Χυμός καρότου στην εγκυμοσύνη

Τα καρότα ξεχωρίζουν μεταξύ άλλων λαχανικών λόγω του μεγάλου αριθμού διαφορετικών βιταμινών, μικροστοιχείων, οξέων και ο χυμός καρότου ξεπερνά όλους τους άλλους φρέσκους χυμούς στις ευεργετικές του ιδιότητες.

Ο χυμός καρότου θεωρείται πρωταθλητής όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, τη συμβατότητα με άλλα προϊόντα και τις φαρμακευτικές ιδιότητες. Σχεδόν όλοι γνωρίζουν ότι τα καρότα περιέχουν περισσότερη βήτα-καροτίνη από άλλα λαχανικά. Αυτή η χρωστική ουσία στο σώμα μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, η οποία είναι απαραίτητη για την καλή όραση, την ενδυνάμωση του σκελετικού συστήματος, την ομαλοποίηση του θυρεοειδούς αδένα και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επίσης, χάρη στη βιταμίνη Α, η κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών βελτιώνεται και το σώμα καθαρίζεται φυσικά από βλαβερές ουσίες. Αλλά ένα παρόμοιο αποτέλεσμα παρατηρείται μετά την τακτική κατανάλωση χυμού καρότου.

Τα καρότα είναι επίσης πλούσια σε αλουμίνιο, ασβέστιο, νάτριο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σίδηρο, μαγγάνιο, σελήνιο, χαλκό, βιταμίνες και νικοτινικό οξύ.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο στα καρότα, όταν καταναλώνεται τακτικά, βοηθά στη μείωση του επιπέδου της «κακής» χοληστερόλης, των σπασμών και στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων.

Η κατανάλωση χυμού καρότου πριν από τα γεύματα βοηθά στη βελτίωση της όρεξης, της πέψης, στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα, του αιμοποιητικού συστήματος, στον καθαρισμό του αίματος και στην ενίσχυση του νευρικού συστήματος.

Τα οφέλη των καρότων ανακαλύφθηκαν στις αρχές του ευρωπαϊκού πολιτισμού. Στην αρχαία Ελλάδα, ο χυμός καρότου ήταν ένα εξαιρετικό φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα ή την σωματική εξάντληση.

Οι ειδικοί έχουν διαπιστώσει ότι ο χυμός καρότου έχει αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις. Η καροτίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που αποτρέπει την καταστροφή των κυττάρων και προάγει τη φυσική αναζωογόνηση του σώματος.

Επιπλέον, τα καρότα έχουν αντισηπτική και αντιβακτηριακή δράση στο σώμα και ο χυμός τους χρησιμοποιείται από καιρό για τη θεραπεία τραυμάτων και τσιμπημάτων εντόμων.

Ο χυμός καρότου βοηθά στη θεραπεία βακτηριακών λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος και σε μια σειρά από χρόνιες ασθένειες, χρησιμοποιείται για την πρόληψη της υπογονιμότητας - η βιταμίνη Ε, η οποία αποτελεί μέρος των καρότων, ομαλοποιεί τη λειτουργία των σεξουαλικών αδένων και των επινεφριδίων. Οι ειδικοί έχουν διαπιστώσει ότι η έλλειψη βιταμίνης Ε μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη καρκινικών όγκων και ο χυμός καρότου (πλούσιος σε αυτή τη βιταμίνη) βοηθά το σώμα να αντισταθεί στην ανάπτυξη καρκινικών διεργασιών.

Ο χυμός καρότου είναι ιδιαίτερα απαραίτητος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.

Είναι δυνατόν να πίνετε χυμό καρότου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Η κατανάλωση χυμού καρότου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι όχι μόνο δυνατή, αλλά και απαραίτητη. Είναι μια πραγματική πηγή μικροστοιχείων, βιταμινών και μετάλλων που είναι ζωτικής σημασίας τόσο για την μέλλουσα μητέρα όσο και για το αναπτυσσόμενο παιδί.

Ο χυμός καρότου είναι πλούσιος σε βιταμίνη Α, ιώδιο, σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο κ.λπ. και μπορεί να καταναλωθεί σε οποιοδήποτε στάδιο της εγκυμοσύνης.

Στο πρώτο τρίμηνο, ένα τέτοιο ποτό βοηθά στην ανακούφιση της τοξίκωσης, καθώς ο χυμός βελτιώνει την όρεξη, ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα και ρυθμίζει τη λειτουργία του εντέρου. Εκτός από τη μείωση των δυσάρεστων συμπτωμάτων της τοξίκωσης, ο χυμός καρότου βοηθά στη βελτίωση της υγείας του γαστρεντερικού σωλήνα και στον φυσικό καθαρισμό του σώματος από τα απόβλητα και τις τοξίνες, κάτι που είναι επίσης σημαντικό για την κανονική πορεία της εγκυμοσύνης.

