Πώς να μειώσετε τη χοληστερόλη στο αίμα χωρίς φάρμακα;

Η παρουσία αυτής της ουσίας στο ανθρώπινο σώμα είναι προκαθορισμένη από τη φύση. Σχετίζεται με λιπαρές αλκοόλες, οι οποίες είναι απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Η χοληστερόλη ή χοληστερόλη ενισχύει τις κυτταρικές μεμβράνες, τα νευρικά και τα αγγειακά αγγεία, αποκαθιστώντας ελαττώματα εάν είναι απαραίτητο. Τα χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης υποδηλώνουν υψηλή πιθανότητα οξείας εγκεφαλικής αιμορραγίας ή ανάπτυξης σοβαρής κατάθλιψης, υπογονιμότητας, αναιμίας, οστεοπόρωσης ή διαβήτη.

Στα τέλη του 20ού αιώνα, η χοληστερόλη ανακηρύχθηκε η κύρια αιτία καρδιαγγειακών παθολογιών και ξεκίνησε η καταπολέμηση της. Ωστόσο, στο τέλος, όλα αποδείχθηκαν όχι τόσο σαφή και επί του παρόντος αμφισβητείται ακόμη και ο κύριος ρόλος της στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, καθώς δεν έχει επιβεβαιωθεί η άμεση σύνδεση μεταξύ της παρουσίας περίσσειας λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας στο αίμα (ας πούμε, «κακής» χοληστερόλης) και της αθηροσκλήρωσης (και άλλων ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος).

Ο ρόλος αυτής της λιπαρής αλκοόλης στη λειτουργία των οργάνων και συστημάτων του ανθρώπινου σώματος είναι πολύ μεγάλος. Η «βλαβερότητα» ή το «όφελός» της εμφανίζεται μετά τη σύνδεσή της με ορισμένες πρωτεΐνες μεταφοράς. Οι λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας, που εναποτίθενται στην εσωτερική επιφάνεια των αιμοφόρων αγγείων, σχηματίζουν σχηματισμούς χοληστερόλης (πλάκες), φράσσοντας τον αυλό τους. Αυτές οι ενώσεις θεωρούνται «επιβλαβείς». Ωστόσο, είναι αυτές που συμμετέχουν στο σχηματισμό των κυτταρικών μεμβρανών των ερυθροκυττάρων, των ηπατοκυττάρων, των νευρώνων και διατηρούν τον τόνο των μυών του σώματος. Η παρουσία πλακών καταπολεμάται από την «καλή» χοληστερόλη, υψηλής πυκνότητας, ικανή να καθαρίζει τα αγγεία.

Και οι δύο ενώσεις χοληστερόλης είναι απαραίτητες για την κανονική λειτουργία του σώματος και, φυσικά, είναι καλό όταν αυτοί οι δείκτες βρίσκονται εντός των φυσιολογικών ορίων. Ένα υψηλό επίπεδο ολικής χοληστερόλης λόγω της συγκέντρωσης λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας θεωρείται επικίνδυνο λόγω της αυξημένης πιθανότητας εμφάνισης οξέων παθολογιών της καρδιάς και της εγκεφαλικής κυκλοφορίας.

Η παρακολούθηση της συγκέντρωσης χοληστερόλης στο αίμα είναι απαραίτητη, ειδικά για τους ηλικιωμένους, για όσους πάσχουν από αγγειακές παθήσεις και για όσους είναι υπέρβαροι.

Είναι δυνατόν να διατηρηθεί το φυσιολογικό της επίπεδο τρώγοντας ορθολογικά και κινούμενοι ενεργά. Ωστόσο, τι πρέπει να κάνουν όσοι έχουν ήδη σχηματίσει περίσσεια αυτής της ουσίας με περίσσεια βλαβερών ενώσεων; Είναι δυνατόν να μειωθεί η χοληστερόλη χωρίς φαρμακευτική αγωγή;

Τα τρία τέταρτα της χοληστερόλης είναι ενδογενή - παράγεται από τον ίδιο τον οργανισμό και μόνο το ένα τέταρτο το λαμβάνουμε από τα τρόφιμα. Ωστόσο, αναθεωρώντας τον τρόπο ζωής και τη διατροφή μας, μπορούμε εμείς οι ίδιοι να ομαλοποιήσουμε το επίπεδο χοληστερόλης στον ορό χωρίς φαρμακευτική αγωγή, υπό την προϋπόθεση ότι οι δείκτες δεν είναι εκτός των ορίων και οι στεφανιαίες παθολογίες βρίσκονται στα σπάργανα.

