Δίαιτα 14 ημερών

Σήμερα, ένα αρκετά μεγάλο ποσοστό του παγκόσμιου πληθυσμού υποφέρει από υπερβολικό βάρος. Αυτό το πρόβλημα επηρεάζει ιδιαίτερα τις βιομηχανικές, ιδιαίτερα ανεπτυγμένες χώρες. Το υπερβολικό βάρος αποτελεί πρόβλημα υγείας, σωματική και ψυχολογική (αισθητική) δυσφορία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο διάφορες μέθοδοι διατροφικού περιορισμού είναι τόσο δημοφιλείς. Μία από τις πιο δημοφιλείς είναι η δίαιτα των 14 ημερών. Το πλεονέκτημά της είναι η σχετικά σύντομη χρονική περίοδος, σε συνδυασμό με την αρκετά υψηλή αποτελεσματικότητα του αποτελέσματος.

[ 1 ]

Η ουσία της 14ήμερης δίαιτας

Η σύγχρονη δίαιτα δύο εβδομάδων δεν είναι λιγότερο δημοφιλής στους ανθρώπους από τις μονο-δίαιτες, οι οποίες βασίζονται στην κατανάλωση ενός προϊόντος ή ενός αριθμού προϊόντων που ανήκουν σε μια ομάδα για μια ορισμένη χρονική περίοδο.

Η δημοτικότητα της δίαιτας που συζητείται σε αυτό το άρθρο εξηγείται από τους σύντομους περιορισμούς στο πλαίσιο της αποτελεσματικής απώλειας βάρους. Ταυτόχρονα, αυτό που είναι σημαντικό, αυτή η προσέγγιση στην απώλεια βάρους εγγυάται μια αρκετά σταθερή διατήρηση του νέου βάρους. Η δημοτικότητά της οφείλεται επίσης στο γεγονός ότι χάρη σε μια ισορροπημένη διατροφή και μια σωστά επιλεγμένη διατροφή, το σώμα του ατόμου που χάνει βάρος υπόκειται σε ελάχιστο στρες. Σε αυτή την περίπτωση, υφίσταται ελάχιστες βλάβες.

Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να παρουσιάσουμε στους αναγνώστες μας μερικά από αυτά.

Μία από αυτές τις μεθόδους είναι η δίαιτα του Herman Tarnover, ο οποίος την αναπτύσσει τα τελευταία είκοσι χρόνια, προσπαθώντας να λάβει υπόψη όλες τις αδυναμίες των άλλων. Σήμερα, έχει εγκριθεί από πολλούς διατροφολόγους και γιατρούς, οι οποίοι την έχουν αναγνωρίσει ως αποτελεσματική και αρκετά ήπια για το ανθρώπινο σώμα. Η ουσία της 14ήμερης δίαιτας έγκειται στην προσβασιμότητά της. Σχεδόν ο καθένας μπορεί να χρησιμοποιήσει αυτή τη μέθοδο απώλειας βάρους (με σπάνιες εξαιρέσεις, η ανθρώπινη υγεία μπορεί να αποτελεί αντένδειξη). Δεν απαιτείται ειδική προετοιμασία πριν από την έναρξή της.

Πριν ξεκινήσετε να χάνετε βάρος, αξίζει να γνωρίσετε μια σειρά από απαιτήσεις με περισσότερες λεπτομέρειες.

1. Η διαφορά αυτής της δίαιτας είναι ότι απαιτεί μαγείρεμα πιάτων χρησιμοποιώντας πολλά διαφορετικά χόρτα. Επιτρέπονται επίσης τα καρυκεύματα.
2. Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους δεν είναι τόσο κατηγορηματική στη χρήση διαφόρων σαλτσών, κέτσαπ, μουστάρδας και αλατιού. Επιτρέπονται για χρήση σε μικρές ποσότητες.
3. Εάν δεν υπάρχει συγκεκριμένος αριθμός ορίου για ένα συγκεκριμένο προϊόν, τότε μπορεί να καταναλωθεί σε απεριόριστες ποσότητες.
4. Οι κύριες εξαιρέσεις περιλαμβάνουν τα όσπρια, τις πατάτες και τα προϊόντα που χρησιμοποιούν σιτάρι.

Για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, το άτομο που χάνει βάρος θα πρέπει να ακολουθεί αυστηρά τις απαιτήσεις του συγγραφέα και να τηρεί το μενού που έχει ορίσει.

Το κλειδί σε αυτό το σύστημα είναι το πρωινό - το πρώτο γεύμα της ημέρας. Για δύο εβδομάδες είναι το ίδιο από μέρα σε μέρα. Επομένως, θα το καταγράψουμε μία φορά.

Το πρωινό περιλαμβάνει:

1. 200 γρ. ανανά ή ½ ξεφλουδισμένο γκρέιπφρουτ.
2. 150 - 200 γρ. ώριμο πεπόνι.
3. ½ μέρος μάνγκο.
4. 250 – 300 ml άγλυκου τσαγιού ή καφέ. Δεν επιτρέπεται επίσης η προσθήκη μελιού, γάλακτος ή κρέμας γάλακτος.
5. Ένα κομμάτι ψωμί με τσάι. Δεν επιτρέπονται σκληρό τυρί και βούτυρο.

Τώρα θα περιγράψουμε κάθε ημέρα της δίαιτας με περισσότερες λεπτομέρειες:

Πρώτη μέρα

Δείπνο:

• Κρέας - ποικίλο, το οποίο κατά προτίμηση περιλαμβάνει διάφορα, αλλά διαιτητικά κρέατα. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί μαγειρεμένο.
• Ντομάτες. Είτε φρέσκες είτε ελαφρώς βρασμένες.
• Καφές ή μαύρο τσάι – 250 ml.

Δείπνο:

• Πιάτα με ψάρι ή θαλασσινά.
• Οποιαδήποτε σαλάτα λαχανικών.
• Φράπα.
• Μεταλλικό νερό, χωρίς φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα – 250 ml.

Ημέρα δύο

Δείπνο:

• Μείγμα φρούτων.
• Καφές ή μαύρο τσάι – 250 ml.

Δείπνο:

• Ψητό κρέας με ποικιλία λαχανικών (λαχανάκια Βρυξελλών, ντομάτες, ελιές, σέλινο).
• Μη μεταλλικό νερό, τσάι ή καφές – 250 ml.

Ημέρα τρία

Δείπνο:

• Ένα κομμάτι βραστό τόνο, καρυκευμένο με φυτικό λάδι και πασπαλισμένο με χυμό λεμονιού.
• Γκρέιπφρουτ ή 200 γρ. ώριμο πεπόνι.
• Καφές ή μαύρο τσάι - 250 ml.

Δείπνο:

• Αρνί στιφάδο. Αν δεν μπορείτε να το βρείτε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με τη μορφή κοκτέιλ θαλασσινών. Βραστό θαλασσινό ψάρι ή άλλο κρέας (κατά προτίμηση διαιτητικές ποικιλίες).
• Σαλάτα με διάφορα λαχανικά.
• Νερό με μεταλλικό νερό - 250 ml.

