Σίγουρα πολλοί έχουν ακούσει ότι σε μικρές δόσεις το αλκοόλ δεν είναι επιβλαβές, αλλά ακόμη και ωφέλιμο για την υγεία. Συγκεκριμένα, αυτό ισχύει για το κόκκινο κρασί. Οι επιστήμονες που έχουν διεξάγει περισσότερες από μία μελέτες λένε ότι ένα ή δύο ποτήρια κόκκινου κρασιού έχουν ευεργετική επίδραση στην καρδιά, αποτρέπουν την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, απομακρύνουν τις τοξίνες, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και ούτω καθεξής.