Διατροφή μήλου: ποικιλίες

Υπάρχουν δύο τύποι μεθόδων με μήλα: μια κανονική ημέρα νηστείας και μια αυστηρή δίαιτα με μήλα. Αν η πρώτη επιτρέπει μήλα σε απεριόριστες ποσότητες, η δεύτερη περιορίζει τη μερίδα σε 1,5 κιλό και τίποτα περισσότερο - ούτε φαγητό, ούτε ποτό.

Οι ημέρες νηστείας εφαρμόζονται μία ή δύο φορές την εβδομάδα, και ούτω καθεξής για τρεις μήνες. Το πρόγραμμα σας επιτρέπει να χάσετε βάρος και να διατηρήσετε το αποτέλεσμα, χάρη στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Αυτό το πρόγραμμα εξαλείφει επίσης το οίδημα και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.

• Οι δίαιτες με μήλα μπορεί να ποικίλλουν σημαντικά σε διάρκεια: από μία ημέρα έως αρκετές εβδομάδες. Τα μήλα συνδυάζονται με κεφίρ, τυρί cottage, χυλό, άλλα φρούτα και λαχανικά και πολλά άλλα. Υπάρχουν πάρα πολλές επιλογές για να απαριθμήσουμε.

Η κλασική μονοδιατροφή επτά ημερών θεωρείται μια αυστηρή μέθοδος απώλειας βάρους. Η ποσότητα των μήλων ρυθμίζεται ανά ημέρα, η ποικιλία του μενού επιτυγχάνεται χάρη στο γεγονός ότι τα μήλα είναι χρήσιμα όχι μόνο ολόκληρα και φρέσκα, αλλά και ψημένα, με τη μορφή πουρέ, smoothies. Παρεμπιπτόντως, η πηκτίνη των ψημένων μήλων δεσμεύει τέλεια τα επιβλαβή άλατα και τις τοξίνες, απομακρύνοντάς τα απαλά από το σώμα με φυσικό τρόπο.

Όσοι δεν μπορούν να αντεπεξέλθουν σε μακροχρόνιες δίαιτες μπορούν να αρκεστούν στη νηστεία με μήλα ή να συνδυάσουν τα μήλα με άλλες διαιτητικές τροφές: γιαούρτια, πλιγούρι βρώμης, πράσινα λαχανικά, καρότα. Το αποτέλεσμα, ακόμη και με μια τόσο σχετικά ήπια διατροφή, δεν θα αργήσει να φανεί.

Δίαιτα με κεφίρ και μήλο

Η επιτυχία της δίαιτας με κεφίρ και μήλο έγκειται στη μικρή ποσότητα θερμίδων, καθώς και στη διαθεσιμότητα αυτών των προϊόντων σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Το κεφίρ χαμηλών λιπαρών είναι το καλύτερο προϊόν για το πεπτικό σύστημα, το συκώτι, τα νεφρά. Αποκαθιστά τον εξασθενημένο μεταβολισμό, απομακρύνει τις τοξίνες. Σε συνδυασμό με τα μήλα, προστατεύει τον βλεννογόνο από τις επιθετικές επιδράσεις των οξέων.

Τα μήλα δρουν με τον ίδιο τρόπο, απομακρύνοντας τις τοξίνες μαζί με την περίσσεια υγρών. Μια δίαιτα με μήλα σε συνδυασμό με κεφίρ καίει αποτελεσματικά το λίπος και βελτιώνει το σώμα.

• Πολλοί δελεάζονται από την φαινομενική ευκολία της δίαιτας μήλου με κεφίρ και τα εντυπωσιακά αποτελέσματα: κατά μέσο όρο, μείον ένα κιλό την ημέρα.

Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι ένα εύκολο σύστημα, απαιτεί καλή υγεία και κίνητρο. Ο διαβήτης, η παχυσαρκία, η υπέρταση, τα πεπτικά προβλήματα αποτελούν αντενδείξεις για τέτοιες δίαιτες.

• Διατίθενται επιλογές διαφόρων διαρκειών.

Η τριήμερη δίαιτα είναι κατάλληλη όταν προετοιμάζεστε για ένα σημαντικό ραντεβού ή γεγονός, όταν χρειάζεται να βελτιώσετε τη φυσική σας κατάσταση. Η πρώτη και η τρίτη μέρα είναι κεφίρ. 1,5 λίτρο του ποτού χωρίζεται σε πέντε ή έξι δόσεις. Τη δεύτερη μέρα, τρώνε μόνο φρέσκα μήλα, επίσης σε αρκετές δόσεις. Δεν τρώνε τίποτα άλλο και τις τρεις ημέρες, αλλά πίνουν πολύ: πίνουν πράσινο τσάι και άλλα άγλυκα ποτά, καθαρό νερό.

• Η επταήμερη δίαιτα είναι λίγο πιο ποικίλη. Με την έννοια ότι εκτός από φρέσκα μήλα, παρασκευάζονται ψημένα μήλα, smoothies και πουρέδες. Η ημερήσια δόση είναι 1,5 λίτρο κεφίρ + 1,5 κιλό μήλα.

Η μέθοδος των 9 ημερών είναι σαν μια τριήμερη μέθοδος «πολλαπλασιασμένη» επί τρία. Αυτή είναι η πιο αποτελεσματική δίαιτα για άτομα που ενδιαφέρονται σοβαρά να χάσουν βάρος. Η πρώτη και οι τρεις τελευταίες ημέρες αφιερώνονται στο κεφίρ και η μέση της δίαιτας στα μήλα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι δυνατό να χάσετε έως και 10 κιλά.

Δίαιτα μήλου και νερού

Οι ειδικοί πιστεύουν ότι ο κύριος στόχος της δίαιτας μήλου και νερού είναι η απομάκρυνση των τοξινών και των αποβλήτων. Επιπλέον, μια τέτοια δίαιτα ρυθμίζει τον μεταβολισμό και, ως πρόσθετο όφελος, μειώνει το βάρος και καθαρίζει το δέρμα. Ακόμη και μια δίαιτα μήλου μιας ημέρας, η λεγόμενη δίαιτα αποφόρτισης, μπορεί να καθαρίσει τη χοληδόχο κύστη, να βελτιστοποιήσει την εντερική μικροχλωρίδα και να αυξήσει το επίπεδο σιδήρου στο αίμα. Μερικοί ειδικοί συμβουλεύουν να μην πετάτε τους σπόρους μήλου, αλλά να τους τρώτε: περιέχουν πολύ ιώδιο. Το στρώμα που βρίσκεται κάτω από τη σκληρή φλούδα του φρούτου είναι επίσης χρήσιμο. Και η μέγιστη ποσότητα βιταμίνης C βρίσκεται στις ξινές ποικιλίες.

• Η δίαιτα με μήλα απαιτεί υποχρεωτική κατανάλωση νερού – σε σχεδόν απεριόριστες ποσότητες, αλλά όχι λιγότερο από 2 λίτρα ημερησίως.

Πριν ξεκινήσετε ένα μακροπρόθεσμο σχέδιο, αξίζει να δοκιμάσετε τον εαυτό σας με μια ημερήσια εκφόρτωση. Εάν τα έντερα δεν αντιδρούν πολύ βίαια και δεν ξεπερνούν την κόπωση, μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια σε εκδόσεις 3-5-7 ημερών για απώλεια βάρους και καθαρισμό με μήλα και νερό. Κάθε μία από τις τροποποιήσεις έχει χαρακτηριστικά που σχετίζονται με τα μήλα, αλλά όχι με το ποτό: τσάι, φυτικά εγχύματα, νερό πρέπει να πιείτε τουλάχιστον 2 λίτρα.

Αν η επιλογή σας είναι η νηστεία με μήλα και νερό, τότε για σταθερό βάρος και ευεξία συνιστάται να την εφαρμόζετε για τρεις μήνες, μία ή δύο φορές την εβδομάδα.

Δίαιτα με πράσινο μήλο

Οι διατροφολόγοι έχουν ενημερώσει όλους όσους ήθελαν να μάθουν για την αποτελεσματικότητα των δίαιτων με μήλα, μόλις οι ίδιοι το έμαθαν. Και πολλά άτομα με υπερβολικό βάρος έχουν χρησιμοποιήσει με επιτυχία αυτές τις πληροφορίες.

