει να είναι πολύ ισχυρή, έτσι ώστε να μην καίγεται για πρώτη φορά τα λεπτά μαγειρέματος.

Είναι δυνατόν να δώσουμε καλαμπόκι στα παιδιά;

Αρχίζοντας από τη σίτιση του παιδιού της, πολλές γυναίκες θέτουν το ερώτημα κατά πόσο είναι δυνατόν να δοθεί καλαμπόκι στα παιδιά; Και τι είναι ιδιαίτερα σημαντικό, σε ποια ηλικία; Ξεκινώντας από 7 μηνών μωρό, ως συμπληρωματικό γεύμα μπορείτε να δώσετε σπόρους ή πολτό, αραιωμένο με νερό.

Όπως σημειώνεται από τους νέους γονείς, αυτό το δέλεαρ σχεδόν πάντοτε πηγαίνει στην αιχμή και δεν προκαλεί ούτε οίδημα, ούτε διάρροια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο οργανισμός του παιδιού αντιλαμβάνεται ακόμη καλύτερα από ένα τέτοιο ουδέτερο προϊόν όπως οι πατάτες. Ανησυχίες που παράγουν παιδικές τροφές, συνιστάται η εισαγωγή αραβοσίτου στη διατροφή από 6 μήνες.

Ωστόσο, θα είναι πιο σκόπιμο να παραχθούν αυτά τα πιάτα ανεξάρτητα, επειδή είναι εγγυημένα ότι δεν περιέχουν συμπυκνώματα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αναζητώντας μια απάντηση στο ερώτημα αν είναι δυνατόν να δοθεί αραβόσιτος στα παιδιά, θα ήταν προτιμότερο οι γονείς να στραφούν στον παιδίατρο. Αυτός, όπως και κανένας άλλος, γνωρίζοντας τον οργανισμό του παιδιού, θα είναι σε θέση να προσδιορίσει με αδιαμφισβήτητα ποια τρόφιμα θα πρέπει να εισάγονται αμέσως στη διατροφή και από τα οποία, μέχρι στιγμής, θα πρέπει να εγκαταλειφθεί.

Καλαμπόκι για την εγκυμοσύνη

Το καλαμπόκι αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Αυτή η ερώτηση ανησυχεί πιθανότατα από τους περισσότερους λάτρεις αυτού του προϊόντος, οι οποίοι ευελπιστούν ευτυχώς το παιδί. Και μπορείτε να απαντήσετε σε αυτή την ερώτηση με πολύ θετικό τρόπο, επειδή ο αραβόσιτος είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό προϊόν. Σας επιτρέπει να ξεφορτωθείτε γρήγορα την τοξικότητα, να ομαλοποιήσετε τον εαυτό σας και να στηρίξετε το σώμα. Ωστόσο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε προηγουμένως έναν γιατρό ώστε να μην προκαλέσετε το αντίθετο αποτέλεσμα.

Κατά κανόνα, οι μελλοντικές μητέρες μπορούν να καταναλώνουν αυτό το λαχανικό απολύτως σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς φόβο να βλάψουν τον εαυτό τους ή το παιδί. Το μόνο πράγμα που πρέπει να απορριφθεί είναι ένα κονσερβοποιημένο προϊόν. Στη σύνθεσή της υπάρχουν σίγουρα συνθετικές ουσίες, οι οποίες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης προσπαθεί να αποφύγει.

Η πιο βέλτιστη επιλογή, στην οποία ο αραβόσιτος μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι η χυλό, ειδικά με την προσθήκη φρούτων και λαχανικών. Έτσι, η μέλλουσα μητέρα μπορεί ακόμη και να ομαλοποιήσει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, η οποία επίσης, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορεί να παρουσιάζει προβλήματα.

trusted-source[9], [10], [11]

Μπορεί το καλαμπόκι να τροφοδοτηθεί στη μητέρα μου;

Οι περισσότερες γυναίκες, έχοντας γεννήσει ένα παιδί, αναρωτιούνται συνεχώς αν είναι δυνατό να τροφοδοτήσουν το καλαμπόκι με τη μητέρα τους. Πέστε, αυτό είναι ένα αρκετά βαρύ προϊόν, το οποίο είναι εξαιρετικά δύσκολο να χωνέψει. Δεν θα βλάψει τον εύθραυστο και ακόμα παραμορφωμένο οργανισμό ενός παιδιού που τρέφεται αποκλειστικά με μητρικό γάλα; Όπως δείχνουν οι μελέτες - όχι!