Ημέρα τέταρτη

Δείπνο:

• Δύο βραστά αυγά και μια σαλάτα ντομάτας. Ένα καλό υποκατάστατο: τυρί cottage χαμηλών θερμίδων.
• Καφές, μαύρο ή πράσινο τσάι με τοστ - 250 ml.

Δείπνο:

• Ψητό κοτόπουλο.
• Ποικιλία λαχανικών: γλυκιά πιπεριά, σπανάκι, βραστά φασόλια.
• Μαύρο τσάι ή καφές - 250 ml.

Ημέρα πέντε

Δείπνο:

• Αυτή η μέρα ονομάζεται και μέρα τυριού. Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να απολαύσετε μια ποικιλία από διαφορετικά τυριά.
• Μπορείτε να φάτε σπανάκι μαζί του, και ο όγκος του δεν είναι περιορισμένος.
• Μαύρο ή πράσινο τσάι με μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως.

Δείπνο:

• Ψάρι. Μπορείτε να το βράσετε, να το στιφάδοτε ή να το ψήσετε, αν θέλετε.
• Σαλάτα με διάφορα λαχανικά.
• Μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως.
• Μεταλλικό νερό. Απελευθερώστε διοξείδιο του άνθρακα πριν το πιείτε ή αγοράστε το ήδη χωρίς αέριο.

Ημέρα έξι

Δείπνο:

• Φρουτοσαλάτα - ποικιλία.
• Μεταλλικό νερό. Απελευθερώστε διοξείδιο του άνθρακα πριν το πιείτε ή αγοράστε το ήδη χωρίς αέριο.

Δείπνο:

• Κρέας στιφάδο.
• Λαχανικά - ποικιλία.
• Φράπα.
• Μαύρο ή πράσινο τσάι - 250 ml.

Ημέρα έβδομη

Δείπνο:

• Κρέας πουλερικών. Κοτόπουλο ή γαλοπούλα θα κάνουν.
• Οποιοδήποτε από τα λαχανικά που αναφέρονται: μπρόκολο, ντομάτες, καρότα, οποιοδήποτε είδος λάχανου.
• Φράπα.
• Τσάι (οποιοδήποτε, αλλά χωρίς ζάχαρη) - 250 ml.

Δείπνο

• Μια μερίδα βραστό μοσχάρι.
• Λαχανικά - ποικιλία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ντομάτες, μαρούλι, λαχανάκια Βρυξελλών, κοτσάνια σέλινου, αλλά και ρίζα σέλινου θα κάνει.
• Μη μεταλλικό νερό - 250 ml.

Αφού ολοκληρώσουμε τη διαιτητική διατροφή την πρώτη εβδομάδα, προχωράμε στη δεύτερη και η επιλογή των προϊόντων της είναι παρόμοια με την προηγούμενη. Ως αποτέλεσμα, εάν ο αδυνατιστής έχει ακολουθήσει όλες τις συστάσεις κατά τη διάρκεια αυτών των δεκατεσσάρων ημερών, τότε το αποτέλεσμα τέτοιων προσπαθειών μπορεί να είναι η απώλεια 14 κιλών κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Ταυτόχρονα, όπως δηλώνουν οι γιατροί και ο ίδιος ο συγγραφέας αυτής της μεθόδου, η διαδικασία απώλειας βάρους συμβαίνει χωρίς άγχος, χωρίς να προκαλείται βλάβη στο σώμα, και το επιτευχθέν αποτέλεσμα παραμένει σταθερό.

Ιαπωνική δίαιτα 14 ημερών

Αυτή η μυστηριώδης χώρα ανέκαθεν προσέλκυε το ενδιαφέρον με τον εξωτισμό της και τις ενθουσιώδεις φαντασιώσεις της. Τα τελευταία χρόνια, έχει γίνει πιο κοντά και πιο κατανοητή. Η διαιτητική διατροφή των Ιαπώνων διατροφολόγων, γιατρών και επιστημόνων έχει επίσης λάβει μεγαλύτερη αναγνώριση. Αναπτύχθηκε ειδικά για να βοηθήσει όσους θέλουν να χάσουν περιττά κιλά. Μιλάμε για μια μέθοδο που ονομάζεται 14ήμερη ιαπωνική δίαιτα.

Η μέθοδος απώλειας βάρους που συζητείται εδώ είναι αρκετά αυστηρή. Είναι απαραίτητο να τηρούνται αυστηρά όλες οι συστάσεις που διατυπώνονται σε αυτήν. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να αποκλειστεί είναι:

• Όλα τα καρυκεύματα, ειδικά τα καυτερά και με έντονη μυρωδιά ή γεύση. Για να βελτιωθούν τα πιάτα για τους αναλυτές ανθρώπινης γεύσης, μπορείτε να τα ευχαριστήσετε με διάφορα χόρτα και να τα πασπαλίσετε με χυμό λεμονιού.
• Το μενού αυτής της δίαιτας είναι χωρίς αλάτι.
• Η ζάχαρη αποκλείεται επίσης εντελώς. Για να γλυκάνετε λίγο το φαγητό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέλι, αλλά όχι περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Επιβάλλονται ταμπού στον καπνό και τα αλκοολούχα ποτά.
• Δεν υπάρχουν ζαχαρώδη ή αρτοσκευάσματα.

Υπάρχουν αρκετά ριζικές διαφορές μεταξύ της διήμερης ιαπωνικής δίαιτας και των αποδεκτών μας αντιλήψεων σχετικά με τη δίαιτα όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος. Μερικές από αυτές είναι:

• Ο αριθμός των δόσεων είναι τρεις την ημέρα (αντί για πέντε ή έξι όπως συνιστάται από πολλές δίαιτες).
• Απαγορεύεται το σνακ μεταξύ των γευμάτων.
• Το τελευταίο γεύμα πρέπει να προγραμματιστεί το αργότερο δύο ώρες πριν από την αναμενόμενη ώρα ύπνου.
• Αφού ξυπνήσετε, με άδειο στομάχι, πριν από το πρωινό, πρέπει να πιείτε 200 ml καθαρού νερού. Το νερό θα «ξυπνήσει» το σώμα, θα ενεργοποιήσει το πεπτικό σύστημα, θα επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες, γεγονός που θα διευκολύνει την ανοχή των περιορισμών στα τρόφιμα.
• Ίσως, η ιαπωνική δίαιτα δύο εβδομάδων να είναι πιο εύκολη στην τήρηση για άτομα που αγαπούν τα πιάτα με κρέας και ψάρι, καθώς και αυτά τα μονοπροϊόντα ξεχωριστά.

Σύμφωνα με τους προγραμματιστές, αν ακολουθήσετε όλους τους περιορισμούς κατά τη διάρκεια της δίαιτας, μπορείτε εύκολα να απαλλαγείτε από επτά έως δέκα επιπλέον κιλά. Το κύριο πράγμα είναι να τρώτε μόνο επιτρεπόμενα τρόφιμα και να πίνετε τουλάχιστον ενάμισι λίτρο καθαρού νερού κατά τη διάρκεια της ημέρας (το μεταλλικό νερό είναι τέλειο, αλλά χωρίς φυσικό αέριο).

