Σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης περιλαμβάνει την τήρηση ορισμένων κανόνων και προτύπων στην κατανάλωση τροφίμων για την αποφυγή υπερβολικής εναπόθεσης λίπους στην μέλλουσα μητέρα. Είναι γνωστό ότι το υπερβολικό βάρος σε μια έγκυο γυναίκα μπορεί να προκαλέσει διάφορες επιπλοκές και προβλήματα υγείας, τόσο για την ίδια όσο και για το μωρό που δεν έχει γεννηθεί ακόμα.

Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συνεπάγεται αυστηρό έλεγχο της κατανάλωσης λουκάνικων, κονσερβοποιημένων προϊόντων και άλλων προϊόντων μακροχρόνιας αποθήκευσης. Ένας σημαντικός ρόλος στη διατροφή μιας εγκύου γυναίκας παίζει η ισορροπία μεταξύ πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, υγιεινών βιταμινών και μετάλλων - τα πιο σημαντικά συστατικά μιας πλήρους διατροφής. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να θυμόμαστε ότι μια ισορροπημένη διατροφή σε διαφορετικά στάδια της εγκυμοσύνης συνεπάγεται διαφορετική ισορροπία όλων αυτών των συστατικών.

Στην αρχή της εγκυμοσύνης, η διατροφή της μέλλουσας μητέρας δεν πρέπει να διαφέρει πολύ από τη συνηθισμένη. Ωστόσο, είναι σημαντικό να αυξηθεί η κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν πρωτεΐνη - το πιο σημαντικό "δομικό" υλικό για το σχηματισμό εμβρυϊκών ιστών, καθώς στο πρώτο τρίμηνο σχηματίζονται όλα τα εσωτερικά όργανα του μωρού. Η πηγή πρωτεΐνης είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας, τα προϊόντα ψαριού, καθώς και τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, τα μανιτάρια, τα αυγά.

Εάν μια έγκυος γυναίκα δεν καταναλώνει αρκετή πρωτεΐνη, μπορεί να αναπτύξει αναιμία και η ανοσία της να μειωθεί, επομένως είναι σημαντικό να δοθεί η μέγιστη προσοχή στο θέμα της διατροφής.

Μια σημαντική προϋπόθεση για να λάβει το παιδί όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μικροστοιχεία και να έχει μια άνετη διαμονή στη μήτρα της μητέρας του είναι η τήρηση μιας ειδικής διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτή η δίαιτα δεν συνεπάγεται καθόλου νηστεία, μονοδιατροφές ή δραστικούς περιορισμούς στη διατροφή. Στοχεύει, πρώτα απ 'όλα, σε πολλαπλά γεύματα, δηλαδή στην κατανάλωση μικρών μερίδων καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Ταυτόχρονα, η τροφή μπορεί να ποικίλλει, αλλά δεν πρέπει να περιέχει υπερβολικό λίπος, καθώς και επιβλαβή συστατικά με τη μορφή χρωστικών, αρωμάτων, συντηρητικών και παρόμοιων ουσιών.

Μια έγκυος γυναίκα πρέπει να προτιμά φυσικά, οργανικά συστατικά και προϊόντα, ιδιαίτερα φρούτα, χόρτα και λαχανικά, καθώς και πρωτεϊνούχες τροφές που είναι εύπεπτες από τον οργανισμό.

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πρώτα απ 'όλα, περιλαμβάνει την τήρηση μιας συγκεκριμένης ημερήσιας διατροφής από την μέλλουσα μητέρα, η οποία περιλαμβάνει τα ακόλουθα τρόφιμα:

• Πρωτεϊνούχες τροφές (αυγά, ψάρια, άπαχο κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του ζυμωμένου ψημένου γάλακτος, του κεφίρ, του τυρί cottage και του γιαουρτιού) – 100-120 g.
• Λίπη – όχι περισσότερο από 80-100 g (εκ των οποίων 20 g είναι φυτικής προέλευσης)
• Υδατάνθρακες: η ημερήσια δόση τους κατά το πρώτο μισό της εγκυμοσύνης πρέπει να είναι 300-400 g και τους τελευταίους 3 μήνες - 300 g.
• Πόσιμο νερό (καθαρό) – τουλάχιστον 1-1,5 λίτρα.
• Πολυβιταμινούχο σκεύασμα που συνταγογραφείται από γιατρό (ημερήσια δόση).

Η τροφή μιας εγκύου πρέπει να κατανέμεται ανάλογα με την θερμιδική της περιεκτικότητα: το πρωινό πρέπει να αποτελεί το 30%, το μεσημεριανό - το 40% και το βραδινό - το 10% του συνολικού όγκου τροφής. Οι ακόλουθες δοσολογίες συνιστώνται για επιπλέον γεύματα: δεύτερο πρωινό και απογευματινό σνακ - το 10% του συνολικού όγκου τροφής. Η σωστή διατροφή για μια έγκυο γυναίκα περιλαμβάνει ορθολογική κατανάλωση τροφής ανάλογα με την ώρα. Έτσι, είναι καλύτερο για την μέλλουσα μητέρα να δειπνεί με εύπεπτα προϊόντα λίγες ώρες πριν τον ύπνο. Προϊόντα αυτού του είδους περιλαμβάνουν τυρί cottage, γιαούρτι, ξινόγαλα ή κεφίρ χαμηλών λιπαρών. Η μέλλουσα μητέρα πρέπει να τρώει πρωινό περίπου 30-40 λεπτά μετά το ξύπνημα.

Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης περιλαμβάνει, πρώτα απ 'όλα, την κατανάλωση βραστών, μαγειρεμένων, ψημένων πιάτων. Είναι απαραίτητο να θυμόμαστε ορισμένους περιορισμούς. Έτσι, μια έγκυος γυναίκα πρέπει να περιορίσει την πρόσληψη αλατιού σε 5-6 γραμμάρια την ημέρα. Συνιστάται επίσης να ελέγχεται η διαδικασία κατανάλωσης ψωμιού και προϊόντων αλευριού, κέικ, αρτοσκευασμάτων, η ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα των οποίων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100-150 γραμμάρια. Από τα προϊόντα κρέατος, πρέπει να προτιμώνται μόνο οι ποικιλίες χαμηλών λιπαρών: πρώτα απ 'όλα, κοτόπουλο, μοσχάρι, κουνέλι ή γαλοπούλα. Από τα ψάρια, είναι καλύτερο να επιλέξετε μπακαλιάρο, ναβαγά, λούτσο ή παγωμένο ψάρι. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να περιέχουν χαμηλό ποσοστό λίπους. Τα δημητριακά, το βούτυρο και τα ζυμαρικά συνιστώνται σε μια έγκυο γυναίκα να τρώει σε μικρές ποσότητες και μόνο ως σύνθετα πιάτα (σούπες, χυλός κ.λπ.).

Η σωστή διατροφή για την μέλλουσα μητέρα αποκλείει εντελώς τη χρήση γρήγορου φαγητού, κάθε είδους αλκοόλ, καυτερών καρυκευμάτων και μπαχαρικών, καθώς και μανιταριών, καπνιστών κρεάτων, κονσερβοποιημένων προϊόντων, σνακ, δυνατού τσαγιού, καφέ και μαύρης σοκολάτας. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει πάντα να θυμούνται τη μετριοπάθεια στο φαγητό, η οποία συνίσταται σε ένα ελαφρύ αίσθημα πείνας ακόμη και μετά το φαγητό.

[ 1 ], [ 2 ]

Διατροφή στην αρχή της εγκυμοσύνης

Κάθε γυναίκα κατά τη διάρκεια της κρίσιμης περιόδου της γέννησης ενός παιδιού πρέπει να γνωρίζει τους κανόνες της υγιεινής διατροφής, ώστε η διαδικασία της εγκυμοσύνης να προχωρήσει χωρίς περιττές επιπλοκές.

Η διατροφή στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης πρέπει, πρώτα απ 'όλα, να είναι ισορροπημένη και να περιλαμβάνει βιταμίνες. Ακόμα και πριν από τον προγραμματισμό μιας εγκυμοσύνης, είναι σημαντικό για τη μέλλουσα μητέρα να λάβει υπόψη αυτή την απόχρωση και να αρχίσει να λαμβάνει φολικό οξύ και ένα σύμπλεγμα βιταμινών.

Η σωστή διατροφή θα μειώσει την εκδήλωση της πρώιμης τοξίκωσης. Τι σημαίνει «σωστή»; Πρώτα απ 'όλα, μιλάμε για μια σωστά οργανωμένη διατροφή, τόσο όσον αφορά την ποιότητα όσο και την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται. Συνιστάται να τρώτε συχνά, τουλάχιστον 5-6 φορές την ημέρα, σε μικρές μερίδες. Αυτή η αρχή βοηθά στη βελτίωση της πέψης και μειώνει τις εκδηλώσεις τοξίκωσης, καούρας και εξαλείφει τα προβλήματα με τη λειτουργία του εντέρου.

Το πρωινό πρέπει να αποτελείται από ελαφριά τροφή (ξηρά μπισκότα, κράκερ, κεφίρ, βρώμη). Ανάμεσα στα γεύματα, πρέπει να πίνετε νερό (1,5-2 λίτρα την ημέρα). Το φαγητό πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο υγιεινό και φυσικό, επομένως μια έγκυος γυναίκα θα πρέπει να ξεχάσει εντελώς το fast food, τα χοτ ντογκ, τα καπνιστά κρέατα, τα τουρσιά και τα τηγανητά. Αυτό ισχύει για τα λουκάνικα, τα τουρσί λαχανικά, τα κονσερβοποιημένα προϊόντα, την κέτσαπ και τη μαγιονέζα. Θα πρέπει να αποκλείσετε από τη διατροφή σας τα γλυκά ανθρακούχα ποτά και τα ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Εάν καπνίζετε, σταματήστε αμέσως!

