Μπανάνες στην εγκυμοσύνη

Οι μπανάνες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα επιδόρπια που αγοράζονται από το κατάστημα, ισχύει αυτό; Ποια είναι τα οφέλη αυτού του δημοφιλούς εξωτικού φρούτου και υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του;

Αυτά τα ερωτήματα μπορεί να ανησυχούν τις μέλλουσες μητέρες. Το γεγονός είναι ότι μια υπέροχη περίοδος στη ζωή κάθε γυναίκας - η γέννηση ενός παιδιού - φέρνει πάντα τις δικές της προσαρμογές στη διατροφή της εγκύου. Πρέπει να είστε προσεκτικοί με την επιλογή των προϊόντων, επειδή τα λάθη στη διατροφή της μητέρας σίγουρα θα επηρεάσουν την υγεία του παιδιού. Όταν αντιμετωπίζει οικεία προϊόντα σαν να είναι η πρώτη φορά, μια φροντιστική μητέρα αναρωτιέται: «Μπορώ να το φάω τώρα;» Οι μπανάνες συχνά γίνονται αντικείμενο τέτοιων αμφιβολιών.

Μπορείτε να φάτε μπανάνες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Μπορείτε και πρέπει να τρώτε μπανάνες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Η συζήτηση ότι οι μπανάνες συμβάλλουν στην αύξηση βάρους είναι υπερβολική. Αν τρώτε μία ή δύο μπανάνες την ημέρα με μέτρο, αυτό δεν θα επηρεάσει το βάρος του εμβρύου με κανέναν τρόπο, αλλά θα προσθέσει ενέργεια στην μέλλουσα μητέρα. Επιπλέον, στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης, αυτά τα φρούτα μπορούν να γίνουν ένα «μαγικό ραβδί» για μια γυναίκα με καούρα και ναυτία: ο τρυφερός πολτός των μπανανών περιβάλλει την βλεννογόνο μεμβράνη, εξαλείφοντας τις δυσάρεστες αισθήσεις και η διακριτική μυρωδιά δεν προκαλεί εμετό στην έγκυο γυναίκα.

Οι προειδοποιήσεις σχετικά με την κατανάλωση μπανανών ισχύουν μόνο για τα πράσινα και υπερώριμα φρούτα, επειδή μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα και δυσφορία στο στομάχι. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε να πίνετε κοκτέιλ μπανάνας-γάλακτος, επειδή αυτός ο συνδυασμός οδηγεί σε αύξηση βάρους. Είναι καλύτερο να τρώτε μπανάνες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης με γλυκά φρούτα: βερίκοκα, δαμάσκηνα, γλυκές ποικιλίες αχλαδιών ή με κρέμα γάλακτος.

Σημειώστε επίσης ότι οι μπανάνες αντενδείκνυνται για άτομα που πάσχουν από διαβήτη λόγω του υψηλού γλυκαιμικού δείκτη αυτού του φρούτου. Εάν μια έγκυος γυναίκα πάσχει από αυτή την ασθένεια, δεν θα πρέπει να διακινδυνεύσει την αύξηση του επιπέδου σακχάρου στο αίμα της - είναι καλύτερο να απέχει από τις μπανάνες.

Αποξηραμένες μπανάνες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Όταν μιλάμε για μια λιχουδιά όπως οι αποξηραμένες μπανάνες, ας διευκρινίσουμε πρώτα για τι πράγμα μιλάμε. Οι αποξηραμένες μπανάνες είναι δύο είδη γλυκών: οι αποξηραμένες μπανάνες («σύκα μπανάνας») και τα τσιπς μπανάνας.