Υπάρχει μια άλλη διαφορά μεταξύ του εν λόγω περιορισμού και πολλών άλλων δίαιτων. Εάν ένα άτομο σκοπεύει να "ακολουθήσει" την ιαπωνική δίαιτα, θα πρέπει να προετοιμάσει λίγο το σώμα του την προηγούμενη μέρα. Για αυτό, το βράδυ πριν από τη δίαιτα, το δείπνο θα πρέπει να είναι ήδη ελαφρύ: μπορεί να είναι μια μικρή ποσότητα μονοσαλατών ή ανάμεικτων σαλατών λαχανικών, καρυκευμένων με ηλιέλαιο (ή οποιοδήποτε άλλο φυτικό) λάδι. Μια μικρή μερίδα εύθρυπτου χυλού από φαγόπυρο ή καστανό ρύζι είναι κατάλληλη ως συνοδευτικό πιάτο.

Παρακάτω είμαστε έτοιμοι να προσφέρουμε μία από τις επιλογές μενού για αυτήν τη δίαιτα.

[ 2 ]

Πρώτη μέρα απώλειας βάρους

Πρωινό:

• Φυσικός καφές, παρασκευασμένος σε Τούρκικο κρασί. Χωρίς ζάχαρη και άλλα πρόσθετα, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος.

Δείπνο:

• Γαρίδες βρασμένες με άνηθο.
• Φρέσκα καρότα καρυκευμένα με οποιοδήποτε φυτικό λάδι.
• Ντομάτες ή ένα φλιτζάνι χυμό φτιαγμένο από αυτές.

Δείπνο:

• Μια μερίδα θαλασσινό ψάρι. Μπορείτε να το μαγειρέψετε βράζοντας, ψήνοντας στη σχάρα ή ψήνοντας στο φούρνο.
• Σαλάτα από φρέσκα φύλλα λάχανου, γαρνιρισμένη με φυτικό λάδι.
• Οποιοδήποτε αγαπημένο τσάι. Επιτρέπονται τόσο οι πράσινες όσο και οι μαύρες ποικιλίες - ένα φλιτζάνι.

Ημέρα δύο

Πρωινό:

• Φυσικός καφές, παρασκευασμένος σε Τούρκικο κρασί. Αυτό το ποτό δεν μπορεί να γλυκανθεί ή να έχει άλλα πρόσθετα, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος.
• Παξιμάδι φτιαγμένο από λευκά αρτοσκευάσματα.

Δείπνο:

• Στήθος κοτόπουλου, μαγειρεμένο με τον εγκεκριμένο τρόπο.
• Φρέσκο λάχανο, ψιλοκομμένο και καρυκευμένο με φυτικό λάδι.

Δείπνο:

• Μια μερίδα μοσχαρίσιο κρέας βρασμένο σε ζωμό.
• Λευκό λάχανο, ψιλοκομμένο. Αλατοπιπερώστε με λίγο φυτικό λάδι.
• Προϊόν γάλακτος με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά που έχει υποστεί ζύμωση - φλιτζάνι.

Ημέρα τρία

Πρωινό:

• Μαύρος καφές παρασκευασμένος σε Τούρκικο δοχείο. Χωρίς ζάχαρη και χωρίς άλλα πρόσθετα, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος.

Δείπνο:

• Ένα αυγό λαμβανόμενο ωμό.
• Τρία μεσαίου μεγέθους καρότα, βρασμένα σε νερό, λιωμένα. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να πασπαλίσετε με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.

Δείπνο:

• Ένα μήλο.

Ημέρα τέταρτη

Πρωινό:

• Φυσικός καφές, παρασκευασμένος σε Τούρκικο καφέ. Χωρίς ζάχαρη και χωρίς άλλα πρόσθετα, όπως κρέμα γάλακτος ή γάλα.

Δείπνο:

• Ρίζα σέλινου ή ρίζα μαϊντανού. Επιλέξτε ένα μεγάλο δείγμα. Ψιλοκόψτε αυτό το λαχανικό ρίζας και τηγανίστε το σε λάδι που λαμβάνεται από το φυτό.
• Ένα μήλο.

Δείπνο:

• Πορτοκάλι.

Ημέρα πέντε

Πρωινό:

• Άβραστα καρότα, τριμμένα και πασπαλισμένα με το χυμό ενός λεμονιού.

Δείπνο:

• Ετοιμάστε ένα ψάρι βάρους περίπου μισού κιλού. Μαγείρεμα: τηγανίστε σε τηγάνι ή βράστε.
• Χυμός ντομάτας - φλιτζάνι.

Δείπνο:

• Φράπα.

Ημέρα έξι

Πρωινό:

• Φυσικός καφές, παρασκευασμένος σε Τούρκικο καφέ. Χωρίς ζάχαρη και χωρίς άλλα πρόσθετα, όπως κρέμα γάλακτος ή γάλα.

Δείπνο:

• Μισό κιλό βραστό κοτόπουλο.
• Σαλάτα από θερμικά επεξεργασμένα λαχανικά: καρότα ή λάχανο. Μπορεί να πασπαλιστεί με χυμό λεμονιού και να μαλακώσει με φυτικό λάδι.

Δείπνο:

• Δύο αυγά κοτόπουλου που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, φέρονται σε ετοιμότητα - "βρασμένα σκληρά".
• Μια γαρνιτούρα από τριμμένα ωμά καρότα, μαλακωμένα με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο.

Ημέρα έβδομη

Πρωινό:

• Πράσινο τσάι. Μπορεί να γλυκανθεί ελαφρώς με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.

Δείπνο:

• Ψητό ψάρι.
• Ντομάτες.

Δείπνο:

• Μήλα.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Ημέρα όγδοη

Πρωινό:

• Φυσικός καφές, παρασκευασμένος σε Τούρκικο καφέ. Χωρίς ζάχαρη και χωρίς άλλα πρόσθετα, όπως κρέμα γάλακτος (οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά) ή γάλα.

Δείπνο:

• Μια μερίδα (περίπου 200 γρ.) μοσχαρίσιο ή νεαρό μοσχαρίσιο κρέας βρασμένο σε ζωμό.
• Ακτινίδια.

Δείπνο:

• Μια μερίδα βραστό καλαμάρι. Μετά από αυτό, μπορούν να ψηθούν με ρύζι.
• Άβραστο λάχανο, μαλακωμένο με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο.
• Μαύρο ή πράσινο τσάι (οποιοδήποτε αγαπημένο σας τσάι είναι κατάλληλο) – ένα φλιτζάνι.

Ημέρα ένατη

Πρωινό:

• Φυσικός καφές, παρασκευασμένος σε Τούρκικο καφέ. Χωρίς ζάχαρη και χωρίς άλλα πρόσθετα, όπως κρέμα γάλακτος ή γάλα.