Οι έγκυες γυναίκες συχνά υποφέρουν από καούρα - ο χυμός καρότου μπορεί επίσης να βοηθήσει και εδώ.

Η βελτίωση του πεπτικού συστήματος και ο καθαρισμός του σώματος αντικατοπτρίζονται άμεσα στην εμφάνιση και αυτό είναι πάντα σημαντικό για μια γυναίκα σε κάθε περίπτωση.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί η θετική επίδραση του χυμού καρότου στην όραση, το νευρικό σύστημα και την ανοσία.

Ο χυμός καρότου είναι ιδιαίτερα ευεργετικός για το σώμα μιας εγκύου γυναίκας στα τελευταία στάδια. Τα καρότα βοηθούν στην αύξηση της ελαστικότητας του δέρματος και των μυών, και η κατανάλωση του χυμού θα βοηθήσει στην πρόληψη της εμφάνισης τεντωμάτων του δέρματος και ρήξεων του περινέου κατά τον τοκετό.

Ένα ποτήρι χυμό καρότου καθημερινά τις τελευταίες εβδομάδες της εγκυμοσύνης βοηθά επίσης στην πρόληψη διαφόρων μολυσματικών επιπλοκών μετά τον τοκετό.

Για μέγιστο όφελος, θα πρέπει να πίνετε μόνο φρεσκοπαρασκευασμένους χυμούς και θα πρέπει να πιείτε το ρόφημα αμέσως (εντός 10-15 λεπτών μετά την παρασκευή του).

Τα φυτικά λίπη προάγουν επίσης την καλύτερη απορρόφηση της βήτα-καροτίνης, επομένως μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι στον χυμό πριν τον πιείτε.

Να θυμάστε ότι δεν πρέπει να παρασυρθείτε με αυτό το ποτό, μπορεί να οδηγήσει σε «ίκτερο πορτοκαλιού» και άλλες δυσάρεστες συνέπειες. Επιπλέον, ένα αυξημένο επίπεδο βιταμίνης Α στο σώμα μιας γυναίκας μπορεί να προκαλέσει παθολογίες στην ανάπτυξη του εμβρύου. Αντενδείκνυται επίσης να πίνετε χυμό καρότου σε περίπτωση φλεγμονωδών διεργασιών στα έντερα, έλκη, παχυσαρκία.

[ 1 ]

Χυμός καρότου και παντζαριού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Ο χυμός παντζαριού περιέχει τόσο ωφέλιμες όσο και επιβλαβείς ουσίες.

Οι επιβλαβείς ουσίες καταστρέφονται με την έκθεση στον αέρα, επομένως συνιστάται να αφήνετε τον χυμό να σταθεί για τουλάχιστον 1,5 - 2 ώρες πριν από τη χρήση.

Είναι καλύτερο να το αφήσετε σε ένα ανοιχτό δοχείο (μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο).

Ο χυμός παντζαριού, όπως και ο χυμός καρότου, είναι εξαιρετικά χρήσιμος για το γυναικείο σώμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου και βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας (ένας συχνός δυσάρεστος σύντροφος της εγκυμοσύνης). Επιπλέον, ο χυμός παντζαριού βοηθά στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης, η χαμηλή στάθμη της οποίας οδηγεί στην ανάπτυξη αναιμίας (αυτή η πάθηση μπορεί να οδηγήσει σε αποκόλληση πλακούντα, πρόωρο τοκετό, αδύναμο τοκετό, χαμηλή ποσότητα μητρικού γάλακτος, ενδομήτριο θάνατο του εμβρύου, καθυστερημένη ανάπτυξη και εμβρυϊκές ανωμαλίες).

Για να αυξήσετε την αιμοσφαιρίνη, είναι καλύτερο να πίνετε ένα μείγμα χυμών καρότου και παντζαριού (100 ml παντζάρι προς 200 ml καρότο).

Φρεσκοστυμμένος χυμός καρότου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Οι χυμοί σε κονσέρβα δεν διατηρούν όλο το φάσμα των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν τα λαχανικά ή τα φρούτα. Τα προϊόντα σε κονσέρβα, τα οποία έχουν διάρκεια ζωής αρκετών μηνών, συχνά περιέχουν ζάχαρη, συντηρητικά και χρωστικές ουσίες που είναι επιβλαβή για την υγεία όχι μόνο των εγκύων γυναικών, αλλά όλων των ανθρώπων.