Έχει γίνει γνωστό σχετικά πρόσφατα ότι οι καλύτερες ποικιλίες για μια δίαιτα με μήλα είναι οι πράσινες. Αυτό ανακαλύφθηκε από Αμερικανούς επιστήμονες που μελέτησαν τις διατροφικές ιδιότητες διαφορετικών ποικιλιών μήλων. Ισχυρίζονται επίσης ότι μια δίαιτα με πράσινο μήλο είναι πιο αποτελεσματική για δύο λόγους:

• Πρώτον, περιέχουν το μέγιστο των ενώσεων που εμποδίζουν την εναπόθεση λίπους.
• Δεύτερον, ρυθμίζουν τέλεια την πέψη, η οποία συνήθως μειώνεται σε άτομα με υπερβολικό βάρος.

Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, τα έντερα καθαρίζονται από στάσιμες μάζες και γεμίζουν με ωφέλιμους μικροοργανισμούς. Μια άλλη θετική ιδιότητα είναι ότι τα πράσινα φρούτα δεν περιέχουν αλλεργιογόνα.

Οποιαδήποτε εκδοχή μονοδιατροφής με πράσινα μήλα θεωρείται πιο αποτελεσματική από ό,τι με άλλα φρούτα. Αλλά θα πρέπει πάντα να θυμάστε ότι τα ατομικά χαρακτηριστικά ενός ατόμου παίζουν εξαιρετικά σημαντικό ρόλο: το βάρος, η ηλικία, η υγεία, η αντίδραση σε ορισμένα προϊόντα.

• Όταν επιλέγετε πράσινα μήλα για μια δίαιτα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε την άλλη πλευρά του ερωτήματος: είναι αυτά τα φρούτα καλά για όλους;

Αποδεικνύεται ότι τουλάχιστον δύο κατηγορίες ασθενών δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα να απολαύσουν ζουμερά πράσινα μήλα: όσοι πάσχουν από γαστρίτιδα και όσοι έχουν προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη. Επειδή τα οξέα και οι χονδροειδείς φυτικές ίνες προκαλούν δυσάρεστα συμπτώματα σε αυτά τα άτομα.

Δίαιτα με τυρί cottage και μήλο

Τα μήλα συνδυάζονται με άλλα διαιτητικά προϊόντα, επομένως εκτός από μια δίαιτα με καθαρό μήλο, υπάρχουν και άλλες επιλογές. Μία από τις δημοφιλείς επιλογές είναι μια δίαιτα με τυρί cottage και μήλα. Και τα δύο προϊόντα είναι χρήσιμα με τον δικό τους τρόπο: τα μήλα παρέχουν πηκτίνη και βιταμίνες, καθαρίζουν και βελτιστοποιούν τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα. Το τυρί cottage εμπλουτίζει με πρωτεΐνες: 100 γραμμάρια του προϊόντος ισοδυναμούν με ένα στήθος κοτόπουλου.

• Μια δίαιτα μήλου εμπλουτισμένη με ζυμωμένο γαλακτοκομικό προϊόν είναι πιο θρεπτική και όχι λιγότερο χρήσιμη από μια καθαρή δίαιτα μήλου.

Εφαρμόζονται ημέρες νηστείας, καθώς και μεγαλύτερες δίαιτες. Μια κοινή επιλογή είναι μια εννέαήμερη δίαιτα, η οποία σας επιτρέπει να χάσετε έως και 10 κιλά. Το σχήμα έχει ως εξής:

• τρώτε μόνο μήλα για τρεις ημέρες.
• τα επόμενα τρία είναι μόνο σπιτικό τυρί.
• Τις τελευταίες μέρες εναλλάσσονται χωρίς να αναμειγνύονται.

Μια μερίδα μήλων είναι 1,5 κιλό, το τυρί cottage 2% είναι 400 γρ. Όταν εναλλάσσετε το τυρί cottage, πάρτε την ίδια ποσότητα, τα μήλα είναι μόνο μισό κιλό. Τα μήλα μπορούν να ψηθούν, να στυφτούν, να γίνουν πουρές. Το τυρί cottage τρώγεται στη φυσική του μορφή.

Αφού επιτευχθεί το αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί. Για τουλάχιστον δύο μήνες, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η θερμιδική περιεκτικότητα των τροφίμων, να αποκλειστούν τα γλυκά και τα αρτοσκευάσματα από τη διατροφή και επίσης να υπάρχουν τακτικά ημέρες νηστείας. Αυτή η διατροφή ομαλοποιεί τον μεταβολισμό, βελτιώνει τη σιλουέτα και διαμορφώνει σωστές διατροφικές συνήθειες.

Δίαιτα με ψημένο μήλο

Τα ψημένα μήλα είναι ένα από τα πιο σημαντικά προϊόντα σε πολλές θεραπευτικές δίαιτες. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι στη λίστα των δίαιτων με μήλα, δίνεται μια ξεχωριστή θέση στη δίαιτα με ψημένα μήλα. Ποια είναι η πλούσια γεύση των συνηθισμένων φρούτων, που υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία σε φούρνο μικροκυμάτων ή φούρνο;

• Τα ψημένα μήλα περιέχουν μια σειρά από μέταλλα, δημοφιλείς βιταμίνες, άμυλο, οργανικά οξέα και δισακχαρίτες.

Η θερμική επεξεργασία μειώνει κάπως τη χρησιμότητα, αλλά καθιστά τα μήλα πιο διαιτητικά τρόφιμα. Και αν οι συζητήσεις σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες των δίαιτων με φρέσκα μήλα δεν υποχωρήσουν, τότε τα ψημένα φρούτα δεν επηρεάζονται. Περιέχουν 75% νερό, λόγω του οποίου το προϊόν καθαρίζει αποτελεσματικά τα πεπτικά όργανα, απομακρύνοντας έτσι τα δηλητήρια και άλλα έρματα. Έχουν ευεργετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία, την καρδιά, τα νεφρά, το συκώτι, το στομάχι, τα έντερα, την όραση, τα δόντια, το δέρμα.

• Τα ψημένα φρούτα συνιστώνται στις μέλλουσες μητέρες για την πρόληψη της καούρας και της ναυτίας, του φουσκώματος, την ομαλοποίηση της εντερικής λειτουργίας και μετά τον τοκετό - για την ενίσχυση των μαλλιών και των νυχιών, τον κορεσμό του σώματος με χρήσιμα συστατικά και ενέργεια.

Η διαιτητική χρήση για την απώλεια βάρους είναι επίσης πολύ αποτελεσματική. Έχουν δημιουργηθεί μέθοδοι εκφόρτωσης, μονο- και μη μονο-δίαιτες με βάση τα ψημένα μήλα. Επιτρέπονται για διαβητικούς και βρέφη. Σημαντική θέση κατέχει ένα υγιεινό επιδόρπιο σε μη διαιτητικές δίαιτες, επειδή τα μήλα με τυρί cottage, μέλι, ξηρούς καρπούς είναι μια εξαιρετική λιχουδιά για παιδιά και ενήλικες με κανονικό βάρος.

Όταν επιλέγετε μια μέθοδο, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά και τον χρόνο χρήσης. Συγκεκριμένα, τα μήλα με άδειο στομάχι συνταγογραφούνται μόνο για ιατρικούς σκοπούς - για τον καθαρισμό των εντέρων. Αυτό οφείλεται στην ήπια καθαρτική δράση του πιάτου. Δεν έχουν όλες οι δίαιτες περιορισμούς στην ποσότητα, αλλά μια λογική μερίδα είναι 5 τεμάχια την ημέρα.

Δίαιτα με φαγόπυρο και μήλο

Μια αυστηρή δίαιτα με μήλα είναι μόνο μία από τις ποικιλίες μεθόδων φρούτων που έχουν σχεδιαστεί για την απώλεια βάρους. Λόγω της δυνατότητας συνδυασμού μήλων με χυλό, έχουν αναπτυχθεί μέθοδοι όπως η δίαιτα με φαγόπυρο και μήλο. Το ρύζι και η βρώμη είναι επίσης κατάλληλα για τέτοιες δίαιτες.