Δείπνο:

• Μισό κοτόπουλο βρασμένο σε ζωμό.
• Για γαρνίρισμα, σερβίρετε άψητα καρότα ή λάχανο, ψιλοκομμένα και μαλακωμένα με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο.

Δείπνο:

• Δύο αυγά κοτόπουλου που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, φέρονται σε ετοιμότητα - "βρασμένα σκληρά".
• Μια γαρνιτούρα από τριμμένα ωμά καρότα, μαλακωμένα με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο.

Ημέρα δέκα

Πρωινό:

• Φρέσκια σαλάτα καρότου πασπαλισμένη με χυμό λεμονιού.

Δείπνο:

• Ψάρι, βρασμένο σε ζωμό ή τηγανητό. Πάρτε ένα ψάρι που ζυγίζει περίπου μισό κιλό.
• Χυμός παρασκευασμένος από ντομάτες - φλιτζάνι.

Δείπνο:

• Ένα από τα φρούτα, για παράδειγμα, το μάνγκο.

Ημέρα ενδέκατη

Πρωινό:

• Φυσικός καφές, παρασκευασμένος σε Τούρκικο καφέ. Χωρίς ζάχαρη και χωρίς άλλα πρόσθετα, όπως κρέμα γάλακτος ή γάλα.

Δείπνο:

• Ένα ωμό αυγό.
• Βράστε τρία μεσαίου μεγέθους καρότα, ψιλοκόψτε τα με οποιονδήποτε βολικό τρόπο και μαλακώστε με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο.
• Ένα κομμάτι σκληρού τυριού, που δεν ζυγίζει περισσότερο από 20 γραμμάρια.

Δείπνο:

• Ανανάς.

Ημέρα δώδεκα

Πρωινό:

• Φυσικός καφές.
• Παξιμάδι από λευκό αλεύρι.

Δείπνο:

• Ψήστε ένα μεγάλο ή δύο μικρά κολοκυθάκια (χωρίς λάδι) ή τηγανίστε σε τηγάνι σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.
• Βρασμένος καφές.
• Μια φέτα ξερό ψωμί.
• Ένα μήλο.

Δείπνο:

• 200 γρ. βραστό βοδινό κρέας.
• Κεφίρ - 250 ml.

[ 6 ]

Ημέρα δέκατη τρίτη

Πρωινό:

• Φυσικός καφές, παρασκευασμένος σε Τούρκικο καφέ. Χωρίς ζάχαρη και χωρίς άλλα πρόσθετα, όπως κρέμα γάλακτος (ακόμα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ή γάλα.

Δείπνο:

• Δύο βραστά αυγά.
• Λάχανο μαγειρεμένο σε φυτικό λάδι.
• Χυμός παρασκευασμένος από ντομάτες - φλιτζάνι.

Δείπνο:

• Ένα κομμάτι ψάρι τηγανισμένο ή βρασμένο σε ζωμό.

Ημέρα δεκατέσσερις

Πρωινό:

• Φυσικός καφές.
• Αποξηραμένο ψωμί φτιαγμένο από λευκό αλεύρι.

Δείπνο:

• Ρύζι με ένα κομμάτι καλαμάρι ή ψάρι βρασμένο σε ζωμό.
• Ντομάτες.

Δείπνο:

• 200 γρ. μοσχάρι βρασμένο σε ζωμό.
• Κεφίρ - ένα ποτήρι.

Λόγω του γεγονότος ότι η διατροφή των Ιαπώνων, λόγω της γεωγραφικής τους θέσης, εξαρτάται άμεσα από τα θαλασσινά. Ταυτόχρονα, η χώρα δεν είναι τόσο πλούσια σε γεωργικά προϊόντα. Με βάση αυτόν τον υπολογισμό, με βάση τη διαθεσιμότητα των προϊόντων, συνταγογραφήθηκε αυτή η δίαιτα.

Έξοδος από τη δίαιτα

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, είναι απαραίτητο όχι μόνο να τηρούνται όλες οι απαιτήσεις που θέτει μια συγκεκριμένη δίαιτα, αλλά και να ολοκληρώνεται σωστά, επιστρέφοντας στη συνήθη διατροφή και το διατροφικό καθεστώς. Όχι μόνο η επακόλουθη υποτροπή με την επιστροφή του υπερβολικού βάρους, αλλά και η υγεία του ατόμου που χάνει βάρος εξαρτάται άμεσα από τον τρόπο εξόδου από τη δίαιτα.

Αξίζει να φανταστούμε την ακόλουθη εικόνα. Για δύο εβδομάδες, ένα άτομο πληροί όλες τις προϋποθέσεις για μια δίαιτα. Χάρη σε αυτό, το φορτίο στο πεπτικό σύστημα μειώνεται, το σώμα «χαλαρώνει κάπως». Η δέκατη τέταρτη ημέρα της δίαιτας είναι πίσω μας. Και την προηγούμενη μέρα, το άτομο που εξακολουθούσε να χάνει βάρος «τρελαίνεται» όσον αφορά τη διατροφή, αρχίζοντας να καταναλώνει μεγάλες μερίδες από διάφορα πιάτα. Σε μια τέτοια κατάσταση, το φορτίο στο ήπαρ, το πεπτικό και το σύστημα επεξεργασίας, δηλαδή σε ολόκληρο το σώμα, αυξάνεται απότομα. Το αποτέλεσμα μιας τέτοιας απροσεξίας, κατά κανόνα, είναι η επιστροφή των επιπλέον κιλών, καθώς και η εμφάνιση προβλημάτων υγείας, η επιδείνωση χρόνιων ασθενειών ή η ανίχνευση άλλων επιπλοκών.

Επομένως, θα πρέπει να μάθετε όχι μόνο να χάνετε βάρος, αλλά και να διατηρείτε το βάρος που έχετε πάρει μέσα από απίστευτες προσπάθειες. Για να μην είναι τόσο θλιβερό το αποτέλεσμα της δίαιτας, αξίζει να θυμάστε ορισμένους κανόνες και συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το επιτευχθέν αποτέλεσμα μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας.