Λαϊκές συνταγές για τη μείωση της χοληστερόλης

Έχοντας λάβει απογοητευτικά αποτελέσματα από μια εξέταση αίματος, ο γιατρός συνήθως συνταγογραφεί χάπια που μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στον ορό, τα οποία συνιστά να λαμβάνονται σε τακτική βάση για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και τη μείωση της πιθανότητας εμφάνισης οξέων αγγειακών παθολογιών. Ωστόσο, δεν συμφωνούν όλοι οι ερευνητές με την ανάγκη να συνταγογραφούνται φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη σε όλους. Φυσικά, σε σοβαρές περιπτώσεις, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς φάρμακα, απλά δεν υπάρχει άλλη διέξοδος. Αλλά αυτά τα φάρμακα έχουν πολλές παρενέργειες και δεν συμμερίζονται όλοι οι γιατροί την άποψη ότι οι ηλικιωμένοι χρειάζονται αυτά τα φάρμακα για προληπτικούς σκοπούς.

Τα άτομα που έχουν υψηλά επίπεδα αυτής της λιπαρής αλκοόλης στο αίμα τους και δεν πάσχουν από σοβαρές αγγειακές παθήσεις μπορούν πρώτα να προσπαθήσουν να μειώσουν αυτό το επίπεδο χωρίς φαρμακευτική αγωγή χρησιμοποιώντας λαϊκές θεραπείες.

Ένα μοναδικό προϊόν όπως ο λιναρόσπορος τον μειώνει πολύ αποτελεσματικά και γρήγορα. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να αλέσετε τους σπόρους σε αλεύρι σε έναν μύλο καφέ και να προσθέσετε σκόνη λιναριού σε οποιαδήποτε έτοιμα καθημερινά πιάτα: χυλό, σούπες, πουρέ πατάτας, στιφάδο.

Μπορείτε να πάρετε λινέλαιο το πρωί με άδειο στομάχι από μία έως τρεις κουταλιές της σούπας. Απλώς να θυμάστε ότι το αλεύρι από λιναρόσπορο πρέπει να καταναλώνεται αμέσως και το λάδι δεν διαρκεί πολύ (συνήθως όχι περισσότερο από μία εβδομάδα). Η σκόνη και το λάδι από λιναρόσπορο φοβούνται το ηλιακό φως και οξειδώνονται γρήγορα στον αέρα.

Για να μειώσετε τη συγκέντρωση χοληστερόλης στο αίμα, συνιστάται η λήψη ενός αλκοολούχου βάμματος πρόπολης: πριν καθίσετε στο τραπέζι, διαλύστε ένα κουταλάκι του γλυκού βάμμα πρόπολης (4%) σε μια κουταλιά της σούπας καθαρό νερό και πιείτε το αμέσως. Η διάρκεια αυτής της θεραπείας είναι τέσσερις μήνες.

Μπορείτε να καθαρίσετε το αγγειακό σας σύστημα από τις πλάκες χοληστερόλης χρησιμοποιώντας πικραλίδα. Συνιστάται να τρώτε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη από τις αποξηραμένες ρίζες αυτού του φυτού κάθε μέρα πριν από όλα τα γεύματα για έξι μήνες.

Μετά τους πρώτους παγετούς, συνιστάται να τρώτε πέντε ή έξι φρέσκα μούρα της κοινής κόκκινης σορβιάς πριν από κάθε γεύμα και μόνο για τέσσερις ημέρες. Στη συνέχεια, πρέπει να κάνετε ένα δεκαήμερο διάλειμμα και να επαναλάβετε την πορεία ξανά.

Το σκόρδο είναι ένας γνωστός μαχητής κατά της «κακής» χοληστερόλης. Υπάρχουν πολλές συνταγές και σχήματα για τη λήψη σκόρδου. Ένα ποτό σκόρδου-λεμονιού είναι αρκετά απλό. Στύψτε το χυμό από ένα κιλό λεμόνια, προσθέστε 200 γραμμάρια σκελίδες σκόρδου τριμμένες σε ένα χυλό σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε καλά και αφήστε το στο ψυγείο για τρεις ημέρες. Αραιώστε μια κουταλιά της σούπας του μείγματος σε ένα ποτήρι βραστό νερό και πιείτε το πρωί. Πρέπει να πιείτε ολόκληρο το παρασκευασμένο μέρος.

Ένα καλό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με την καθημερινή κατανάλωση δύο ή τριών σκελίδων σκόρδου. Μπορείτε να ετοιμάσετε λάδι σκόρδου για σαλάτες από φρέσκα λαχανικά - επτά σκελίδες σκόρδου ψιλοκόβονται και περιχύνονται με ένα ποτήρι ελαιόλαδο και αφήνονται να εμποτιστούν για 40 ώρες.

Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους διατροφικούς κανόνες, το κύριο πράγμα είναι να αρνηθείτε προϊόντα που περιέχουν trans λιπαρά - αυτά είναι όλα τα είδη ημιτελών προϊόντων (λουκάνικα, ζυμαρικά, λουκάνικα, έτοιμα γλυκά, κονσερβοποιημένα προϊόντα), μην καρυκεύετε τις σαλάτες με μαγιονέζα, μην αρνείστε λιπαρά κρέατα, παραπροϊόντα σφαγείων, μαργαρίνη και ραφιναρισμένο λάδι. Αντικαταστήστε τα ζωικά λίπη με φυτικά έλαια - ηλιέλαιο, καλαμπόκι. Αυτή δεν είναι καθόλου αυστηρή δίαιτα, για παράδειγμα, ο κρόκος του αυγού είναι μια από τις κύριες πηγές χοληστερόλης, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να την αρνηθείτε εντελώς. Μπορείτε να περιοριστείτε σε τρία ή τέσσερα αυγά την εβδομάδα, να μαγειρεύετε ομελέτες πρωτεΐνης και να μην τηγανίζετε αυγά με λίρδα.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Τροφές που μειώνουν τη χοληστερόλη

Υπό αυτή την έννοια, τα οφέλη του τσαγιού, ειδικά του πράσινου τσαγιού, είναι αναμφισβήτητα. Μια ουσία όπως η τανίνη, που περιέχεται στα φύλλα τσαγιού, βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των μελετών, τα άτομα που συμμετείχαν σε αυτήν έπιναν τακτικά τσάι και ταυτόχρονα έτρωγαν τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη. Η συγκέντρωσή του στον ορό παρέμεινε εντός του φυσιολογικού εύρους. Ωστόσο, το τσάι δεν θεωρείται ηγέτης στην καταπολέμηση του ύπουλου λιπαρού αλκοόλ.

Οι τανίνες βρίσκονται σε κυδώνια, ρόδια, λωτούς, ραβέντι, κρανιά, μαύρη σταφίδα και σκούρες ποικιλίες σταφυλιών.

Ορισμένα προϊόντα έχουν την ικανότητα να μειώνουν σημαντικά τη χοληστερόλη στον ορό. Για παράδειγμα, τα όσπρια, οποιαδήποτε όσπρια. Περιέχουν πηκτίνη, μια υδρόφιλη ίνα που έχει την ικανότητα να απομακρύνει τη χοληστερόλη από τον οργανισμό. Η ημερήσια κατανάλωση 100-150 γρ. βρασμένων φασολιών για 21 ημέρες μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης κατά 20%.

Οι ίνες πηκτίνης βρίσκονται σχεδόν σε όλα τα λαχανικά, τα μούρα και τα φρούτα. Είναι άφθονες στα παντζάρια, τις σταφίδες, τα μήλα, τα ροδάκινα, τα βερίκοκα, τις μπανάνες, τα δαμάσκηνα, την κολοκύθα, τα εσπεριδοειδή και τα καρότα. Για παράδειγμα, αρκεί να τρώτε δύο καρότα ή μισό γκρέιπφρουτ την ημέρα για πρωινό και ένα μήλο το απόγευμα (όχι αντί για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα, αλλά επιπλέον). Επιπλέον, τα κόκκινα φρούτα περιέχουν λυκοπένιο, το οποίο, σύμφωνα με ορισμένες πηγές, έχει επίσης την ικανότητα να μειώνει σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης στον ορό.

Το πίτουρο, πλούσιο σε φυτικές ίνες, απομακρύνει τη χοληστερόλη από τα έντερα, εμποδίζοντάς την να απορροφηθεί και να εισέλθει στην συστηματική κυκλοφορία του αίματος. Αντικαταστήστε τα ψωμάκια, το ψωμί σίτου από λευκό αλεύρι υψηλής ποιότητας με αρτοσκευάσματα με πίτουρο, τρώτε μισό φλιτζάνι πίτουρο βρώμης καθημερινά με τη μορφή χυλού, προσθέστε τα σε σπιτικά αρτοσκευάσματα - μπισκότα, ψωμάκια και, επαναλαμβάνοντας την εξέταση αίματος σε δύο εβδομάδες, βεβαιωθείτε για το θετικό αποτέλεσμα.