Στα πρώτα στάδια, μια έγκυος γυναίκα πρέπει να τρώει βραστό ή ψημένο κρέας και ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, φρέσκα χόρτα, ωμά φρούτα και λαχανικά, όσπρια και δημητριακά - με μια λέξη, όλα όσα θα ωφελήσουν μόνο το σώμα της και το σχηματισμό του εμβρύου. Συχνά, στα πρώτα στάδια της γέννησης ενός παιδιού, ένας γιατρός συνταγογραφεί βιταμίνες σε μια έγκυο γυναίκα ως συμπλήρωμα στην κύρια διατροφή.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η εγκυμοσύνη δεν είναι εποχή για πειράματα, επομένως οι εξαντλητικές δίαιτες και η νηστεία αντενδείκνυνται αυστηρά για τις γυναίκες. Για να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας σε καλή φόρμα, είναι καλύτερο να κάνετε ήπιες σωματικές ασκήσεις και να περπατάτε περισσότερο στον καθαρό αέρα.

[ 3 ], [ 4 ]

Μενού διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει, πρώτα απ 'όλα, να είναι ισορροπημένη. Η μέλλουσα μητέρα πρέπει να τρώει υγιεινά τρόφιμα, να τρώει συχνά και σιγά σιγά (5-7 φορές την ημέρα), να μην τρώει υπερβολικά και να ακολουθεί τις συστάσεις ενός διατροφολόγου.

Όταν καταρτίζετε μια δίαιτα, πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί, επειδή η ευημερία της μέλλουσας μητέρας και η υγεία του μωρού της εξαρτώνται από την ποιότητα της τροφής. Συνιστάται να συμπεριλαμβάνετε μόνο υγιεινά τρόφιμα στην καθημερινή διατροφή. Πρέπει να συνηθίσετε να τρώτε πρωινό και επίσης να παρακολουθείτε την ποσότητα θερμίδων που καταναλώνετε. Για να αποφύγετε ή να ανακουφίσετε την κατάσταση κατά τη διάρκεια εκδηλώσεων τοξίκωσης, θα πρέπει να προτιμάτε εύπεπτα τρόφιμα (κράκερ, τοστ), σούπες λαχανικών σε νερό ή ζωμό κοτόπουλου, ξινά φρούτα (μήλα, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, λωτούς). Το τζίντζερ σε οποιαδήποτε μορφή (τσάι, πρόσθετο σε πιάτα, μπισκότα), καθώς και κρύο νερό με την προσθήκη χυμού λάιμ ή λεμονιού, θα βοηθήσει μια έγκυο γυναίκα να απαλλαγεί από τη ναυτία.

Δείγμα μενού για φαγητό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

• Πρωινό. Αυγό, τοστ, δημητριακά, μούσλι, τριμμένο μήλο. Ένα ποτήρι γιαούρτι ή γάλα χαμηλών λιπαρών, φρέσκα φρούτα και φρεσκοστυμμένοι χυμοί.
• Δεύτερο πρωινό. Φρούτα, smoothie φρούτων, γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς.
• Μεσημεριανό. Σούπες, ριζότο, μαγειρευτά (κρέας και ψάρι), ψωμί ολικής αλέσεως, φρέσκια σαλάτα λαχανικών, επιδόρπιο με τη μορφή γαλακτοκομικών προϊόντων.
• Απογευματινό σνακ. Φρεσκοστυμμένοι χυμοί, μάφιν, μπάρες δημητριακών, φρούτα.
• Δείπνο. Σούπα με πρωτεϊνικά προϊόντα (κοτόπουλο ή άπαχο κρέας), αυγά σε μορφή ομελέτας ή βραστά, τόφου, φασόλια, σαλάτα λαχανικών.
• Δεύτερο δείπνο. Ζεστό γάλα, κράκερ, τυρί, μια χούφτα ξηρούς καρπούς.

Μεταξύ των απαγορευμένων προϊόντων, είναι απαραίτητο να σημειωθούν τα θαλασσινά, τα ημι-ωμά ψάρια, το σούσι, ο καφές, τα γλυκά, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μέλλουσα μητέρα πρέπει να παίρνει μόνο ό,τι θα ωφελήσει το μωρό της.

Διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η μέλλουσα μητέρα πρέπει να λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες - μόνο με αυτόν τον τρόπο θα αναπτυχθεί σωστά το σώμα του αγέννητου παιδιού.

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να είναι προσεκτικά μελετημένη, επειδή η κατάσταση της εγκύου, καθώς και η διαδικασία ενδομήτριου σχηματισμού του εμβρύου, θα εξαρτηθούν από την ποιότητα και την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται. Η διατροφή μιας εγκύου πρέπει να περιλαμβάνει προϊόντα που προσφέρουν το μέγιστο όφελος στον οργανισμό: φρούτα και λαχανικά, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα, όσπρια, φρέσκα βότανα, ψάρι και κρέας.

Είναι καλύτερο για την μέλλουσα μητέρα να τρώει συχνά (έως 6-7 φορές) σε μικρές μερίδες. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούν να αποφευχθούν πολλά προβλήματα που σχετίζονται με δυσλειτουργίες του γαστρεντερικού σωλήνα, ιδίως ναυτία, δυσκοιλιότητα, μετεωρισμός, καούρα. Συνιστάται να μην τρώτε υπερβολικά, ειδικά πριν τον ύπνο, συνιστάται να τρώτε αργά, χωρίς βιασύνη.