Μια εκδοχή περιλαμβάνει τη χρήση ατμισμένου πλιγουριού αντί για βρασμένο χυλό. Πρόκειται για μια γνωστή διατροφική μέθοδο, που χρησιμοποιείται ενεργά σε ειδικές μεθόδους απώλειας βάρους με φαγόπυρο. Για τη δίαιτα με μήλο και φαγόπυρο, ένα ποτήρι του προϊόντος στον ατμό βράζεται όλη τη νύχτα, έτσι ώστε την επόμενη μέρα να μπορείτε να φάτε το χυλό σε τρεις δόσεις. Τα μήλα τρώγονται ανάμεσα στα γεύματα με φαγόπυρο, 3-4 κομμάτια κάθε φορά. Και τα δύο προϊόντα εμπλουτίζουν τον οργανισμό με σίδηρο, ο οποίος είναι απαραίτητος για τη διατήρηση της ανοσίας και της ορμονικής ισορροπίας.

• Τα πλεονεκτήματα της δίαιτας είναι η οικονομική της προσφορά και τα αποτελέσματά της: βελτιωμένη πέψη, καθαρισμός και βελτιωμένη κατάσταση του δέρματος.

Τα μειονεκτήματα είναι η εξάντληση των θερμίδων, των πρωτεϊνών και των υγιεινών λιπών. Αν συνεχίσετε αυτή τη δίαιτα, αργά ή γρήγορα οι μεταβολικές διεργασίες θα επιβραδυνθούν δραματικά. Στην πράξη, αυτό εκδηλώνεται με μια απότομη αύξηση της όρεξης. Ένα άτομο αισθάνεται την επιθυμία να φάει ακόμα και μετά το τέλος της δίαιτας, όταν η ποσότητα και η θερμιδική περιεκτικότητα των τροφών σταδιακά πλησιάζουν το φυσιολογικό.

Δεν μπορούν όλοι να αντέξουν τη δοκιμασία της πείνας που είναι τυπική για τις μακροχρόνιες μεθόδους χαμηλών θερμίδων. Η εναλλακτική λύση είναι οι τακτικές ημέρες νηστείας με μια κανονική ημερήσια διατροφή ή μια ισορροπημένη δίαιτα χαμηλών θερμίδων για έναν ή δύο μήνες.

Δίαιτα με βρώμη και μήλο

Για να λύσετε το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους, δεν είναι απαραίτητο να καταφύγετε σε εξωτικά φίλτρα και εξαντλητικές νηστείες. Τα πιο συνηθισμένα προϊόντα μπορούν να βοηθήσουν σε αυτό, η δίαιτα με το μήλο είναι ένα παράδειγμα. Και αν κάποιος είναι πολύ δυνατός για το αυστηρό καθεστώς των δίαιτων με καθαρό μήλο, μπορεί να μετριαστεί προσθέτοντας πιο θρεπτικά συστατικά. Η δίαιτα με βρώμη και μήλο είναι ακριβώς για αυτούς τους ανθρώπους.

Και τα δύο προϊόντα είναι χρήσιμα με τον δικό τους τρόπο. Οι ίνες του χυλού βρώμης διογκώνονται στο στομάχι και καταστέλλουν το αίσθημα της πείνας, και η ιδιότητά του να δεσμεύει τη χοληστερόλη είναι ένα ανεκτίμητο πρόσθετο αποτέλεσμα της διατροφής.

• Οι ίνες μήλου έχουν τις ίδιες ιδιότητες, επιπλέον, ο ζουμερός πολτός παρέχει στον οργανισμό βιταμίνες, μικροστοιχεία και φυσικό υγρό.

Η δίαιτα επιτρέπει το μαγείρεμα βρώμης ή νιφάδων όχι μόνο σε νερό, αλλά και σε γάλα. Η ημερήσια μερίδα είναι ένα ποτήρι ξηρού προϊόντος, που καταναλώνεται σε τρεις δόσεις. Η δίαιτα συμπληρώνεται με μήλα σε ποσότητα ενάμισι κιλού, κατά προτίμηση ξινή γεύση. Η κατανάλωση δεν περιορίζεται: νερό, τσάι χωρίς ζάχαρη. Κατ' εξαίρεση, σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να φάτε ένα κομμάτι μαύρο ψωμί διαίτης.

Αυτή η δίαιτα ακολουθείται για δύο εβδομάδες. Το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο: το μείον είναι από 7 έως 10 κιλά.

Δίαιτα με μήλο και αυγό

Οι αντίπαλοι των δίαιτων με μήλα τονίζουν το μειονέκτημα ότι η δίαιτα έχει σοβαρή έλλειψη πρωτεϊνών. Και αυτό είναι επιβλαβές για τον οργανισμό. Η δίαιτα με αυγό και μήλο διορθώνει αυτή την ανεπάρκεια: με τα αυγά, το σώμα λαμβάνει πρωτεΐνες, βιταμίνες και λίπη, με τα φρούτα - υδατάνθρακες και βιταμίνες.

• Υπάρχουν αρκετές παραλλαγές της δίαιτας μήλου-αυγού. Πρέπει να επιλέξετε τη δική σας λαμβάνοντας υπόψη τις αντενδείξεις που ισχύουν για άτομα με νεφρική νόσο και πεπτικά προβλήματα.

Η δίαιτα με μήλο και αυγό θεωρείται ήπια. Η απλούστερη επιλογή είναι μια τριήμερη δίαιτα νηστείας, στην οποία τρώτε 5 βραστά αυγά και όσα φρούτα θέλετε κάθε μέρα. Το ίδιο μενού επαναλαμβάνεται μια εβδομάδα αργότερα. Για επτά ημέρες μεταξύ των δίαιτων, τρώτε μια πλήρη και ορθολογική διατροφή, με διάφορες υγιεινές τροφές.

• Μια άλλη ελαφριά έκδοση έχει σχεδιαστεί για δύο εβδομάδες και μοιάζει με μια πρωτεϊνική δίαιτα.

Περιλαμβάνει εσπεριδοειδή, πρωτεΐνες και άλλα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων. Με αυτό ξεκινάει κάθε πρωί ενός ατόμου που χάνει βάρος: 2 αυγά + εσπεριδοειδή + μήλο. Κατά τη διάρκεια άλλων γευμάτων, τρώνε λαχανικά, τυρί cottage, ψάρι, κρέας - σε περιορισμένες ποσότητες και σωστά μαγειρεμένα. Σωστά σημαίνει ψητά, βραστά, μαγειρεμένα πιάτα. Επιτρέπονται προσθήκες με τη μορφή χόρτων και αποξηραμένων φρούτων.

Σε όλες τις εκδοχές, το ποτό παίζει σημαντικό ρόλο. Η επιλογή εδώ είναι μικρή και τυπική: νερό, πράσινο ή τσάι από βότανα.

Διατροφή με αποξηραμένα μήλα

Οι ώριμες και σωστά αποξηραμένες φέτες μήλου περιέχουν περισσότερες βιταμίνες από τα μήλα που έχουν μείνει για αρκετούς μήνες μετά τη συγκομιδή. Είναι διαθέσιμες οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, ακόμα και όταν ο οργανισμός πάσχει από ανεπάρκεια βιταμινών. Περιέχουν περισσότερα χρήσιμα συστατικά από τα αποξηραμένα βερίκοκα ή τους ξηρούς καρπούς, ενώ το κόστος των αποξηραμένων μήλων είναι σημαντικά χαμηλότερο.

• Όταν μιλάμε για τη δίαιτα με μήλα, μπορούμε να εννοούμε τη δίαιτα με αποξηραμένα μήλα;

Απαντάμε αμέσως: όχι. Τουλάχιστον επειδή η ενεργειακή τους αξία είναι αρκετές φορές υψηλότερη από τα φρέσκα φρούτα. 1,5 κιλό αποξηραμένων φρούτων περιέχει την ημερήσια συνιστώμενη θερμίδα, αν και δεν γίνεται αισθητός ο κορεσμός από ένα τέτοιο προϊόν. Ωστόσο, η χρήση αποξηραμένων φρούτων για διαιτητικούς σκοπούς είναι σκόπιμη, καθώς βοηθά στην απώλεια βάρους.