Οι πρώτες, ως αποτέλεσμα της ξήρανσης, μειώνονται σημαντικά σε μέγεθος, διατηρώντας παράλληλα τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Όταν αγοράζετε τέτοιες μπανάνες, δώστε προσοχή στην ετικέτα: δεν πρέπει να περιέχουν συντηρητικά, χρωστικές ουσίες, ΓΤΟ και διοξείδιο του θείου. Μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας αποξηραμένες μπανάνες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, γι' αυτό πρέπει να ξεφλουδίσετε ώριμα φρούτα, να τα κόψετε σε κομμάτια πάχους 4-5 cm, να τα βάλετε σε ένα ταψί και να τα στεγνώσετε για περίπου 3-5 ώρες σε θερμοκρασία 30-40 βαθμών. Στο τέλος της ξήρανσης, οι μπανάνες θα αποκτήσουν ένα πλούσιο καφέ χρώμα. Το μόνο που πρέπει να λάβουν υπόψη οι έγκυες γυναίκες είναι ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες των μπανανών που αποξηραίνονται με αυτόν τον τρόπο αυξάνεται περίπου πέντε φορές, σε σύγκριση με τα φρέσκα φρούτα. Είναι σημαντικό να τηρείτε το μέτρο και να παρακολουθείτε την ποσότητα της λιχουδιάς που καταναλώνεται.

Ως αποτέλεσμα του τηγανίσματος, έχετε ένα άλλο είδος γλυκού - τσιπς μπανάνας. Από τη δική μου εμπειρία, μπορώ να πω ότι μπορείτε να φάτε πολλά από αυτά τα τσιπς σε μια συνεδρία. Και ακόμα και όταν η πείνα σας ικανοποιηθεί, το χέρι σας συνεχίζει να φτάνει για τα γλυκά, τραγανά κομμάτια αποξηραμένης μπανάνας. Αλλά μην ξεγελιέστε: δεν είναι πολύ πιο υγιεινά από τα αντίστοιχα πατάτας. Ο κύριος κίνδυνος των τσιπς μπανάνας είναι ότι τηγανίζονται σε φοινικέλαιο ή λάδι καρύδας, τα οποία περιέχουν μεγάλη ποσότητα κορεσμένων λιπαρών. Τα τελευταία δεν διαλύονται καλά στο σώμα και καθιζάνουν στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, γεγονός που οδηγεί στην ανάπτυξη αθηροσκληρωτικών διεργασιών. Αξίζει επίσης να θυμόμαστε ότι το φοινικέλαιο είναι ισχυρό καρκινογόνο. Μια έγκυος γυναίκα θα πρέπει να φανταστεί έντονα όλη αυτή τη «λαμπρότητα» αν ξαφνικά θέλει να φάει τσιπς μπανάνας.

Οφέλη από τις μπανάνες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Οι μπανάνες έχουν ευεργετικές ιδιότητες λόγω της παρουσίας των ακόλουθων ουσιών:

1. Υδατάνθρακες. Η μέση ημερήσια απαίτηση για υδατάνθρακες είναι 350 γρ. Μια κανονική ξεφλουδισμένη μπανάνα ζυγίζει περίπου 100 γρ., η οποία περιέχει περίπου 21 γρ. υδατανθράκων. Έτσι, τρώγοντας δύο μπανάνες την ημέρα, μια έγκυος γυναίκα καταναλώνει το 12% της ημερήσιας πρόσληψης υδατανθράκων. Φυσικά, αυτό μπορεί να φαίνεται σαν ένα τεράστιο αποτέλεσμα, αλλά η δίαιτα δεν περιορίζεται σε δύο μπανάνες.
2. Πρωτεΐνες απαραίτητες για την ανάπτυξη και εξέλιξη του εμβρύου, της μήτρας, του πλακούντα, των μαστικών αδένων, αυξάνοντας τον όγκο του κυκλοφορούντος αίματος και του αμνιακού υγρού. Η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης είναι ιδιαίτερα σημαντική στο δεύτερο και τρίτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης - 14 γρ. την ημέρα, με 1,3 γρ. να λαμβάνονται εύκολα από μόνο μία μπανάνα.
3. Υπάρχουν μόνο έως και 0,5 γραμμάρια λίπους σε μία μπανάνα, και ακόμη και αυτό αντιπροσωπεύεται από εύπεπτο φυτικό έλαιο. Ταυτόχρονα, σημειώνουμε ότι μια έγκυος γυναίκα μπορεί να καταναλώνει έως και 85-90 γραμμάρια λίπους την ημέρα.
4. Βιταμίνη Β6. Η ανεπάρκεια αυτής της χρήσιμης ουσίας μπορεί να οδηγήσει σε τοξίκωση, αναιμία, αλλεργίες, γλυκοζουρία και ολιγοϋδράμνιο στη μητέρα, κάτι που θα έχει επίσης αρνητικό αντίκτυπο στο έμβρυο. Η πυριδοξίνη είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, η παροχή της πρέπει να αναπληρώνεται καθημερινά. Η ημερήσια συνιστώμενη δόση βιταμίνης Β6 για μια έγκυο γυναίκα αυξάνεται στα 2,0-2,2 mg. Οι μπανάνες, που περιέχουν βιταμίνη Β6, βοηθούν στην κάλυψη των αυξανόμενων αναγκών του οργανισμού της μέλλουσας μητέρας.
5. Βιταμίνη Β1, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στον ενεργειακό μεταβολισμό. Η ποσότητα της βιταμίνης σε μία μπανάνα είναι περίπου 0,04 mg. Ταυτόχρονα, η ημερήσια απαίτηση για αυτήν την ουσία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι 2 mg.
6. Βιταμίνη Β2, η οποία δρα ως συστατικό των συνενζύμων της αναπνοής των ιστών και ενεργοποιεί τη δράση της Β6. Η ημερήσια απαίτηση μιας εγκύου για αυτήν την ουσία είναι 3 mg, μία μπανάνα περιέχει περίπου 0,06 mg.
7. Οι μπανάνες περιέχουν επίσης βιταμίνες PP, C, B12 και B9. Όλες αυτές οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για το σχηματισμό ενός υγιούς παιδιού.
8. Μικροστοιχεία: κάλιο, ασβέστιο, φώσφορος και σίδηρος.