Ένα συνηθισμένο πρόβλημα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι η αναιμία. Η κατανάλωση χυμού καρότου βοηθά στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης και στην πρόληψη μιας σειράς παθολογιών.

Ο χυμός καρότου πρέπει να πίνεται με προσοχή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ώστε να μην προκληθούν αλλεργίες και μια σειρά από άλλες διαταραχές. Συνιστάται να μην πίνετε περισσότερο από 1 ποτήρι την ημέρα και είναι καλύτερο να πίνετε το χυμό αραιωμένο 1/1 με νερό. Για καλύτερη απορρόφηση, είναι καλύτερο να πίνετε το ρόφημα 30-40 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ο φρεσκοστυμμένος χυμός καρότου είναι ο πιο χρήσιμος, επομένως πρέπει να τον πιείτε αμέσως μετά την παρασκευή του. Το γεγονός είναι ότι η καροτίνη χάνει γρήγορα τις ευεργετικές της ιδιότητες στον αέρα και αυτό μειώνει τα οφέλη του ίδιου του χυμού.

Ο χυμός περιέχει κάποιο οξύ, το οποίο μπορεί να επηρεάσει το σμάλτο των δοντιών, επομένως ίσως θελήσετε να τον πιείτε με καλαμάκι.

Εάν μετά την κατανάλωση του χυμού αρχίσετε να εμφανίζετε πονοκεφάλους, λήθαργο, ναυτία, κιτρίνισμα του δέρματος, θα πρέπει να σταματήσετε αμέσως να πίνετε χυμό καρότου για τουλάχιστον 2 εβδομάδες, στη συνέχεια, όταν τον πίνετε, είναι καλύτερο να τον αραιώνετε με μεγάλη ποσότητα νερού, για παράδειγμα, σε αναλογία 2/1.

Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι ο φρεσκοστυμμένος χυμός υψηλής ποιότητας λαμβάνεται από ώριμα φρούτα. Πρέπει να επιλέξετε έντονα πορτοκαλί καρότα με σκληρή και λεία επιφάνεια, χωρίς ζημιές ή ανάπτυξη.

Αν χρειαστεί να φτιάξετε χυμό καρότου για αρκετές ημέρες, είναι καλύτερο να τον ρίξετε αμέσως σε μικρά μπουκάλια και να τον καταψύξετε μετά την παρασκευή του.

Αυτός ο χυμός πίνεται αμέσως μετά την απόψυξη.

Ο χυμός καρότου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πολύ χρήσιμος για το γυναικείο σώμα και επομένως για την υγεία του μελλοντικού μωρού. Τα καρότα ταιριάζουν καλά με άλλα λαχανικά και φρούτα - σέλινο, πορτοκάλι, παντζάρι, μήλο και άλλα, γεγονός που καθιστά αυτόν τον φρέσκο χυμό ακόμα πιο χρήσιμο.

Δυστυχώς, όμως, υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις στις οποίες ένα τέτοιο ποτό αντενδείκνυται. Πρώτα απ 'όλα, δεν πρέπει να πίνετε χυμό καρότου εάν έχετε γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, έλκος, διαβήτη (μέτριο και σοβαρό), παχυσαρκία, καθώς μπορεί να επιδεινώσει την ασθένεια.

Οφέλη του χυμού καρότου

Ο χυμός καρότου έχει θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα, ενισχύει το νευρικό σύστημα, αυξάνει την ανοσολογική άμυνα. Επίσης, ομαλοποιεί τη λειτουργία όλων των εσωτερικών οργάνων, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των νυχιών, των μαλλιών και των δοντιών.

Εάν πίνετε χυμό καρότου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, η θρεπτική αξία του μητρικού γάλακτος θα αυξηθεί σημαντικά. Επιπλέον, η όρεξη και η όραση βελτιώνονται και τα οστά γίνονται πιο δυνατά. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι ο χυμός καρότου βοηθά στη μείωση της τοξικής επίδρασης των αντιβιοτικών στον οργανισμό, επομένως συνιστάται να τον συμπεριλάβετε στη διατροφή κατά τη διάρκεια της θεραπείας.

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, ο χυμός καρότου έχει αρκετά ισχυρό αντικαρκινικό αποτέλεσμα - η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε αναστέλλει την ανάπτυξη άτυπων κυττάρων.

Ο χυμός καρότου έχει πραγματικά μοναδικές ιδιότητες – ομαλοποιεί τη λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων του σώματος, αποκαθιστά τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων, των λιπών, καθαρίζει το αίμα και απομακρύνει τις τοξίνες.