Δίαιτα μήλου: ουσία, οφέλη, αποτελέσματα

Το όνομα «δίαιτα μήλου» είναι αρκετά συνεπές με την ουσία. Πρόκειται για μια μέθοδο απώλειας βάρους στην οποία η δίαιτα περιλαμβάνει απαραίτητα μήλα, σε ορισμένες εκδοχές - πρόσθετα συστατικά και από ποτά - κανονικό ή μεταλλικό νερό. Η δίαιτα μήλου είναι δημοφιλής λόγω της αποτελεσματικότητάς της και ενός τεράστιου αριθμού εκδοχών, από τις οποίες ο καθένας μπορεί να επιλέξει αυτήν που του είναι βολική.

Ποια μήλα είναι καλύτερα να τρώω σε μια δίαιτα;

Το είδος του φρούτου δεν έχει σημασία στη δίαιτα με μήλα. Δηλαδή, οποιεσδήποτε ποικιλίες και οι συνδυασμοί τους είναι αποτελεσματικοί, επομένως όσοι χάνουν βάρος δεν χρειάζεται να ανησυχούν για το ποια μήλα είναι καλύτερα να τρώνε σε μια δίαιτα. Ωστόσο, σε ορισμένα άρθρα, οι πράσινες ποικιλίες με γλυκόξινη γεύση ονομάζονται οι καλύτερες για τη δίαιτα.

Όπως και άλλες μονοδιατροφές, η δίαιτα με μήλα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και χρονικά όρια. Μια άλλη επιλογή είναι μια δίαιτα νηστείας με μήλα κάθε δύο εβδομάδες. Και αν το σώμα αποδεχτεί αυτή τη μέθοδο, τότε είναι εύκολο για το άτομο που χάνει βάρος να στραφεί σε επιλογές μεγαλύτερης διάρκειας. Αλλά κάντε το αυτό χωρίς να το παρακάνετε, καθώς οι παρατεταμένες μονοδιατροφές παρουσιάζουν πολλούς κινδύνους και κινδύνους.

Αν το ερώτημα ποια μήλα είναι καλύτερα να τρώμε σε μια δίαιτα σχετίζεται με τον τρόπο επεξεργασίας τους, τότε η απάντηση είναι η ίδια: διαφορετική. Τα φρούτα δεν τρώγονται μόνο φρέσκα, παρεμπιπτόντως, με τη φλούδα, κάτω από την οποία υπάρχουν πολλές χρήσιμες ουσίες, αλλά και ψημένα, παρασκευασμένα σε σαλάτες, πουρέδες και smoothies. Ο περιορισμός αφορά μόνο την ποσότητα, η οποία περιγράφεται με ημέρες σε κάθε εκδοχή της δίαιτας.

Η πηκτίνη, ως το πιο σημαντικό συστατικό των μήλων, λειτουργεί σαν σφουγγάρι: απορροφά την περίσσεια λιπών και υδατανθράκων, απαλλάσσει γρήγορα και με ασφάλεια το σώμα από το έρμα. Ταυτόχρονα, παραδόξως, ουσίες χρήσιμες για τη ζωή παραμένουν στο σώμα.

Πόσα μήλα μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα;

Τα μήλα είναι μοναδικά φρούτα και σε μέτριες ποσότητες προσφέρουν ανεκτίμητα οφέλη για την υγεία. Ο οργανισμός τα δέχεται τόσο εύκολα που η πρώτη τροφή που προσφέρεται σε ένα μωρό μετά το μητρικό γάλα είναι ο χυμός και ο πουρές αυτών των φρούτων. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η δίαιτα με μήλα είναι ένας φυσικός τρόπος για τη βελτίωση της υγείας, τον καθαρισμό και την ανανέωση του σώματος.

• Αυτό σημαίνει ότι όσο περισσότερα φρούτα τρώτε, τόσο πιο γρήγορα θα συμβούν όλα αυτά;

Οι διατροφολόγοι έχουν υπολογίσει πόσα μήλα μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα. Το σημείο εκκίνησης είναι η ποσότητα ζάχαρης, η οποία σε ένα μεσαίου μεγέθους φρούτο είναι 10 γραμμάρια. Η ημερήσια συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη γλυκόζης είναι 50 γραμμάρια. Ένα απλό μαθηματικό πρόβλημα για μία πράξη έχει την απάντηση "5 μήλα". Αυτό είναι το μέγιστο. Και με την έκδοση της δίαιτας μήλου, η οποία περιλαμβάνει πιάτα με χυλό και αλεύρι, συνιστάται να περιοριστείτε σε τρία φρούτα.