Το κάλιο, σε ισορροπία με το νάτριο, επηρεάζει την κανονική λειτουργία των κυτταρικών τοιχωμάτων. Επιπλέον, αλληλεπιδρά με το μαγνήσιο, το κύριο θρεπτικό συστατικό της καρδιάς μας. Η ημερήσια απαίτηση μιας εγκύου σε κάλιο είναι 2 mg. Μια γενικά αναγνωρισμένη πηγή καλίου είναι, ειδικότερα, οι μπανάνες, που περιέχουν ένα μικροστοιχείο σε ποσότητα 0,6-1,48 mg / 100 γραμμάρια.

Το ασβέστιο, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία των οστών και των μυϊκών ιστών, του μυοκαρδίου, του νευρικού συστήματος, του δέρματος, θα πρέπει επίσης να παρέχεται συνεχώς στο σώμα μιας εγκύου γυναίκας. Η ημερήσια απαίτηση είναι 1300 mg. Τρώγοντας μία μπανάνα, μια γυναίκα πλησιάζει τον κανόνα κατά 3,2-13,8 mg.

Ο φώσφορος, ο οποίος ρυθμίζει τον μεταβολισμό και σχηματίζει τα οστά, τα δόντια, τους μύες και το νευρικό σύστημα του παιδιού, είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Η περιεκτικότητά του σε μία μπανάνα κυμαίνεται από 16,3 έως 50,4 mg, κάτι που δεν είναι πολύ, αλλά λαμβάνοντας υπόψη ότι οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται 1,5 γραμμάρια φωσφόρου καθημερινά, μία ή δύο επιπλέον μπανάνες σίγουρα δεν θα είναι περιττές.

Η πρόσληψη σιδήρου στον οργανισμό μιας εγκύου και θηλάζουσας γυναίκας πρέπει να είναι 33-38 mg/ημέρα. Έχει αποδειχθεί ότι τα μικρά παιδιά των οποίων οι μητέρες υπέφεραν από έλλειψη σιδήρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχουν έλλειψη αυτού του μικροστοιχείου. Η συνέπεια αυτού μπορεί να είναι η διαταραχή των λειτουργιών τεσσάρων σημαντικών συστημάτων: του αίματος, του νευρικού συστήματος, του ανοσοποιητικού συστήματος και του συστήματος προσαρμογής. Μία μπανάνα θα αναπληρώσει τα αποθέματα μικροστοιχείων στον οργανισμό μιας εγκύου γυναίκας κατά 0,4-1,50 mg.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η κατανάλωση μπανανών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθά στην αύξηση της περιεκτικότητας σε θερμίδες της διατροφής, η οποία είναι επίσης απαραίτητη για μια γυναίκα σε θέση.

[ 1 ]