• Είναι απαραίτητο να επανεξετάσετε τη συνήθη καθημερινή σας διατροφή. Εάν είστε λάτρης των τροφών με πολλές θερμίδες και η διατροφή σας είναι φτωχή σε βιταμίνες, μέταλλα και μικροστοιχεία, δεν πρέπει να περιμένετε μακροπρόθεσμη διατήρηση του βάρους σας. Μετά την άρση των περιορισμών, τα κιλά θα αρχίσουν να επιστρέφουν αρκετά γρήγορα. Σε μια τέτοια περίπτωση, συνιστάται να αντικαταστήσετε τροφές πλούσιες σε λίπη και υδατάνθρακες με λαχανικά που μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε μορφή: ωμά, βραστά, στιφάδο, ψημένα στο φούρνο.
• Αξίζει να αφαιρέσετε τα ζωικά λίπη από τη διατροφή σας και να μαγειρέψετε όλα τα πιάτα μόνο με φυτικό λάδι. Εδώ μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε, και η ποικιλία του θα σας επιτρέψει να επιλέξετε αυτό που θα ταιριάζει στη γεύση ενός συγκεκριμένου ατόμου.
• Κανείς δεν μιλάει για πλήρη απαγόρευση, αλλά το μερίδιο των κέικ, των πίτες, των ψωμιών, γενικά, όλων των προϊόντων αρτοποιίας, θα πρέπει να μειωθεί στο ελάχιστο. Μπορούν να αντικατασταθούν με αποξηραμένα φρούτα και θερμικά μη επεξεργασμένα φρούτα, μια μικρή ποσότητα μαύρης σοκολάτας. Τα ίδια τα προϊόντα αρτοποιίας θα πρέπει να επιλέγονται από χοντρό αλεύρι.
• Κατά την περίοδο εξόδου από τη δίαιτα, είναι απαραίτητο να μειωθεί στο ελάχιστο η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών.
• Αξίζει επίσης να περιορίσετε την ποσότητα αλατιού που καταναλώνετε. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να το εγκαταλείψετε εντελώς.
• Όταν επιλέγετε κρέας και ψάρι, αξίζει να προτιμάτε τις άπαχες ποικιλίες.
• Το πρόγραμμα γευμάτων θα πρέπει επίσης να επανεξεταστεί, τροποποιώντας το ώστε να λαμβάνεται υπόψη το γεγονός ότι το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι το αργότερο τρεις έως τέσσερις ώρες πριν από την αναμενόμενη ώρα ύπνου.
• Συνιστάται να τρώτε σε μικρές μερίδες και να κάνετε έως και πέντε προσεγγίσεις την ημέρα.
• Κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι απαραίτητο να πίνετε καθαρό, μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό σε ποσότητα ενάμισι λίτρου. Ταυτόχρονα, ο γενικός κανόνας όλων των υγρών που καταναλώνονται ημερησίως για έναν ενήλικα είναι δύο έως τρία λίτρα. Όλα τα υγρά εννοούν μεταλλικό νερό, άλλα ποτά, καθώς και υγρά πιάτα όπως σούπες και υγρά χυλό.
• Σταδιακά, ομαλά, με μια μικρή αύξηση, θα πρέπει να εισάγετε λίπη και υδατάνθρακες στα γεύματά σας. Μέσα σε μερικές εβδομάδες, η συνολική ενεργειακή αξία της ημερήσιας κατανάλωσης τροφής θα πρέπει να αυξηθεί κατά 200 χιλιοθερμίδες, αλλά όχι περισσότερο.
• Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στον αθλητισμό. Μην βιάζεστε να πάτε στο στάδιο ή στο γυμναστήριο αμέσως μετά το τέλος της δίαιτας. Τα υπερβολικά φορτία δεν θα οδηγήσουν σε τίποτα καλό. Αυτά, όπως και η διατροφή, θα πρέπει να αυξάνονται σταδιακά. Την πρώτη εβδομάδα μετά τη δίαιτα, είναι καλύτερο να περιοριστείτε σε περιπάτους στον καθαρό αέρα και πρωινές ασκήσεις.

Εάν ακολουθηθούν όλες οι συστάσεις και οι συμβουλές και τα κιλά συνεχίσουν να αυξάνονται αργά αλλά σταθερά, τότε πιθανότατα οι μεταβολικές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα διαταράσσονται, υπάρχει ψυχολογικό τραύμα ή στον υποφλοιό του εγκεφάλου υπάρχει μια στάση απέναντι στην αύξηση βάρους όπως «Δεν θα μπορέσω ποτέ να χάσω βάρος» ή «Δεν θα αδυνατίσω ποτέ». Αυτή η δυσπιστία απέναντι στη δική μας δύναμη δημιουργεί ένα ψυχολογικό και στη συνέχεια ένα φυσιολογικό εμπόδιο.

Υπό αυτό το πρίσμα, αξίζει να κατανοήσουμε ότι τα προβλήματα με τις μεταβολικές διεργασίες μπορούν να λυθούν από έναν ειδικό (γιατρό - διατροφολόγο), ο οποίος θα αναπτύξει μια αποτελεσματική δίαιτα που θα ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό στο σώμα. Μπορεί να χρειαστεί να υποβληθείτε σε φαρμακευτική αγωγή.

Εάν αυτό είναι ένα πρόβλημα "στο κεφάλι", αξίζει να συμβουλευτείτε έναν ψυχολόγο. Ίσως θα είναι αρκετό να παρακολουθήσετε ένα μάθημα αυτόματης εκπαίδευσης, το οποίο θα βοηθήσει στην αφαίρεση της εγκατάστασης και στην πίστη στην πραγματικότητα του επιθυμητού αποτελέσματος.

Σε κάθε περίπτωση, ένα άτομο που θέλει να χάσει βάρος πρέπει να θυμάται ότι η αποτελεσματικότητα του αποτελέσματος και η περαιτέρω σταθερότητά του εξαρτώνται μόνο από αυτόν.

Συνήθως, χρειάζεται περίπου μία εβδομάδα για να βγει κάποιος από μια δίαιτα, αλλά όχι λιγότερο από δύο ημέρες και όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες. Αυτή η περίοδος εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά της δίαιτας που ακολουθούσε το άτομο. Όσο πιο αυστηρή είναι η δίαιτα, τόσο μεγαλύτερη είναι η περίοδος επιστροφής στην κανονική ζωή.

Αποτελέσματα 14ήμερης Δίαιτας

Στον σύγχρονο διαδραστικό χώρο, μπορείτε να βρείτε μια ολόκληρη γκάμα από δίαιτες που επηρεάζουν την περίοδο του μαθήματος που μας ενδιαφέρει. Όταν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, διαφορετικές μέθοδοι διατροφής δίνουν διαφορετικά αποτελέσματα.

Για παράδειγμα, μια από τις πιο δημοφιλείς και περιζήτητες δίαιτες σήμερα, η οποία διαρκεί δύο εβδομάδες, είναι η πρωτεϊνική δίαιτα. Το μέγιστο αποτέλεσμα, όταν πληρούνται οι απαιτήσεις της, μπορεί να επιτευχθεί με βάση την πρόσθετη σωματική δραστηριότητα. Η ουσία της δίαιτας είναι έξι γεύματα την ημέρα με προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Η δίαιτα περιλαμβάνει επίσης φρούτα και λαχανικά.

Η δίαιτα που ανέπτυξε ο Herman Tarnover, με το ήπιο πρόγραμμα του, σας επιτρέπει να πετύχετε εντυπωσιακά νούμερα: από οκτώ έως δεκατέσσερα κιλά απώλειας βάρους. Αυτή η δίαιτα έχει ήδη περιγραφεί λεπτομερέστερα παραπάνω σε αυτό το άρθρο.

