Ο άνηθος στην εγκυμοσύνη: σχετικά με τα οφέλη και όχι μόνο

Γνωρίζετε ότι ο συνηθισμένος άνηθος κήπου περιέχει πολλές ουσίες χρήσιμες για το σώμα, αλλά αμφιβάλλετε αν ο άνηθος μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε λογικές απαντήσεις σε πολλές ερωτήσεις σχετικά με τη χρήση του άνηθου - φρέσκου και με τη μορφή αφέψηματος των σπόρων του που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών - κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Σπόροι άνηθου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Λόγω των διουρητικών ιδιοτήτων που είναι εγγενείς σε αυτό το φυτό, ο άνηθος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης κατά του οιδήματος βοηθά σχεδόν όλες τις μέλλουσες μητέρες των οποίων το σώμα δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τον αυξημένο όγκο υγρών. Ταυτόχρονα, μπορείτε να λύσετε ένα πρόβλημα όπως η στασιμότητα της χολής στο ήπαρ, η ανισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας, ο εντερικός κολικός, η δυσκοιλιότητα και ο μετεωρισμός κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Επιπλέον, εάν για την ενίσχυση της βιταμίνης είναι απαραίτητο να τρώτε φρέσκα χόρτα άνηθου, τότε για οίδημα και δυσκοιλιότητα είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τους αποξηραμένους σπόρους του (Fructus Anethi). Λαμβάνοντας υπόψη τις ισχυρές βακτηριοκτόνες και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των φλαβονοειδών και των τερπενίων του άνηθου, ο άνηθος μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τον ίδιο τρόπο για την κυστίτιδα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Τι είναι καλύτερο να ετοιμάσετε: ένα αφέψημα από άνηθο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή ένα έγχυμα; Περισσότερες χρήσιμες ουσίες θα διατηρηθούν εάν, σε περίπτωση προβλημάτων με τα έντερα ή την ουροδόχο κύστη, ετοιμάσετε ένα έγχυμα από άνηθο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δηλαδή χωρίς τη διαδικασία βρασμού. Για ένα ποτήρι βραστό νερό, θα χρειαστείτε ένα κουτάλι επιδόρπιο (ή μια κουταλιά της σούπας χωρίς πλάκα) ξηρών σπόρων. Σε ένα ερμητικά κλειστό δοχείο, ρίξτε τους σπόρους με χλιαρό βραστό νερό μέχρι να μειωθεί η θερμοκρασία του εγχύματος (περίπου 40 λεπτά) και στη συνέχεια σουρώστε.

Πώς να πίνετε άνηθο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Οι βοτανολόγοι συνιστούν να παίρνετε έγχυμα άνηθου 100 ml - μία ή δύο φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Είναι δυνατόν να τρώω άνηθο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Μετά από όλα όσα έχουν ειπωθεί για τα οφέλη αυτού του πικάντικου φυτού, δεν μπορούμε να αγνοήσουμε τις ουσίες στη σύνθεσή του που θα πρέπει να πείσουν τις έγκυες γυναίκες να μην παρασυρθούν με τη χρήση έγχυσης άνηθου.

Πρώτον, ο άνηθος, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε μαγνήσιο (περισσότερο από 250 mg ανά 100 g ξηρών σπόρων), βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, επομένως αντενδείκνυται σε άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση.

Δεύτερον, το φλαβονοειδές καμπεφερόλη, εκ του οποίου 100 γραμμάρια άνηθου περιέχουν σχεδόν 13 mg, μειώνει την απορρόφηση του σιδήρου και εάν μια γυναίκα λαμβάνει φάρμακα που περιέχουν σίδηρο και έχουν συνταγογραφηθεί για αναιμία, τότε δεν πρέπει να πίνει έγχυμα άνηθου. Επιπλέον, οι βιοχημικοί έχουν ανακαλύψει την ικανότητα αυτού του φλαβονοειδούς να αναστέλλει την παραγωγή μιας ειδικής πρωτεΐνης VEGF - ενδοθηλιακού αυξητικού παράγοντα, απαραίτητου για το σχηματισμό του αγγειακού συστήματος του εμβρύου.