Αν μιλάμε για την «καθαρή» επταήμερη μέθοδο, τότε οι διατάξεις έχουν ως εξής:

• την πρώτη και τη δεύτερη ημέρα τρώνε 1,5 κιλά.
• τις επόμενες δύο ημέρες – 2 κιλά
• πέμπτη ημέρα – πάλι 1,5 κιλά
• Τέλος, η μερίδα μειώνεται στο 1 κιλό.

Δηλαδή, πρώτα το τμήμα αυξάνεται και μετά μειώνεται.

Όλες οι ποικιλίες είναι κατάλληλες για διαιτητική διατροφή, αλλά ορισμένοι ειδικοί προτιμούν τις πράσινες. Επειδή περιέχουν λιγότερη ζάχαρη και χρωστικές ουσίες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις.

Ένα μήλο το βράδυ όταν κάνεις δίαιτα

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας μήλου, σε μόλις 5-10 ημέρες, μπορείτε πραγματικά να βελτιώσετε αισθητά τη σιλουέτα σας. Η καλύτερη εποχή για αυτό είναι το δεύτερο μισό του καλοκαιριού και το φθινόπωρο, όταν ωριμάζουν διάφορες ποικιλίες και τα φρούτα συγκεντρώνουν τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων συστατικών. Με αυτή τη μέθοδο, η ημερήσια μερίδα χωρίζεται σε πολλά γεύματα, συμπεριλαμβανομένου του βραδινού. Μια μονοήμερη δίαιτα μήλου χωρίς κόπο δεν απαγορεύει επίσης την κατανάλωση φρούτων το βράδυ. Αυτή είναι, μεταξύ άλλων, μια προσπάθεια καταστολής της όρεξης που προκαλείται από την έλλειψη τροφής κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μια τέτοια ημέρα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα ή δέκα ημέρες.

Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με τα μήλα τη νύχτα όταν κάνετε δίαιτα για απώλεια βάρους με άλλους τρόπους, για παράδειγμα, μέσω κλασματικής διατροφής. Μερικοί ειδικοί πιστεύουν ότι ένα σνακ μήλου αργά είναι ανεπιθύμητο. Δεδομένου ότι το φρούτο περιέχει γλυκά συστατικά, που καταναλώνονται τη νύχτα, θα μετατραπούν σε αποθέσεις λίπους. Για να το αποφύγετε αυτό, μπορείτε να συνδυάσετε ένα μήλο με ένα πρωτεϊνικό προϊόν, για παράδειγμα, κεφίρ. Ικανοποιεί την πείνα και παρέχει πρωτεΐνες.

• Άλλοι διατροφολόγοι δεν απαγορεύουν την απόλαυση μήλων πριν τον ύπνο. Πιστεύουν ότι είναι καλύτερο από το να υποφέρεις από αϋπνία που προκαλείται από πείνα και γουργούρισμα στο στομάχι.

Κατά κανόνα, τα μήλα δεν βλάπτουν τους υγιείς ανθρώπους σε καμία ποσότητα. Αλλά, όπως και άλλες μονοδιατροφές, η δίαιτα με μήλα δεν είναι κατάλληλη για όλους και μερικές φορές μπορεί να έχει θλιβερές συνέπειες. Εάν έχετε προβλήματα υγείας, δεν συνιστάται να αλλάξετε τη διατροφή σας χωρίς να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο - ούτε για θεραπευτικούς ούτε για αισθητικούς σκοπούς.

Μήλα στη δίαιτα Dukan

Όλοι γνωρίζουν ότι τα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των μήλων, πρέπει να βρίσκονται στο τραπέζι κάθε μέρα. Ακόμα και τα παιδιά γνωρίζουν ότι περιέχουν πολύ σίδηρο. Τα μήλα είναι επίσης πλούσια σε ουσίες που είναι απαραίτητες για τον οργανισμό, έχουν εξαιρετική γεύση και είναι χρήσιμα όχι μόνο φρέσκα, αλλά και αποξηραμένα, ψημένα, ψιλοκομμένα, επεξεργασμένα. Αν ρωτήσετε τι να φάτε για να χάσετε βάρος, θα λάβετε άμεση απάντηση: μήλα. Μπορούν να σας θρέψουν έτσι ώστε το βάρος σας να μην αυξάνεται, αλλά να μειώνεται. Δεν είναι τυχαίο ότι οι διατροφολόγοι προσφέρουν πολλές δίαιτες με μήλα για την ομαλοποίηση του βάρους.