• Το πλεονέκτημα των αποξηραμένων φρούτων είναι ότι δεν προκαλούν ζύμωση. Για να διατηρηθούν τα θρεπτικά συστατικά, τα αποξηραμένα φρούτα δεν πρέπει να βράζονται, αρκεί να τα μουλιάσετε για να μαλακώσουν.

Η διατροφή με αποξηραμένα μήλα αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια επιδείνωσης του έλκους και για διαβητικούς. Εάν είστε υπέρβαροι, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε το προϊόν με προσοχή.

Οι μαλακωμένες φέτες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή βιταμινούχων καραμελών. Τις ψιλοκόβουμε, προσθέτουμε ξηρούς καρπούς, άλλα φρούτα και μέλι. Από τη μάζα σχηματίζονται μπάλες και τις τυλίγουμε σε σκόνη κακάο. Τρώγονται ψυγμένα. Τέτοια γλυκά αντικαθιστούν τα κέικ και τις καραμέλες που αγοράζονται από το κατάστημα, οι οποίες περιέχουν περισσότερα επιβλαβή παρά χρήσιμα πράγματα.

Τα αποξηραμένα μήλα ταιριάζουν πολύ με κεφίρ και πλιγούρι βρώμης. Αποτελούν τα πιο υγιεινά ποτά με ελάχιστη ζάχαρη και θερμίδες.

Διατροφή με κοτόπουλο και μήλο

Όσοι πιστεύουν ότι για να χάσουν βάρος αρκεί απλώς να μην τρώνε, κάνουν λάθος. Το σώμα είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε η νηστεία, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμη, να γίνεται αντιληπτή ως σήμα για την αποθήκευση ενεργειακών συστατικών «για μελλοντική χρήση». Δηλαδή, για την εναπόθεση λίπους στα «κουτάκια». Αυτό δεν συμβάλλει στην απώλεια βάρους με κανέναν τρόπο, αλλά μάλλον το αντίθετο.

• Η δίαιτα με κοτόπουλο και μήλο είναι καλύτερη από διάφορες δίαιτες λιμοκτονίας ή δίαιτες με μόνο μήλο. έστω και μόνο επειδή είναι πιο χορταστική και ισορροπημένη.

Το σχέδιο δράσης για τη δίαιτα μήλου συν κοτόπουλου έχει ως εξής:

1. Για τρεις μέρες τρώμε φρέσκα και ψημένα μήλα, χωρίς περιορισμούς.
2. Τις επόμενες τρεις μέρες – μόνο κοτόπουλο. Βρασμένο σε νερό ή στον ατμό φιλέτο 500 γρ., χωρίς αλάτι και καρυκεύματα, χωρισμένο σε πέντε μερίδες.
3. Ημέρες 7 και 8 – κεφίρ: πιείτε 1,5 λίτρο ζυμωμένου γάλακτος.
4. Την τελευταία μέρα - η δίαιτα τελειώνει με ζωμό κοτόπουλου.

Η μέθοδος θεωρείται αυστηρή, αλλά αν ακολουθήσετε το σχέδιο, μπορείτε πραγματικά να χάσετε έως και 6 κιλά. Το πλεονέκτημα είναι ότι δεν χρειάζεται να στέκεστε στη σόμπα για πολλή ώρα, ετοιμάζοντας τουρσιά και πολύπλοκα πιάτα από ακριβά υλικά.

• Χάρη στην αφθονία των εύπεπτων πρωτεϊνών, οι μύες ενδυναμώνονται, το σώμα τονώνεται, καθώς τα λίπη εγκαταλείπουν τις αποθήκες τους και χρησιμοποιούνται ως ενεργειακό υλικό.

Ωστόσο, οι πρωτεϊνικές δίαιτες δεν πρέπει να υπερεκτιμώνται, έτσι ώστε η υπερβολική τους πρόσληψη να μην επιβαρύνει το γαστρεντερικό σωλήνα. Η μακροχρόνια έλλειψη λιπαρών συστατικών και αλατιού είναι επίσης επικίνδυνη. Η ανισορροπία τέτοιων ουσιών οδηγεί σε επιδείνωση της εμφάνισης του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.

Δίαιτα με καρότο και μήλο

Μια απλή, με την πρώτη ματιά, δίαιτα με καρότα και μήλα, υπόσχεται αποτελέσματα ρεκόρ: απώλεια βάρους έως και 20 κιλά! Υπάρχει όμως ένα «αλλά»: τέτοια αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν μόνο μετά από ένα μήνα ακολουθίας μιας δίαιτας με μήλα και καρότα. Και τότε η περιέργεια με κυριεύει: δείξτε μου ένα άτομο που είναι σε θέση να αντέξει την πενιχρή διατροφή της δίαιτας με μήλα, ακόμη και με καρότα, για έως και 30 ημέρες! Και πώς θα νιώσει μετά από ένα μήνα εθελοντικών δοκιμών και, ειλικρινά, κακοποίησης του σώματος και της ψυχής.

Ωστόσο, δεν είναι όλα τόσο άσχημα. Έχουν αναπτυχθεί πιο αποδεκτές επιλογές, με βάση την ιατρική χρήση του πορτοκαλί λαχανικού ρίζας.

• Τα καρότα χρησιμοποιούνται από καιρό για την καταπολέμηση πεπτικών και αναπνευστικών παθολογιών. Η σύγχρονη διατροφική μέθοδος αποδίδεται στον Βούλγαρο θεραπευτή Ντίμκοφ.

Τα καρότα εκτιμώνται κυρίως για τη βήτα-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά σημαντικό συστατικό για την όραση, τον μεταβολισμό, το δέρμα, τα μαλλιά, τα νύχια και τα οστά. Τα αντιοξειδωτικά του καρότου έχουν αναζωογονητική και αντικαρκινική δράση. Επομένως, μια δίαιτα με καρότο έχει θετική επίδραση όχι μόνο στη σιλουέτα σας, αλλά και στην εμφάνισή σας γενικότερα.

• Η απώλεια βάρους συμβαίνει χάρη στις φυτικές ίνες στις οποίες είναι πλούσια και τα δύο συστατικά του συστήματος καρότου-μήλου.

Υπάρχουν εκδοχές 3, 7, 10 ημερών, που σας επιτρέπουν να χάσετε από 2-3 έως 7-9 κιλά. Οι εκδοχές των τριών ημερών είναι οι πιο δημοφιλείς, για τον απλό λόγο ότι τελειώνουν πιο γρήγορα και δεν έχουν δυσάρεστες συνέπειες με τη μορφή χαλάρωσης και κιτρινίσματος του δέρματος. Και αυτό είναι συχνά το λάθος των μακροπρόθεσμων μεθόδων.

Για όσους ενδιαφέρονται για αυτό το σύστημα απώλειας βάρους, σας υπενθυμίζουμε ότι ακόμη και οι σύντομες δίαιτες δεν πρέπει να εφαρμόζονται ανεξέλεγκτα, επειδή τα καρότα, μεταξύ άλλων, μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες και να διαταράξουν την πέψη. Μια επίσκεψη σε έναν έμπειρο γιατρό θα αποτρέψει τέτοιους κινδύνους.

Δίαιτα με μήλο και ρύζι

Τα περισσότερα διατροφικά συστήματα συνοδεύονται όχι μόνο από απώλεια βάρους, αλλά και από καθαρισμό του σώματος. Συνιστάται να πραγματοποιείται τακτικά ένας τέτοιος καθαρισμός, καθώς ακόμη και με έναν υγιεινό τρόπο ζωής, το σώμα μολύνεται περιοδικά με σκωρίες και τοξίνες. Η δίαιτα μήλου-ρυζιού συνδυάζει τον καθαρισμό και την απώλεια βάρους.