Η διατροφή πρέπει να αποτελείται από βραστά, στιφάδο, ψητά πιάτα. Μια έγκυος γυναίκα πρέπει να πει ένα κατηγορηματικό «όχι» στα τηγανητά, καπνιστά, κονσερβοποιημένα και πικάντικα πιάτα. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση προϊόντων αλευριού, γλυκών, αρτοσκευασμάτων και είναι προτιμότερο να πίνετε φρεσκοστυμμένους χυμούς, κομπόστες, αφεψήματα βοτάνων, καθώς και να αρνηθείτε τον καφέ και το δυνατό μαύρο τσάι. Η διατροφή της μέλλουσας μητέρας, ανεξάρτητα από τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δεν πρέπει να περιλαμβάνει αλκοολούχα και χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ ποτά.

Το μενού της εγκύου πρέπει να περιλαμβάνει πρωτεϊνούχες τροφές, η ημερήσια συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 75-100 γραμμαρίων. Αυτό περιλαμβάνει κρέας, τυρί cottage, γάλα, αυγά και ψάρι. Χρήσιμοι είναι οι ξηροί καρποί (καρύδια, κουκουνάρια, φουντούκια, φιστίκια), οι σπόροι και τα όσπρια. Είναι καλύτερο να αντικαθιστάτε τα γλυκά με φρούτα, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, χυλό και αποξηραμένα φρούτα. Η διατροφή της μέλλουσας μητέρας πρέπει επίσης να περιλαμβάνει χυλό από δημητριακά ολικής αλέσεως ή ακατέργαστα δημητριακά, συκώτι, σπανάκι, καρότα και γλυκές πιπεριές.

Μια σωστά δομημένη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αποτελεί τη βάση για την υγεία της μητέρας και του παιδιού. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη διάρκεια κάθε εβδομάδας εμβρυϊκής ανάπτυξης. Το ασβέστιο ενισχύει τον οστικό ιστό του μωρού, το φολικό οξύ είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των εγκεφαλικών κυττάρων του μωρού, την οπτική οξύτητα, οι βιταμίνες C, B, A, E είναι απαραίτητα στοιχεία στην κατασκευή του νευρικού και άλλων συστημάτων του μικρού οργανισμού. Η μέση ημερήσια διατροφή στο πρώτο μισό της εγκυμοσύνης είναι 2400-2700 kcal, στο δεύτερο - 2800-3000 kcal.

Διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Συνιστάται να διαμορφώσετε μια δίαιτα με βάση τις συστάσεις των διατροφολόγων, λαμβάνοντας υπόψη τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματος της μητέρας και την πορεία της εγκυμοσύνης.

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να είναι ισορροπημένη. Συνιστάται η αυστηρή τήρηση του φαγητού σε μια συγκεκριμένη ώρα. Δεν μπορείτε να υπερφαγιάσετε ή να λιμοκτονήσετε - όλα πρέπει να είναι με μέτρο, συμπεριλαμβανομένης της πρόσληψης τροφής. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν τις έγκυες γυναίκες να τρώνε μικρές μερίδες, 5-6 φορές την ημέρα. Συνήθως, η διατροφή μιας εγκύου αποτελείται από το πρώτο και το δεύτερο πρωινό, ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα, ένα απογευματινό σνακ και το πρώτο και το δεύτερο δείπνο. Εάν μια έγκυος γυναίκα πεινάει, επιτρέπεται να πιει ένα ποτήρι κεφίρ ή να φάει ένα μήλο πριν τον ύπνο.

Η μέλλουσα μητέρα θα πρέπει να ακούει τις εσωτερικές της ανάγκες και τις γευστικές της προτιμήσεις. Αν θέλει κάτι ξεχωριστό, αυτό μπορεί να αποτελεί ένδειξη έλλειψης βιταμινών ή μικροστοιχείων στον οργανισμό της. Φυσικά, δεν μιλάμε για επιβλαβή τρόφιμα - είναι απαραίτητο να επιλέγουμε υγιεινά ανάλογα τέτοιων προϊόντων. Για παράδειγμα, αντικαταστήστε τα γλυκά με φρούτα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες.

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης περιλαμβάνει αυστηρό έλεγχο της πρόσληψης υγρών. Η μέλλουσα μητέρα πρέπει να πίνει αρκετό καθαρό νερό (1,5-2 λίτρα την ημέρα), κατά προτίμηση καθαρό ή μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Το πράσινο τσάι και οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί αποτελούν μια υγιεινή εναλλακτική λύση στο νερό. Πολλά πράγματα εξαρτώνται από τη σωστή επιλογή διατροφής, συμπεριλαμβανομένης της σωστής ανάπτυξης του εμβρύου, της φυσιολογικής πορείας της εγκυμοσύνης και της ευνοϊκής έκβασής της.