• Υπάρχει μια θέση για υπέροχα φρούτα σε άλλες δίαιτες, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνικών.

Τα μήλα υπάρχουν επίσης στη δίαιτα Dukan, αλλά όχι από τις πρώτες μέρες. Επειδή ο κ. Dukan πιστεύει ότι δεν είναι όλα τα φρούτα εξίσου χρήσιμα με τη διαιτητική έννοια της λέξης. Αυτά που περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες δεν συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Ακόμα και σε ειδικές δίαιτες με μήλα, προτιμώνται τα λιγότερο γλυκά φρούτα.

Τα μήλα ενσωματώνονται σταδιακά στη δίαιτα Dukan στο στάδιο της εδραίωσης, όταν το αποτέλεσμα έχει εδραιωθεί. Επιπλέον, τα εσπεριδοειδή είναι επιθυμητά στη διατροφή, προάγοντας τον ενεργό μεταβολισμό. Τα μήλα, τα καρπούζια, τα ακτινίδια, τα αχλάδια, τα σμέουρα, οι φράουλες είναι χρήσιμα στο στάδιο της σταθεροποίησης. Καταναλώνονται μία φορά την ημέρα, πριν από το μεσημέρι.

Ενδείξεις

Μια ειδική δίαιτα με μήλα χρησιμοποιείται σε αρκετές περιπτώσεις, εφόσον υπάρχουν ενδείξεις για τη χρήση της. Αυτές είναι οι εξής:

• ευσαρκία;
• αθηροσκλήρωση;
• υπέρταση;
• καρδιοσκλήρυνση σε παχύσαρκα άτομα.

Η δίαιτα με το μήλο είναι επίσης αποτελεσματική ως μέσο αντιμετώπισης του εθισμού στη νικοτίνη για άτομα που έχουν αποφασίσει να κόψουν το κάπνισμα.

Γενικές πληροφορίες δίαιτες με μήλα

Τα μήλα περιέχουν μια ολόκληρη γκάμα μετάλλων, βιταμινών, πηκτινών, φρουκτόζης, γλυκόζης, φολικού οξέος. Οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι μόνο ένα φρούτο την ημέρα παρατείνει τη ζωή και αναζωογονεί το δέρμα. Είναι περίεργο που οι διατροφολόγοι έχουν δώσει προσοχή στις πολύτιμες ιδιότητες των δημοφιλών φρούτων και έχουν δημιουργήσει έναν τεράστιο αριθμό διατροφικών επιλογών, όπου το κύριο προϊόν είναι τα μήλα. Η κλασική εκδοχή είναι επταήμερη.

Η ουσία της δίαιτας είναι ότι το μενού περιέχει μόνο αυτά τα φρούτα και νερό.

Η ποικιλία και το χρώμα των φρούτων δεν έχουν σημασία. Άλλα τρόφιμα εξαιρούνται από την αυστηρή δίαιτα μήλου. Με μια επταήμερη δίαιτα μήλου, η ποσότητα φρούτων έχει ως εξής:

• τις πρώτες δύο ημέρες – 1,5 κιλά;
• 3–4 ημέρες – 2 κιλά;
• Ημέρα 5 – ξανά 1,5 κιλό.
• τις υπόλοιπες 2 ημέρες – 1 κιλό η καθεμία.

Κάθε μέρα αυτής της περιόδου θα πρέπει να πίνετε δύο λίτρα νερό. Την 4η και 7η ημέρα πρέπει να ζυγίζεστε. Ιδανικά, σε μια εβδομάδα το βάρος θα πρέπει να μειωθεί κατά 7 κιλά, η ελάχιστη απώλεια βάρους είναι 5 κιλά. Η διαφορά μεταξύ των δεικτών οφείλεται στα ατομικά χαρακτηριστικά του ατόμου.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, συνιστάται η μείωση της σωματικής δραστηριότητας, η έγκαιρη ύπνος και η επαρκής ξεκούραση. Με λίγα λόγια, η διατήρηση της δύναμής σας.