Πολλοί ερωτηθέντες συμφωνούν με την υψηλή αποτελεσματικότητα της δίαιτας του Χόλιγουντ για την απώλεια βάρους. Ωστόσο, οι γιατροί είναι κατηγορηματικοί στη δήλωσή τους ότι είναι αρκετά επικίνδυνη για την υγεία του ατόμου που χάνει βάρος, καθώς αυτό παρουσιάζεται από μια μη ισορροπημένη διατροφή. Είναι ιδιαίτερα αισθητή η έλλειψη βιταμινών και μετάλλων. Αν κάποιος αποφασίσει να τη δοκιμάσει, αξίζει να το θυμάται αυτό και να προσαρμόζει τη διατροφή του εισάγοντας ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων στη διατροφή του.

Όπως ισχυρίζονται οι δημιουργοί της ιαπωνικής δίαιτας, η οποία έχει ήδη συζητηθεί λεπτομερώς παραπάνω, αν ακολουθήσετε όλα τα σημεία περιορισμών, κατά τη διάρκεια της δίαιτας, μπορείτε εύκολα να απαλλαγείτε από επτά έως δέκα επιπλέον κιλά. Αλλά αυτή η δίαιτα μπορεί επίσης να χαρακτηριστεί ως αυστηρός περιορισμός. Επομένως, αν θέλετε να τη δοκιμάσετε μόνοι σας, δεν θα ήταν περιττό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό σχετικά με την υγεία σας και την ετοιμότητα του οργανισμού σας για τέτοιες εξετάσεις.

Η διατροφή των γιατρών πρέπει επίσης να τύχει προσοχής. Αναπτύχθηκε ειδικά από εξειδικευμένους διατροφολόγους. Αυτή η δίαιτα είναι ισορροπημένη και εγγυάται γρήγορη απώλεια βάρους. Χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις όπου ο ασθενής πρέπει να προετοιμαστεί για σύνθετη χειρουργική θεραπεία σε σύντομο χρονικό διάστημα, όπου το υπερβολικό βάρος αποτελεί εμπόδιο για την επέμβαση. Αλλά πρόσφατα, ορισμένες γυναίκες τη χρησιμοποιούν στο σπίτι.

Αξίζει να σημειωθεί μια άλλη μέθοδος που ονομάζεται 14ήμερη δίαιτα των 14 κιλών. Το δεύτερο όνομά της είναι η δίαιτα με το λεπτό βάρος - αυτός είναι ένας αρκετά αυστηρός διατροφικός περιορισμός. Από αυτή την άποψη, είναι αρκετά δύσκολο για όσους χάνουν βάρος. Αυτή η δίαιτα επιτρέπει τροφές όπως πράσινα μήλα και φρέσκα αγγούρια - αυτό είναι όλο! Από τα ποτά, επιτρέπεται η λήψη κεφίρ, μεταλλικού νερού χωρίς αέριο, τσαγιού από βότανα και αποβουτυρωμένου γάλακτος. Οι γιατροί έχουν αναφέρει περιπτώσεις όπου μετά την τήρησή της, ορισμένοι άνθρωποι στη συνέχεια αρνήθηκαν εντελώς οποιαδήποτε τροφή, γεγονός που οδηγεί σε πλήρη εξάντληση του σώματος, συνοδευόμενη από άλλες, πιο τρομερές επιπλοκές. Επομένως, στο πλαίσιο μιας τέτοιας δίαιτας, θα πρέπει να πίνετε αρκετά υγρά.

Όταν επιλέγετε μια δίαιτα, οι γιατροί συνιστούν να υποβληθείτε πρώτα σε εξέταση και να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας σχετικά με αυτό.

Μενού δίαιτας 14 ημερών

Σήμερα, έχουν αναπτυχθεί και προσφέρονται πολλές δίαιτες που είναι προγραμματισμένες και καλύπτουν μια περίοδο εφαρμογής δύο εβδομάδων. Το μενού της 14ήμερης δίαιτας δύο από αυτές έχει ήδη περιγραφεί παραπάνω, αλλά είμαστε έτοιμοι να προσφέρουμε μια άλλη επιλογή μιας ισορροπημένης διατροφής, εφόσον πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις της οποίας μπορείτε να περιμένετε ένα καλό αποτέλεσμα με σταθερή, στη συνέχεια, διατήρηση του βάρους.

Πρώτη μέρα

Πρωινό:

• Ο άγλυκος καφές είναι φυσικός. Δεν επιτρέπεται η χρήση κρέμας γάλακτος ή γάλακτος.

Δείπνο:

• Βραστό αυγό.
• Σαλάτα από φρέσκα φύλλα λάχανου με ελαιόλαδο.
• Χυμός ντομάτας.

Δείπνο:

• Χτένια θάλασσας πασπαλισμένα με χυμό λεμονιού.
• Δύο φρέσκα αγγούρια. Μπορεί να είναι με τη μορφή σαλάτας, με την προσθήκη χόρτων.
• Ένα ποτήρι κεφίρ.

Ημέρα δύο

Πρωινό:

• Ένα φλιτζάνι τσάι χωρίς ζάχαρη.
• Φρυγανισμένο ψωμί σίκαλης.

Δείπνο:

• Ένα κομμάτι ψάρι παρασκευασμένο με εγκεκριμένο τρόπο.
• Σαλάτα - μια ποικιλία από φρέσκα λαχανικά.

Δείπνο:

• Κομμάτια μοσχαριού βρασμένα σε ζωμό.
• Σαλάτα καρότου. Αλατοπιπερώστε με λίγο ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο. Το σογιέλαιο ή το καλαμποκέλαιο είναι επίσης κατάλληλα.
• Ένα ποτήρι γαλακτοκομικό προϊόν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που έχει υποστεί ζύμωση.

Ημέρα τρία

Πρωινό:

• Καφές χωρίς ζάχαρη, κατά προτίμηση φτιαγμένος σε Turk από καβουρδισμένους κόκκους. Χωρίς πρόσθετα πρόσθετα.

Δείπνο:

• Ένα μεγάλο ή δύο μικρά κολοκυθάκια, βραστά ή ψητά.
• Ένα ποτήρι μεταλλικό νερό, αφαιρέστε πρώτα τυχόν φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα.

Δείπνο:

• Σφιχτοβραστό αυγό.
• Στήθος κοτόπουλου. Μπορεί να βράσει ή να ψηθεί.
• Ντομάτες.

Ημέρα τέταρτη

Πρωινό:

• Ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
• Φρυγανισμένο ψωμί σίκαλης.

Δείπνο:

• Ανάλατο βραστό μοσχάρι. Τεμάχιο 200 γραμμάρια.
• Σαλάτα λάχανου με ηλιέλαιο.

Δείπνο:

• Βραστό καλαμάρι.
• Τυρί παρμεζάνα. Όχι περισσότερο από 20 γρ.
• Ένα ποτήρι έγχυμα από τριαντάφυλλο.

Ημέρα πέντε

Πρωινό:

• Καφές χωρίς ζάχαρη, κατά προτίμηση φτιαγμένος σε Turk από καβουρδισμένους κόκκους. Χωρίς πρόσθετα πρόσθετα.
• Ένα παξιμάδι ή ένα απλό μπισκότο.