Κλασματική διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να είναι κλασματική, - πολλοί γιατροί επιμένουν σε αυτό, δεδομένου του κινδύνου υπερβολικής αύξησης βάρους για την μέλλουσα μητέρα. Η κλασματική διατροφή στοχεύει στον έλεγχο του σωματικού βάρους και περιλαμβάνει την κατανάλωση μικρών μερίδων 5-6 φορές την ημέρα σε ίσα διαστήματα. Η βάση της κλασματικής διατροφής είναι ότι τα συχνά γεύματα φέρνουν ένα αίσθημα κορεσμού και αποτρέπουν την υπερκατανάλωση τροφής, η οποία είναι γεμάτη με αύξηση επιπλέον κιλών και προβλήματα στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Η κλασματική διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχει μια ορθολογική προσέγγιση στην κατανάλωση τροφής. Πολλές μελέτες αποδεικνύουν ότι τα πέντε, έξι γεύματα είναι λιγότερο θερμιδικά, σε σύγκριση με τα δύο, τρία γεύματα. Οι γιατροί έχουν διαπιστώσει ότι όσο μεγαλύτερο είναι το διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων, τόσο ισχυρότερη είναι η όρεξη και αυτό οδηγεί σε μεγαλύτερη κατανάλωση τροφής για αίσθημα κορεσμού.

Η κλασματική διατροφή είναι η βέλτιστη για τις έγκυες γυναίκες για καλύτερη πέψη. Αυτό είναι πολύ σημαντικό σε συνθήκες μιας συνεχώς αναπτυσσόμενης μήτρας, η οποία πιέζει τα εσωτερικά όργανα και τα μετατοπίζει, συμπεριλαμβανομένης της κοιλιακής κοιλότητας. Έτσι, η άφθονη διατροφή επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων μιας εγκύου γυναίκας και έτσι αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης γαστρίτιδας, επιδείνωσης της χολοκυστίτιδας, μετεωρισμού και άλλων δυσάρεστων συμπτωμάτων.

Διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Είναι σημαντικό να οργανωθεί η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι όχι μόνο υγιεινή, ορθολογική και ισορροπημένη, αλλά και διαιτητική. Όχι με την έννοια ότι μια έγκυος γυναίκα πρέπει να εξαντλείται με την πείνα ή με κάθε είδους δίαιτες, αλλά με την έννοια της κατανάλωσης εκείνων των προϊόντων που θα αποφέρουν το μέγιστο όφελος στο σώμα της και στην ενδομήτρια ανάπτυξη του εμβρύου.

Η διαιτητική διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βασίζεται κυρίως στην πρόσληψη πρωτεϊνικών τροφών και βιταμινών. Η βέλτιστη διατροφή θεωρείται αυτή που δεν υπερβαίνει τις 2000 kcal την ημέρα. Η μέλλουσα μητέρα δεν πρέπει να περιορίζεται στην πρόσληψη φρέσκων λαχανικών, μούρων και φρούτων, φρεσκοστυμμένων χυμών, ξηρών καρπών, λαχανικών, ψωμιού με πίτουρο. Στο πρώτο τρίμηνο, το σώμα ενός μικρού ατόμου αποκαθίσταται. Επομένως, η πρωτεΐνη λειτουργεί ως "δομικό υλικό" και είναι απαραίτητη για το σχηματισμό όλων των οργάνων, ιστών και συστημάτων του εμβρύου.

Το δεύτερο τρίμηνο μπορεί να θεωρηθεί περίοδος ενεργού ανάπτυξης και ανάπτυξης του εμβρύου. Η ημερήσια διατροφή της μέλλουσας μητέρας πρέπει να είναι 2500 kcal, ωστόσο, η σίτιση δεν πρέπει να γίνεται μέσω ζάχαρης και κάθε είδους γλυκών, αλλά μέσω λιπαρών φυτικής προέλευσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι σημαντικό να λαμβάνετε βιταμίνες (A, C, E, B, D, K), οι οποίες στη φυσική τους μορφή περιέχονται σε πατάτες, προϊόντα αλευριού ολικής αλέσεως, αυγά, πίτουρο, φρούτα, όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως, καθώς και τυρί cottage, άπαχο κρέας και συκώτι.

Σαλάτες λαχανικών, ωμά καρότα, ψάρι, γάλα, τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και τυρί είναι τα προϊόντα που θα αποφέρουν μεγάλο όφελος στο σώμα της μητέρας, βοηθώντας στην αντιμετώπιση της εγκυμοσύνης.

Η διαιτητική διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συνεπάγεται περιορισμό της πρόσληψης αλατιού, ειδικά τους τελευταίους μήνες. Το αλάτι προάγει την κατακράτηση υγρών στους ιστούς του σώματος και μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο. Σε αυτή την περίπτωση, μια δίαιτα χωρίς αλάτι είναι η καλύτερη λύση. Υπέρ της διαιτητικής διατροφής, θα πρέπει να εγκαταλείψετε τα αλμυρά, γλυκά, πικάντικα και τηγανητά τρόφιμα, καθώς και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα καπνιστά τρόφιμα και τις μαρινάδες. Τις τελευταίες εβδομάδες της εγκυμοσύνης, οι διατροφολόγοι συνιστούν τη μείωση της θερμιδικής περιεκτικότητας των τροφίμων για την αύξηση της ελαστικότητας των μυϊκών ινών.