Αυστηρή δίαιτα μήλου

Η αυστηρή δίαιτα με μήλα είναι ένα σύστημα γρήγορης απώλειας βάρους: έως 10 κιλά την εβδομάδα. Όσοι για τους οποίους μια εβδομάδα είναι πολύς χρόνος επιλέγουν την εκδοχή μείον 5 κιλά σε 5 ημέρες.

Πολλά έχουν ειπωθεί για τις ευεργετικές ιδιότητες αυτών των φρούτων, είναι το κλειδί για την αποτελεσματικότητα οποιασδήποτε δίαιτας με μήλα. Εκτός από τα καθαρά διατροφικά προβλήματα, τα μήλα βοηθούν στον κορεσμό του σώματος με βιταμίνες, και αυτό αυξάνει την ανοσία, την αντοχή και την απόδοση.

• Δεν είναι τυχαίο ότι όλοι τρώνε μήλα σχεδόν κάθε μέρα, συμπεριλαμβανομένων και ανθρώπων που δεν καταφεύγουν ποτέ σε ειδικές δίαιτες, είτε με μήλα είτε με άλλα προϊόντα.

Η αυστηρή δίαιτα λειτουργεί επειδή η πηκτίνη μήλου βοηθά στην ενεργή πέψη των τροφών, καθαρίζει το σώμα από τα απόβλητα και τα τοξικά συστατικά και ομαλοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα. Βοηθά στην πρόληψη των συνεπειών της υπερβολικής πρόσληψης υδατανθράκων, η οποία προκαλεί αύξηση βάρους.

• Με ένα αυστηρό σύστημα, ένα άτομο τρώει μόνο μήλα. Για να ακολουθήσει ένα τέτοιο καθεστώς, είναι απαραίτητο ένα υγιές στομάχι και ισχυρή θέληση.

Πρέπει να πίνετε πολύ, και η μόνη απόλαυση που μπορείτε να αντέξετε οικονομικά είναι δύο κράκερ σίκαλης την ημέρα. Μπορείτε να πίνετε, εκτός από νερό, πράσινο και φυτικό τσάι.

• Το τέλος της εβδομάδας δίαιτας δεν είναι επίσης εύκολο. Το πρωινό πρέπει να είναι μήλα, τα οποία κάποιοι δεν μπορούν πλέον να κοιτάξουν, και στη συνέχεια να συνεχίσουν με λαχανικά, χυλό και κεφίρ το βράδυ. Οι πρωτεϊνούχες τροφές επιτρέπονται μόνο την επόμενη μέρα.

Πριν επιλέξετε τη μέθοδο με μήλο για την απώλεια βάρους, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Άλλωστε, εάν έχετε γαστρεντερολογικές παθήσεις, ακόμη και ο τύπος και η γεύση του μήλου - ξινό ή γλυκό - είναι σημαντικά. Και ο ειδικός είναι αυτός που θα σας πει ποιες χρειάζεστε.

Πόσα μπορείς να χάσεις;

Το ερώτημα: πόσα μπορείτε να χάσετε; – είναι διφορούμενο. Το αποτέλεσμα εξαρτάται όχι μόνο από τη συγκεκριμένη μέθοδο, αλλά και από την αντίληψη του σώματος για τη δίαιτα με μήλα σε όλες τις ποικιλίες της. Υλικά με θέμα τη δίαιτα υπόσχονται απώλεια βάρους 10 κιλών κατά τη διάρκεια μιας αυστηρής, ουσιαστικά, νηστείας επτά ημερών.

• Οι ηπιότερες εκδοχές της μεθόδου με το μήλο οδηγούν σε απώλεια βάρους 3-5 κιλών.

Μείον 5 κιλά σε 5 ημέρες είναι ένα άλλο μότο που παρακινεί τους ανθρώπους να επιλέξουν ένα μη αυστηρό σύστημα απώλειας βάρους που περιλαμβάνει αυξημένο αριθμό μήλων. Ακόμα και μία ημέρα νηστείας μία φορά την εβδομάδα σας επιτρέπει να χάσετε ένα ή ενάμιση κιλό. Και για να μην τα ξαναπάρετε σύντομα, αρκεί απλώς να αρνηθείτε τα επιβλαβή συστατικά στη διατροφή.

• Αν τηρείτε αυτό το πλάνο συνεχώς, το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους θα εξαφανιστεί χωρίς μεγάλη προσπάθεια.