Τα δημητριακά καλαμποκιού, μαγειρεμένα ανεξάρτητα, τελικά θα χρησιμοποιηθούν ακόμη και για τη διατροφή ενός παιδιού. Επομένως, δεν έχει σημασία αν περιθάλπονται από μια νεαρή μητέρα. Ο μόνος λόγος για τον οποίο μπορεί να το αρνηθεί είναι μια ατομική μισαλλοδοξία. Το σώμα της γυναίκας μετά τη γέννηση μπορεί να αλλάξει ελαφρώς τις συνηθισμένες προτιμήσεις της.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, ακόμη και μια αλλεργία, που δεν ήταν γνωστή πριν, μπορεί να εμφανιστεί. Επομένως, προκειμένου να διασφαλιστεί ότι δεν θα βλάψουν τον εαυτό σας και το παιδί σας, το ερώτημα είναι αν επιτρέπεται η θηλάζουσα μητέρα αραβοσίτου, η γυναίκα πρέπει να συζητήσει με το γιατρό της. Είναι αυτός που, βάσει κλινικών μελετών, θα είναι σε θέση να δώσει μια σαφή απάντηση.

Καλαμπόκι για θηλασμό

Κανένας δεκάδες ειδικοί δεν ασχολήθηκαν με την έρευνα σχετικά με αυτό το ζήτημα και σήμερα μπόρεσαν να καταλήξουν σε μια ξεκάθαρη άποψη.

Λόγω του υψηλού ποσοστού περιεκτικότητας σε ίνες, βοηθά στην αποκατάσταση της εξασθένησης από τον οργανισμό της εγκυμοσύνης και του τοκετού. Το Fiber τροφοδοτεί τέλεια το δέρμα, επιτρέποντάς του να ανακτήσει γρήγορα την αρχική του εμφάνιση και ακόμη και να απαλλαγεί από ραγάδες σε όλο το σώμα, τα οποία αποτελούν σοβαρό πρόβλημα για όλες τις νεαρές μητέρες.

Επιπλέον, η σύνθεση αυτού του λαχανικού περιέχει ένα εξαιρετικά σπάνιο ένζυμο - χρυσό, το οποίο είναι υπεύθυνο για την ενεργό εγκεφαλική δραστηριότητα. Χρησιμοποιώντας τον αραβόσιτο, μια νεαρή μητέρα δεν στέκει μόνο στο σώμα της. Περνά την ουσία στο παιδί της. Πολύ συχνά, μετά τον τοκετό, μια γυναίκα μπορεί να έχει μια διαταραχή της γαστρεντερικής οδού.

Σε αυτή την περίπτωση, το ζωμό από το στίγμα, το οποίο έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο σώμα του παιδιού, είναι πολύ χρήσιμο.

trusted-source[12], [13], [14], [15]

Καλαμπόκι στη διατροφή

Συχνά, το καλαμπόκι με μια διατροφή λειτουργεί ως βοηθητικό προϊόν. Ναι, και πολύ μάταια! Επιλέγοντας τον εαυτό σας μια διατροφή καλαμποκιού, μπορείτε να χάσετε μια τάξη μεγέθους περισσότερο από ένα κιλό, και όχι σε οποιοδήποτε άλλο. Η ουσία του έγκειται στο γεγονός ότι στις δύο πρώτες δίαιτες για μια ημέρα χρησιμοποιούνται τουλάχιστον 400 γραμμάρια αραβοσίτου σε όλες τις εκδηλώσεις: μαγειρεμένα, κουάκερ, ραγκού, σαλάτες και πατάτες.

Το πιο σημαντικό πράγμα δεν είναι να αραιώσετε τα γεύματα με άλλα, ακόμα και αγαπημένα τρόφιμα. Τις επόμενες δύο ημέρες η ποσότητα αραβοσίτου μειώνεται στα 200 γραμμάρια την ημέρα και συνδυάζεται με το κρέας και τα ψάρια. Ως ποτό, συνιστάται να επιλέξετε πράσινο τσάι, ιδανικά σε συνδυασμό με μια δίαιτα καλαμποκιού. Αυτή η δίαιτα είναι βραχυπρόθεσμα, επιτρέποντάς σας να χάσετε μέχρι 5 κιλά.

Σε περίπτωση που προγραμματίζεται να παραμείνετε περισσότερο σε αυτή τη διατροφή με φυτικές ίνες, θα πρέπει σίγουρα να ζητήσετε βοήθεια από έναν επαγγελματία διαιτολόγο. Είναι αυτός που θα είναι σε θέση να συνδυάσει αυτό το προϊόν με έναν αριθμό άλλων, έτσι ώστε ο αραβόσιτος στη διατροφή να μην προκαλεί ερεθισμό του γαστρεντερικού σωλήνα.

trusted-source[16], [17], [18]

Μπορώ να ανακτήσω από το καλαμπόκι;

Το ερώτημα αν είναι δυνατόν να ανακάμψει από το καλαμπόκι, σίγουρα ανησυχεί όλους εκείνους που είναι συνηθισμένοι να παρακολουθούν την φιγούρα τους. Ωστόσο, δεν είναι δυνατό να βρούμε μια ξεκάθαρη απάντηση σε αυτό το ερώτημα, δυστυχώς. Το Mais είναι ένα φυσικό προϊόν πλούσιο σε πολλές βιταμίνες.