Ο σπόρος του άνηθου περιέχει ισοεσταγόλη (ένα παράγωγο του προπενυλοβενζολίου) ανηθόλη, η οποία έχει όλες τις ιδιότητες των φυτοστερολών. Είναι αλήθεια ότι ο άνηθος περιέχει έξι φορές λιγότερες φυτοστερόλες από το σουσάμι και τέσσερις φορές λιγότερες από τους ηλιόσπορους, αλλά σχεδόν όσες και τα όσπρια (φασόλια και σόγια). Αλλά οι έγκυες γυναίκες δεν χρειάζονται επιπλέον ορμόνες, ακόμη και αν είναι φυτικής προέλευσης...

Ο φαινολικός αιθέρας μυριστικίνη που περιέχεται στους σπόρους άνηθου (ο οποίος απωθεί τα παράσιτα από τα παρτέρια του άνηθου) όχι μόνο έχει βακτηριοκτόνες και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει παραισθήσεις σε περίπτωση υπερδοσολογίας. Αλλά η ουμπελιφερόνη, η οποία ανακουφίζει από τους σπασμούς των λείων μυών, μπορεί να προκαλέσει κατάθλιψη εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα ως αφέψημα από σπόρους άνηθου.

Μπορεί να μην χρειάζεστε άνηθο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δηλαδή τους σπόρους του, αλλά στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται συχνά μετά τη γέννηση ενός παιδιού - για την αύξηση της παραγωγής μητρικού γάλακτος.

Παρεμπιπτόντως, το Journal of Herbal Medicine δημοσίευσε πρόσφατα μια έκθεση μιας μελέτης που διεξήχθη από ειδικούς της Σχολής Νοσηλευτικής και Μαιευτικής του Πανεπιστημίου Ιατρικών Επιστημών στην Τεχεράνη, σύμφωνα με την οποία οι σπόροι άνηθου διευκολύνουν τον τοκετό και μειώνουν την ένταση του πόνου που συνοδεύει τον φυσικό τοκετό.

Οφέλη από τον άνηθο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η σύνθεση αυτού του ευρέως χρησιμοποιούμενου εκπροσώπου της οικογένειας Umbelliferae επιβεβαιώνει ότι τα οφέλη του άνηθου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ως πηγής ουσιών χρήσιμων για τον οργανισμό είναι αναμφισβήτητα. Έτσι, τα χόρτα άνηθου περιέχουν βιταμίνες A, C, PP (νικοτινικό οξύ), βιταμίνες Β (εκτός από τη Β12), φυτικές ίνες, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και αμινοξέα, μακρο- και μικροστοιχεία, όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό, φώσφορο, ψευδάργυρο.

Για την έντονη, αναζωογονητική του μυρωδιά, ο άνηθος έλαβε την επίσημη ονομασία του - "αρωματικός". Και αυτός ο παλιός κήπος οφείλει αυτή τη μυρωδιά στα αιθέρια έλαια, τα οποία περιέχονται κυρίως στους σπόρους του. Και τα αιθέρια έλαια είναι ένα σύνολο τερπενίων και τερπενοειδών: καρβόνη, λιμονένιο, πινένιο, καμφένιο, διπεντένιο, κ.λπ. - είναι απαραίτητα για τη σύνθεση ενζύμων, χολικών οξέων, ορμονών. Ταυτόχρονα, το λιμονένιο αντιμετωπίζει καλά τη διάλυση της χοληστερόλης, επομένως ο άνηθος πρέπει να καταναλώνεται για αθηροσκλήρωση και χοληστερόλιθους στη χοληδόχο κύστη.

Οι σπόροι άνηθου περιέχουν επίσης φαινολικούς εστέρες (ατενόλη, μυριστικίνη), κουμαρίνες (ουμπελιφερόνη, κελίνη) και φλαβονοειδή - κερσετίνη, ισοραμνετίνη και καμφερόλη. Η κερσετίνη και η ισοραμνετίνη δρουν ως ενεργά αντιοξειδωτικά, διουρητικά και αντισπασμωδικά, και έχουν επίσης αρκετά ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Επιπλέον, καταστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων σε εστίες μόλυνσης και δρουν κατά των σταφυλόκοκκων, των στρεπτόκοκκων, του E. coli, της ψευδομονάδας και της σαλμονέλας. Επομένως, ο φρέσκος άνηθος πρέπει να προστίθεται στα πιάτα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και οι γιατροί συμβουλεύουν, εάν είναι απαραίτητο, να καταναλώνουν ένα αφέψημα ή έγχυμα αρωματικών σπόρων άνηθου.