Φυσικά, αν αυτό το πρόβλημα δεν προκαλείται από ασθένειες ή διαταραχές που πρέπει να αντιμετωπιστούν όχι με δίαιτες, αλλά με φάρμακα. Ένα σημαντικό σημείο ενός τέτοιου σχεδίου θα πρέπει να είναι ένας υγιεινός τρόπος ζωής: έχει θετική επίδραση στην εμφάνιση ενός ατόμου οποιασδήποτε ηλικίας.

Ένα επιπλέον πλεονέκτημα της δίαιτας με μήλα είναι τα αποτελέσματα που δεν είναι λιγότερο σημαντικά από την πραγματική απώλεια βάρους και τη διαμόρφωση του σώματος. Εδώ είναι:

• καθαρισμός του γαστρεντερικού σωλήνα και των αιμοφόρων αγγείων.
• εμπλουτισμός με βιταμίνες, σίδηρο και άλλα συστατικά.
• ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων χοληστερόλης.
• εξάλειψη προβλημάτων με την αφόδευση ·
• βελτίωση της αγγειακής ελαστικότητας.

Δίαιτα μήλου για απώλεια βάρους 10 κιλών σε μια εβδομάδα

Η υψηλή αποτελεσματικότητα της δίαιτας μήλου εξηγείται απλά. Οι διατροφολόγοι έχουν διαπιστώσει ότι η πηκτίνη, στην οποία είναι πλούσια αυτά τα φρούτα, έχει εξαιρετικές διατροφικές ιδιότητες. Απορροφά ενεργά τα λίπη και τους υδατάνθρακες, απομακρύνοντάς τα από το σώμα. Έτσι, με μια δίαιτα μήλου, οι υπερβολικές θερμίδες που εισέρχονται στο πεπτικό σύστημα δεν έχουν την ευκαιρία να δημιουργήσουν αποθέματα λίπους και να αυξήσουν το βάρος.

Η πηκτίνη είναι επίσης σε θέση να απομακρύνει τα επιβλαβή συστατικά χωρίς να επηρεάζει τις βιταμίνες, τα μέταλλα και άλλες χρήσιμες ενώσεις. Επομένως, κατά τη διάρκεια της δίαιτας μήλου για απώλεια 10 κιλών την εβδομάδα, το σώμα καθαρίζεται, αλλά δεν υποφέρει από έλλειψη ζωτικών συστατικών.

Για ευκολία, κάθε ημέρα ονομάζεται σύμφωνα με το προϊόν προτεραιότητας.

• 1.Μήλο

Για πρωινό – 2-3 τριμμένα μήλα, με ξηρούς καρπούς και χυμό λεμονιού. Για μεσημεριανό, ανακατέψτε τα τριμμένα φρούτα με ασπράδι αυγού, μαϊντανό και κρεμμύδι, αλατοπιπερώστε με γιαούρτι ή ελαιόλαδο. Το βραδινό αποτελείται από 3 ολόκληρα φρούτα.

• 2. Ρύζι

Το μενού περιλαμβάνει ρύζι και μήλα. Μια χούφτα μαγειρεμένα δημητριακά μπορεί να αναμειχθεί με φρούτα ή να καταναλωθεί ξεχωριστά, εξαρτάται αποκλειστικά από τη γεύση. Στο μεσημεριανό γεύμα, η ίδια μερίδα ρυζιού σερβίρεται με μηλόσουπα ανακατεμένη με ξύσμα και χυμό λεμονιού. Το βραδινό είναι το ίδιο ρύζι χωρίς πρόσθετα.

• 3. Τόφου

100 γρ. τυρί cottage με μήλα (ξεχωριστά ή μαζί) είναι το πρωινό. Το ίδιο και για μεσημεριανό, συν τριμμένους ξηρούς καρπούς και μια κουταλιά μέλι. Για βραδινό - μια μερίδα 100 γραμμαρίων τυρί cottage.

• 4. Καρότο

Για πρωινό – μια σαλάτα με 2 καρότα και ένα μήλο με ελαιόλαδο. Το ίδιο και για μεσημεριανό, αλλά αντί για λάδι – μέλι και ξύσμα λεμονιού. Βραδινό – 2 ψημένα μήλα με μέλι.

• 5. Υγρό παντζάρι

Βράστε ένα ριζικό λαχανικό, τρίψτε το στον τρίφτη, αλατοπιπερώστε το με λάδι – αυτό είναι ένα πρωινό πλούσιο σε βιταμίνες. Για μεσημεριανό, φάτε την ίδια σαλάτα και ψιλοκομμένο ένα βραστό αυγό. Το δεύτερο πιάτο είναι πλιγούρι βρώμης με μήλο. Για δείπνο, σερβίρετε μια σαλάτα από φρέσκα καρότα με μέλι.