Οι ξηροί καρποί (αμύγδαλα, φιστίκια Αιγίνης, καρύδια, φιστίκια και φυστικοβούτυρο) καθαρίζουν επίσης το αίμα και τα αγγεία από τη χοληστερόλη λόγω της παρουσίας μονοακόρεστων λιπαρών σε αυτά. Το ελαιόλαδο και τα αβοκάντο είναι πλούσια σε τέτοια λιπαρά.

Οι μελιτζάνες και το σέλινο θα πρέπει επίσης να γίνουν αγαπημένα προϊόντα. Πρέπει να καταναλώνονται χωρίς θερμική επεξεργασία. Οι μελιτζάνες μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες, πριν από το μαγείρεμα, περιχύνοντας για λίγο τα κομμάτια λαχανικών με αλατισμένο νερό για να εξαλειφθεί η πικρή γεύση.

Μπορείτε να φτιάξετε την ακόλουθη σαλάτα από σέλινο: ψιλοκόψτε τα καθαρά κοτσάνια του φυτού και ζεματίστε τα για μερικά λεπτά, βάλτε τα σε ένα μπολ σαλάτας, πασπαλίστε με σουσάμι, προσθέστε λίγο αλάτι και ζάχαρη. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση με ακατέργαστο φυτικό λάδι. Θα πρέπει να ετοιμάζετε αυτό το πιάτο πιο συχνά κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Το ιχθυέλαιο είναι μια φυσική στατίνη που σταθεροποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης λόγω των πολυακόρεστων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που περιέχει.

Οι φυτοστερόλες, που βρίσκονται στα φυτά, εκτελούν λειτουργίες παρόμοιες με εκείνες της χοληστερόλης στο ανθρώπινο σώμα, το οποίο ανταποκρίνεται σε αυτές μειώνοντας την παραγωγή του και αποβάλλοντας την περίσσεια. Υπάρχουν σε πολλά υγιεινά τρόφιμα. Είναι πλούσιες σε βλαστημένους κόκκους σιταριού, πίτουρο καστανού ρυζιού, σουσάμι, ηλιόσπορους και σπόρους κολοκύθας, φιστίκια, αμύγδαλα και κουκουνάρια.

Λίγος φρεσκοστυμμένος χυμός από λαχανικά και φρούτα θα επαναφέρει γρήγορα την υψηλή χοληστερόλη στα φυσιολογικά όρια. Οι διατροφολόγοι προσφέρουν την ακόλουθη επιλογή χυμοθεραπείας, σχεδιασμένη για μόνο πέντε ημέρες:

• το πρώτο είναι 70 γραμμάρια χυμού ρίζας σέλινου (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χυμό φύλλων, πιέζοντας το χυμό από τα φύλλα με μίσχους) και 130 γραμμάρια χυμού καρότου.
• το δεύτερο - 100 γραμμάρια χυμού καρότου, 70 γραμμάρια χυμού αγγουριού, 70 γραμμάρια χυμού παντζαριού, τα οποία πρέπει να στύψουν τουλάχιστον δύο ώρες πριν από την κατανάλωση και να αφεθούν να σταθούν στο ψυγείο.
• τρίτο – 130 γρ. χυμού καρότου, 70 γρ. μήλου και 70 γρ. σέλινου.
• τέταρτο – 130 γραμμάρια χυμού καρότου, 50 γραμμάρια χυμού λάχανου.
• πέμπτο: 130 γρ. χυμό πορτοκαλιού.

Το αλκοόλ θα συζητηθεί ξεχωριστά. Τα υψηλής ποιότητας αλκοολούχα ποτά μπορούν επίσης να μειώσουν τη χοληστερόλη. Για παράδειγμα, το ουίσκι βύνης σε δόση 40 γραμμαρίων την εβδομάδα μπορεί να έχει αντιχοληστερολικό αποτέλεσμα, καθώς και το φυσικό κρασί από σκούρα σταφύλια (150 ml). Ωστόσο, το αλκοόλ αντενδείκνυται για τις περισσότερες ασθένειες, καθώς και για τη λήψη φαρμάκων. Επομένως, δεν πρέπει να περιποιείστε τον εαυτό σας με αλκοόλ, ειδικά επειδή υπάρχουν αρκετά προϊόντα που μπορούν να ομαλοποιήσουν το επίπεδο των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας για όλα τα γούστα.

Επιστήμονες από τη Μεγάλη Βρετανία ανακάλυψαν ένα γονίδιο υπεύθυνο για την ισορροπία μεταξύ «επιβλαβών» και «χρήσιμων» λιποπρωτεϊνών. Σύμφωνα με τους υπολογισμούς τους, περίπου το ένα τρίτο του πληθυσμού έχει αυτό το γονίδιο, αλλά χρειάζεται να ενεργοποιηθεί, κάτι που απαιτεί μόνο την τήρηση ενός αυστηρού διατροφικού προγράμματος - φαγητό κάθε τέσσερις ή πέντε ώρες ταυτόχρονα.