Δείπνο:

• Μία μεγάλη ή δύο μικρές μελιτζάνες, βραστές ή ψητές στα κάρβουνα.
• Ένα ποτήρι μεταλλικό νερό, αφαιρέστε πρώτα τυχόν φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα.

Δείπνο:

• Σφιχτοβραστό αυγό.
• Στήθος κοτόπουλου. Μπορεί να βράσει ή να ψηθεί.
• Ντομάτες.

Ημέρα έξι

Πρωινό:

• Ένα φλιτζάνι άγλυκο τσάι βοτάνων.
• Φρυγανισμένο ψωμί σίκαλης.
• Ένα κομμάτι σκληρό τυρί (όχι περισσότερο από 20 γραμμάρια).

Δείπνο:

• Ψημένος τόνος.
• Λάχανο μαγειρεμένο σε φυτικό λάδι.

Δείπνο:

• Μήλα.

Ημέρα έβδομη

Πρωινό:

• Καφές χωρίς ζάχαρη, κατά προτίμηση φτιαγμένος σε Turk από καβουρδισμένους κόκκους. Χωρίς πρόσθετα πρόσθετα.
• Μπισκότα με μπισκότα.

Δείπνο:

• Κουνέλι ψημένο με λαχανικά.
• Σαλάτα καρότου. Μπορεί να παρασκευαστεί τόσο από φρέσκα όσο και από βραστά λαχανικά.
• Ένα ποτήρι μεταλλικό νερό, αφαιρέστε πρώτα τυχόν φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα.

Δείπνο:

• Σφιχτοβραστό αυγό.
• Φιλέτο ψαριού. Μπορεί να βράσει ή να ψηθεί.
• Χυμός από ντομάτες ή, αν το επιτρέπει η διατροφή σας, από άλλα λαχανικά ή φρούτα.

Αν μιλάμε για τη δεύτερη εβδομάδα της δίαιτας, είναι παρόμοια με την πρώτη. Απλώς θα πρέπει να θυμάστε ότι τα πιάτα μπορούν να αλλάξουν, αλλά η ανταλλαγή πρέπει να είναι ισότιμη.

Σε ορισμένες δίαιτες, ο αριθμός των γευμάτων περιορίζεται σε τρεις προσεγγίσεις, για παράδειγμα, στην ιαπωνική διατροφή, αλλά οι περισσότερες εξακολουθούν να συμφωνούν σε πέντε έως έξι γεύματα την ημέρα. Εάν επιτρέπονται επιπλέον γεύματα, τότε τα ενδιάμεσα γεύματα μπορούν να καλυφθούν με ωμά ή ψητά φρούτα, πιάτα με τυρί cottage και προϊόντα ζύμωσης γάλακτος.

Συνταγές

Σε αυτό το άρθρο είμαστε έτοιμοι να προσφέρουμε μια σειρά από διαιτητικά πιάτα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη δίαιτα 14 ημερών. Παρακάτω υπάρχουν συνταγές για πολλά τέτοια πιάτα.

Κεφτεδάκια

Για να προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• Άπαχο κρέας, απαλλαγμένο από περιτονία, τένοντες και μεμβράνες – 110 γρ.
• Ρύζι – 8 γρ.
• Αυγό - τέταρτο μέρος
• Νερό – 50 ml
• Βούτυρο – 5 γρ.
• Αλάτι – 1 γρ.

Ακολουθία μαγειρέματος:

• Καθαρίστε και πλύνετε ένα κομμάτι κρέας. Βράστε το και αφού κρυώσει, ψιλοκόψτε το τρεις φορές.
• Βράστε το ρύζι σε νερό μέχρι να είναι έτοιμο. Αφήστε το να κρυώσει.
• Συνδυάστε τον κιμά και το κρύο ρύζι.
• Τώρα βάλτε τα πάντα μαζί ξανά μέσα από ένα μύλο κρέατος.
• Προσθέστε το αυγό και το αλάτι στο μείγμα ρυζιού και κρέατος. Ανακατέψτε καλά.
• Πλάστε τον κιμά που προκύπτει σε μπάλες και ισιώστε τες για να σχηματίσετε μπιφτέκια.
• Βράστε το ημιτελές προϊόν χρησιμοποιώντας ατμό.
• Όταν σερβίρετε, ρίξτε λιωμένο βούτυρο πάνω από το πιάτο.

Σούπα Διαίτης με Σέλινο

Για να προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• Στέλεχος σέλινου - έως μισό κιλό
• Ντομάτες - τρία φρούτα
• Κρεμμύδια - έξι μέτρια κρεμμύδια
• Λευκό λάχανο - μισό κιλό
• πιπεριές (κατά προτίμηση πράσινες) – μερικά κομμάτια
• Αλάτι – 1 γρ.
• Νερό – τρία λίτρα (αυτό είναι αρκετό για πέντε έως επτά μερίδες)

Ακολουθία μαγειρέματος:

• Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά όλα τα λαχανικά.
• Ψιλοκόβουμε το λάχανο, κόβουμε τα υπόλοιπα λαχανικά σε λωρίδες.
• Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα και βράστε το. Στη συνέχεια, ρίξτε όλα τα υλικά στο δοχείο και μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμα.
• Η σούπα είναι έτοιμη. Αν θέλετε, μπορείτε να την ανακατέψετε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Το αποτέλεσμα είναι μια πουρές σούπας.

Πατάτες ψημένες με τυρί σε αργή κουζίνα

Για να προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• Κόνδυλοι πατάτας – δέκα τεμάχια
• Σκληρό τυρί - 15 γρ.
• Βούτυρο – 30 γρ.
• Αλάτι – 1 γρ.

Ακολουθία μαγειρέματος:

• Ξεφλουδίστε τους κονδύλους της πατάτας και ξεπλύνετέ τους καλά. Κάντε κάθετες τομές στους κονδύλους. Μην κόψετε τους κονδύλους εντελώς. Η απόσταση μεταξύ των τομών είναι περίπου 5 mm.
• Αλατίστε τους κονδύλους. Γεμίστε τις φέτες με τριμμένα ξύσματα τυριού.
• Λιπάνετε με μαλακωμένο βούτυρο.
• Τοποθετήστε τις προετοιμασμένες πατάτες σε ένα μπολ ή ταψί για πολλαπλές εστίες.
• Ρυθμίστε το multicooker για ψήσιμο. Ο χρόνος διαδικασίας είναι 40 λεπτά.

Σουφλέ με τυρί

Για να προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• Τυρί cottage (σπιτικό ή αγορασμένο από το κατάστημα) – 100 γρ.
• Αυγό - μισό
• Βούτυρο – 5 γρ.
• Σιμιγδάλι – 10 γρ.
• Ζάχαρη – 5 γρ.

Ακολουθία μαγειρέματος:

• Αλέστε το τυρί cottage σε μια ομοιογενή μάζα.
• Προσθέστε άλλα συστατικά (εκτός από το βούτυρο). Ανακατέψτε. Σε αυτήν την περίπτωση, μόνο ο κρόκος προστίθεται στη σύνθεση.
• Τα ασπράδια των αυγών χτυπιούνται ξεχωριστά μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύρρευστος αφρός.
• Η πρωτεΐνη προστίθεται προσεκτικά στη μάζα του τυροπήγματος.
• Τοποθετήστε τη ζύμη για τυρί σε λαδωμένη μορφή και μαγειρέψτε την στον ατμό.