Τις δύο τελευταίες ημέρες επαναλαμβάνεται το μενού της πρώτης και της δεύτερης ημέρας. Κάθε μέρα τέτοιας διατροφής οδηγεί σε μείωση βάρους κατά 1 κιλό ή περισσότερο.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου δίαιτας, είναι απαραίτητο να πίνετε πολύ - νερό, υγιεινά αφεψήματα, κομπόστες μούρων και φυσικούς χυμούς. Συνιστάται να μην πίνετε καφέ. Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι, οι διατροφολόγοι σας επιτρέπουν να τρώτε περισσότερα μήλα, αλλά τίποτα άλλο.

Διατροφή μήλου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Δεν είναι καθόλου σκόπιμο για μια έγκυο γυναίκα να καταφύγει σε πολύ αυστηρούς περιορισμούς, τυπικούς για ορισμένες δίαιτες. Εάν η αύξηση βάρους είναι πολύ γρήγορη, ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει μια δίαιτα με μήλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε οποιονδήποτε μήνα. Περισσότερο ή λιγότερο αυστηρή - αυτό εξαρτάται από την κρίση του γιατρού και λαμβάνοντας υπόψη τις επιθυμίες της ασθενούς. Είναι αυτονόητο ότι μια έγκυος γυναίκα δεν πρέπει να ασχολείται με την αυτοδραστηριότητα σε θέματα υγείας.

Εάν ο κανόνας βάρους ξεπεραστεί ελαφρώς, μια νηστεία της δίαιτας μήλου θα είναι χρήσιμη, όταν συνιστάται σε μια γυναίκα να τρώει ένα κιλό φρούτων την ημέρα. Δύο τέτοιες ημέρες μπορεί να χρειαστούν εάν το υπερβολικό βάρος εξακολουθεί να ειδοποιεί τον ειδικό.

Η δίαιτα με μήλα για αποφόρτιση αποτελείται από τα ακόλουθα.

• Ένα κιλό φρούτων χωρίζεται σε πέντε μερίδες.
• Φρέσκα μήλα τρώγονται για πρωινό.
• Δεύτερο πρωινό – τριμμένα φρούτα συν 5 γραμμάρια βούτυρο.
• Για μεσημεριανό – σαλάτα με προσθήκη ρίζας σελινόριζας και φύλλων μαϊντανού.
• Απογευματινό σνακ – φρέσκα μήλα ή smoothie.
• Για δείπνο, προστίθενται στον πουρέ αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα.

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η διατροφή των μέλλουσων μητέρων πρέπει να περιλαμβάνει μικρές ποσότητες μουλιασμένων μήλων. Τα ξινά φρούτα είναι ιδιαίτερα νόστιμα κατά το πρώτο τρίμηνο, καθώς βοηθούν στην καταστολή των εκδηλώσεων τοξίκωσης, που είναι χαρακτηριστικές για αυτήν την περίοδο. Η ιδιαίτερη γεύση βοηθά στην παρεμπόδιση των κρίσεων ναυτίας και προάγει την όρεξη. Στο τελευταίο τρίμηνο, αυτό το προϊόν είναι ανεπιθύμητο, καθώς προκαλεί οίδημα.

Οφέλη

Τα μήλα περιέχουν μια ποικιλία φυτοχημικών ουσιών, όπως κερσετίνη, κατεχίνη, φλοριδίνη και χλωρογενικό οξύ, τα οποία είναι όλα ισχυρά αντιοξειδωτικά. Η φυτοχημική σύνθεση των μήλων ποικίλλει σημαντικά μεταξύ των ποικιλιών μήλων και υπάρχουν επίσης μικρές αλλαγές στις φυτοχημικές ουσίες καθώς ο καρπός ωριμάζει και ωριμάζει.[ 1 ]

Η δημοφιλής δίαιτα με μήλα θεωρείται μια αποτελεσματική και οικονομική μέθοδος για την απώλεια βάρους. Λόγω της ποικιλίας των ποικιλιών που διατίθενται στην αγορά, η δίαιτα με μήλα δεν είναι τόσο μονότονη όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Το πλεονέκτημα της δίαιτας με μήλα είναι ότι γίνεται εύκολα ανεκτή, ειδικά από εκείνους που προτιμούν ελαφριά τροφή.