Η δίαιτα μήλου με ρύζι πραγματοποιείται ως εξής. Μαγειρέψτε ένα ποτήρι ρύζι σε γάλα, χωρίς να προσθέσετε τίποτα άλλο. Αυτή είναι μια μερίδα χυλού για πρωινό και δείπνο. Το πρωί, φάτε το "μεγάλο μισό", αφήστε το "μικρότερο μισό" για το βράδυ και μετά το δείπνο, επιτρέπεται να φάτε ένα μήλο.

• Την υπόλοιπη μέρα τρώνε φρούτα, δύο φρούτα τη φορά.

Η πρώτη μερίδα μήλων καταναλώνεται δύο ώρες μετά το ρύζι. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πιείτε νερό ή/και άγλυκη κομπόστα μήλου. Η διάρκεια της δίαιτας με ρύζι και μήλο είναι μόνο πέντε ημέρες. Στη συνέχεια, συνιστάται να κάνετε ένα διάλειμμα μιας εβδομάδας, ακόμα κι αν η δίαιτα δεν είναι βαρετή και θέλετε να συνεχίσετε με το ίδιο πνεύμα.

• Υπάρχει μια άλλη εκδοχή της δίαιτας μήλου με την προσθήκη ρυζιού. Πρόκειται για ένα αυστηρό σύστημα σχεδιασμένο για τρεις ημέρες.

Σύμφωνα με τους κανόνες, ένα ποτήρι δημητριακά την ημέρα βράζεται σε νερό και χωρίζεται σε μικρές μερίδες. Απαιτείται μισό κιλό μήλα, τα οποία χωρίζονται στη μέση: μερικά τρώγονται φρέσκα, τα υπόλοιπα γίνονται κομπόστα, τα οποία πλένονται με χυλό ρυζιού. Τα μήλα θαμπώνουν την πείνα που προκαλείται από ανεπαρκώς θερμιδική και ποικίλη διατροφή. Επιτρέπεται επίσης καθαρό νερό.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, πρέπει να προτιμώνται τα πράσινα φρούτα, και όχι μόνο ωμά, αλλά και ψημένα. Αποκαθιστούν την ισορροπία του καλίου, το οποίο αποβάλλεται εντατικά από τον οργανισμό κατά τη διάρκεια της δίαιτας ρυζιού-μήλου.

Δίαιτα με λάχανο και μήλο

Όλες οι ποικιλίες λάχανου περιέχουν συστατικά που προάγουν την απώλεια βάρους. Αυτές οι πληροφορίες είναι πολλών, πολλών ετών, επομένως σε ένα διατροφικό πλαίσιο, το λευκό λάχανο και οι συγγενείς του είναι ευπρόσδεκτοι επισκέπτες σε οποιαδήποτε δίαιτα. Η δίαιτα λάχανου-μήλου είναι μια από τις επιλογές μεθόδου λάχανου που υπόσχεται αποτελεσματική απώλεια βάρους χωρίς μεγάλη προσπάθεια.

Σε αντίθεση με τη συνηθισμένη δίαιτα με μήλα, αυτή η δίαιτα έχει σχεδιαστεί σε μία μόνο έκδοση - για τρεις ημέρες, με στόχο την γρήγορη απώλεια δύο έως τριών κιλών. Το μενού δίαιτας με λάχανο και μήλο είναι όσο το δυνατόν πιο απλό:

• Πρωινό – τσάι από βότανα ή φυσικός καφές (χωρίς ζάχαρη, γάλα, κρέμα γάλακτος ή άλλα πρόσθετα).
• Μεσημεριανό – σαλάτα και από τα δύο υλικά ή μπορς διαίτης.
• Δείπνο: στιφάδο λάχανο με ένα κομμάτι ψάρι ή κρέας, μαγειρεμένο σε κατσαρόλα ή ατμομάγειρα.

Ο αριθμός και ο όγκος των σνακ δεν περιορίζονται. Το κύριο πράγμα είναι ότι αποτελούνται αποκλειστικά από μήλα και λάχανο.

Οι διατροφικές ιδιότητες του λάχανου είναι γνωστές: περιέχει μια ποικιλία χρήσιμων ουσιών και έχει χαμηλές θερμίδες. Είναι εύκολο να καλλιεργηθεί σε έναν κήπο ή ένα εξοχικό και φθηνό να αγοραστεί σε ένα κατάστημα, κάτι που είναι επίσης σημαντικό για πολλούς ανθρώπους που χάνουν βάρος.

Εκτός από την απώλεια βάρους, το λαχανικό βοηθά στην απαλλαγή από τη δυσκοιλιότητα, έχει ευεργετική επίδραση στο αναπνευστικό σύστημα, τα νεφρά και το συκώτι, ρυθμίζει τον μεταβολισμό του λίπους και έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Συνδυάζεται με πολλά προϊόντα, και όχι μόνο στο μενού δίαιτας μήλου, αλλά και σε πιάτα που απαιτούν μαγειρική επεξεργασία. Αυτό ισχύει για όλες τις ποικιλίες λευκού λάχανου και τους άλλους συγγενείς του - κουνουπίδι, λάχανο Σαβοΐας, κινέζικο λάχανο, γογγύλι, μπρόκολο.

• Δεν συνιστάται να τρώτε μόνο το λευκό μίσχο, το οποίο περιέχει υπολείμματα λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων - γενικά, όλα τα τοξικά συστατικά που χρησιμοποιούνται στην βιομηχανική καλλιέργεια λαχανικών.

Όταν ξεκινάτε μια δίαιτα, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις - υψηλή οξύτητα, εντερική φλεγμονή, διάρροια ή προηγούμενες καρδιακές προσβολές.

Δίαιτα πορτοκαλιού και μήλου

Οι σύγχρονες fashionistas ανησυχούν περισσότερο για τη σιλουέτα τους την παραμονή της κολυμβητικής περιόδου, αλλά ποτέ δεν βλάπτει να χάσουν βάρος (συγχωρήστε το λογοπαίγνιο). Για την απώλεια βάρους τον χειμώνα, είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε μια δίαιτα με πορτοκάλια και μήλα. Αυτή την εποχή, και τα δύο μήλα είναι ακόμα ζουμερά και υπάρχουν πολλά πορτοκάλια στην αγορά. Ο ίδιος ο Θεός διέταξε να αξιοποιηθεί η κατάλληλη στιγμή με το μέγιστο όφελος - για την υγεία και για τη σιλουέτα!

• Η δίαιτα μήλου και πορτοκαλιού είναι μια γρήγορη μέθοδος και έχει σχεδιαστεί για μια εβδομάδα.

Συχνά επιλέγεται, όπως η συνηθισμένη δίαιτα με μήλα, μετά από εορταστικά γεύματα και σπονδές, όταν η περίσσεια αυτού που φαγώθηκε, και συχνά πιει, εναποτίθεται σε αποθήκες λίπους ως μονόλιθος. Η δίαιτα είναι αυστηρή και θα πρέπει να το γνωρίζετε εκ των προτέρων. Εκτός από τα συστατικά που αναφέρονται, η δίαιτα περιλαμβάνει μια φέτα ψωμί σίκαλης, σκληρό τυρί, γιαούρτι για να συνοδεύσει μια φρουτοσαλάτα.

• Τα φρούτα δεν τρώγονται μόνο ολόκληρα, αλλά κόβονται και σε κομμάτια για σαλάτες, και από αυτά στύβονται χυμοί και smoothies.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, είναι σημαντικό ένα εντατικό πρόγραμμα κατανάλωσης αλκοόλ: ο κανόνας είναι 2 λίτρα μη ανθρακούχου νερού ημερησίως. Μόνο αυτό μπορεί να απομακρύνει τις τοξίνες και τα απόβλητα, από τα οποία καθαρίζεται το σώμα με αυτή τη μέθοδο διατροφής.

• Όταν αγοράζετε φρούτα, δώστε προσοχή στην ποιότητά τους.

Τα μήλα πρέπει να είναι σφιχτά, ζουμερά, χωρίς κηλίδες ή βαθουλώματα. Μια ζαρωμένη επιφάνεια υποδηλώνει ότι τα φρούτα δεν είναι φρέσκα, έχουν απομείνει λίγα υγρά και θρεπτικά συστατικά.