Το υπερβολικό βάρος δεν είναι μόνο ένα αισθητικό πρόβλημα, αλλά καταστρέφει το σώμα από μέσα, επιδεινώνοντας σημαντικά την κατάσταση της υγείας. Επομένως, οι διατροφικοί περιορισμοί σας επιτρέπουν να χάσετε βάρος, έστω και εν μέρει λύνοντας το πρόβλημα υγείας. Αλλά για να αποτρέψετε την πρόκληση ακόμη περισσότερων προβλημάτων και επιπλοκών από τη νηστεία, η μέθοδος απώλειας βάρους θα πρέπει να επιλέγεται προσεκτικά, μετά από συμβουλή με τον γιατρό σας. Μία από αυτές μπορεί να είναι μια δίαιτα 14 ημερών. Η διάρκεια της περιόδου και η ισορροπία του ημερήσιου μενού επιτρέπουν σε ένα άτομο να αντέξει πιο εύκολα τους περιορισμούς, χωρίς να οδηγήσει σε λιμοκτονία. Ταυτόχρονα, αυτή η προσέγγιση στην απώλεια βάρους όχι μόνο δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα, αλλά σας επιτρέπει επίσης να μειώσετε σημαντικά την πιθανότητα υποτροπών με την επιστροφή των επιπλέον κιλών, σταθεροποιώντας το βάρος στο απαιτούμενο σημείο. Δεν πρέπει να βασανίζετε το σώμα σας με νηστεία - μια τέτοια δίαιτα δεν θα οδηγήσει σε τίποτα καλό. Προσέξτε τον εαυτό σας, τι τρώτε. Και τότε όχι μόνο το σώμα σας, αλλά και ο καθρέφτης θα επιβεβαιώσουν το εξαιρετικό αποτέλεσμα της απώλειας βάρους!

Τι μπορείτε να φάτε;

Δυσαρεστημένοι με τη σιλουέτα τους ή με τα προβλήματα υγείας τους, αργά ή γρήγορα οι υπέρβαροι άνθρωποι έρχονται στην ιδέα να «κάνουν δίαιτα» και, τελικά, να απαλλαγούν από τέτοια μισητά κιλά. Μετά από αυτό, το πρώτο ερώτημα είναι ποιος από τους πολυάριθμους διατροφικούς περιορισμούς να επιλέξεις, τι μπορείς να φας και τι θα πρέπει να θυσιάσεις για κάποιο χρονικό διάστημα. Πολλές δίαιτες είναι συμβατές μεταξύ τους, ενώ άλλες μπορεί να είναι ριζικά διαφορετικές. Αλλά, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που τις ενώνουν.

Η πλειονότητα των δίαιτων είναι χαμηλές σε θερμίδες, επιτρέποντας μόνο τροφές χαμηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη ή χωρίς γλουτένη. Επομένως, οι περισσότεροι διατροφικοί περιορισμοί, συμπεριλαμβανομένης της 14ήμερης δίαιτας, επιτρέπουν τις ακόλουθες τροφές:

• Ρύζι και φαγόπυρο.
• Καλαμπόκι και κεχρί.
• Ηρακλής (βρώμη).
• Φρούτα εκτός από μπανάνες και σταφύλια.
• Λαχανικά (με σπάνιες εξαιρέσεις):
  • Λάχανο, σχεδόν όλες οι ποικιλίες (μπρόκολο, λευκό λάχανο, λάχανο Σαβοΐας, κινέζικο λάχανο, κουνουπίδι).
  • Κολοκύθι.
  • Καρότο.
  • Μελιτζάνες.
• Φυτικά έλαια ελιάς, ηλίανθου, καλαμποκιού, σόγιας.
• Το ψάρι υπάρχει σε σχεδόν όλα τα μενού, με μία προϋπόθεση - πρέπει να είναι άπαχο.
• Από τα κρέατα, προτιμώνται τα διαιτητικά: κουνέλι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, ορισμένες δίαιτες επιτρέπουν το μοσχάρι και το βοδινό κρέας.
• Αυγά, σε περιορισμένες ποσότητες.
• Θαλασσινά. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, αλλά δεν είναι τρόφιμα με πολλές θερμίδες.
• Τα ποτά περιλαμβάνουν χυμούς (ορισμένες δίαιτες τους απαγορεύουν), μεταλλικό νερό (χωρίς φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα).
• Πράσινο τσάι ή αδύναμο μαύρο τσάι.
• Ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, χαμηλών θερμίδων, δηλαδή με μικρό ποσοστό λίπους.
• Εάν η διατροφή επιτρέπει την κατανάλωση προϊόντων αρτοποιίας, τότε αυτό μπορεί να είναι ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως. Σε αυτήν την περίπτωση, αξίζει να προτιμήσετε το ψωμί της χθεσινής ημέρας, εξαιρουμένων των φρέσκων ψημένων προϊόντων.
• Πράσινος.

Τι δεν πρέπει να φάτε;

Μια δίαιτα για απώλεια βάρους είναι, πρώτα απ 'όλα, ένας περιορισμός στην πρόσληψη ή πλήρης αποκλεισμός ορισμένων προϊόντων και μια αναθεώρηση της διατροφής. Με βάση αυτό, οι περισσότερες δίαιτες που σχετίζονται με δίαιτες 14 ημερών έχουν μια λίστα με αυτά που δεν μπορείτε να φάτε. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, συνιστάται να αποκλείσετε τα ακόλουθα προϊόντα από το μενού:

• Ζάχαρη και αλάτι.
• Ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά.
• Νικοτίνη - κάπνισμα.
• Προϊόντα λουκάνικου και λουκάνικου Φρανκφούρτης.
• Ζωικά λίπη.
• Λιπαρά κρέατα και ψάρια.
• Φρέσκα αρτοσκευάσματα και αρτοσκευάσματα.
• Ζαχαρώδη, γλυκά, σοκολάτα.
• Παγωτό.
• Προϊόντα γρήγορου φαγητού.
• Ημιτελή προϊόντα.
• Μπαχαρικά και βότανα.
• Διάφορες σάλτσες και κέτσαπ, μουστάρδα.
• Μακαρόνια και προϊόντα ζυμαρικών.
• Οποιαδήποτε κονσερβοποιημένα τρόφιμα: λαχανικά, κρέας, ψάρι.
• Καπνιστά και τουρσί τρόφιμα.
• Μανιτάρια.
• Οι περισσότερες δίαιτες αποκλείουν επίσης τα όσπρια, με εξαίρεση τα πράσινα φασόλια και τα μπιζέλια.
• Προϊόντα σούπερ μάρκετ που περιέχουν πολλούς αριθμούς Ε, δηλαδή σταθεροποιητές, συντηρητικά, χρωστικές ουσίες και ενισχυτικά γεύσης.