Τα πλεονεκτήματα της μεθόδου με μήλα είναι η βραχυπρόθεσμη και η ασφάλειά της. Σχεδόν όλοι μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτήν τη δίαιτα για να χάσουν βάρος και να βελτιώσουν την πέψη. Χάρη στην πλούσια σύνθεσή της, το σώμα είναι κορεσμένο με μια σειρά από ζωτικά συστατικά. Αλλά το να πούμε ότι είναι εύκολη και απλή είναι υπερβολή.

• Πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται ακόμη και να φανταστούν ότι θα πρέπει να ζήσουν για μια ολόκληρη εβδομάδα μόνο με φρούτα, αν και διαφορετικών ποικιλιών, χρωμάτων και γεύσεων. Η κατάσταση περιπλέκεται από το γεγονός ότι τα μήλα τείνουν να αυξάνουν την όρεξη.

Έτσι, μόνο υγιείς άνθρωποι με ισχυρή θέληση και κίνητρο είναι σε θέση να αντέξουν για αρκετές ημέρες μόνο με μήλα. Για τα υπόλοιπα, υπάρχει μια λιγότερο αυστηρή επιλογή που επιτρέπει τον συνδυασμό μήλων με προϊόντα χαμηλών θερμίδων: κεφίρ, τυρί cottage, χυμό καρότου, πράσινο τσάι, φιλέτο κοτόπουλου, μοσχάρι, ψάρι. Κάθε μέρα είναι ένα ξεχωριστό προϊόν, καταναλώνεται μία φορά την ημέρα.

Η δίαιτα με μήλα σας βοηθά να χάσετε βάρος, να καθαρίσετε το σώμα σας από τοξίνες και απόβλητα και να ομαλοποιήσετε όχι μόνο τη σιλουέτα σας, αλλά και τον μεταβολισμό σας.

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί;

Με μια δίαιτα με μήλα, η επιλογή των προϊόντων είναι κακή. Το τι μπορείτε να φάτε, εκτός από τα μήλα, εξαρτάται από την τροποποίηση της δίαιτας με μήλα. Αυτά μπορεί να είναι άλλα φρούτα, διάφορα λαχανικά, κεφίρ, αυγά, μαύρο ψωμί, ξηροί καρποί.

Ένα σημαντικό συστατικό της διατροφής είναι τα ποτά. Στην περίπτωσή μας, πρόκειται για νερό υψηλής ποιότητας, φυσικά τσάγια και, σε ορισμένες περιπτώσεις, χυμό μήλου ή κομπόστα.

Τι δεν μπορείτε να φάτε; - η ερώτηση είναι περιττή. Φυσικά, μπορείτε να απαριθμήσετε όλα όσα απαγορεύονται από τη δίαιτα μήλου, αλλά θα καταλάβουν πολύ χώρο. Η δίαιτα μήλου είναι μια τυπική μονοδιατροφή, επομένως δεν είναι πολύ ποικιλόμορφη.

Ωστόσο, οι σχολαστικοί διατροφολόγοι αναφέρουν ποια τρόφιμα δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή όσων χάνουν βάρος με μήλα. Αυτά είναι όλα τα είδη λιπών, γλυκά ανθρακούχα και μη ανθρακούχα ποτά, καπνιστά και κονσερβοποιημένα προϊόντα, παγωτό, κέικ, γλυκά, αλκοόλ και μερικές φορές μαύρο καφέ και τσάι.

Αντενδείξεις

Οι μονοδιατροφές, συμπεριλαμβανομένης της δίαιτας με μήλα, απαιτούν μια προσεκτική προσέγγιση στην εφαρμογή τους στη ζωή. Μπορούν να προκαλέσουν μεγάλη βλάβη σε άτομα με κακή υγεία και στη συνέχεια η απώλεια βάρους δεν θα είναι καθόλου ευχάριστη.

Η δίαιτα με μήλα δεν είναι κατάλληλη για εκείνες τις περιόδους της ζωής όπου το σώμα απαιτεί ιδιαίτερα μια πλήρη και ποικίλη διατροφή. Αυτές είναι η εγκυμοσύνη, ο θηλασμός, οι αθλητικές δραστηριότητες, η ανάπτυξη και η εφηβεία.

Για άτομα με χρόνιες παθήσεις του στομάχου, τα φρέσκα φρούτα αντικαθίστανται με ψημένα, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις στη διατροφή ως σύνολο.