Παρεμπιπτόντως, η χρήση φυσικών, μη τηγανισμένων ζωικών λιπών: λίρδα, βούτυρο, πλήρες γάλα, φυσικά, χωρίς φανατισμό, αποκαθίσταται επίσης - εάν η χοληστερόλη σταματήσει να έρχεται με την τροφή, τότε το σώμα αρχίζει να την παράγει εντατικά το ίδιο, επειδή είναι απαραίτητο συστατικό για την κανονική ζωή. Ο αντισταθμιστικός μηχανισμός λειτουργεί στην αντίθετη περίπτωση - «τρέφοντας» τον εαυτό μας με προϊόντα χοληστερόλης, μειώνουμε έτσι την παραγωγή της.

Η υγιεινή διατροφή είναι πλέον στα χείλη όλων και δεν υπήρχε τίποτα νέο στο άρθρο μας, γενικά. Επομένως, το ερώτημα για το πώς να μειώσετε τη χοληστερόλη χωρίς φαρμακευτική αγωγή στο σπίτι είναι επίσης εύκολο να απαντηθεί. Όλα είναι αλληλένδετα στο σώμα, αν προσπαθήσετε να ακολουθήσετε έναν υγιεινό και ενεργό τρόπο ζωής, να τρώτε ορθολογικά, τότε δεν έχετε υπερχοληστερολαιμία.

Αλλά αν η συγκέντρωση αυτής της ουσίας στο αίμα είναι αυξημένη, επανεξετάστε τον τρόπο ζωής σας. Αυτός είναι ένας λόγος για να σταματήσετε το κάπνισμα, να μειώσετε την κατανάλωση καφέ, να χάσετε βάρος, να βελτιώσετε τη διατροφή σας και να αρχίσετε να κινείστε περισσότερο. Η σωματική άσκηση βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης μειώνοντας τις εναποθέσεις που συσσωρεύονται στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Η εντατική άσκηση αυξάνει το επίπεδο των λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας, οι οποίες θα καθαρίσουν το αγγειακό σύστημα φυσικά. Το τρέξιμο και η αερόμπικ θεωρούνται τα πιο αποτελεσματικά από αυτή την άποψη, ωστόσο, αν ένα ηλικιωμένο άτομο με μια σειρά από επίκτητες παθολογίες αρχίσει ξαφνικά να τρέχει, αυτό είναι επίσης απίθανο να τον ωφελήσει. Τα φορτία πρέπει να αυξάνονται σταδιακά. Ακόμα και η αντικατάσταση της βραδινής παρακολούθησης τηλεοπτικών σειρών ή ειδήσεων με μια βόλτα στον καθαρό αέρα μπορεί να βοηθήσει σημαντικά το σώμα σας.

Μελέτες δείχνουν ότι η χαλάρωση βοηθάει. Σε ένα μέρος της ομάδας ασθενών στους οποίους συνταγογραφήθηκε δίαιτα χαμηλή σε χοληστερόλη δόθηκε χαλαρωτική μουσική για να ακούει δύο φορές την ημέρα. Το επίπεδο των επικίνδυνων λιποπρωτεϊνών αυτής της ομάδας μειώθηκε πολύ πιο γρήγορα από ό,τι στο άλλο μέρος των ασθενών που διάβαζαν βιβλία.

Τα μαθήματα γιόγκα μπορούν να έχουν ευεργετική επίδραση στο περιεχόμενο των «επιβλαβών» λιπαρών αλκοολών, κάτι που θα βελτιώσει επίσης την υγεία του σώματος και θα κάνει τους μύες να λειτουργήσουν.

Τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να είναι ωφέλιμα – ασκορβικό και νικοτινικό οξύ, σπιρουλίνα, βιταμίνη Ε και ασβέστιο. Ο γνωστός ενεργός άνθρακας προσκολλάται στα μόρια χοληστερόλης και τα αποβάλλει από το σώμα.

Απλώς να θυμάστε ότι δεν συνιστώνται ενεργά μέτρα για την ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, χωρίς ιατρική παρακολούθηση και συνταγές. Ο υπερβολικός ζήλος σε αυτόν τον τομέα δεν θα οδηγήσει σε τίποτα καλό (αυτό δεν ισχύει για έναν υγιεινό τρόπο ζωής και εφικτή σωματική δραστηριότητα).