Η πιο σημαντική αρχή για τη δημιουργία ενός καθημερινού μενού για μια έγκυο γυναίκα πρέπει να είναι η εισαγωγή απλών και ταυτόχρονα υγιεινών τροφίμων στη διατροφή. Είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η ποιότητα και η ποσότητα των προϊόντων, καθώς και ο τύπος μαγειρέματος, η τήρηση της διατροφής - όλοι αυτοί οι παράγοντες επηρεάζουν την πορεία της εγκυμοσύνης και την ανάπτυξη του παιδιού.

Ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και η ισορροπία αποτελούν συστατικά ενός ενιαίου συνόλου. Τηρώντας τους κανόνες της ισορροπημένης διατροφής, η μέλλουσα μητέρα θα απαλλαγεί από χρόνιες παθήσεις, θα είναι σε θέση να ελέγχει την αύξηση βάρους και θα προστατεύει αξιόπιστα τόσο την υγεία της όσο και την υγεία του μελλοντικού μωρού.

Ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης – τι είναι; Πρώτα απ 'όλα, είναι μια δίαιτα που βασίζεται στην αρχή της κατανάλωσης των πιο χρήσιμων προϊόντων που περιέχουν επαρκή ποσότητα βιταμινών, καθώς και απαραίτητα μικροστοιχεία και θρεπτικά συστατικά.

Ισορροπημένη διατροφή σημαίνει ένας βέλτιστος συνδυασμός λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Όσον αφορά τα λίπη, συνιστάται να τα λαμβάνετε από άπαχο ψάρι και διάφορα είδη φυτικών ελαίων, καθώς και από πουλερικά, κουνέλι και βοδινό κρέας. Αυτά τα λίπη απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό και τον γεμίζουν με χρήσιμη ενέργεια. Οι πρωτεΐνες (αμινοξέα) παίζουν ζωτικό ρόλο στη δομή των κυττάρων, επομένως η εισαγωγή τους στη διατροφή μιας εγκύου γυναίκας είναι υποχρεωτική. Προϊόντα όπως το κρέας και το ψάρι (άπαχες ποικιλίες), τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το σκληρό τυρί και το τυρί cottage, καθώς και τα δημητριακά και τα όσπρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής, είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη ο βέλτιστος συνδυασμός φυτικών και ζωικών πρωτεϊνών - με αυτόν τον τρόπο θα απορροφηθούν καλύτερα. Για παράδειγμα, το γάλα ταιριάζει καλά με δημητριακά, καλαμπόκι, όσπρια, ρύζι, ψάρι με αυγά, τυρί με πατάτες.

Οι υδατάνθρακες δικαίως θεωρούνται «ενεργειακοί σταθμοί» που επιτρέπουν στο σώμα να αντέχει στο καθημερινό στρες και την καταπόνηση. Τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες περιλαμβάνουν, πρώτα απ 'όλα, το ψωμί και τα ζυμαρικά, τα γαλακτοκομικά/προϊόντα ζύμωσης γάλακτος, τα όσπρια, τα καρότα, τα παντζάρια, τις πατάτες, καθώς και τα μούρα και τα φρούτα/αποξηραμένα φρούτα.

Μια ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λαμβάνει υπόψη την κατανάλωση φυτικών ινών, οι ίνες των οποίων έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του εντερικού σωλήνα και τον καθαρίζουν απαλά. Πολλές φυτικές ίνες περιέχονται στα δημητριακά, το καστανό ρύζι, τα όσπρια, τα χόρτα, τα φρέσκα μούρα. Ένας σημαντικός κανόνας μιας ισορροπημένης διατροφής είναι η κατανάλωση βιταμινών. Για να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες, η μέλλουσα μητέρα μπορεί να χρειαστεί συμπλέγματα βιταμινών που συνταγογραφούνται από γιατρό.

Το πρόγραμμα κατανάλωσης αλκοόλ θα πρέπει επίσης να είναι ισορροπημένο. Πολλές διεργασίες στο σώμα, συμπεριλαμβανομένων των μεταβολικών διεργασιών, εξαρτώνται από την ποσότητα υγρών. Η ανάγκη του οργανισμού της εγκύου για πόση μπορεί να ικανοποιηθεί με 5-6 φλιτζάνια υγρών με τη μορφή τσαγιού, κομπόστας, χυμών, γάλακτος, καθώς και 2-3 φλιτζάνια φρέσκου πόσιμου νερού.

Αθλητική διατροφή και εγκυμοσύνη

Πολλές γυναίκες δεν γνωρίζουν τους κανόνες διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και συχνά αντιμετωπίζουν διάφορα προβλήματα που σχετίζονται με έναν ανθυγιεινό τρόπο ζωής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς και με μια παράλογη διατροφή.

Αθλητική διατροφή και εγκυμοσύνη: υπάρχει κάποια σχέση μεταξύ αυτών των εννοιών; Καταρχάς, πρέπει να σημειωθεί ότι εάν η σωματική άσκηση και ο αθλητισμός δεν αντενδείκνυνται για μια γυναίκα, μπορεί με ασφάλεια να έχει έναν ενεργό τρόπο ζωής. Και η αθλητική διατροφή, η οποία βασίζεται στην κατανάλωση φυσικών τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες, θα τη βοηθήσει σε αυτό. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό είναι ένα κοινό χαρακτηριστικό μεταξύ του αθλητισμού και της βρεφικής διατροφής, καθώς οι πρωτεϊνικές τροφές απορροφώνται γρήγορα. Μεταξύ των προϊόντων που περιέχουν πρωτεΐνες, είναι απαραίτητο να σημειωθούν όλα τα είδη του λεγόμενου "άπαχου" κρέατος (κοτόπουλο, αρνί, μοσχάρι, βοδινό κρέας), ψάρια και θαλασσινά, αυγά, τυρί, γαλακτοκομικά προϊόντα.