• Ένα πορτοκάλι είναι το ίδιο με ένα «μήλο», αλλά μόνο «κινέζικο».

Αυτό είναι ένα ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Για να αναπληρώσετε την ημερήσια πρόσληψη, αρκεί να φάτε μόνο 150 γραμμάρια από το ζουμερό φρούτο. Οι έντονες ιδιότητες καύσης λίπους είναι επίσης σημαντικές για την απώλεια βάρους.

Παρά όλα τα οφέλη, είναι δύσκολο και επιβλαβές να ακολουθήσετε μια τέτοια δίαιτα για περισσότερο από μία εβδομάδα. Επειδή ο υπερκορεσμός με βιταμίνες δεν είναι λιγότερο επιβλαβής από την έλλειψή τους.

Διατροφή με μήλα και μανταρίνια

Όπως τα πορτοκάλια, έτσι και τα μανταρίνια είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων και πλούσιο σε βιταμίνες που χρησιμοποιείται για διαιτητικούς σκοπούς. Σε συνδυασμό με τα μήλα, περιλαμβάνονται σε μια αυστηρή εβδομαδιαία δίαιτα με μήλα και μανταρίνια. Συγκεκριμένες ουσίες τους προσδίδουν διαιτητικές ιδιότητες. Όπως και στη δίαιτα με μήλα, η πηκτίνη, ένα είδος ανταγωνιστή των λιπαρών ουσιών, παίζει σημαντικό ρόλο. Οι φυτικές ίνες που υπάρχουν και στα δύο είδη φρούτων δίνουν μια επαρκή αίσθηση κορεσμού και «σαρώνουν» τη βρωμιά από τις κοιλότητες των εντέρων.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας μήλου και μανταρινιού:

• Τα φρούτα εξισορροπούν τα επίπεδα σιδήρου και μαγνησίου.
• Οι φυτικές ίνες ρυθμίζουν τις εντερικές λειτουργίες.
• Τα επίπεδα χοληστερόλης μειώνονται και τα αιμοφόρα αγγεία ενισχύονται.
• Η ανοσία αυξάνεται.

Εκτός από την επταήμερη δίαιτα, χρησιμοποιείται μια πενθήμερη δίαιτα ή ημερήσια νηστεία. Και αυτό είναι κατανοητό, επειδή το να επιβιώσεις μια ολόκληρη εβδομάδα αποκλειστικά με δύο είδη φρούτων δεν είναι τόσο εύκολο όσο φαίνεται όταν διαβάζεις εισαγωγικά άρθρα.

Τα ημερολόγια-ημερολόγια είναι προγραμματισμένα για όλες τις επιλογές δίαιτας. Εν ολίγοις, το σύστημα έχει ως εξής: τέσσερα γεύματα την ημέρα, συμπεριλαμβανομένου του μεσημεριανού γεύματος. Επιτρέπεται να τρώτε 3-5 πορτοκάλια και 4-6 μήλα όλη την ημέρα. Και ούτω καθεξής για επτά ημέρες. Αμφιβάλλω σοβαρά ότι πολλοί άνθρωποι μπορούν να αντέξουν ένα τέτοιο πρόγραμμα... Και οι γιατροί δεν επιτρέπουν σε άτομα με αλλεργίες, γαστρεντερικά προβλήματα και υψηλό pH να χάσουν βάρος με αυτόν τον τρόπο.

Δίαιτα με ξίδι μηλίτη

Όλοι έχουν ακούσει για τα οφέλη των μήλων γενικά και για τη δίαιτα με μήλα ειδικότερα, και πολλοί έχουν δοκιμάσει αυτές τις πληροφορίες στον εαυτό τους. Έχουμε επίσης ακούσει για τη δίαιτα με μηλόξιδο, αλλά με κάποιο τρόπο από την άκρη του αυτιού μας. Για ποιο ξύδι μιλάμε και ποια είναι τα οφέλη του;

• Αυτή η εκδοχή της δίαιτας με μήλα, όπως πολλές άλλες, αποδίδεται στην αξέχαστη Κλεοπάτρα.

Δηλαδή, όχι η συγγραφή, αλλά η χρήση και η αποτελεσματικότητα του ξιδιού μηλίτη σε μια κετογονική δίαιτα (έτσι ακούγεται επιστημονικά) υποτίθεται ότι αποδείχθηκε από την εμφάνιση και την υγεία της όμορφης βασίλισσας. Αν και, σύμφωνα με τις παραδόσεις εκείνης της εποχής, δεν αρνήθηκε τίποτα στο εορταστικό τραπέζι, και αυτός, σύμφωνα με την υψηλή της θέση, ήταν πλούσιος κάθε μέρα.

• Ας πιάσουμε δουλειά. Κρίνοντας από τις ενθουσιώδεις δημοσιεύσεις, ίσως να πιστεύετε ότι η ανθρωπότητα έχει βρει μια πανάκεια που εγγυάται την απώλεια βάρους ανεξάρτητα από την ποσότητα που καταναλώνεται. Αρκεί να καταναλώσετε ξύδι - και οι επιπλέον θερμίδες εξαφανίζονται προς άγνωστη κατεύθυνση!

Δυστυχώς ή ευτυχώς, αυτό δεν ισχύει. Αν και το συνηθισμένο όξινο υγρό που υπάρχει σε κάθε κουζίνα έχει μια σειρά από αναντικατάστατες ιδιότητες, είναι αυτές οι διαιτητικές ιδιότητες; Αποδεικνύεται ότι μια περιορισμένη ποσότητα οξέος που λαμβάνεται εσωτερικά ρυθμίζει την οξεοβασική ισορροπία, διεγείρει την γαστρική έκκριση, αυξάνει την αποτελεσματικότητα και τη διάθεση. Και αυτός είναι ο μόνος λόγος για τον οποίο ξεκινούν οι δίαιτες!

• Για τη διατροφή, δεν χρησιμοποιούν ξίδι τραπεζιού, αλλά ξίδι μηλίτη μήλου, το οποίο περιέχει μηλικό οξύ.

Είναι αυτό που συμμετέχει σε πολύ σημαντικές βιοχημικές διεργασίες. Η διαδικασία απαιτεί ένα προϊόν συγκέντρωσης 5-6%. Το ξίδι προάγει την απώλεια βάρους καίγοντας λίπος. Πιείτε το πολύ αραιωμένο: ένα κουταλάκι του γλυκού ανά φλιτζάνι νερό. Μπορείτε να το γλυκάνετε με μέλι: βελτιώνει τόσο τη γεύση όσο και τα οφέλη για την υγεία. Και όχι πιο δυνατό, για να μην καταστραφεί ο γαστρικός βλεννογόνος!

• Υπάρχουν δύο τρόποι για να πάρετε ξύδι: το πρωί με άδειο στομάχι ή τρεις φορές την ημέρα μετά τα γεύματα.

Και οι δύο έχουν αντιπάλους και υποστηρικτές, συμπεριλαμβανομένων και των διατροφολόγων. Για να αποφύγετε δυσάρεστες συνέπειες, συνιστάται να κάνετε την επιλογή σας μαζί με έναν ειδικό που γνωρίζει όλες τις διατροφικές λεπτομέρειες. Αυτό θα εξαλείψει την απειλή να βλάψετε τον εαυτό σας, αλλά θα αυξήσει τις πιθανότητες να απολαύσετε μια όμορφη σιλουέτα και σφριγηλότητα μετά τη δίαιτα.

Δίαιτα μπανάνας-μήλου

Θα φαινόταν περίεργο να συμπεριληφθούν στο μενού της δίαιτας οι μπανάνες, οι οποίες αποκλείονται σε άλλες δίαιτες επειδή δεν συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Αποδεικνύεται ότι αν τρώτε μόνο τα αγαπημένα σας φρούτα για αρκετές ημέρες, τότε τα περιττά κιλά εξαφανίζονται εξίσου αποτελεσματικά με άλλες ειδικές μεθόδους. Σε αυτό βασίζεται η δίαιτα μπανάνας-μήλου. Μια εβδομάδα μιας τέτοιας δίαιτας παρέχει απώλεια βάρους 5 κιλών.

