Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Οι λιπαρές τροφές στη διατροφή των εγκύων γυναικών προκαλούν καρκίνο του μαστού στις κόρες τους
Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Τελευταία επισκόπηση: 01.07.2025
Τα λιπαρά τρόφιμα που υπάρχουν στη διατροφή των εγκύων γυναικών μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού όχι μόνο στην μέλλουσα μητέρα, αλλά και στους απογόνους της - κόρες, εγγονές και τα παιδιά τους.
Ένα επιστημονικό άρθρο επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο Georgetown στην Ουάσινγκτον δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature Communications.
«Γνωρίζουμε ότι η διατροφή μιας μητέρας επηρεάζει την υγεία των παιδιών της. Αλλά η έρευνά μας έδειξε για πρώτη φορά πόσο μεγάλη είναι αυτή η επιρροή. Τα υψηλά επίπεδα οιστρογόνων στο σώμα, καθώς και η κατανάλωση λιπαρών τροφών, επηρέασαν σαφώς την υγεία των πειραματόζωων. Μελετήσαμε αυτή τη σύνδεση και τον κληρονομικό παράγοντα στην ανάπτυξη του καρκίνου», λέει η συν-συγγραφέας Λένα Χιλακίβι-Κλαρκ.
Οι ειδικοί ενδιαφέρονταν για τις «οικογενειακές» αιτίες του καρκίνου του μαστού. Σύμφωνα με τους ειδικούς, περίπου το 15% των γυναικών που πάσχουν από καρκίνο του μαστού είχαν αρκετούς συγγενείς με παρόμοια ογκολογική νόσο. Αυτή ήταν η περίσταση που ώθησε τους επιστήμονες να ασχοληθούν με τη μελέτη αυτού του προβλήματος.
Ερευνητές ανακάλυψαν μια σύνδεση μεταξύ των τροφών υψηλής θερμιδικής αξίας και του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Για να διαπιστώσουν εάν μια τέτοια διατροφή έχει επίδραση στους απογόνους, οι ειδικοί διεξήγαγαν πειράματα σε αρουραίους.
Τα θηλυκά ζώα χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες. Η πρώτη ομάδα έτρωγε κανονική τροφή, η δίαιτα της δεύτερης ομάδας αποτελούνταν από προϊόντα κορεσμένα σε λιπαρά. Οι αρουραίοι «κάθισαν» σε μια τέτοια δίαιτα μετά τη σύλληψη και καθ' όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η τρίτη ομάδα έτρωγε λιπαρά τρόφιμα με συμπληρώματα οιστρογόνων μόνο τις τελευταίες εβδομάδες της εγκυμοσύνης.
Ως αποτέλεσμα της συνοψίζοντας τα αποτελέσματα, αποδείχθηκε ότι τα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας είχαν εξαιρετικά αρνητική επίδραση στους απογόνους των πειραματικών αρουραίων - ο αριθμός των όγκων στους απογόνους τέτοιων ζώων ήταν 55-60% υψηλότερος από ό,τι στην ομάδα ελέγχου. Παρόμοια κατάσταση προέκυψε με την υγεία εκείνων των οποίων οι μητέρες έτρωγαν λιπαρά τρόφιμα με προσθήκη οιστρογόνων στα τελευταία στάδια της εγκυμοσύνης.
Οι ειδικοί λένε ότι αυτή η αρνητική επίδραση συνεχίστηκε και στις επόμενες δύο γενιές τρωκτικών και το αν την κληρονόμησε η αρσενική ή η θηλυκή γραμμή δεν είχε σημασία.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, η αιτία αυτής της κληρονομικότητας ήταν οι αλλαγές που συνέβησαν στη δομή των πρωτεϊνών των μορίων DNA στα κύτταρα του εμβρύου.
Αλλαγές αυτού του είδους μπορούν να διαρκέσουν για αρκετές γενιές και να δημιουργήσουν κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού.
«Αυτό το πρόβλημα είναι πολύ επίκαιρο στο πλαίσιο της σύγχρονης εποχής, όταν η κοινωνία είναι κυριολεκτικά κορεσμένη με λιπαρά τρόφιμα, τα οποία συχνά περιέχουν μεγάλες δόσεις οιστρογόνων», λένε οι συγγραφείς της εργασίας.
[