Πιθανους κινδυνους

Τα μήλα είναι φθηνά φρούτα, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν εποχιακές διακυμάνσεις τιμών και χρονιές με χαμηλή παραγωγή. Για να μετατρέψετε το μειονέκτημα της τιμής της δίαιτας με μήλα σε πλεονέκτημα, ξεκινήστε τη διαδικασία στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού ή το φθινόπωρο. Επειδή τα τοπικά, «γηγενή» μήλα είναι φθηνότερα και πιο υγιεινά από τα εισαγόμενα.

• Αν αγαπάτε αυτά τα φρούτα, θα σας είναι πολύ πιο εύκολο να ακολουθήσετε οποιαδήποτε από τις επιλογές δίαιτας μήλου.

Αν και μέχρι το τέλος, τα μήλα μπορεί πιθανώς να γίνουν βαρετά. Και αυτό είναι ένα μειονέκτημα που είναι εγγενές σε όλες τις μονο-δίαιτες. Όσοι δεν τις συμπαθούν αρχικά, λόγω φυσιολογικών ή άλλων χαρακτηριστικών, είναι απίθανο να ξεκινήσουν μια δίαιτα με μήλα: ακόμη και μια μέρα φαίνεται αφόρητη για αυτούς τους ανθρώπους, και δεν υπάρχει τίποτα να πούμε για αρκετές ημέρες.

Διαφορετικά μήλα μπορούν να βλάψουν άτομα με γαστρεντερικές παθολογίες. Έτσι, εάν έχετε έλκος, δεν μπορείτε να φάτε ξινά μήλα και εάν έχετε γαστρίτιδα, δεν μπορείτε να φάτε γλυκά μήλα. Και εάν έχετε καρδιαγγειακά προβλήματα, θα πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη στα φρούτα, σε ποσότητα 100 γραμμαρίων ανά 1 κιλό μήλων.

Για να αποτρέψετε τον ερεθισμό της βλεννογόνου μεμβράνης από τα οξέα, τα μήλα μπορούν να ψηθούν στο φούρνο. Αυτό αποτελεί ένα νόστιμο επιδόρπιο που επηρεάζει απαλά την περισταλτική και εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα που είναι πιθανή κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας.

Εάν υπάρχουν αντενδείξεις, υπάρχουν κίνδυνοι που σχετίζονται με τη δίαιτα. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τον σχεδιασμό της μίας ή της άλλης εκδοχής της δίαιτας με μήλα. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, η κατάσταση του στομάχου και το επίπεδο οξύτητας είναι ιδιαίτερα σημαντικά. Ανάλογα με αυτούς τους δείκτες, επιλέγεται η μέθοδος της δίαιτας με μήλα και η κατάλληλη ποικιλία μήλων (γλυκά ή ξινά).

• Για να αποφύγετε τη βλάβη στα δόντια που προκαλείται από τα οξέα φρούτων, θα πρέπει να ξεπλένετε τακτικά το στόμα σας.

Η μονοδιατροφή συχνά συνοδεύεται από μετεωρισμό και κοιλιακό άλγος, αδυναμία, ζάλη. Υπάρχει πιθανότητα λιποθυμίας και επιδείνωσης υπαρχουσών χρόνιων παθολογιών.

Η εκδοχή μήλου-κεφίρ συνοδεύεται από στομαχικές διαταραχές επειδή και τα δύο προϊόντα έχουν καθαρτική και διουρητική δράση.

Επιπλοκές μετά τη διαδικασία

Όπως και άλλα μονοσυστήματα, η δίαιτα μήλου δεν αποτελεί παράδειγμα ισορροπημένης διατροφής. Μια τέτοια δίαιτα δεν έχει αρκετές θερμίδες, λίπη, πρωτεΐνες. Εάν καταχραστείτε τη δίαιτα μήλου, είναι πιθανές επιπλοκές - μεταβολικές διαταραχές, εξάντληση, ανάπτυξη πεπτικών προβλημάτων, μειωμένη ζωτικότητα, κατάθλιψη.

Όταν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα τέτοιων διαταραχών, το πρόγραμμα απώλειας βάρους πρέπει να διακοπεί. Και για να αποφευχθεί μια τέτοια επιπλοκή όπως η επιστροφή στο αρχικό βάρος, μετά τη δίαιτα θα πρέπει να τρώτε με μέτρο, πιο ορθολογικά από ό,τι πριν από τη δίαιτα.