Ο σκοπός της αθλητικής διατροφής είναι να κορεστεί το σώμα με τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη δύναμης, την επιταχυνόμενη καύση λίπους κ.λπ. Εάν η μέλλουσα μητέρα έλαβε αθλητική διατροφή πριν από τη σύλληψη, τότε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα πρέπει να αποκλείσει συμπλέγματα καύσης λίπους ή προ-προπονητικά, καθώς και προϊόντα που περιέχουν καφεΐνη. Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με προϊόντα από δημοφιλείς μάρκες αθλητικής διατροφής που περιέχουν χρωστικές ουσίες, γλυκαντικά και αρώματα, και συχνά ουσίες που διεγείρουν το κεντρικό νευρικό σύστημα.

Μια πρωτεϊνική δίαιτα μπορεί να είναι απαραίτητη σε περίπτωση ανεπάρκειας πρωτεΐνης, χορτοφαγίας, αλλεργίας στα αυγά και το κρέας, σοβαρής τοξίκωσης, η οποία εμποδίζει το σώμα της εγκύου να ικανοποιηθεί πλήρως με πρωτεϊνικές τροφές. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να πάρετε πρωτεΐνη, αλλά μόνο στην «καθαρή» της μορφή, χωρίς πρόσθετα.

Συνταγές για υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Για να διαφοροποιήσει το μενού, μια έγκυος γυναίκα μπορεί να χρησιμοποιήσει διάφορες συνταγές που όχι μόνο θα αποφέρουν οφέλη, αλλά και θα προσφέρουν ευχαρίστηση από τη γεύση.

Μερικές συνταγές για υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δίνονται παρακάτω.

• Επιδόρπιο "Περσικό μπολ". Υλικά για την παρασκευή: γιαούρτι - 200 ml, ξηροί καρποί - 2 κουταλιές της σούπας, μπανάνα - 1 τεμ., μήλο - ¼ μέρος, ροδάκινο - ½ μέρος, σταφίδα (ή άλλο μούρο) - 2 κουταλιές της σούπας, ακτινίδιο - 1 τεμ. Ανακατέψτε όλα τα υλικά - και το πιάτο είναι έτοιμο! Μπορείτε να φάτε αυτό το επιδόρπιο ως πρωινό ή σνακ.
• "Ποικιλία Λαχανικών". Αυτό το υγιεινό πιάτο περιλαμβάνει μπρόκολο, κολοκυθάκι, καρότα και αγκινάρα (1 το καθένα). Όλα τα λαχανικά πρέπει να κοπούν σε κομμάτια: ξεφλουδίστε την αγκινάρα, χωρίστε το μπρόκολο σε μπουκετάκια, κόψτε τα καρότα και τα κολοκυθάκια σε κύκλους. Το πιάτο μαγειρεύεται στον ατμό και στη συνέχεια καρυκεύεται με μια σάλτσα από αποξηραμένο βασιλικό και ελαιόλαδο. Μπορείτε να προσθέσετε βότανα κατά βούληση.
• "Κρεατοφάγος Σαρακοστής". Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε ένα κομμάτι βραστό κρέας (άπαχο) - 200 γρ., γιαούρτι (100 γρ.), παρμεζάνα (3 κουταλιές της σούπας), χόρτα και τυχόν λαχανικά (κατά βούληση): ντομάτα (2 τεμ.), καρότο (1 τεμ.), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κολοκυθάκια, λάχανο κ.λπ. Το κρέας πρέπει να κοπεί σε τρεις ξεχωριστούς κύκλους, στη συνέχεια να λιπαίνεται με γιαούρτι και να βάζονται ψιλοκομμένα λαχανικά σε κάθε κύκλο κρέατος, να τοποθετείται το πιάτο σε ένα πιάτο, να πασπαλίζεται με παρμεζάνα από πάνω. Χρησιμοποιήστε φούρνο μικροκυμάτων για να μαγειρέψετε το πιάτο. Χρόνος μαγειρέματος - 30 δευτερόλεπτα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας για να ετοιμάσετε πιάτα, συνδυάζοντας υγιεινά προϊόντα: για παράδειγμα, πλιγούρι βρώμης και γιαούρτι (ανακατέψτε και προσθέστε κομμάτια φρούτων, αποξηραμένα βερίκοκα και μέλι)· λαχανικά και φρούτα (κομμένα καρότα, αγγούρια και μήλα, ανακατέψτε και προσθέστε γιαούρτι, φέτα, ελιές).