Πολλά έχουν ειπωθεί για τις ιδιότητες των μήλων, οπότε θα τα υπενθυμίσουμε μόνο σύντομα: είναι πλούσια σε χρήσιμες ουσίες, φθηνά, νόστιμα και οικεία στον οργανισμό. Από διατροφικής άποψης, η παρουσία αργών υδατανθράκων και φυτικών ινών, που διογκώνονται στα πεπτικά όργανα και δημιουργούν ένα αίσθημα ψευδοκορεσμού, είναι σημαντική. Χάρη σε αυτό, ένα άτομο που χάνει βάρος με μια δίαιτα μήλου τρώει λιγότερα άλλα, μη διαιτητικά τρόφιμα.

• Επιπλέον, περνώντας μέσα από το χλοοτάπητα, οι φυτικές ίνες δεσμεύουν διάφορες εναποθέσεις που για τον ένα ή τον άλλο λόγο δεν απομακρύνθηκαν από εκεί μόνες τους. Αυτό το γεγονός έχει την καλύτερη επίδραση στον μεταβολισμό και την ευεξία.

Οι μπανάνες δεν είναι τόσο χρήσιμες από διατροφικής άποψης, επειδή περιέχουν πολλή ζάχαρη. Παρά ταύτα, η δίαιτα μήλου και μπανάνας είναι αποτελεσματική επειδή έχει χαμηλές θερμίδες.

Και η γλυκόζη που προέρχεται από τις μπανάνες εκτελεί εξίσου σημαντικές λειτουργίες: υποστηρίζει τη λειτουργία του εγκεφάλου και των μυών, διατηρεί την αισιοδοξία και προσθέτει δύναμη.

Στην πραγματικότητα, ορισμένοι ειδικοί θεωρούν αυτό το σύστημα αμφιλεγόμενο όσον αφορά την απώλεια βάρους. Προφανώς, αυτό οφείλεται στις ιδιαιτερότητες της αντίληψης διαφόρων συστατικών από τους οργανισμούς διαφορετικών ανθρώπων. Αυτό που είναι καλό για τον έναν, είναι επιβλαβές για τους άλλους.

Δίαιτα με χυμό μήλου

«Πίνετε χυμό και χάστε βάρος» - αυτές οι λέξεις θα μπορούσαν να γίνουν διαφημιστικό σλόγκαν για τη δίαιτα με χυμό μήλου. Συνδυάζει τα οφέλη της δίαιτας με μήλο και των δίαιτων με πόσιμο. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η ανάγκη για μια περίοδο προετοιμασίας εάν η επιλογή ενός ατόμου που επιθυμεί να χάσει βάρος πέφτει σε μια μακροπρόθεσμη τροποποίηση. Με ένα βραχυπρόθεσμο πρόγραμμα 2 ημερών, μπορείτε να κάνετε χωρίς προετοιμασία ή τουλάχιστον μία ημέρα πριν από την έναρξη να κάνετε χωρίς γλυκά, λιπαρά και πικάντικα φαγητά.

• Η δίαιτα με μήλα ή χυμούς χαρακτηρίζεται από εποχικότητα. Η καλύτερη εποχή για να την ακολουθήσετε σύμφωνα με όλους τους κανόνες και για να είναι πιο αποτελεσματική είναι το τέλος του καλοκαιριού και το φθινόπωρο, όταν ωριμάζουν μήλα διαφορετικών ποικιλιών, είναι όλα φρέσκα, γεμάτα χυμό και υγιεινά συστατικά.

Ένας από τους κανόνες (προαιρετικός, αλλά επιθυμητός) είναι να αγοράσετε έναν αποχυμωτή για να φτιάχνετε μόνοι σας φρέσκα διαιτητικά προϊόντα. Ένα μπλέντερ που σας επιτρέπει να φτιάχνετε smoothies, δηλαδή χυμό εμπλουτισμένο με πολτό, είναι επίσης κατάλληλο. Είναι λίγο πιο χορταστικό και εμπλουτισμένο με φυτικές ίνες. Συνιστάται να πίνετε και τα δύο ποτά αμέσως, εάν αυτό δεν είναι δυνατό, φυλάξτε τα σε αδιαφανή σκούρα μπουκάλια για όχι περισσότερο από οκτώ ώρες.

• Ημερήσια μερίδα: έως 3 λίτρα χυμού αραιωμένου στη μέση με νερό.

Αραιώνεται επειδή ο συμπυκνωμένος φυσικός χυμός έχει αρνητική επίδραση στο πάγκρεας. Εκτός από το ποτό, πίνουν νερό, βότανα και αφέψημα από αγριοτριανταφυλλιά.

Το σχήμα χρήσης έχει ως εξής: πίνετε χυμό κάθε δύο ώρες, ξεκινώντας από τις 8:00 και μέχρι τις 20:00. Η πρώτη μερίδα είναι ένα ποτήρι και στη συνέχεια δύο ποτήρια ανά μερίδα. Για να αποφύγετε τη φθορά του σμάλτου των δοντιών, χρησιμοποιήστε ένα καλαμάκι κοκτέιλ. Στο τέλος της ημέρας, συνιστάται να κάνετε ένα ζεστό μπάνιο.

• Υπάρχει μια ήπια εκδοχή της θεραπείας με χυμούς.

Αν πιείτε μισό ποτήρι χυμό μήλου μισή ώρα πριν το πρωινό, θα εξασφαλίσετε την προσρόφηση και την απομάκρυνση των τοξινών, καθώς και την ενεργή απορρόφηση ωφέλιμων συστατικών: αντιοξειδωτικά, ένζυμα, βιταμίνες.

Ταυτόχρονα, η ακανόνιστη πρόσληψη χυμών δεν θα αποφέρει κανένα αισθητό όφελος. Για να επιτύχετε το αποτέλεσμα, θα πρέπει να προετοιμαστείτε για μια διαδικασία διάρκειας τουλάχιστον ενός μήνα.

Δίαιτα με σάλτσα μήλου

Σε 5 ημέρες της δίαιτας με πουρέ μήλου, μπορείτε να χάσετε 4-5 επιπλέον κιλά. Η δίαιτα δεν είναι εύκολη και, σε αντίθεση με τη συνηθισμένη δίαιτα με μήλο, περιλαμβάνει μια προπαρασκευαστική περίοδο: για αρκετές ημέρες πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα με πουρέ μήλου, θα πρέπει να μειώσετε σταδιακά τις συνήθεις μερίδες φαγητού σας.

• Παρεμπιπτόντως, η συνήθεια να μην τρώμε υπερβολικά θα είναι πολύ χρήσιμη στο μέλλον – προκειμένου να αποτραπεί η θριαμβευτική επιστροφή των κιλών σε προηγουμένως «κατοικημένα» και άνετα μέρη.

Η δίαιτα με πουρέ είναι αρκετά πενιχρή: η ημερήσια μερίδα είναι 200 γραμμάρια πουρέ, μερικά κεράσια, 60 γραμμάρια σκληρού τυριού, μια φέτα ψωμί.

Η έξοδος από τη δίαιτα και η μετάβαση σε ένα παραδοσιακό μενού είναι επίσης σταδιακή. Όλη η εβδομάδα θα αφιερωθεί στην αύξηση της θερμιδικής περιεκτικότητας (+150 θερμίδες ημερησίως), και όχι εις βάρος λιπαρών και βαρέων προϊόντων, όσο άπληστα κι αν «καταβρόχθιζαν» τα μάτια του ατόμου που έχασε βάρος το προηγουμένως απαγορευμένο φαγητό. Αντίθετα, τα βαριά τρόφιμα θα πρέπει να περιοριστούν στο ελάχιστο δυνατό στο μέλλον.

• Για να καταστείλετε την όρεξή σας, συνιστάται να τρώτε ένα μήλο ή να πίνετε λίγο νερό λίγο πριν το φαγητό.

