Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Τα μήλα είναι τέσσερις φορές πιο επικίνδυνα για τα δόντια από τα ανθρακούχα ποτά
Τελευταία επισκόπηση: 30.06.2025
Η κατανάλωση όξινων τροφών, όπως τα μήλα, μπορεί να είναι τέσσερις φορές πιο επικίνδυνη για τα δόντια σας από τα ανθρακούχα ποτά, σύμφωνα με μια ομάδα επιστημόνων με επικεφαλής τον καθηγητή David Bartlett του Βασιλικού Οδοντιατρικού Ινστιτούτου (Ηνωμένο Βασίλειο).
Οι ερευνητές εξέτασαν εάν υπήρχε σχέση μεταξύ της διατροφής και της φθοράς των δοντιών σε περισσότερες από 1.000 γυναίκες και άνδρες ηλικίας 18 έως 30 ετών. Εξέτασαν τη βλάβη στην επιφάνεια των 2 χιλιοστών του σμάλτου και της οδοντίνης, της κύριας υποστηρικτικής δομής του δοντιού κάτω από το σμάλτο, και συνέκριναν τα αποτελέσματα με τα διατροφικά πρότυπα των συμμετεχόντων.
Αποδείχθηκε ότι οι λάτρεις των μήλων είχαν 3,7 φορές περισσότερες πιθανότητες από τους άλλους να έχουν βλάβη στην οδοντίνη, ενώ όσοι έπιναν αναψυκτικά δεν είχαν κανέναν επιπλέον κίνδυνο. Οι χυμοί φρούτων αύξησαν την πιθανότητα βλάβης στο σμάλτο των δοντιών κοντά στα ούλα τέσσερις φορές και η ξινή ελαφριά μπύρα (lager) τρεις φορές.
Σύμφωνα με τον καθηγητή Bartlett, το μάσημα μήλων αργά είναι κακό για τα δόντια σας, καθώς αυξάνει το επίπεδο οξύτητας στο στόμα σας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αντίθετα, τα ποτά που όλοι καταριούνται (και δικαίως) δεν φαίνεται να επηρεάζουν τον ρυθμό τερηδόνας. Ο επιστήμονας τονίζει ότι τα αποτελέσματα της μελέτης δεν θα πρέπει να αποθαρρύνουν τους ανθρώπους από την κατανάλωση φρούτων και χυμών φρούτων, καθώς είναι σημαντικά για τη συνολική υγεία. Ωστόσο, θα πρέπει να ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες για να αποφευχθεί η οδοντική διάβρωση: για παράδειγμα, μην τσιμπολογάτε όξινες τροφές κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι καλύτερο να τις τρώτε με τα κύρια γεύματα.
[