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να είναι σωστή και όσο το δυνατόν πιο ποικίλη και να φέρνει απαραίτητα πραγματική ευχαρίστηση στην μέλλουσα μητέρα!, και αυτό σημαίνει πλήρη απόρριψη επιβλαβών τροφίμων: γρήγορο φαγητό, καπνιστά κρέατα, τηγανητά, μαρινάδες κ.λπ. Τα μαγειρευτά, ψημένα τρόφιμα, καθώς και τα βραστά ή στον ατμό τρόφιμα θα είναι πιο ωφέλιμα για την μέλλουσα μητέρα. Επιπλέον, όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι αποκλειστικά φρέσκα και φυσικά, χωρίς συντηρητικά, χρωστικές ουσίες και επιβλαβή πρόσθετα τροφίμων.

Τροφές που πρέπει να καταναλώνετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η υγεία της μέλλουσας μητέρας και του παιδιού της εξαρτάται από τη σωστή διατροφή. Ορισμένα προϊόντα πρέπει να αποφεύγονται, η κατανάλωση άλλων πρέπει να περιορίζεται - όλα αυτά πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή προϊόντων και τη σύνταξη ενός καθημερινού μενού για μια έγκυο γυναίκα.

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο υγιεινή και φυσική. Μεταξύ των απαραίτητων προϊόντων, είναι απαραίτητο να σημειωθούν τα αυγά, το άπαχο ψάρι και κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, τα όσπρια, οι γλυκοπατάτες, τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, καθώς και τα δημητριακά, οι ξηροί καρποί, τα φυλλώδη λαχανικά. Με λίγα λόγια, όλα τα προϊόντα που περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες (μικροστοιχεία και βιταμίνες) θα πρέπει να αναπληρώνουν την καθημερινή διατροφή της μέλλουσας μητέρας.

Μια αναντικατάστατη πηγή πρωτεΐνης είναι το κρέας. Θα πρέπει να προτιμώνται οι άπαχες ποικιλίες του - μοσχάρι, κοτόπουλο, κρέας κουνελιού, μοσχάρι, γαλοπούλα. Τα σκούρα χόρτα (λάχανο, σπανάκι, μαρούλι) είναι πλούσια σε βιταμίνες C, E, K. Διάφορα φρούτα και λαχανικά, καθώς και τα μούρα, είναι πολύ χρήσιμα για τις έγκυες γυναίκες, παρέχοντας στον οργανισμό απαραίτητα μέταλλα, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά.

Τα προϊόντα πρέπει να είναι φρέσκα, να περιέχουν φυσικά συστατικά και να αποφέρουν το μέγιστο όφελος. Κατά την επιλογή τους, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην ημερομηνία κατασκευής, την ημερομηνία λήξης, τις συνθήκες αποθήκευσης. Τα προϊόντα που περιέχουν συντηρητικά, πρόσθετα τροφίμων, ενισχυτικά γεύσης αντενδείκνυνται για την μέλλουσα μητέρα. Θα πρέπει να αρνηθείτε τις μαρινάδες, τα αλατισμένα προϊόντα, τα καπνιστά προϊόντα, το γρήγορο φαγητό. Τέτοια τρόφιμα όχι μόνο βλάπτουν την υγεία, αλλά επηρεάζουν επίσης αρνητικά τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων, τα οποία ήδη δέχονται έντονη πίεση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Χολερετικές τροφές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Συχνά, η διαδικασία της τεκνοποίησης προκαλεί την εμφάνιση προβλημάτων που σχετίζονται με τη λειτουργία των νεφρών, του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε χολόλιθο, κάτι που είναι πολύ ανεπιθύμητο για μια έγκυο γυναίκα. Για να ελαχιστοποιηθεί η πιθανότητα σχηματισμού λίθων στους χοληφόρους πόρους ή στη χοληδόχο κύστη, η μέλλουσα μητέρα πρέπει να φροντίζει για την κατάλληλη διατροφή.

Τα χολερετικά τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι, πρώτα απ 'όλα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, το τυρί cottage, τα φρέσκα λαχανικά, οι χυμοί, το σπανάκι, το φυτικό έλαιο, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, το σέλινο. Σαλάτες από φρέσκα λαχανικά και φρούτα σε φυτικό έλαιο, χυλό, τσάι τζίντζερ, φρεσκοστυμμένοι χυμοί (ειδικά σταφύλια), αφέψημα τριαντάφυλλου θα βοηθήσουν στη διαφοροποίηση της διατροφής μιας εγκύου γυναίκας.

Οι «εχθροί» της σωστής διατροφής, που επιδεινώνουν το έργο της χοληδόχου κύστης, είναι τα τηγανητά και καπνιστά τρόφιμα, ο καφές, τυχόν αρτοσκευάσματα, το λιπαρό μπορς και οι σούπες - είναι επιβλαβή για το σώμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, υπερφορτώνουν το έργο όχι μόνο των οργάνων του γαστρεντερικού σωλήνα, αλλά και του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.

Για να διατηρήσετε τη διαδικασία πέψης εντός των φυσιολογικών ορίων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χολερετικά φυτικά μείγματα. Ωστόσο, πριν από τη χρήση τους, μια έγκυος γυναίκα πρέπει να συμβουλευτεί τον γιατρό της, καθώς ορισμένα είδη φαρμακευτικών βοτάνων απαγορεύονται για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.

[ 5 ], [ 6 ]