Οι αυστηρές δίαιτες, συμπεριλαμβανομένων των δίαιτων με μήλα, συνιστώνται αποκλειστικά για υγιείς ανθρώπους. Εάν υπάρχουν προβλήματα, μπορούν να προκαλέσουν μεγαλύτερη βλάβη από όση νομίζετε. Οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν μια ολόκληρη λίστα πεπτικών διαταραχών, όπως γαστρίτιδα με υπεροξύτητα, οξείες λοιμώξεις, διαβήτη, αναιμία και ανεπάρκεια βιταμινών.

Δίαιτα ντομάτας-μήλου

Λόγω της υψηλής συμβατότητας των μήλων με άλλες φυτικές τροφές, έχει αναπτυχθεί μια τεράστια ποικιλία δίαιτων με μήλα και άλλα φρούτα. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η δίαιτα ντομάτας-μήλου διαφημίζεται όχι μόνο από διατροφολόγους, αλλά και από άτομα που έχουν δοκιμάσει το πρόγραμμα στον εαυτό τους.

• Το αν θεωρείται τροποποίηση της δίαιτας μήλου με ντομάτες ως δεύτερο συστατικό ή το αντίστροφο, εναπόκειται στους διατροφολόγους να αποφασίσουν.

Θα επικεντρωθούμε στην ουσία, και αυτή βρίσκεται στην ενεργή κατανάλωση φυτικών ινών, απαραίτητων για την εξάλειψη της σκωρίας και την ενεργή απώλεια βάρους. Επίσης, τα κόκκινα φρούτα περιέχουν συστατικά που ρυθμίζουν το σάκχαρο, αποτρέπουν τις αποθέσεις λίπους στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και σε εφεδρεία, χρησιμεύοντας στην πρόληψη του σχηματισμού καρκίνου στις γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση.

• Η δίαιτα είναι αυστηρή, επομένως συνιστάται να "καθίσετε" σε αυτήν για δύο, το πολύ - 4 ημέρες. Η προβλεπόμενη απώλεια βάρους είναι ένα κιλό την ημέρα.

Ξεκινήστε με ντομάτες: φάτε όσο θέλετε την πρώτη μέρα. Εφοδιαστείτε με μήλα τη δεύτερη μέρα: έως 3 κιλά. Με ένα τόσο απλό μενού, η πείνα σίγουρα θα εμφανιστεί, και μάλιστα αρκετά σύντομα. Πρέπει να προετοιμαστείτε γι' αυτό εκ των προτέρων. Συνιστάται να μετριάσετε την πείνα σας με αποξηραμένα φρούτα: αποξηραμένα βερίκοκα, σύκα, άκαπνα μαύρα δαμάσκηνα. Ο καθένας μπορεί να δει μόνος του πόσο αποτελεσματικά αυτά τα προϊόντα αντιστέκονται στην πείνα. Αλλά η παροχή θρεπτικών συστατικών στο σώμα του ατόμου που χάνει βάρος αναμφίβολα θα αναπληρωθεί.

Δίαιτα αγγουριού-μήλου

Μία από τις τροποποιήσεις της δίαιτας μήλου περιλαμβάνει την προσθήκη κανονικών αγγουριών. Η επιλογή δεν είναι τυχαία, επειδή τα πράσινα "συγγενικά της κολοκύθας" είναι αναγνωρισμένα διαιτητικά λαχανικά. Η δίαιτα αγγουριού-μήλου βασίζεται σε αυτές τις ιδιότητες και των δύο συστατικών.

• Τα αγγούρια έχουν χαμηλές θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα, καθώς και σε νερό (90%).

Υπάρχουν επίσης βιταμίνες, φυτικές ίνες και ο χυμός βοηθά στην εξάλειψη του οιδήματος. Ωστόσο, αυτή η ικανότητα δεν είναι κατάλληλη για άτομα με νεφρικές παθολογίες. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας με μήλα και αγγούρια, είναι δυνατό να χάσετε ένα κιλό βάρους την ημέρα.

Δεν μπορούν όλοι να εγκαταλείψουν την ποικιλία των τροφίμων για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως οι ημέρες νηστείας είναι πιο δημοφιλείς. Η τριήμερη εκδοχή πραγματοποιείται σύμφωνα με την ακόλουθη μέθοδο:

• Τις πρώτες δύο ημέρες, καταναλώστε 1,5 κιλό φρούτων, χωρισμένα σε 6 μερίδες.
• Την ημέρα του αγγουριού, προστίθεται κεφίρ στα λαχανικά. Πίνεται ανάμεσα στα αγγούρια.
• Την ημέρα του μήλου, πιείτε τσάι χωρίς ζάχαρη ή κεφίρ.
• Τρίτη μέρα – 1 κιλό αγγούρια και 0,5 κιλό μήλα. Πιείτε – κεφίρ ή νερό.

Εάν είναι δυνατόν και επιθυμητό, η τριήμερη περίοδος μπορεί να επαναληφθεί, αλλά γενικά δεν συνιστάται η τήρηση μιας τόσο πενιχρής διατροφής για περισσότερο από μία εβδομάδα. Οι επαναλήψεις είναι δυνατές μόνο μετά από ένα διάλειμμα για ξεκούραση. Κατά τη διάρκεια του οποίου δεν μπορείτε να καταχραστείτε επιβλαβή τρόφιμα, τα οποία μπορούν να εξισορροπήσουν γρήγορα τα αποτελέσματα της δίαιτας, που έχει υποστεί αυστηρούς περιορισμούς.

Δίαιτα με μήλα και ξηρούς καρπούς

Η τριήμερη δίαιτα μήλου-ξηρών καρπών ανήκει επίσης στην κατηγορία των γρήγορων τροφών. Ποιο είναι το όφελος των ξηρών καρπών ως πρόσθετο συστατικό στη δίαιτα μήλου;

Οι ξηροί καρποί αποτελούν πηγή ενέργειας, διατηρούν τα επίπεδα λιπιδίων. Αυτό είναι ιδιαίτερα απαραίτητο σε κρύο καιρό, για να αντέχουν σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ποιοι ξηροί καρποί είναι οι καλύτεροι για τη δίαιτα μήλου;

• Τα φουντούκια είναι τα κορυφαία μεταξύ των ξηρών καρπών όσον αφορά τα υγιή λίπη και τις πρωτεΐνες. Αποτελούν πηγή πρωτεϊνών σε χορτοφαγικές δίαιτες. Ταιριάζει υπέροχα με ξινά και γλυκόξινα μήλα.
• Τα αποξηραμένα ή καβουρδισμένα αμύγδαλα αντικαθιστούν το κρέας για άτομα που δεν καταναλώνουν ζωικά προϊόντα. Παρέχουν ενέργεια, ενδυναμώνουν τα νεύρα και ρυθμίζουν τις πεπτικές διαδικασίες.
• Τα καρύδια είναι εξίσου πλούσια σε χρήσιμα συστατικά και είναι επίσης πολύ φθηνότερα από τα εισαγόμενα.

Για το καλύτερο αποτέλεσμα, χρησιμοποιούνται διάφοροι τύποι ξηρών καρπών. Συνιστάται να αγοράζετε ξηρούς καρπούς χωρίς φλούδα, αλλά με κέλυφος, η παρουσία των οποίων διατηρεί τις θρεπτικές ιδιότητες των πυρήνων.

Το διατροφικό πρόγραμμα περιλαμβάνει 6 γεύματα την ημέρα. Πιείτε ένα ποτήρι φρέσκο χυμό με άδειο στομάχι. Το πρωινό αποτελείται από ένα μήλο και μια χούφτα ξηρούς καρπούς. Για μεσημεριανό - ξηρούς καρπούς, για βραδινό - απεριόριστα μήλα και άλλα είδη ξηρών καρπών. Απογευματινό σνακ - μόνο χυμό. Το βραδινό αποτελείται από φρέσκα μήλα και ξηρούς καρπούς (το υπόλοιπο είδος από τα τρία που παρασκευάζονται για τη δίαιτα). Ανάμεσα στα γεύματα, πιείτε έως και ενάμισι λίτρο καθαρό νερό.