Όλοι επιταχύνουν τον μεταβολισμό, προωθούν τον ενεργό εγκέφαλο και τη σωματική άσκηση. Ωστόσο, από την άλλη πλευρά, το υψηλό ποσοστό αμύλου σε αυτό το λαχανικό μπορεί να επηρεάσει την αρνητικότητα. Ωστόσο, αυτή η αρνητική πλευρά των εραστών αυτού του λαχανικού μπορεί εύκολα να εξουδετερώσει.

Συγκεκριμένα, μιλάμε για ένα δημοφιλές πιάτο σιτηρών καλαμποκιού - ανθρωποειδές. Μπορείτε να παρασκευάσετε πλιγούρια για τον εαυτό σας με άλεση φρεσκοκομμένων σιτηρών. Η προκύπτουσα σκόνη πριν από το μαγείρεμα πρέπει να τοποθετηθεί σε κρύο νερό και να παραμείνει σε αυτή την κατάσταση για αρκετές ώρες.

Έτσι, όλο το πλεόνασμα αμύλου που προωθεί το κέρδος βάρους θα πάει μακριά. Επιπλέον, το ανθρωποειδές μπορεί να συμπληρωθεί με μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά, η οποία πιθανώς θα εξαλείψει την πιθανότητα υπερβολικού βάρους.

trusted-source[19], [20]

Δηλητηρίαση με καλαμπόκι

Μέχρι στιγμής, η δηλητηρίαση από το καλαμπόκι είναι ένα πολύ σπάνιο φαινόμενο και, κατά συνέπεια, μόνο λίγοι το αντιμετωπίζουν. Στις περισσότερες περιπτώσεις, εμφανίζεται αποκλειστικά σε ζώα, αλλά, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να παρατηρηθεί στους ανθρώπους. Συγκεκριμένα, αυτό μπορεί να οφείλεται σε παραβίαση της τεχνολογίας μαγειρέματος. Όταν δηλητηρίαση παρατηρείται συχνά ναυτία και έμετος, κατάθλιψη και τρόμος στα άκρα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα άτομο μπορεί να έχει πυρετό. Και σε αυτή την περίπτωση συνιστάται να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό που θα συνταγογραφήσει μια περιεκτική θεραπεία.

Για να προκαλέσει οξεία τροφική δηλητηρίαση δεν μπορεί μόνο ένα προϊόν να αποθηκευτεί με παραβίαση της τεχνολογίας. Τα περισσότερα από τα λαχανικά της σύγχρονης αγοράς αντιμετωπίζονται ενεργά με χημικές ουσίες κατά των παρασίτων που δεν μπορούν να θεωρηθούν κατηγορηματικά από το ανθρώπινο σώμα.

Για να φτάσετε σε ένα προϊόν κακής ποιότητας, όταν κάνετε μια αγορά, θα πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί! Σημαντικά μειώνει τον κίνδυνο δηλητηρίασης απευθείας στην εποχή, καθώς και από τους πωλητές των οποίων τα προϊόντα έχουν πιστοποιημένη ετικέτα ποιότητας.

Αποθήκευση καλαμποκιού

Κατά κανόνα, η αποθήκευση του καλαμποκιού δεν προκαλεί σοβαρές ερωτήσεις στον μέσο άνθρωπο. Το προϊόν δεν καταστρέφεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να διατηρηθεί μέχρι το χειμώνα. Στην πραγματικότητα, αυτό συμβαίνει. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές λεπτές λεπτομέρειες. Το πράγμα είναι ότι μετά από 3 έως 10 ημέρες, ο αραβόσιτος αρχίζει να χάνει τη γλυκύτητά του. Μπορείτε να φάτε ένα τέτοιο προϊόν, φυσικά, αλλά είναι απίθανο να φέρει ευχαρίστηση. Μπορείτε να αυξήσετε τη φυσική διάρκεια ζωής με το πάγωμα.

Κατά την απόψυξη, η γεύση αυτού του λαχανικού δεν θα χαθεί και, το σημαντικότερο, μπορεί να αποθηκευτεί για αόριστο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, η αποθήκευσή του συνεπάγεται έναν άλλο, πιο εξωτικό τρόπο, που εφευρέθηκε από ερασιτέχνες κηπουρούς. Τα προσεκτικά πλυμένα κουνουπίδια τοποθετούνται σε ένα μπολ με νερό. Προσθέτει επίσης πάγο, χυμό λεμονιού και αλάτι. Το προκύπτον μείγμα μαζί με το καλαμπόκι πρέπει να παραμείνει για 30 λεπτά. Περαιτέρω, οι κόκκοι διαχωρίζονται από τα ραβδιά και τοποθετούνται στο ψυγείο. Ο αραβόσιτος αποθηκεύεται για έως τρεις εβδομάδες.

trusted-source[21]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.